Тёмный

Класичні вареники з Картоплею🥔 Універсальний найпростіший рецепт🥟 Пісні вареники з картоплею 

НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти
Подписаться 327 тыс.
Просмотров 111 тыс.
50% 1

Вареники з картоплею дуже простий і смачний рецепт. Цей відео рецепт покаже, як зробити універсальні вареники з картоплею, які можна модифіковувати і змінювати для різних подій. Ці вареники з картоплею можна готувати в будь-який піст, на Святий вечір ( в якості 12 страв). Ці вареники спокійно можна віднести до веганських страв, оскільки під час приготування цих вареників не використовуються продукти тваринного походження, ну хіба що сметана в кінці, але її можна і не давати, без неї вареники з картоплею теж приготуються. Веганські пісні вареники готуються дуже просто, в них використовується заварне тісто на воді (кип`ятку)
ВАРЕНИКИ З КАРТОПЛЕЮ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ
Заварне тісто на вареники з картоплею:
борошно - 400 г.
вода - 200 г.
олія - 3 столові ложки
сіль - 0,5 чайні ложки
Картопляна начинка для вареників
картопля - 800 г.
цибуля - 1 шт.
олія - 1 столова ложка
Засмажка для вареників з картоплею
цибуля - 1 шт.
олія - 2 столові ложки
ЯК ЗРОБИТИ ВАРЕНИКИ З КАРТОПЛЕЮ
00:00 Про вареники з картоплею
00:30 Картоплю чистимо, нарізаємо на шматочки та варимо до готовності
Як зробити пісне тісто на воді (кип'ятку) на вареники з картоплею
00:40 Просіюємо борошно
01:04 До борошна додаємо сіль
01:07 Наливаємо 200 грам кип'ятку та лопаткою добре вимішуємо
01:18 Додаємо три ложки рослинної олії та вимішуємо до еластичного стану
02:00 Змащуємо тісто олією
Як зробити пісну начинку для вареників з картоплею
02:14 Цибулю чистимо, дрібно нарізаємо та обсмажуємо
02:37 Коли картопля зварилася, проціджуємо її, товчемо, перчимо та додаємо обсмажену цибулю
03:13 Підсолюємо та перчимо за смаком
03:22 Тісто розділяємо та тонко розтачуємо
03:32 З тіста вибиваємо кружечки
04:08 Начинку ставимо у кружечки та заліплюємо
З чим подавати вареники з картоплею
04:34 Робимо засмажку: невелику цибулину дрібно нарізаємо та обсмажуємо в олії до золотистого кольору
Скільки і як варити вареники з картоплею
04:55 У киплячу воду додаємо солі та закидаємо вареники
05:10 Коли вареники спливуть, варимо ще 2-3 хвилини
05:20 Вареники збираємо друшляком, пересипаємо у глибоку мистку, додаємо засмажку та добре перемащуємо
06:00 з чим і як їсти вареники з картоплею
ІДЕАЛЬНЕ ТІСТО НА ВАРЕНИКИ • Video
ВАРЕНИКИ РЕЦЕПТИ
Вареники з сиром • Вареники з сиром запеч...
Гречані вареники з сиром солоні • ГРЕЧАНІ ВАРЕНИКИ з сир...
Вареники на парі • Вареники на парі з виш...
Ліниві вареники • Ліниві вареники рецепт...
Смажені вареники • Смажені вареники, кращ...
ТОП 6 способів приготувати вареники • ВАРЕНИКИ: ТОП 6 способ...
