Краковская колбаска в Моските
Рецепт: говядина свинина 50/50
Из расчёта на 1 кг продукта.
Соль нитритная 0,6 % 18гр
Усилитель вкуса 0,5 ч/л
Чеснок сушённый 0,5 ч/л
Кореандр 0,5 ч/л
Базилик 0,5 ч/л
Мускатный орех 0,5 ч/л
Предпосол 2 дня.
Оболочка и фасфат куплены на сайте колбасадома.ru
Здравствуйте!
По всем вопросам пишите сюда!,
Ватцап, Вайбер
+79858504111,
Цены можно посмотреть тут:
Коптильно-вялочное оборудование Москит
Официальный сайт
www.idilliya1.ru/
Приглашаем в группу обладателей Оборудования Москит "Москит Москва история успеха" Пишите, примем! +79858504111
11 янв 2023