Коптильный шкаф для холодного копчения

Подписаться 49 тыс.

Просмотров 150 тыс.

50% 1

Как сделать своими руками коптильный шкаф для холодного копчения,какой материал для этого понадобится и что для этого надо.
Как сделать однотрубный дымогенератор • Как сделать однотрубны...
Дымогенератор для холодного и горячего копчения своими руками • Дымогенератор для холо...
Ссылки : на алиэкспресс где вы можете заказать необходимые девайсы для коптильни
Термометр:
buyeasy.by/cash...
Терморегулятор:
buyeasy.by/cash...
Улитка:
buyeasy.by/cash...
#КоптильныйШкафДляХолодногоКопчения #КоптильныйШкаф #ШкафДляХолодногоКопчения #ХолодногоКопчения #ЯщикДляКопчения #ШкафДляКопчения #ДеревяннаяКоптильня #КоптильняСвоимиРуками #ХолодноеКопчение #КакСделатьКоптильню #Коптильня #КоптильняИзФанеры #ФанерныйЯщикДляКопчения #Дымогенератор #ДымогенераторДляХолодногоКопчения
#коптильный #шкаф #для #ящик #деревянная #коптильня #своими #руками #холодное #копчение #сделать #фанерный #дымогенератор #фанеры

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 306

@viki4837 5 лет назад

всё отлично, но целесообразнее дым заводить с нижней части коптилки, и там же вторую банку, при сушке достаточно использовать ,,улитку" наддува на max оборотах, удачи!

@PRO-oy4fw 3 года назад

Конечно. И вентилятор и дым снизу должен быть

@menbuxs 3 года назад

@@PRO-oy4fw А возможно ли, то что будет напротив вентилятора обдуваться больше чем по краям и внизу ? Сзади поставить такую же сетку и не надо вентелятор.

@PRO-oy4fw 3 года назад

@@menbuxs да, наверняка, будет неравномерная просушка. поэтому и говорил что бы вентилятор в самом низу, там редко когда продукт. Обычно, он сверху

@АндрейКузнецов-э9н1т 5 лет назад

Павел, благодарю Вас за то, что спокойно делитесь вашим опытом бескорыстно.

@Edinorog- 5 лет назад

Спасибо за доброе слово!!!!

@Карабас-ж8ж 2 года назад

@@Edinorog- Здравствуйте скажите в холодильнеке коптить зимой . Инфокрасную пленку прикрутить чтобы типло было можно

@Сергей-й4б7м 2 года назад

@@Edinorog- здравствуйте Павел, А можно по подробнее как вы делаете эту коптилку

@Edinorog- 2 года назад

@@guitar728 эти вентиляторы устанавливают в ванные комнаты,туалеты, продаются везде .

@Alllexey 4 года назад

Павел, спасибо, за канал! Столько классных идей можно подчерпнуть)))

@Edinorog- 4 года назад

Спасибо !!!!

@gideondariel733 3 года назад

i realize Im kinda randomly asking but does anyone know of a good website to stream new movies online?

@frederickahmed8634 3 года назад

@Gideon Dariel i use Flixzone. Just google for it =)

@Edinorog- 2 года назад

@@guitar728 для холодного подойдёт.

@РоманСтоляров-б6ф 5 лет назад

Гениально 👍👍👍👍👍

@Edinorog- 5 лет назад

Спасибо.!!!!!!

@user-zx1jb4ye6t 5 лет назад

Просто и аккуратно..... 👍👍👍👍

@Edinorog- 5 лет назад

Спасибо!!!

@СЕЛЯНИН123 5 лет назад

Самый четкий коптильщик-конструктор.

@Сергей-д5м4у Месяц назад

Правильно дымогенератор с верху сверлить отверстия а не внизу ящика подскажите пожалуйста?

@ВиталийШтаненко 4 года назад

Чем вы вентилятор перекрываете - какой заглушкой ?

@gibls5324 4 года назад

Дуже Вам вдячний!

