Тёмный

Красный соус для шашлыка по-Армянски 

Несложная COOLинария
Подписаться 122 тыс.
Просмотров 41 тыс.
50% 1

Соусы: • Соус цезарь в домашних...
В этом рецепте я покажу, как приготовить простой красный соус для шашлыка на основе томатной пасты. Таким же образом, чаще всего, готовят соус и подают его к шашлыку в Армении. Готовится он не сложно из доступных ингредиентов. По вкусу - он очень хорош! Готов поспорить, что приготовив его к мясу пожаренному на углях, вы забудете о существовании покупного кетчупа! Так что попробуйте обязательно! Приятного всем аппетита!
Мой инстаграм: / neslojno_sergey
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Томатная паста - 200гр;
Вода - 200мл;
Кинза;
Базилик;
Чеснок - 5 зуб;
Лук - 1 гол;
Свежемолотый перец;
Соль;
СОУСЫ: • Соусы - несложная кули...
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: • Блюда из морепродуктов...
БЛЮДА ИЗ МЯСА: • Блюда из мяса - неслож...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: • Блюда из рыбы
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: • Блюда из птицы - несло...
ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный...
БЛЮДА НА ГРИЛЕ: • Блюда на гриле - несло...
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ: • Блюда на мангале
БЛЮДА В КАЗАНЕ: • Блюда в казане - несло...
СТЕЙКИ: • Стейки - несложная кул...
СУПЫ: • Супы
0:00 - Вступление
1:06 - Ингредиенты
1:28 - Подготовка овощей
3:35 - Приготовление
5:04 - Представление блюда
5:16 - Вердикт
#соус #кшашлыку #красныйсоус #армянскийсоус #несложно #несложнаяcoolинария #несложнаякулинария

Хобби

Опубликовано:

 

