Рецепт теста для КРЕПЛИ
Пахта 500 мл
сметана 30% 200 мл
яйцо 2шт
соль 1 чайн лож
мука 800 гр.
разрыхлитель 2 пакетика
сахарная пудра для посыпки.
Сбить яйцо с солью, продолжая сбивать добавить пахту и сметану, разрыхлитель и муку. Вымесить тесто, припудривая мукой, но оно должно быть мягкое. Оставить пару часов отдохнуть.
раскатать тесто частями, толщиной от 0,5- до 1 см. нарезать ромбиками, прорезать в середине отверствие и протянуть один край через него. Жарить в раскалённом масле без запаха. Можно использовать для жарки комбенжир или жир.
Приятного аппетита!
Не смотря на то, что я долго не пекла крепли, получилось очень вкусно, понравилось всем.
Не забывайте ставить 👍 и подписываться.
Мне будет очень приятно.
Приятного просмотра!
Здравствуйте, меня зовут Ирина Вальц, по воле бога или это судьба, я прожила всю жизнь на севере.
Родилась на крайнем севере, в Магаданской области, закончила школу и уехала на учёбу в Северный
Казахстан, там родились мои дети.
А а дальнейшем местом моего проживания стал пригород германского города Бремен.
На своем канале хочу показать вам как живут русские в Германии. Чем увлечены, чем заняты.
Мои творческие изыскания, мои разносторонние интересы, чем богаты, тем и поделимся.
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com
#Германия
5 сен 2024