@kinomult4848 3 года назад

скажите пожалуйста если коптильня холодного копчения какая должна быть там температура при холод.копчении? и сколько по времени нужно коптить при холодном копчении

@Edinorog- 3 года назад

Рыба не больше+26 гр. в среднем +23 гр.,Мясо до +33 гр,в среднем +26 гр. Курица не больше +29 гр,.. Сало до +40 гр.. Прежде чем коптить и включить дымогенератор нужно довести внутри продукта +20 гр. Холодное копчение по времени идёт в среднем от 15--24 часов.,всё зависит от толщены продукта,массы загрузочной в коптильной камеры,есть или нет конвекция в коптильни,какая щепа (фракция и названия),а также самого дымогенератора,однотрубный или двухтрубный,времени года(температуры), и на какой мощности был выставлен нагнетатель дыма.

@АртурАбдурахманов-н9г 3 года назад

Мужчина 👍

@jastrexach6466 4 года назад

Молодец лайк с подпиской супер, учитесь студенты 👍👍👍

@ИванИванов-ч3и1ъ 2 года назад

Молодец!

@myasodelovo Год назад

А на вентиляторе установлена противомоскитная сетка, чтобы в процессе сушки мух туда не затягивало?

@ВіталійПідвисоцький-л2ь 5 лет назад

Чудово

@stas2360302 5 лет назад

Класс! Скажи Павел,а разницы нет куда врезать подачу дыма вверху или внизу?.у многих внизу

@Edinorog- 5 лет назад

Если поток дыма хорош ,то разницы нету,если мал,то лучше с низу сделать врезку.

@ДмитрийДейслинг 2 года назад

подача в верхней части, как и есть, выхлоп снизу (удлинить трубу выхлопную до низа

@ЕвгенийК-с2г 5 лет назад

Павел,спасибо за видео . И не обращайте внимание на всяких умников в коментах.

@Edinorog- 5 лет назад

Спасибо за доброе слово!!!!

@studiobrizz 3 года назад

Спасибо!

@evgenyinkognito3700 Год назад

Подскажите, а вы щели чем-нибудь заделывали?

@АндрейБогинский-х2н 4 месяца назад

Добрый день, какой вентилятор установили, марка модель?

@Edinorog- 4 месяца назад

берите любой для вытяжки

@ВадимЛео-ы5и 5 лет назад

Добрый день, Павел, благодарю за видео, подскажите пожалуйста где Вы покупали защитный колпак (козырёк) на трубу?

@Edinorog- 5 лет назад

там же где и трубы ,они продаются не везде,но если прозвонить организации ,то можно найти ,я лично брал в Леруа.

@ВадимЛео-ы5и 5 лет назад

Благодарю.

@Prichulymie_life 5 лет назад

Можно ли поставить в качестве нагнетателя аквариумный компрессор? Хватит ли его?

@Edinorog- 5 лет назад

Если двухпоточный и мощный то пойдёт.

@добро-л6ж 8 месяцев назад

Здравствуйте а вентилятор не лучше в низ

@Сергей-й4б7м 2 года назад

Здравствуй Павел, подскажите а можете снять ролик по подробнее как вы собираете коптилку из фанеры а то тут что то раз и готова, заранее спасибо

@Edinorog- 2 года назад

сейчас делаю коптильни только для горячего и холодного копчения ,

@ЮраКосов-в1л 7 месяцев назад

Доброе время суток у меня вопрос такой отверстие под вход дыма почему в верху а неснизу разве нижний ряд прокоптиться ?

@Edinorog- 7 месяцев назад

всё прокоптится ,такой дымогенератор позволяет заполнить полностью весь объём коптильни.

@murat2482 4 года назад

А как быть с клеем в фанере фенолосодержащем?

@Edinorog- 4 года назад

это холодное копчение ,а не горячее,через 5 копчений ваша фанера в коптильни забьётся смолами от дыма и не какие фенолы будут вам нестрашны.

