В этом видео я покажу Вам: как окрасить меренгу, все мои кондитерские насадки для безе, а также как правильно работать и отсаживать меренгу. Вы легко сможете приготовить цветную меренгу в стиле радуга правильно, без размазывания цвета. Меренга на палочке может превратиться в безе ёлочку, в безе облака или меренгу венок. Всё очень элементарно и просто, если знать какие насадки для меренги использовать в том или ином случае.
Всем приятного просмотра и удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
* Небольшое дополнение к насадкам, которое не стала демонстрировать в видео.
Есть два аналога насадки 1В, которую Вы видели в ролике:
- это насадка 2D, она чуть меньше, но по факту, является аналогом насадки 1В. Безе с ней получаются чуть меньше и аккуратнее. В каких-то случаях может пригодиться именно она. Полезная насадка
- и насадка 855, она наоборот, чуть больше и шире 1В, и сами лучики покороче. В ней пользы я никакой не нашла
Крупные используемые насадки для безе:
9 FT - диаметр 3,4 см высота 5 см
336 - диаметр 3 см высота 4,7 см
1 М - диаметр 2,4 см высота 4,4 см
1 А - диаметр 3,7 см высота 2,4 см
1 B - диаметр 3 см высота 4,8 см
1 C - диаметр 3 см высота 4,8 см
1 G - диаметр 3 см высота 4,8 см
1 E - диаметр 3 см высота 4,8 см
Насадки "Роза" - диаметр 2 см высота 4 см
Насадка "Лист" - диаметр 2 см высота 3,9 см
Насадка "Султан"
Маленькие используемые насадки для безе - высота 3 см, диаметр 2 см:
Закрытая звезда на 8 лучей
Закрытая звезда на 5 лучей
Закрытая звезда на 3 лучей
Закрытая звезда на 4 лучей
Закрытая звезда на 15 лучей
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТОВ:
серый/бирюзовый/белый
серый/розовый/белый
фиолетовый/салатовый
жёлтый/розовый
жёлтый/фиолетовый
бирюзовый/розовый
жёлтый/зелёный/салатовый
жёлтый/розовый/салатовый
бирюзовый/фиолетовый/розовый
салатовый/зелёный
голубой/розовый/фиолетовый
розовый/фиолетовый/белый
жёлтый/оранжевый
жёлтый/голубой
жёлтый/голубой/розовый
розовый/оранжевый/салатовый
розовый/салатовый/белый
розовый/фиолетовый/жёлтый
голубой/фиолетовый
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ВИДЕО:
Если безе ЖИДКОЕ и ТРЕСКАЕТСЯ ✿ Меренга ОШИБКИ ✿ Безе ШВЕЙЦАРСКАЯ меренга РЕЦЕПТ
• АБСОЛЮТНО РАБОЧИЙ РЕЦЕ...
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#цветноебезе #цветнаямеренга #sweetandjoy
19 фев 2021
