Рецепт: 1. Для одной заправки супа достаточно двух яиц, щепотка соли и муки столько, чтобы тесто не приставало к рукам. 2. Тесто замесить, дать отдохнуть 10 мин, снова замесить, оставить на отдых на 5 минут 3. Затем ещё раз замесить и раскатать очень тонко, чтобы сквозь него руку было видно. 4 Раскатанному тесту дать подсохнуть, чтобы поверхность была сухая, после уже можно резать на лапшу 5. Рассыпать лапшу тонким слоем и дать подсохнуть до ломкого состояния Всех с новым годом! ❄️🧑🎄
Здравствуйте! 😊 Рецепт очень простой) 1. Для одной заправки супа достаточно двух яиц, щепотка соли и муки столько, чтобы тесто не приставало к рукам. 2. Тесто замесить, дать отдохнуть 10 мин, снова замесить, оставить на отдых на 5 минут 3. Затем ещё раз замесить и раскатать очень тонко, чтобы сквозь него руку было видно. 4 Раскатанному тесту дать подсохнуть, чтобы поверхность была сухая, после уже можно резать на лапшу 5. Рассыпать лапшу тонким слоем и дать подсохнуть до ломкого состояния.