@x_RABOTYGA_x 7 месяцев назад

Как купить такой дымо генератор

@Edinorog- 7 месяцев назад

ватсап. 8 913 742 3400

@ИванРокотянский-в9ъ 2 года назад

Всё отлично, за всё спасибо, подписка уже есть! Но один вопрос, на какой срок хватает улитки, ведь она на 12в, а регулировка оборотов происходит за счёт уменьшения напряжения питания, тяжёлый режим работы, нагрев? Заранее спасибо.

@Edinorog- 2 года назад

Продали более 3 тыс.комплектов в течении 3 лет,проблем у людей нет.

@Ukrainec001 2 года назад

@@Edinorog- здравствуйте,тоже приобрел такой вентилятор с регулировкой,вот и думаю,на пониженном напряжении проблем не будет?

@ГеннадийАгафонов-э9м 3 года назад

Доброе время суток. Дайте совет: можно ли сделать коптильню в виде ларя, чтобы крышка(дверца) открывалась вверх?

@Edinorog- 3 года назад

это самая лучшая идея и она во многом превосходит классический способ.

@ГеннадийАгафонов-э9м 3 года назад

Подскажите пожалуйста почему у меня внизу на дне коптильни из отверстия выходит дым, если отверстие подразумевает подсос воздуха а не наоборот. В чем проблема? Заранее спасибо за ответ

@vovanvov8206 3 года назад

Дым опускается вниз потому что тяжелее воздуха и сырой. Дым как туман. Когда коптильня прогреется, то дым пойдёт наверх.

@ГеннадийАгафонов-э9м 3 года назад

Доброе время суток, увожаемый Единорог. Есть ли разница в какой части подавать дым в коптильню (сверху или снизу). Почему у Вас именно сверху?

@Edinorog- 3 года назад

У меня дымогенератор хороший подаёт нужное мне количество дыма и равномерно заполняет всю коптильню.

@x_RABOTYGA_x 7 месяцев назад

Как купить дымогенератор?

@Edinorog- 7 месяцев назад

ватсап. 8 913 742 3400

@СергейБалашов-м6ы Год назад

Подскажите пожалуйста, сколько стоимость?

@DenisBasmatch 2 года назад

Доброго времени суток! Шкаф просто собран на клее ПВА и нет доп саморезов по периметру???

@Edinorog- 2 года назад

есть саморезы по бокам.

@БорисЧекулаев 5 лет назад

Вопрос. А из выходной трубы конденсат куда будет капать?В боковой стенке сделал и натекло чуток.

@Edinorog- 5 лет назад

можно и с боку сделать дымоотвод с конденсатосборником ,Конденсат в основном образуется когда есть перепад температур,а у холодного копчения в летний период времени нет больших перепадов,в горячем копчение дымоотвод с конденсатосборником просто необходим.

@НиколайЧуклин-у1е 5 лет назад

Если честно ,то я не стал заморачиваться и слепил из того что было. Дсп и осп и всё нормально получилось. Дым убивает всё. Согласен со мной ?

@Edinorog- 5 лет назад

для холодного копчения подойдёт любой строительный материал,даже стрейч плёнка.

@РусланКуцубей-ю7ъ 4 года назад

Добрый вечер подскажите пожалуйста почему дымо генератор в верху а не снизу вход есть ли разница

@Edinorog- 4 года назад

через минуту работы дымогенератора нет разницы,вся коптильня заполняется дымом,и продукт весь в дыму и по окончания коптильни равномерно набирает цвет.

@alexsliper9357 4 года назад

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, если сделать шкаф из фанеры берёзовой и внутрение стенки покрыть фольгой 80й, такой шкаф можно для горячего копчения использовать?

@Edinorog- 4 года назад

если будет герметично и швы проклеены фольгированным скотчем ,то почему бы и нет,но незабываем что в фанере содержатся фенолы в клее и при нагревание более 60 гр. они начнут выделятся из неё ,будьте осторожны с этим.

