Заказ тортов: boutique-cakes.ru Наш инстаграм: / cookingbycami Купить билет на Международный форум "Моя кондитерская" -моякондитерская.рф Промокод на скидку - CAMI
Сладости -- это хорошо. Главное ими не увлекаться. Если не знать меры, то даже самое полезное становится вредным.По этому поводу есть одно мудрое изречение.:"Если ты нашёл мёд, ешь лишь столько, сколько тебе нужно, ведь, если ты объешься им, тебя может стошнить".
Я работала в кондитерском цеху. Делали мы торты, делали рулеты, делали пирожные. Это кондитерский цех крупных поставок всего кондитерского, что есть на всех прилавках. Мед книжку просто так купить нельзя. Сан эпидем станция проверяет на всё. Врачей обходить обязательно всех, и тебя по анализам проверяют! Далее форма, волосы подобраны или колпак или шапочка или косынка. В перчатках работают уборщики и посудомойщики. Кондитеры могут работать без перчаток, единственное условие коротко остриженные ногти, и мыть руки перед началом работы. Ах да лак на ногтях отсутствует. Форма одежды всё сменное, и обувь. Никто не входит с улицы в том в чём ходят не переодевшись и не переобувшись. И да это очень тяжелый труд! Если не нравится что-то в работе автора видео, просто не смотрите пройдите мимо. Например взять грёбанный "рошен",так там запросто покупают сан книжку за деньги и не проходят ничего. Так что думайте сами. Лично я пока прошла всех врачей прошла через семь кругов ада. А могла бы тоже купить, но предпочитаю быть честной и не допускать ошибок. Так что имейте уважение к труду человека, а нет его то испеките сами торт и проблемы не будет.
Да путь дальше мимо проходят умники, и в магазинах покупают себе пластмассовые с казюлями торты🤦🏼♀️ сделанные узбеками гастарбайтерами, которые после посещения туалета даже руки не моют
Вы очень большая умничка. Заниматься любимым делом, это мечта каждого. Ваши торты, ваше творчество. Они прекрасны. Спасибо что делитесь с нами. Удачи вам.
Добрый день, случайно сегодня нашла вас, посмотрела залпом 4 видео и просто в восторге от вас, от вашей манеры работать и естественно от ваших тортов. И ... просто в ужасе от комментариев, вы их никак не заслуживаете. Удачи вам :)
да причем аура то? ведь и впрямь неприятно когда на торт посторонние дуют..может использовать что то можно..ну не знаю..да хоть листом бумаги ветер создать..но дуть нехорошо .. а сами торты конечно получаются красивые
@@user-le3pj7mc9z Вы на хлебзаводах не находились , га некоторых там такое... А то что она подула нв торт ничего страшного. А она молодец всю изнанку кондитерского цеха показывает.
Забавляют комментарии людей, которые далеки от общепита и его правил, но при этом уверены, что они все знают. Дуешь на торт, трогаешь руками, смотришь на торт, находишься с ним в одной комнате, как ты так можешь? Ужас просто.
Меня тоже забавляют, наивные)))-Это же общепит хорошо еще, что в торт не плюнула.Волосы, тараканы и т.п, что только не найдешь в этих творениях.Доверяю только себе и в общепит не хожу.
Ты видать тоже делаешь вид, что много знаешь 😄 Ну дует и она 🤔 И что? Типо попадут её бактерии? 😂 Про руки вообще молчу🤦🏻♀️ Сан эпидем станция ПОЗВОЛЯЕТ НЕ НАДЕВАТЬ ПЕРЧАТКИ В НЕКОТОРЫХ СЛУЧАЯХ! Про волосы молчу) Тут согласна 👍🏼 можно и одеть, а так...
@@user-ss1vx4bf9s жрать и ваше дула немного не вписываются а ведь не плевала а подула,вот интересно а вы хлеб тоже печете ?на него дует ох сколько людей и ветер и покупатели. Бросайте жрать и хлеб и сыр и мясо с колбасой и вообще все ,там дуют тоже
Читая некоторые комментарии, создается впечатление, что нужно в перчатках чуть ли не спать. Предела маразму нет. Кем-то придуманный необоснованный общепит, навязчивый стереотип, который мешает людям жить.
А разве лучше,когда она сходит в туалет,вытрет заднийу, и потом этими ,грязными руками,за торт. Что, трудно перчатки тонкие надеть ? Что, в этом плохого ?
