Наберемось терпіння і діждемось коли наші мужні ЗСУ відженуть ворога від Соледару , всіма силами відновим місто і будемо знову з гарною сіллю . Дякую за рецепт !
Добрий день аж через рік! І як це я пропустила ваші огірки! Обов'язково закрию так,помідори квасила за вашим рецептом, доїли,сапаючи город! Суперові! Миру,здоров'я,натхнення!
Всі квашені овочі йдуть до борщів, супів, солянок.... Так. Це дуже смачно. І помідори, і морква, і все, що квасите. У мене завжди асорті: огірок, помідор, кабачок, цибуля, часник, морква, буряк, капуста, перець, баклажан, яблуко, слива і т.і.
Я теж насіння кропу вирощую для соління ,квашеня--воно ароматніше за зелений кріп. Ну звісно поки зелене суцвіття кропу непоспіло.використовую стебла та суцвіття поки зелене ,листя обриваю
Роблю так,але менше листків кладу в банку.А хріну у мене в городі..Всюди хрін.Вибрала часник,виберу цибулю і буду кропити ядами.Чим більше викопую,тим більший кущ розростається.Куди не гляну,всюди хрін.Вам щастить,що один кущ.Треба спробувати пелюстки зробити.Дякую за рецепт.Всім миру.
Лідо, доброго вечора! Тема квашених огірочків на часі - за секрет приготування дякую ( обов‘язково спробую). З пелюсткою теж цікаво. А посеред квіткового килима - хрін-богатир ... Чудово! Доброго здоров‘я, доброї ночі!
Дорога Ліда! Звичайно, Вам важко повірити, але в мене не вдаються огірки! Вже перепробувала багато рецептів, і дотримуюсь всіх технологій, і кип'яченою водою заливаю, і сирою! Одна банка виходить , три викидаю! Вже і в окремий холодильник поставила (бо підвал теплий), та сама історія! Можливо в нас вода має якісь домішки, бо в сусідів та сама історія! Здоров'я Вам і Вашій родині, мирного неба!
Пані Лідо , доброго вечора ! Дякую що поділились рецептом, сьогодні зробила по Вашій технології тільки у мене не було насіння кропу, то я поклала шапочки, а ще я помітила що Ви додали стрілки з часнику, а в мене їх теж немає! Надіюсь що будуть смачні 😅
Доброго дня Ліда, не знаю як і дякувать за такий рецепт.🤗🤗🤗 В минулому році квасила в бочці,і питала в людей що і як класти ,всерівно викинула все. Ще раз щиро дякую (впевнена,що буду з огірками) Міцного здоров'я, мирного неба. Вітання з Волині
Квасьте краще в банках,бо всяке буває-квасиш наче однакові огірки,все однакове додаєш,а з декількох банок 1 може зпоганитися,то так тільки банку викинеш ,а то треба всю бочку чи відро викидати
Дякую за рецепт! А можна зважити скільки солі в стаканчику? Бо давно вже тих стограмівок нема! І ще питання- чи витікає росіл з огірків і чи доливаєте воду потім у банку?
Сьогодні переміряла, в цій чарці три столові ложки солі, або 95 грам, якщо на ваги. Розсіл мабуть трішки витікає, коли бродять, але води ніколи не доливала. Відкриваю, коли вже берем їсти, а так не заглядаю в них.
Щоб хрін розмножити, треба посадити в землю верхню частину від кореня, попередньо відрізати саме листя та корінь, із сплячих бруньок піде рости коріння і вже наступного року буде свій хрін.