@alexsliper9357 4 года назад

@@Edinorog- спасибо за ответ

@slavs1182 3 года назад

@@Edinorog- Есть не влагостойкая фанера, в которой финола нет и она для внутренней домашней отделки. Зря влагостойкую брали. Для внутреннего шкафа лучше брать обычную, на природных смолах. А еще лучше не фанеру вовсе, без любой пропитки. А вот внешнюю отделку уже влагостойкой закрывать. Да это будет дороже но зато экологично и безопасно. И горячую из такой делать самый раз. Ну и лучше сразу утеплить если 2 слоя делать для холодного. Чтоб и осенью и зимой нормально было коптить и тепло держалось. А не только летом.

@AlekseiY75 3 года назад

И снова здравствуйте. Я думаю всем будет интересно, не только мне. Вопрос: Почему вход из дымогенератора в камеру сверху, а не снизу? Ведь по идее он поднимается к верху...

@Edinorog- 3 года назад

дыма очень много,через 30 сек. вся камера в дыму.

@urafedorov8838 2 года назад

Здравствуйте а трубу дымохода на какой герметик клеили

@Edinorog- 2 года назад

силикон с запахом уксуса прозрачный.

@НиколайКоволев-п5з 4 года назад

Павел привет я бы приобрёл каптильну хол, и горячего капчения но уменя нет элек почты как можно скорее свезатся и сколько примерно стоит

@Edinorog- 4 года назад

ватсап.8 913 742 34 00.

@alpin3089 3 года назад

доброе времени суток. Павел подскажите пожалуйста, можно ли с такой фонеры сделать коптильный шкаф горячего копчения? спасибо!

@Edinorog- 3 года назад

для горячего копчения нельзя ,в фанере присутствует клей +шпон ,при нагревании более +55 гр. фанера начинает фонить формальдегидами и фенолами.

@alpin3089 3 года назад

@@Edinorog- благодарю за полезную информацию 👍

@АннаГончарова-з9м 2 года назад

Добрый ден,как с вами возможно связаться?

@СергейМороз-щ8в 3 года назад

Добрый день.Подскажите ;шкаф внутренний размер 1300/500/500горячего копчения Хватит Одной конвенции с тэном два киллов.Установленым на средине шкафа

@Edinorog- 3 года назад

да хватит

@СергейМороз-щ8в 3 года назад

@@Edinorog- спасибо

@lollolo9464 4 года назад

подскажите можно ли просто обшить с внешней стороны вагонкой ,не будет ли дым пропускать?

@Edinorog- 4 года назад

если вагонкой то не будет,если будут щели то разведите столярный клей ПВА с опилками и замажьте их,

@slavs1182 3 года назад

обычная пакля в помощь или лён. Эффективно и экологично без всяких клеевых составов.

@epikvadim5027 5 лет назад

Здравствуйте, подскажите пжл, фанера влагостойкая,береза? из какого материала фанера

@Edinorog- 5 лет назад

МОжно любую ,но я использовал сосну.

@asken777 4 года назад

Скажите пожалуйста в такой коптильне в зимний период можно коптить если да то до скольки градусов.Спасибо

@Edinorog- 4 года назад

можно и зимой,всё зависит какая температура на дворе,самое главное ,чтоб при запуске и прогреве дымогенератора ,в вашей коптильне температура была не ниже+18-+20 гр. и не больше +26 гр.

@asken777 4 года назад

Спасибо

@Я.В-е1в 2 года назад

Подскажите а для чего вентилятор внутри ящика?

@Edinorog- 2 года назад

для обсушки мяса,рыбы.

@АаАа-з6щ Год назад

Подскажите, подача дыма должна быть с сверху или снизу???

@Edinorog- Год назад

если с конвекцией то без разницы, если нет то снизу лучше.

@АаАа-з6щ Год назад

@@Edinorog- конвекции нет,и сверху у меня подача дыма

@ЕвгенийК-с2г 5 лет назад

Павел ,подскажите , Вы в трубе охлодителя ( которая большого диаметра ) ставите какие нибудь отсекатели перегородки для лучшей задержки дыма или она у вас пустая?

