Скумбрия холодного копчения в термокамере | ПОДРОБНЫЙ рецепт

Hobbi Smoke l Коптильни и дымогенераторы

Подписаться 1,9 тыс.

Просмотров 5 тыс.

50% 1

Оставьте заявку и получите БЕСПЛАТНУЮ консультацию по подбору термокамеры в течение 10 минут: clck.ru/34euTq!
Скумбрия холодного копчения - деликатес, который будет популярен, вне зависимости от региона. Солите, коптите и продавайте уже с первой загрузки. На ваш вопрос «Как?» ответили в видео 💪
________________________
За съемку спасибо Артему Зубкову, автору канала «Коптим Вместе»

Развлечения

Опубликовано:

13 июн 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 17

@ВкуснокакдомаДмитрийЧ 6 месяцев назад

Наши рецепты совпадают, правда коптильня самодельная, но вкуснотища. Спасибо за новшество, разделку и чистку рыбки. Обязательно попробую

@relaxyotdyh 6 месяцев назад

Спасибо, вкусная рыбка.)))

@sultansultanov8859 5 месяцев назад

Спасибо 👏 выглядит аппетитно

@Denis_PERM 4 месяца назад

Вам очень идут усы и борода. Стильность и статусность подчёкиваают ))

@user-iz8po9vp5t 11 месяцев назад

Очень классное и полезное видео .Благодарю за видео

@hobbi_smoke 10 месяцев назад

Рады стараться 😎 Ждем фото ваших шедевров в болталке Hobbi Smoke: t.me/hobbismoke_chat

@user-ve6zx1fb7k 11 месяцев назад

молодецполезный ролик

@hobbi_smoke 10 месяцев назад

Спасибо 🤝🏻

@user-zz4bf2hm9k 8 месяцев назад

👏👏👏👏👏👏👏

@user-pm8wy4on3z 11 месяцев назад

а где закупаете. такую качественную рыбу для копчения?

@user-gg8gk1be8i 2 месяца назад

Здравствуйте, а почему не добавляешь чай в тузлук????

@user-fp8lg3bb9f Месяц назад

А на какое количество продукта можно использовать литр тузлука

@user-jq1cf9dk9s 8 месяцев назад

Здравствуйте, а есть проверенный рецепт скумбрия горячего копчения?

@user-in2sg9zi6c 9 месяцев назад

Готовлю скумбрию точно так же, на таком же оборудовании с охладителем. Но температура в камере поднимается до 30 градусов. Подскажите в чем ошибка. Рыба получается не вареная конечно, но постоянно мысли в голове про это

@PashaSoldat 6 месяцев назад

Нужно сделать разрыв 50-100 мм. между патрубком вытяжки и трубой, чтобы тяга не раздувала дымогенератор. Но и температура в помещении, где происходит копчение,тоже имеет значение.