Всі рецепти вареників • ВАРЕНИКИ
Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
Вареники дуже підходять тим, хто шукає:
вареники з картоплею українська кухня;
вареники з картоплею на святий вечір;
вареники з картоплею на кип'ятку;
вареники з картоплею рецепт приготування;
вареники з картоплею рецепт українською;
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
Покрокові рецепти besahy.com/recepty
#вареники #картопля #тісто #рецепт #піст #рецепти #вареник #святвечір #святийвечір #12страв #різдво

Хобби

Опубликовано:

 

19 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 104   
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
Ви можете підтримати проект фінансово: Стати патроном www.patreon.com/besahy Приватбанк: 4731185627438119 Також поширюйте і рекомендуйте контент. Це теж величезний вклад в розвиток цього проекту. Давайте наповнювати і розвивати НАШІ БЕСАГИ разом ;) ВАРЕНИКИ РЕЦЕПТИ Вареники з сиром ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-tksgBzsh-uM.html Вареники з картоплею ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0FFOCBWZRGc.html Гречані вареники з сиром солоні ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7EcHTlycTF8.html Вареники на парі ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Heyiru2UyMc.html Ліниві вареники ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rYSmwxHNYoY.html Смажені вареники ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-g7RSbNajixo.html ІДЕАЛЬНЕ ТІСТО НА ВАРЕНИКИ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YVBa1PUKIX0.html
@bayernweltmacht9057
@bayernweltmacht9057 3 года назад
Ви наїкращі!!!!!!!!!!!!!!!
@user-st2jv6kw7n
@user-st2jv6kw7n 3 года назад
Такої смакоти наїстися досхочу.....національна страва українців. Пишаймося!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
👍👍👍
@user-gv1wp2yf1q
@user-gv1wp2yf1q Год назад
Супер! Гіганська вподобайка за гарний рецепт. А ще більша за натхнення і гарну мову. Всього найкращого вам.
@YanaGaly
@YanaGaly 2 года назад
Как же мне нравиться ваш канал! у вас очень приятный тембр голоса. Чувствуется большая любовь к людям. Вроде разговор о стравах а по факту признание в любви украинскому народу, традициям, где всё сделано с душею и для родини ! ❤️
@sarot2002
@sarot2002 6 месяцев назад
Гарний рецепт, дякую. Спробували, все вдалося дуже добре, смачненькі вареники.
@user-pj9yk7ji2d
@user-pj9yk7ji2d Год назад
Дякую за рецепт!❤Тісто просто ідеальне🥰 тане в роті👍
@nataliiazanyk3452
@nataliiazanyk3452 3 года назад
А де шкварки? :-)
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
В іншому рецепті! Насправді це пісний найпростіший рецепт😉 але ви собі вже модифікуйте на свій смак і ризик 😂😂😂
@veraastley7813
@veraastley7813 2 года назад
Шкварки не корисні.
@dariali1768
@dariali1768 Год назад
Дякую за рецепт, дуже просто і по ділу, спробую!
@olyasta6057
@olyasta6057 2 года назад
Тісто вийшло дуже смачне, зробила за вашими пропорціями.
@taniaserban5100
@taniaserban5100 2 года назад
Яка смакота!👍👍👍👍👍 Смачного Вам!
@marrycarrey
@marrycarrey Год назад
Дуже дякую за рецепт, вареники вийшли неймовірні . Це найкраще тісто як в мене виходило.
@oksanaunder-gubarieva9286
@oksanaunder-gubarieva9286 8 месяцев назад
Ще ніколи не бачила відео де так ретельно "розжовують" рецепт. Навіть дитина зможе приготувати. Молодці!
@annaandriievskaya5346
@annaandriievskaya5346 Год назад
Я просто обожнюю вареники з картоплею 😍😍😍
@user-dp7vt3pf1u
@user-dp7vt3pf1u Год назад
Виглядає смачно, дякую вам !
@tetianavitiuk910
@tetianavitiuk910 4 месяца назад
Супер, дуже легко, а вийшли такі смачненькі❤ рецепт супер.
@martapodolyuk5273
@martapodolyuk5273 Год назад
Дякую за рецепт!❤
@nataljayezersjka5641
@nataljayezersjka5641 2 года назад
Супер! Гарно і зрозуміло подана інформація, жарти під завершення дуже в тему! Супер! :)
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
Дякуємо)
@fhusudyrueisududijwi
@fhusudyrueisududijwi 2 года назад
Молодці, що зробили такий цікавий канал!Дякую Вам із Харкова.