@Edinorog- 5 лет назад

она пустая,этого достаточно,зимой наоборот приходится охладитель утеплять.

@ЕвгенийК-с2г 5 лет назад

@@Edinorog- Спасибо.

@MM-gf9er 4 года назад

Здравствуйте! Здоровья вашим рукам! Хочу приобрести дымогенератор для холодного копчения, просмотрел много вариантов и остался в недоумении, какой же генератор выбрать. Остановился на двух производителях, на Николае Решетникове (видел ваш комментарий у него) и на вас. 1) Какой из двух генераторов (Решетникова или ваш) более эффективный? 2) Из вашего ассортимента, какой генератор эффективнее на 120 трубу или 150? 3) Ваши на какой объем коптильни рассчитан? 4) Всё же, куда правильнее подсоединять генератор к ящику, на верху или внизу ? 5) обязателен ли дымоход в шкафу?

@Edinorog- 4 года назад

на первый вопрос не могу ответить ответить,так как не пользовался его дымогенератором.2) если просто для себя то 120 достаточно,если большого объема и профессиональное копчение то 150 труба. 3) на 5 кубов.4)Без разницы ,через пару минут вся коптильня будет в дыму и сверху и с низу.5)Обязательно.

@Edinorog- 4 года назад

я не когда в своих видеороликах не называл свой дымогенератор самым лучшим, надо быть скромней ,нет предела совершенства.

@Edinorog- 4 года назад

"Самый лучший дымогенератор" --это маркетинговый ход.

@MM-gf9er 4 года назад

@@Edinorog-, меня эффективность интересует, что из них выбрать. спасибо большое за ответы. Как связаться с вами по поводу покупки 150 ки?

@Edinorog- 4 года назад

@@MM-gf9erватсап.8 913 742 34 00

@3jioumahgapuh515 4 года назад

Разве можно из фанеры сделать?

@Edinorog- 4 года назад

для холодного копчение можно,для горячего нет.

@АртемГалуза-г4к 4 года назад

если ее маленько утеплить и плюс фольгой с нутри обшить, тен поставить то и горячего фонара выдержит

@Edinorog- 4 года назад

да выдержит нет проблем,только после +60 гр,фанера начинает выделять запах не только из чего она сделана ,но и клеи ,фенолы и разные посторонние запахи,которые вместе с дымом пропитают ваш продукт.

@anjkfay9073 3 года назад

Доброе время суток! Подскажите пожалуйста почему коптить или вялить можно свыше 15 градусов?

@Edinorog- 3 года назад

рыбу не больше +26. гр.. мясо не больше +30 гр., холодным копчением.

@anjkfay9073 3 года назад

@@Edinorog- понял. А минимум есть какой-то в холодном копчении? Например + 5 или +10

@Edinorog- 3 года назад

@@anjkfay9073 +15 минимум.,ниже этой температуры цвет практически не ложится на продукт,чем теплее продукт тем быстрее набирает цвет.

@anjkfay9073 3 года назад

@@Edinorog- понял, спасибо! Если честно на полях интернета не хватает роликов с теоретической частью про холодное и горячее копчение. Основные правила, законы, постулаты... Ваши ролики - спасение! Если сделаете такую лекцию минут на 7-10, то думаю просмотров было бы много..

@Андрей-з3р2ж Год назад

А влагостойкая фанера (фсф) подойдёт?

@Edinorog- Год назад

подойдёт только для холодного копчения

@ПавелГалактионов-ц5ж 4 года назад

Павел, добрый день. Подскажите, пожалуйста, Ваши расценки на коптильни. Меня интересуют коптильни на средний вес загрузки. Я сам из Саратова.

@Edinorog- 4 года назад

ватсап. 8 913 916 66 18.

@fillbert4944 5 лет назад

А можно ли сделать коптильню горячего и холодного копчения но по такой же схеме???

