Пирог из песочного теста со свежей клубникой и заварным кремом. Вкусно - обалдеть!
Песочное тесто:
Масло сливочное - 150 г (или маргарин)
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Диаметр моей формы по дну 28 см, высота бортиков 3 см.
Заварной крем:
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 60 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 100 г
Желейная глазурь:
Желатин - 10 г
Вода - 40 мл (залить желатин)
Вода - 200 мл
Сахар - 2 ст. л (полные)
Лимонная кислота на кончике ножа
Клубника - 800 г
Пошаговый фото рецепт: caramelcooking.com/sladkaya-v...
======================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Группа в "Одноклассниках" ok.ru/group/5509593143707
Группа "ВКонтакте" valyavalya1974
Группа в "Facebook"
/ 1080070085391762
2 июн 2017