@originalserg9489
@originalserg9489 2 года назад
ДУЖЕ СМАЧНА СТРАВА! МОЯ БАБУСЯ МЕНІ РОБИЛА ЦЕ!! 😊😊😊😊😊😊😊
@user-yv3bt5uw7i
@user-yv3bt5uw7i 2 года назад
Клас, Ви так цікаво розповідаєте. Хочеться, слухати і слухати!🙂
@user-ph1jf8hh5n
@user-ph1jf8hh5n Год назад
Спасибо за ваши рецепти Вареники с картоплею очень Смачни😄
@user-vc4pk3vv7w
@user-vc4pk3vv7w Год назад
обов'язково спробую! Дякую за відео
@user-zn6mt9fo6j
@user-zn6mt9fo6j Год назад
Зробила по Вашому рецепту і вийшло))) Дякую за Вашу працю 🤗
@MsAngelicFiend
@MsAngelicFiend Год назад
Супер рецепт! Дякую вам! Робила вареники другий раз у житті. Перший був відверто невдалий. А цього разу вийшло прям супер смачно. І тісто - просто мрія, легко замісилося, легко розкаталося, і легко заліпилося. Тільки один вареник розварився. Дякую вам ♥️💛💙
@mikesteinar2713
@mikesteinar2713 3 года назад
Ммммм. Виглядає смачно😋 обов'язково спробую)
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
Дякую
@gurza.
@gurza. 2 года назад
дякую за смачне відео
@foodalla
@foodalla 3 года назад
#foodalla Дякую за рецепт смачних вареників!!!!😋😋😋🔥👍💞
@user-pn7qh3co3g
@user-pn7qh3co3g 2 года назад
Дякую за смачні страви!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
Дякуємо за ваш коментар
@user-fi4vo7vj8d
@user-fi4vo7vj8d Год назад
А я трошки довше смажу цибулю, до золотистості, а ще гириби також шинкую і все разом з картопелькою… така смакота. У нас ще роблять з картоплею та соленим сиром або соленою бринзою. Так як зараз знаходжусь в Швейцарії, такого сиру не знайдеш, тому з фетою роблю, але й такі вареники за секунду зникають з миски😂
@svitlanagirnyk5968
@svitlanagirnyk5968 2 года назад
ви просто суперові
@oksanarobin5017
@oksanarobin5017 3 года назад
Боже ,а смажені то моя любов 🥰🥰🥰
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
😍 А ви з якими начинками смажите?
@oksanarobin5017
@oksanarobin5017 3 года назад
Я роблю вареники переважно з картоплею, інші мої не люблять)а ще з вишнями але їх не посмажити)))))
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
з вишнями це щось неймовірне 🍒🥟
@1nterno111
@1nterno111 2 года назад
@@nashi.besahy чорниця😍😍😍
@user-js3gg2dc8z
@user-js3gg2dc8z 6 месяцев назад
❤❤❤😊😊😊Смачно,з гумором,пішла чистити картоплю😊😊😊😊
@massimouguzzoni8631
@massimouguzzoni8631 2 года назад
Дуже дякую! ❤️🇮🇹🌈🇺🇦❤️
@user-bh5ze9pp5c
@user-bh5ze9pp5c 9 месяцев назад
You are the best 😊
@nadyamatyeva587
@nadyamatyeva587 3 года назад
Детально , весело , милозвучна українська 🙂 . Велика вподобайка 👍👍👍👍😋😋😋😋
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
Дякуємо 😊
@pyana_bilka
@pyana_bilka 2 года назад
Дуже смачно! 😋 Дякую вам велике 👍
@monsteranb
@monsteranb 3 года назад
Дуже дякую, як смачно! ВПОДОБАЙКА каналу за таку красу!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
Дякуємо
@user-zp6vk8wd4n
@user-zp6vk8wd4n 3 года назад
@@nashi.besahy ДЯКУЮ ЗА НАШІ УКРАЇНСЬКІ СТРАВИ , НА РІДНІЙ НАШІЙ МОВІ , НЕ КУШТУЮЧІ ВЖЕ СМАЧНО. ПРИВІТАННЯ З ДОНЕЦЬКА.
@yes8271
@yes8271 3 года назад
Зробила, смачні! Дякую за рецепт:)
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
Дякуємо за відгук😊 раді що сподобались
@user-qg9qb3dt6f
@user-qg9qb3dt6f 2 года назад
Як воду лишати у картоплі вона буде рідка
@user-rn4si7ju2m
@user-rn4si7ju2m 10 месяцев назад
Дуже класне тісто вийшло,одне задоволення з ним працювати😊 але я не втрималася і додала яєчко😅 Дякую Вам за рецепт!