@Edinorog- 5 лет назад

у меня есть видео на канале" Как сделать деревянную коптильню для горячего и холодного копчения"!,там более подробно всё объяснено и показано.

@fillbert4944 5 лет назад

@@Edinorog- спасибо. Сейчас поищу.

@АртемТкачук-э8э 2 года назад

Добрый день! Павел, скажите пожалуйста на заказ делаете шкафы?

@Edinorog- 2 года назад

делаю,но только для горячего и холодного копчения.

@АртемТкачук-э8э 2 года назад

@@Edinorog- Добрый день! Цену подскажите, и для холодного и для горячего?

@anjkfay9073 3 года назад

Как и чем моете дымогенератор после работы

@Edinorog- 3 года назад

газовой горелкой

@anjkfay9073 3 года назад

@@Edinorog- нет ли у вас на эту тему ролика? Спасибо за канал, очень много у вас подсмотрел!!!

@doctorsam6003 5 лет назад

Здравствуйте. Как можно с Вам связаться по поводу приобретения двухтрубного дымогенератора?

@Edinorog- 5 лет назад

Ватсап. тел. 8 913 916 66 18 Павел.

@doctorsam6003 5 лет назад

@@Edinorog- Спасибо.

@СамодельщикКопир 3 года назад

Шепчу используете сухую?

@Edinorog- 3 года назад

да ,только сухую.

@СлаваЗахаров-и4д 2 года назад

Здравствуйте, я тоже с Новосибирска, как можно с вами связаться?

@Edinorog- 2 года назад

ватсап. 8 913 916 66 18.

@живущийнапланетеземля 4 года назад

Доброго времени суток Павел, у меня такой вопрос к вам, как уже к профессионалу этого дела, -а как отразится на на работе дымогенератора, если охладитель будет не 250мм а допустим 400мм?

@Edinorog- 4 года назад

будет охлаждаться лучше.

@живущийнапланетеземля 4 года назад

👌

@ЛеонидБуняк 2 года назад

Влагостойкая фанера полтора полтора не бывает

@Edinorog- 2 года назад

в этой жизни всё бывает

@АртёмДас 2 года назад

Для чего труба сверху ящика?

@Edinorog- 2 года назад

для дыма

@АлександрБлохин-о6ш 4 года назад

А полного расчета материала и размеров нету ?

@Edinorog- 4 года назад

размер произвольный

@sergei8515 5 лет назад

Все хорошо, но фанера очень вредный материал для коптильни. Даже стойки для вина не делают из фанеры т.к через пробку впитывает химию и портит вкус. Лучше все таки заморочиться и сделать ваш ранний универсальный вариант.

@Edinorog- 5 лет назад

это холодное копчение , температура больше 40 гр,подниматься не будет ,тем более через 5-8 копчений ящик будет тёмныё от дыма и пропитается копчёностью,.

@sergei8515 5 лет назад

Я б не рискнул))

@РоманСтоляров-б6ф 5 лет назад

Скажите сколько стоит дымогенератор?

@Edinorog- 5 лет назад

Однотрубный 3500 руб, +1500 нагнетатель дыма с блоком питания 6 режимов переключения от 3-12 вольт.Двухтрубный дымогенератор 6 т.руб, с нагнетателем дыма.

@Koncord 5 лет назад

@@Edinorog- Как можно заказать у вас двухтрубный дымогенератор и терморегулятор? Моя почта Koncord1965@gmail.com

@ВладиславЛошманов-р3м 5 лет назад

@@Edinorog- Вполне приемлимо! Сегодня рассчитал детали, у нас в Иркутске исходя из прайсов Леруа Мерлен и Мауро, цена 4000р. И это без нагнетателя и работы)). Автору огромное спасибо за советы, буду обязательно делать так же.

