Закажите термокамеру у производителя по ссылке: clck.ru/39rXqH 🔥 И готовьте домашние деликатесы с нуля в оборудовании полного цикла! За съемку видео для канала благодарим друга Hobbi Smoke - автора канала «Доброслав13» 🤝🏻
Только недавно думал о краковской Хотел Павлу предложить переснять старый его рецептик А тут вы Прям связ какая то на состоянии Спасибо Супер колбаска👍Мечтаю о камере Ценник конечно кусачий😥
Здравствуйте, Константин! Благодаря Вам мы с супругом делаем колбасу свою, домашнюю, вкуснятина необыкновенная., не сравнить с магазинной. Хочу Вам сказать СПАСИБО за ценную информацию, за то, что делитесь своими знаниями и опытом. Только благодаря Вам мы заказали термокамеру Хобби Смоук на 90 л., завтра будем получать. Обязательно приготовим краковскую колбасу по Вашему рецнпту. И кстати только благодаря Вам мы купили горизонтальный колбасный шприц на 3 литра, а хотели вертикальный и минимум на 5 л. Есть автоклав электрический "Домашний стандарт", готовим тушенку, теперь хочу научиться готовить тушенку в реторт пакетах. Есть сомнения: получится или нет, т.к автоклав у нас паровой. Неужели нужен специальный автоклав, водяной? Посоветуйте, пожалуйста, подходит ли наш автоклав для приготовления тушенки в реторт пакетах?
Добрый день! Рассольные смеси в основном используются для приготовления деликатесов на продажу, с ними потеря массы при термообработке снижается на 5-10% 🙌🏻