@@user-tl4er9vy2v а что вы искренне считаете ,что каждый раз с туалета она одевает новые перчатки,а может вы обычно после туалета не моете руки и сразу трогаете продукты????да вы себе представьте сколько раз руки моет она????а вот перчатки вряд ли столько раз снимет и помоет.Такую ерунду пишите и не думаете
Вот ,человек спокойно работает с мастикой,видно что реально опытный кондитер,а на проекте у Рината Агзамова "Кондитер" приходят,вооот я проф.кондитер...а из мастики лепят не знаю что...даже коржи печь не умеют
Mila Mila к сожалению,в самый нужный момент качество подвело,при монтаже поняли что этот отрезок прям ужаснейший вышел,и звук пропадал,пришлось удалить( мы ведь сами планировали его обширнее снять,этот гелик) но не получилось(
почему так в штыки воспринимают "подула на торт" думаю нормальный человек на это не обидится а примет во внимание, может мастер не придавал этому значения, прислушается и согласится что это не гигиенично и не уважительно по отношению к заказчику, даже если он и не видит, а кондитер классный, и очень мне нравится
😻😻😻 Мне невероятно нравятся ваше дело и вы сами♥️. Вы делаете прекрасные видео с интересной тематикой😊 Спасибо огромное, искренняя благодарность и поклон🤤
Камила для роста и качества волос, сделайте сок из лука и чеснока. Нанесите эти 2 сока вместе на кожу головы минимум 2 часа можно оставить больше, потом смываем и все ждем чудо, а оно точно будет 😘
Дорогая Камила, спасибо Вам большое! Очень интересно смотреть Ваши влоги. Я не кондитер, и даже не тортодел, так, любитель иногда тортик сделать, но мне очень и очень интересно смотреть, как все работает и создается красота. Спасибо Вам большое за то, что Вы позитивно и конструктивно реагируете на критику, осталось положительное впечатление от Вашего ответа по поводу волос и перчаток при работе на кухне. Снимайте чаще и больше, пусть у Вас вырастают крылья и прибавляется энергия для творчества. Мы Вас смотрим. Успехов Вам больших и во всем.
Спасибо, что приоткрываете завесу этого таинства. и очень жаль, что упустили момент как гелик встал на колеса, для меня это так и останется чем то невообразимым. Упехов и процветания! Пусть кондитерская муза не покидает вас!
Очень понравился формат: встреча с заказчиком-прдготовка- декорация-транспортировка. А в этом выпуске получилась нарезка рабочих моментов и реклама форума :(
Janny Jane все бы ничего,но когда невдекваты начинают проходится по заказчикам-это отвратительно,поэтому это мы включать не будем) а так свадебный влог скоро будет,не всегда же их только снимать,еще много чего будет)
Здравствуйте , можете посоветовать...Я очень хочу пойти на курсы по изготовлению тортов , но перелазила все сайты в нашем городе и нашла только онлайн курсы...И я сомневаюсь в них...А можно научиться делать торты по видео в Ютубе?
Очень интересные блоги, спасибо,а кто брезгует пусть не смотрит,хочу сказать что люди ещё и пукают и на работе естественно тоже,так тогда вообще ничего не покупайте ни хлеб не торты ни макароны ни конфеты
@@user-os7dr1wn5p Ну так я ж не к кондитеру своему на др хожу.. Вы бы еще поцелуи мои с мужем припомнили и с ребенком моим, рукопожатия с друзьями и все такое. Странный аргумент
Полина Хлебникова я про то что кондитеры проходят медкомиссию, а друг(подруга)которая на ДР дует на тортик а вы кушаете -нет.Будьте попроще и никакие бациллы не прилипнут)))
@@user-os7dr1wn5p я сомневаюсь что какие либо бацилы вообще выживут в среде холодного торта в холодильнике то время которое торт едет ко мне. Речь о элементарной брезгливости к чужому мне человеку. Не думаю, что я одинока в своем ощущении
@@user-ys9fn6ro5m собственно, я и готовлю себе сама. Да и не только себе))) Я довольно успешный кондитер. По улицам в перчатках не хожу, руки мою, на торты не дую)))))
вопрос..а это нормально дуть на торты?как то не гигиенично ..вдруг и слюна вылетит.. я не кондитер..но просто подумала об этом..мне ..например.. не приятно было бы кушать торт который кто то обдувал..
Выпечкашоу работая 5 лет с борков и кенвуд ,китчен конечно подразочаровал) поэтому я его отвезла домой) не знаю как это объяснить,но не чувствуется в этой машине профессиональность,ну максимум домашняя техника и все) начиная от скорости взбивания,заканчивая размером венчика)
Здраствуйте, Камилла! Очень красивые тортики и интересная подача материала. Я немного увлекаюсь кондитерским делом и хотела бы сделать это профессией. Расскажите пожалуйста, как можно достичь того уровня, чтобы работать в частных кондитерских? ВУЗов у нас крайне мало, да и думаю, что там дают немного другие навыки. Может это какие-то курсы или есть частные школы, которые вы можете порекомендовать? Заранее спасибо))
Здравствуйте, Камила!Я хочу очень,очень,очень научится ваще заказной торт мне научи пожалуйста .Хотя забери меня себе помошника кондитера я чучуть знаю .Думаю быстро научу ... Я из Киргизии но работаю в Москве .