@user-if6dx9cd3g
@user-if6dx9cd3g 2 года назад
Треба спробувати)
@hel.v2547
@hel.v2547 5 месяцев назад
Люблю готувати, спец в таких стравах як суші, пахлава і тому подібне, а ось вареники завжди боялась навіть пробувати. Пам'ятаю як бабця ц неділю робила то мені здавалось то якесь мистецтво і я так точно ніколи не зможу. Перший раз спробувала по вашому рецепту ідентично і вуаля, вийшли ідеальні, тісто еластичне гарно ліпиться і навіть не один не розварився, гарно дякую за рецепт 🤓🥰 У мене питання чи хтось пробував заморожувати та потім варити, не розварювались ? І також якщо використовувати цілозернове борошно, то дотримуватись цих самих пропорцій? Дякую
@user-qo6gg2cj6j
@user-qo6gg2cj6j 2 года назад
Тесто-мука 3 части по объему, вода 1 часть по объему. Тесто будет после вывешивания идеальным и не надо весы.
@ahatmukanov9129
@ahatmukanov9129 2 года назад
👍👍👍👍
@user-kn6de3be2x
@user-kn6de3be2x Год назад
Дякую що українською❤️
@lidiiyvrublevska4535
@lidiiyvrublevska4535 Год назад
😋
@vyacheslavivanovych
@vyacheslavivanovych 2 года назад
Чудовий стиль спілкування, докладний виклад матеріалу, смачний виріб. Дякую!
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
Дякуємо за відгук!
@ksyuusha
@ksyuusha 2 года назад
скільки порцій виходить?
@Sophia-wj4ko
@Sophia-wj4ko Год назад
а яка кількість вареників виходить приблизно?
@nashi.besahy
@nashi.besahy Год назад
Якщо невеличких таких, як отут ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZdBIw4c7Ywo.html то приблизно 50.
@olgastucz5990
@olgastucz5990 Год назад
Доброго дня Це тісто можна заморожувати?
@nashi.besahy
@nashi.besahy Год назад
Так☺
@elenanavrotskaya1673
@elenanavrotskaya1673 Год назад
Дякую за українську мову
@user-wu6dx1vx7w
@user-wu6dx1vx7w 5 месяцев назад
А ще спробуйте в кипяток для варіння додати лист лавровий, але тільки з солоною начинкою, смачного.
@bayernweltmacht9057
@bayernweltmacht9057 3 года назад
РS: буду чекать на відповідність та завдяки вашому КАНАЛУ вспоминать рідну мову!💡💛💙✌✊👍✌🤘👍
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
👍👍
@galinakalinovskaya2416
@galinakalinovskaya2416 Год назад
А сіль де і тісті?
@user-et5rc9uf8q
@user-et5rc9uf8q 2 года назад
Ну ви і класні😅😅
@partyzanua7515
@partyzanua7515 3 года назад
Класичні з сиром і без цибулі в начинці. Знову домахався ))))))))))) А з борщиком......... І самогоночка як засіб від ковіду, чорти б його забрали )))))
@user-vm4pe2ph6q
@user-vm4pe2ph6q 2 года назад
А може кисле молоко
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
кисле ось тут в рецепті ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wB42gZzx2Xs.html і до кислого соду додають, щоб пухкі отримати
@user-nw3kw3gw7j
@user-nw3kw3gw7j 2 года назад
А для пельменів підійде?
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
Підійде
@poksana5476
@poksana5476 2 года назад
Це і є пельменне тісто. Таке тісто не підходить для вареників. Не думаю, що це класичне тісто. Воно гливке получається
@user-xp1cx2hi3z
@user-xp1cx2hi3z Год назад
Скільки вареників получається?
@nashi.besahy
@nashi.besahy Год назад
якщо вареники невеликі то приблизно пів сотні! тут були трохи більші
@user-xp1cx2hi3z
@user-xp1cx2hi3z Год назад
@@nashi.besahy дякую) робитиму подвійну порцію
@user-qh2iw2jk2i
@user-qh2iw2jk2i Год назад
Вареники з картоплею їмо разом із зажаркою із шкварками.