@Edinorog- 5 лет назад

@@ВладиславЛошманов-р3м Спасибо за понимание,многим кажется ,что я дорого выставляю цену за дымогенератор,НО они не просчитывают себестоимость ,

@ВикторПлатонов-э1о 2 года назад

В какую цену коптильный шкаф для горячего и холодного копчения

@Edinorog- 2 года назад

я их на продажу не делаю.,только оборудования-для коптильни продаю.

@valfeisamolin4700 4 года назад

Cкажите пожалуйста приобрести коптильный шкаф возможно будет?

@Edinorog- 4 года назад

НЕТ,только коптильню для горячего и холодного копчения.

@АннаПатина-с6и 3 года назад

@@Edinorog- есть смысл брать одно трубный дымогенератор он в жару справится однотрубный?

@Edinorog- 3 года назад

@@АннаПатина-с6и в жару нет.

@АннаПатина-с6и 3 года назад

@@Edinorog- а двух трубный справиться?

@АннаПатина-с6и 3 года назад

@@Edinorog- А двух трубный справиться?

@ДавайКритику 3 года назад

Вчем + нижнего дымогенератора от верхнего. Я про трубу

@Edinorog- 3 года назад

в качестве дыма его очистки.

@александрмиронычев-н8ц 4 года назад

Скажите пожалуйста а можно ли домик делать из хвои, лиственницы??Домик будет чисто для холодного копчения без автоматики,тенов и.т.д.Температуры же не будет большой по идеи смола выделяться не должна.

@Edinorog- 4 года назад

для холодного копчения подойдёт любая вагонка,даже картонная коробка.

@александрмиронычев-н8ц 4 года назад

@@Edinorog- спасибо.

@АлмазКуркебаев 2 года назад

Сколько стоит?

@Edinorog- 2 года назад

такие не продаю,делаем для горячего копчения более сложные варианты,такой шкаф можете сами собрать.

@shaman0506 3 года назад

И он выделяется её только при нагреве

@Edinorog- 3 года назад

да.

@gleb89rus93 4 года назад

Как сделать заказ?

@Edinorog- 4 года назад

8 913 742 34 00.

@ВадимЗахаров-ж9д 3 года назад

Может глупый вопрос,а фанера не вредна ?а если из осб сделать?

@Edinorog- 3 года назад

фанера вредна,если температура больше + 55 гр.,а у нас в ней не больше +40 гр. только холодное копчение.

@ВадимЗахаров-ж9д 3 года назад

@@Edinorog- а если нержавейкой оббить можно горячее копчение применять?

@ЖеняКрылов-п5ф 2 года назад

У меня рыба покрывается капельками

@Edinorog- 2 года назад

весной и в дождливую погоду ,это часто бывает если сухопарник не сделать.

@КЫХО 3 года назад

Забыл указать что "фанЭра, она влагостойкая" (сарказм)

@ДмитрийЛопатин-у6ч 5 лет назад

Сколько будет стоить такой ящик с фанеры?

@Edinorog- 5 лет назад

я пока не делаю на заказ эти ящички для копчения,занят другими заказами.

@АлексАлекс-к1к 4 года назад

@@Edinorog- Доброго времени суток,подскажите сколько весит коптильня горячего копчения?заранее спасибо.

@Сварщик136 4 года назад

@@Edinorog- можно размеры

@Tu4ka-u4p 7 месяцев назад

Ага на балкон как и из винтелятора валит

@Edinorog- 7 месяцев назад

многие работают на балконах

@MrKentavr 4 года назад

И дым попер через вентилятор

@Edinorog- 4 года назад

ЗАКРОЙТЕ ЕГО ПЛОТНЕЕ И БУДЕТ КОМИЛЬФО!!!!!

@aleksandr6168 4 года назад

Можно просто рыбу поймать, подвялить, а можно не просто не ловить и не вялить))))

@Edinorog- 4 года назад

а можете и не ловить и не велить,а просто смотреть как другие это делают и кушают....

@ОлегСавчук-ч3ъ 2 года назад

Фанэра фантазёр

@Edinorog- 2 года назад

?????

