Экономим время)) на приготовлении и мытье посуды)) Очень вкусный и быстрый обед, ужин, а для кого-то и завтрак.
Продукты:
Куриные голени - 5 шт.
Картофель - 2 кг.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Подсолнечное масло
САЛАТ:
Капуста (синяя) - 1 шт.
Горошек консервированный - 1 б.
майонез - 1 ч.л.
МАРИНАД ДЛЯ МЯСА:
томатная паста - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
посыпка Рубиновая - 2 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
приправа для коп.колбас - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
МАРИНАД ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
соль - 1 ч.л.
паприка копченая - 3 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
приправа для бастурмы - 1 ч.л.
масло подсолнечное
Приготовление:
Голени многократно пронзаем ножом, нещадно)) Маринуем в одной миске голени +томатная паста +соевый соус +посыпка Рубиновая +чеснок сушеный +приправа для коп.колбас +соль . Перемешиваем, втирая маринад в мясо - накрываем, оставляем на минимум 30 минут.
Картофель разрезаем на 4 части, добавляем соль, чеснок, паприку копченую, приправу для бастурмы, немного подсолнечного масла = перемешиваем и отставляем в сторону.
Нарезаем полукольцами лук, морковь нарезаем соломкой и отправляем в миску к картофелю - перемешиваем и отставляем.
Отрезаем рукав для запекания - около 0,5 метра и укладываем в него овощи и куриные голени, стараясь распределить продукты более-менее свободно. Концы рукава завязываем. Верх рукава аккуратно прокалываем в нескольких местах, тогда пар будет свободно выходить и рукав не лопнет в духовке.
Укладываем рукав на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180/190С на 1 час. В конце приготовления разрезаем пакет, тогда овощи подрумянятся.
Капусту мелко нарезаем для салата, добавляем горошек, майонез и соль по вкусу.
Приятного аппетита))
#ЛюбаМираКогдамамадома
20 авг 2024
