КОЖУРУ АНАНАСА НЕ ВЫКИДЫВАЮ. Вот что я с ней готовлю

Подписаться 2,4 тыс.

Просмотров 9 тыс.

50% 1

Кожуру ананаса не выкидываю. Вот что я с ней готовлю
Спешу поделиться с вами рецептом, который подглядела в Эквадоре. Хозяйки никогда не выбрасывают кожуру ананаса, так как они знают, что в ней и в сердцевине фрукта содержится больше фермента бромелайн и витаминов, нежели в самой мякоти. В Латинской Америке из кожуры и сердцевины ананаса готовят напиток, который отличается великолепным ароматом, вкусом и улучшает пищеварение.
Ингредиенты:
Ананас 1 шт
Вода 2,5 - 3 л
Сахар 130 - 150 г
Корица 1 палочка или 1 ст л молотой
Гвоздика 6 шт
Кардамон зеленый 4 шт.
ПЕРЕХОДИТЕ В МОЙ НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ / satyabhamarecetasdelic...
-
Наш канал о путешествиях: / americalatina1
-
#анастасиякупорева #рецепты #еда #анастасиякупореварецепты #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #рецептыдлялентяев

Опубликовано:

24 янв 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 41

@anastasiya.kuporeva.recepty 2 года назад

Кожуру ананаса не выкидываю. Вот что я с ней готовлю Спешу поделиться с вами рецептом, который подглядела в Эквадоре. Хозяйки никогда не выбрасывают кожуру ананаса, так как они знают, что в ней и в сердцевине фрукта содержится больше фермента бромелайн и витаминов, нежели в самой мякоти. В Латинской Америке из кожуры и сердцевины ананаса готовят напиток, который отличается великолепным ароматом, вкусом и улучшает пищеварение. Ингредиенты: Ананас 1 шт Вода 2,5 - 3 л Сахар 130 - 150 г Корица 1 палочка или 1 ст л молотой Гвоздика 6 шт Кардамон зеленый 4 шт. Наш канал о путешествиях: ru-vid.com - Удачи Вам и пусть все получится!

@jorge_mur 2 месяца назад

Отлично! Теперь я знаю, куда девать корки. А то делал ананасовый ликёр, а корки выкидывал. Думаю, что этот напиток сделает новый ликёр намного богаче. Смотрю, верхняя часть ананаса прокручена и вывернута для посадки? Или я ошибаюсь?

@user-sy2il9np1e 2 года назад

Иду искать ананвс)) Благодарю за чудесний рецет)

@jorge_mur 2 месяца назад

@user-xv8bj5hl1w 2 года назад

Рады Вас видеть! Успели соскучиться по Вашим вкусняшкам! Спасибо!

@anastasiya.kuporeva.recepty 2 года назад

Спасибо большое!

@mariyagrechanik324 Год назад

Спасибо за рецепт 👍

@Satyabhama.VEG.recetas Год назад

☺️🌺

@MrAirFlour 2 года назад

Здравствуйте Анастасия! Заждались Вас! Обязательно приготовим, а то всегда выбрасываем кожуру и сердцевину.

@anastasiya.kuporeva.recepty 2 года назад

Здравствуйте! Да, простите за долгое отсутствие) Сама соскучилась по творчеству.

@user-xk9bk6wh8p 2 месяца назад

Здравствуйте! А фермент бромелайн разве при кипячении сохранится? Удачи вам в новой стране.

@user-fo2vz7fr2w 2 года назад

Вот это да! Век живи....называется,молодцы,это очень хорошо,когда всё идёт в дело,отлично!

@anastasiya.kuporeva.recepty 2 года назад

Да, кто бы мог подумать!

@user-ox3vx8jn8r 6 месяцев назад

Это компот,хорошая идея.

@xenshil Год назад

А вот я видела, как делают подобный напиток путем ферментации кожуры, а не кипячения. Хотелось бы узнать рецепт ферментированного напитка.

@user-ph3bm3gc4o 11 месяцев назад

ru-vid.comOSU17CQw4gY, ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LN1vezUHltE.html, ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-we3icDYpBOg.html

@user-nk1bj7xh6r 2 месяца назад

Так ты же видела, чё склеротик?

@user-yl9sb1kb9u 8 месяцев назад

Да,очень интересно.Что побудило переехать в Эквадор?

@anastasiya.kuporeva.recepty 8 месяцев назад

Приглашение знакомых. В конце пандемии мы его восприняли.

@user-yl9sb1kb9u 8 месяцев назад

@@anastasiya.kuporeva.recepty Ясно,спасибо за ответ Очень решительный поступок.Я на такое не способна.

@user-bj6dq7fv8i 6 месяцев назад

Привет. За рецепт спасибо. Только вот в моем случае я сделал - получилась такая гадость :D Кисло и горько Могу предположить, что мой ананс был немного переспелым

@anastasiya.kuporeva.recepty 6 месяцев назад

Ай, жаль, конечно! Желаю Вам хороших ананасов!

@anastasiya.kuporeva.recepty 2 года назад

Наш канал о путешествиях: ru-vid.com

@user-vc8oe7fg3g Год назад

Гвоздики не много?

@anastasiya.kuporeva.recepty Год назад

Не сильно чувствуется. Если сомневаетесь, первый раз можно поменьше добавить. Даже без специй вкусно получается.

@murava_travel 5 месяцев назад

А я очень люблю серединку от ананаса. Она для меня даже вкуснее мякоти. Никогда на компот не пущу!

@anastasiya.kuporeva.recepty 5 месяцев назад

В ней как раз наибольшее содержание бромелайна

@murava_travel 5 месяцев назад

@@anastasiya.kuporeva.recepty видимо, организм чувствует, что ему требуется 😁

@user-ox3zn6ys8n 5 месяцев назад

Витамин ц разрушается при нагревании

@gulzanajirgalbaikizi3242 6 месяцев назад

🎉пальчики оближеш

@NeONeC 5 месяцев назад

Не вздумайте делать это не в Эквадоре. Кожуру нельзя есть она вся пропитана химикатами, для перевозки

@user-dc1ig7yc7t 4 месяца назад

Я не в Эквадоре...Купила ананас за последние сто лет...Поела с удовольствием...Теперь смотрю на его оставшуюся половину как на врага...Губы болят,распухли..,десны саднят...глотать больно...я разочарована...А выбросить " врага" жалко! Что с ним сделать??!

@user-ph3bm3gc4o 11 месяцев назад

С каких это пор компот способствовал пищеварению? 🤔

@anastasiya.kuporeva.recepty 10 месяцев назад

А Вы попробуйте)

@user-ph3bm3gc4o 10 месяцев назад

@@anastasiya.kuporeva.recepty Вы что, действительно считаете, что люди, выросшие в СССР, компот никогда не пробовали? Чтобы компот как минимум не слишком вредил организму, то в него лимонную кислоту (в порошке!) добавлять надо

@anastasiya.kuporeva.recepty 10 месяцев назад

@@user-ph3bm3gc4oпробовали, конечно, и пили каждый день - «первое, второе, третье и компот». А почему вредит здоровью и зачем добавлять лимонную кислоту? В этот рецепт (напиток из сердцевины и кожуры ананаса) добавлять лимон не нужно - и без того освещающий вкус, много витамина С.

@user-ph3bm3gc4o 10 месяцев назад

нет слов @@anastasiya.kuporeva.recepty

@user-tf6rt8qx1p 9 месяцев назад

Лимонная кислота в порошке, это Е-330 (ракообразующая)....так что совет ваш хреновый. Такой кислотой только руки хорошо чистить от ягод. @@user-ph3bm3gc4o