@СергейЗайцев-ю6ю 4 года назад

А почему не сработала ПС.

@Edinorog- 4 года назад

пс?

@СергейЗайцев-ю6ю 4 года назад

ПС-пожарная сигнализация в гаражах.

@строгийсправедливый 5 лет назад

10 раз по кругу рассказуешь одно и тоже, зачем? зачем растягивать ролик на более полу-часа и одно и тоже повторять???

@Edinorog- 5 лет назад

Крендель,я намеревался сделать 3 ролика,первый как делается ящик фанерный, второй тестирование коптильни с розжигом ,третий ролик обзор и подведение итогов ,но решил сразу всё выложить,большого греха в этом не вижу.

@alexv5420 3 года назад

Из минусов невозможность копчения при отрицательной температуре, невозможность горячего копчения, невозможность регулирования температуры во время процесса, нижняя часть коптилки превратится в говно, короче полная вата., реклама бесполезный фигни

@Edinorog- 3 года назад

вы на заголовок название сперва посмотрите ,этот шкаф для холодного копчения ,а не для горячего."Говно" у тех кто не знает принципы копчения и дымогенератор располагают нижи слива конденсата без поддона.

@aleksandrfly6974 3 года назад

Добрый день. Подскажите как фанеру состыковывали между собой, чем скрепляли?

@ВиталийШтаненко 4 года назад

Павел , вечер добрый ! Скажите пожалуйста каким льняным маслом покрыть ( покрасить ) коптильню ? Техническим или пищевым маслом ? Спасибо

@ribalofffriend9903 5 лет назад

и сам прокоптился аж закашлелся)))

@Tu4ka-u4p 7 месяцев назад

Смутило горячее копчение 8 часов эт как

@марскосмос-ж5д 3 года назад

пасиба за ликбез в конце , лайкосик однозначно

@Edinorog- 3 года назад

Спасибо!

@Эдиванов-о2ж 5 лет назад

Спасибо за идею.Генератор уже испытал.Всё отлично.

@Edinorog- 5 лет назад

Осталось за малым,начать коптить.

@Artist483 6 месяцев назад

Один вопрос,как мыть её от копоти?

@Edinorog- 6 месяцев назад

дерево не моется,если вас смущает её цвет внутри,то сделайте из нержавейки.

@manmok8902 5 лет назад

спасибо!

@seymures Год назад

Если винтилятор там то как коптится?дым же не остается

@ВикторХонор-э4с 5 лет назад

Класс. Завтра начну делать. Спасибо.

@Edinorog- 5 лет назад

Удачи!!!

@ЕвгенийБезфамильный-п5р 2 года назад

Фенолы фанера выделять будет по любому при любом использовании и температуре .Этот материал неприменим для коптилки ,если вы не хотите раковую опухоль спровоцировать фенолформальдегидом.

@Edinorog- 2 года назад

позвольте с вами не согласится,после 2-3 копчений ,смолы закупоривают фанеру и она не фонит ,проверенно неоднократно.

@x_RABOTYGA_x 7 месяцев назад

Павел отверстие на сколько просверлили в крышке коптильни?

@Edinorog- 7 месяцев назад

коронка 40 для дымоходной трубы.

@АндрейСтаростин-т4с 2 года назад

Интересно а вентилятор и дымоход,отверстия не большие?!

@РусланТарасов-я3ь 4 года назад

Здравствуйте.Спасибо вам,что так подробна обьясняете.Увас классные коптилки.А вы их продаете?Если да,то сколька стоит такая коптильня если не сикрет.Проста я поинтерисоватся.Я сам себе такую зделаю.Еще раз спасибо вам,за классное изготовление.Досвидание.

@Edinorog- 4 года назад

я такие не продаю ,в основном делаю для горячего и холодного копчения.

@АлексАлекс-к1к 4 года назад

Добрый день,подскажите сколько весит коптильня горячего копчения?заранее спасибо.

@Edinorog- 4 года назад

около 100 кг.