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
Рецепт смачних дерунів ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Z_i0mxbLpec.html
@nx9577
@nx9577 2 года назад
В картошке ничего не должно быть, кроме зажарки. Тем более воды. Иначе вареники получатся жидкие. Побольше лука на подливку. Масло должно быть пахучее, свежего отжима, красно-янтарного цвета.
@Arba007
@Arba007 2 года назад
Вчора робила таке тісто, прийшлося викинути: вимішувала 30-40 хвилин, але тісто не трималося купи, розвалювалося на шматки.(( Не рекомендую таке тісто!!! Коли зробила, як радять інші блогери: замісити заварне тісто з меншою кількістю муки, а потім окремо поступово домісити тісто з мукою, вийшло чудове, ніжне заварне тісто. 3 склянки муки, 1/2 ч.ложки солі, 1 яйце, три ст. ложки олії, склянка окропу, обережно замісити (зібрати його до купи), потім викласти на дошку і досипати поступово муку (йде від пів-склянки до склянки муки, без верха), вимісити тісто, накрити простим полотенцем, дати постояти 15-20 хвилин. Тісто готове! Удачі!)))
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
Люди під відео ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZdBIw4c7Ywo.html пишуть що в них все виходить якщо дотриматись пропорцій (вчора якраз новий написали) В нас жодного разу не було такої історії, як ви описали! В мене теща робить, мама робить, ми робимо і все завжди вдається ! І тут проблема не в рецепті! А чи все ви робили по рецепту ми це перевірити, нажаль, не можемо!
@beautiful8078
@beautiful8078 2 года назад
У меня такая же история. Липло к рукам, не смогла раскатать, добавляла масла, потом и муки, но всё безрезультатно. Выкинула
@nataukraine9759
@nataukraine9759 2 года назад
Моя бабуся робила вареники на кисляку. Вони зовсім не гливкі. Ніяк такий рецепт не можу знайти.
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
Подивіться, можливо, цей підійде ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wB42gZzx2Xs.html
@nataukraine9759
@nataukraine9759 2 года назад
@@nashi.besahy , дякую 👍😘
@SerhiiKhvylya
@SerhiiKhvylya 3 года назад
Якось так з дитинства повелось, що вареники їм виключно з кетчупом.
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
І як смакують краще чим зі сметаною ?
@SerhiiKhvylya
@SerhiiKhvylya 3 года назад
@@nashi.besahyІз сметаною ніколи не пробував. Але тепер спробую!
@user-jr1yc1gl6y
@user-jr1yc1gl6y Год назад
А єслі я травонусь ?????????
@1nterno111
@1nterno111 2 года назад
В мого друга прізвисько баняк, рецепт не для мене😂😂😂
@bayernweltmacht9057
@bayernweltmacht9057 3 года назад
Просвітить мене. Що таке БЕСАГИ. Я вже меїже 30 років не був вдома В УКРАЇНІ.
@nashi.besahy
@nashi.besahy 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3UmcJn7I4V4.html тут розпаковуємо. Це така торба
@user-yv5yv9bc6p
@user-yv5yv9bc6p 2 года назад
@@nashi.besahy п!сн! з сметаною ?
@nashi.besahy
@nashi.besahy 2 года назад
@@user-yv5yv9bc6p це вареники універсальні! Без сметани пісні!
@miroslavaelsikova9610
@miroslavaelsikova9610 2 года назад
Вибачайте...ОКРІП,любі мої, а не "кіп'яток". Але й так Вам щиро дякую,діти!!!
Далее
Cooking dumplings in the village of Podlisky, Ukraine
15:07
ОН ТОЧНО ЗАЕДЕТ. ВЕЗДЕХОД АГ-34.
41:09
Grandma's Ukrainian PEROGIES Recipe
12:44
Просмотров 2 млн
Chinese burger Stir-fried vegetables with peppers
1:00
Best Bending Idea #best # bend #ideas
0:12
Просмотров 10 млн
Клаустрофобы, вы тут?😮
0:35
Просмотров 7 млн
Необычная беговая дорожка🤨
0:31
Планы на лето😅
0:23
Просмотров 651 тыс.