30 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 72   
@aromat_kazana
@aromat_kazana 3 года назад
Классный соус , обязательно попробую 👍
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Не пожалеете )))
@user-qs8mv4xb5u
@user-qs8mv4xb5u 3 года назад
Обязательно попробую! Спасибо за идею!!!
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Всегда пожалуйста!!!
@IRINAFOODIE
@IRINAFOODIE 3 года назад
ОТЛИЧНЫЙ СОУС 😋 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍🏻
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Всегда пожалуйста!!!
@user-to2qi6gj8c
@user-to2qi6gj8c 3 года назад
Этот соус реально вкусный,мне этот рецепт дала моя знакомая лет 15-17 назад,моя семья и гости всегда кайфуем от этого соуса!!!!Попробуйте приготовте не пожалеете!!!!
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Спасибо!
@zoyka1950
@zoyka1950 Год назад
Только что приготовила. Вкусно очень. Спасибо
@neslojno
@neslojno Год назад
Всегда пожалуйста 👍
@nikolayp.3894
@nikolayp.3894 3 года назад
Серёга, спасибо за выпуски! Начал смотреть тебя когда у тебя было 1500 подписчиков))) удачи и успехов!
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Большое спасибо! Как качество контента? Растёт потихоньку? ;)
@nikolayp.3894
@nikolayp.3894 3 года назад
@@neslojno растет👍 👍👍и количество подписчиков тоже по прогрессии
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Значит не зря стараюсь ;)))
@user-we6ql6sz5o
@user-we6ql6sz5o 3 года назад
Ты,моя,умничка!!!!! Молодец! Как всегда! Но,я,предпочитаю с шашлыком разбавленный уксус со специями. Но,соус, возьму на заметку. Мне понравилось! Спасибо!!!
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Спасибо ;)
@user-ms4ic8kk1u
@user-ms4ic8kk1u 3 года назад
Спасибо
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Пожалуйста!
@sskim_official
@sskim_official 3 года назад
Почему у такого замечательного человека, так мало сабов, Ты так классно и просто готовишь, А сырный соус, который ты 3 года назад готовил, к картошке топ💓
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Спасибо! Приятно слышать ;) На самом деле подписчики растут потихоньку. Канал для меня - это хобби, от которого я получаю удовольствие. Мне нравится готовить, работать с видео и общаться с людьми ) А спешить мне некуда. Канал своим чередом развивается и с каждым годом делает это всё лучше и лучше ;)
@sskim_official
@sskim_official 3 года назад
А можешь сделать группу в телеграмме для общения с тобой, Было бы круто,
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Я в контакте то группу создать не могу, а ты в телеграмме просишь ;))) Понимаешь, у меня семья, работа, кулинарный канал. Времени катастрофически не хватает на всё ;(
@sskim_official
@sskim_official 3 года назад
Окей, я все понимаю ;) Главное не уходи с ютуба, Удачи
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Вроде пока не планировал. Большое спасибо!
@lobovwagodrocher5153
@lobovwagodrocher5153 3 года назад
Надо попробовать сделать,приукрашу им повседневеую скушную пищу))
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Конечно попробуй! Тем более майские не за горами! ;)
@user-qz1fj2wv8o
@user-qz1fj2wv8o 3 года назад
Сережа, можно добавить сахарного песку для гармонии вкуса.
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Спасибо! Да, если паста с кислинкой - для баланса вкуса сахар хорошо подойдёт.
@GH..orial.
@GH..orial. 3 года назад
Серёжа,ты смотришь обломова?
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Бывает смотрю. А что? ;)
@ANDRON69
@ANDRON69 2 года назад
хороший канал...👍 подписка...
@neslojno
@neslojno 2 года назад
Спасибо!
@Svetlanka646
@Svetlanka646 3 года назад
А он не сильно кислый? Может сахар надо?
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Нет, не сильно кислый. Если хочется, то добавьте, для баланса вкуса!
@user-lj1yx6xm2w
@user-lj1yx6xm2w 3 года назад
Все круто, я сам тоже делаю соус. Интересно стало, может видел кто нибудь, если человек что-то готовит и пробует потом, были случаи когда им самим не нравилось?
@neslojno
@neslojno 3 года назад
У меня были. Я очень превередлив ) Знали бы вы сколько у меня рецептов не доходит до монтажа из-за того, что мне не нравится то, что получилось...
@user-lj1yx6xm2w
@user-lj1yx6xm2w 3 года назад
@@neslojno 😀 интересно увидеть такие опыты тоже)
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Интересно - да, но с другой стороны, я буду отнимать время у зрителя, а в конце скажу, что получилось не очень... Это не совсем правильно, на мой взгляд.
@user-lj1yx6xm2w
@user-lj1yx6xm2w 3 года назад
@@neslojno если в названии писать?) как рубрика
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Не знаю, надо подумать... Предлагаете что-то типа "провальные рецепты" или "не готовь так"? 🤣🤣🤣🤣
@Steg056
@Steg056 2 года назад
шашлык из доставки аж хрустит на зубах!!!🤣🤣🤣
@neslojno
@neslojno 2 года назад
Это да, такой шашлык - не лучший, конечно, вариант...
@user-wk1is1vt6r
@user-wk1is1vt6r 2 года назад
Не знаю зачем это всё кипятить,просто смешать и всё ,всегда вкусно к шашлыку и вкусы все свежие ,а не запареные
@neslojno
@neslojno 2 года назад
Кипятить, чтобы кинза базилик и лук отдали весь вкус в соус и он стал более однородным.
@user-db8ns8kn5q
@user-db8ns8kn5q Год назад
Сахар обязательно нужен
@neslojno
@neslojno Год назад
Не обязательно, но можно добавить.
@user-ys9jz4eg7h
@user-ys9jz4eg7h 2 года назад
Количество соли и перца не указано !
@neslojno
@neslojno 2 года назад
Именно так. Эти специи надо добавлять по вкусу, потому что с ними всё индивидуально.
@user-ys9jz4eg7h
@user-ys9jz4eg7h 2 года назад
Не соглашусь, т.к. все, что мы готовим, все индивидуально, на свой вкус. Но всегда присутствуют в рецептах стандартные пропорции таких важных специй, как соль! Странно было бы покупать кетчуп в магазине и добавлять туда соль или перец по вкусу!. Кроме того, в ваш рецепт добавляется сахарный песок - чайная ложка. Он всегда подчеркивает вкус любого блюда, где присутствует томат , либо помидоры.
@neslojno
@neslojno 2 года назад
Он добавляется для баланса вкуса, чтобы убрать кислинку от томатов.
@xla7961
@xla7961 3 года назад
Рецепт не очень, я знаю настоящий рецепт армянского красного соуса.
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Послушать комментаторов в интернете, так почти каждый знает рецепт именно того, одного единственного и не повторимого армянского соуса 😆😆😆
@xla7961
@xla7961 3 года назад
@@neslojno все ингредиенты максимально идеальны в нём , не каждый знает этот рецепт, мне один очень талантливыйый Шеф научил когда работал на гриль баре.
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Это может быть отличный соус, я этого не скрываю, однако писать, что это настоящий, армянский, красный соус, я бы не стал.
@user-wf9lm8nd4p
@user-wf9lm8nd4p 3 года назад
Вобши то ты автор врёшь это соус не армянские а Итальянские так что не позорса иди займись чем нибудь. Например истории деревни армянски границы от море до море и оставшиеся прекрасные замки армянских (царей)
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Слушай, я не очень понял о чём ты, но про то, что я вру - хотелось бы услышать доказательства. Чём конкретно - это не армянский соус к шашлыку?
@user-wf9lm8nd4p
@user-wf9lm8nd4p 3 года назад
@@neslojno А чем ана конкретно является армянским соусом?
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Отвечать вопросом на вопрос - не самая лучшая привычка. Ну а по поводу соуса - гугл в помощь: bit.ly/3ujibDK
@user-wf9lm8nd4p
@user-wf9lm8nd4p 3 года назад
@@neslojno На Кафказе все делает это соус на пример Гурзини делает его очень острым но не говарит что это Грузинский соус, просто соус для шашлыка.
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Я живу не на Кавказе и понятия не имею кто там у вас как соусы называет, либо нет.
@IRINAFOODIE
@IRINAFOODIE 3 года назад
ОТЛИЧНЫЙ СОУС 😋 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 🙏🏻
@neslojno
@neslojno 3 года назад
Пожалуйста!
Далее
Я нашел кто меня пранкует!
00:51
Просмотров 468 тыс.
Соусы к шашлыку
7:35
Просмотров 248 тыс.
Georgian sauce Satsebeli. First among the best!
4:07