Тёмный

КУРИЦА ПО-ОРЛОВСКИ | Как по-французски, только не так 

Покашеварим
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 28 тыс.
50% 1

✅ bit.ly/3zbm0gZ - Аквафор Прованс А5 + комплект сменных модулей А5 (4 шт.)
Промокод ПРОВАНС15 даст скидку 15% на этот комплект
Ингредиенты: / pokashevarim
✅Ножи Samura goo.gl/Uu52od (скидка 15% по коду Покашеварим)
----------------
Мои соцсети:
✔Мой Instagram / pokashevarim
✔ Мой TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Facebook goo.gl/MYpr9P
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений Pokashevarim@avtormedia.ru

Развлечения

Опубликовано:

 

11 ноя 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 65   
@yaroslavshestopalov9182
@yaroslavshestopalov9182 2 года назад
Большое спасибо за ролики с рецептами, так иногда приятно посмотреть после тяжкого рабочего дня. Супер душевная атмосфера
@anamilter8345
@anamilter8345 2 года назад
Очень классный рецепт😀😀. Насчет сыров- ДА!!! Покупаешь разные в итоге вкус у них практически одинаковый..
@Kukhnya_yak_Relaks
@Kukhnya_yak_Relaks 2 года назад
Завораживает! Хороший и вкусный рецепт☺ Спасибо Вам за Ваш труд☺☺☺ Лайк от меня в поддержку♥♥♥
@burichantona119
@burichantona119 2 года назад
Мне кажется лук обжарить с грибами лучше и посолить.
@user-dy6yv3fh2f
@user-dy6yv3fh2f 2 года назад
Да, тоже не люблю подхоустываюдий лук варёный. Либо жарю, либо добавляю очень тонко нарезанным поверх сыра, как и на пиццу. Попробуйте, может и вам понравится👍
@user-wt4nq8ud7k
@user-wt4nq8ud7k 2 года назад
Виталий! Спасибо тебе за твой труд.
@user-kk6lj4ky8i
@user-kk6lj4ky8i 2 года назад
Отличный, Виталя рецепт! Не прибедняйся!
@olgakrasnowa6051
@olgakrasnowa6051 2 года назад
Молоко + слив масло= сливки 20%! Недавно увидела в ролике на ютубе! Пропорции даны правильно- пробовала!
@Mowgli..1
@Mowgli..1 2 года назад
В детстве давали молоко с маслом и мёдом при простуде, и масло по итогу сверху просто слоем остаётся как и на воде. Сливки - совершенно другая субстанция с другой консистенцией и вкусом. Даже не представляю как у вас однородные сливки из молока с маслом вышли.
@iwantnod
@iwantnod 2 года назад
@@Mowgli..1 Так его не просто в молоко кидают, его бьют блендером.
@Mowgli..1
@Mowgli..1 2 года назад
@@iwantnod ну так и что ж оно после этого маслом быть перестаёт? Или молоко густеет как-то
@iwantnod
@iwantnod 2 года назад
@@Mowgli..1 вы в курсе как добывают сливочное масло из молока? Молоко сбивают сепаратором пока капельки молочного жира не слипаются друг с другом в большой комок сливыча. Сам не пробовал, но не вижу ничего противоречащего законам физики в том, чтобы кусок сливыча разбить в молоке обратно до состояния эмульсии.
@Mowgli..1
@Mowgli..1 2 года назад
@@iwantnod о, друже, так это ты, разлогинься
@user-lj9wb4dd2e
@user-lj9wb4dd2e 2 года назад
Виталя, спасибо за рецепт!)
@velhior
@velhior 2 года назад
Сыры - это правда проблема атас какая. Жду от тебя Виталь подробный разбор различных сыров из супермаркетов, любителям сыра нужен герой.
@user-wk9mh2zw7u
@user-wk9mh2zw7u 2 года назад
ты в тягах, Веталь}
@katilda-zl7ks
@katilda-zl7ks 2 года назад
Виталя, очень похудел, молодчик!
@Irishka280
@Irishka280 2 года назад
Я использую сыр сулугуни, что бы не получалось сухой корки. Могу смешать его с другим сыром. Где то 80%-сулугуни и 20%другого сыра
@user-ex3ix8wf9p
@user-ex3ix8wf9p 2 года назад
Насчёт сыра согласна. Грешила на духовку свою - так получилось, что духовку сменила как раз в момент, когда сыры стали пропадать привычные - но сейчас на рынке на развес беру сыр, какой то нонейм, в супермаркетах не найти, но ё-моё, он и плавится и поджаривается красиво. В таких местах можно тупо у продавщицы попросить "сыр для красивой корочки", чаще всего помогут )
@Scape60
@Scape60 2 года назад
Насчёт поджаривания мяса - уже неплохо, молодец) того гляди и про реакцию майяра скоро расскажешь нам 😉😅
@user-zt6vx7ez4q
@user-zt6vx7ez4q 2 года назад
Не нашла в вашем инстаграмме этого рецепта. Где можно найти ингредиенты? Спасибо
@user-cp4wp6gk2h
@user-cp4wp6gk2h 2 года назад
Прямо шеф-повар, в перчатках, кителе!)))
@Elmaraden
@Elmaraden 2 года назад
Дак и первые ролики на канале в кителе. Вы просто наверное недавно смотрите)
@user-fi7zm1vh4r
@user-fi7zm1vh4r 2 года назад
Отличное блюдо! Когда лень готовить, то покупаю курицу, лук, сыр и майонез, далее все в чудо печку и через час блюдо готово. В чудо печке в крышке находится нагревательный элемент и нет беспокойства, что подгорит, если подгорит, то только сверху
@ashagevondyan
@ashagevondyan 2 года назад
Шампики👍🤣
@user-vy8gm9vi8c
@user-vy8gm9vi8c 2 года назад
Сыр надо было с мазиком смешать, тогда было бы сочнее)
@user-tj1xw4sw3n
@user-tj1xw4sw3n 2 года назад
В своё время, в нашей столовке, готовили нечто подобное.....и называлось это блюдо "мясо по рязански" Все же знают, что в Рязани грибы с глазами, их едят, они глядят..... Добавив в мясо по французски грибы "с глазами", получилось мясо по рязански..... Это я пытаюсь юморить, но мясо по орловски ни разу не пробовал......или пробовал...., но с другим названием?
@mikakoivanen2465
@mikakoivanen2465 2 года назад
на неком канале Shef-povar Vasilij Emel'yanenko был эксперимент, что туда в это "мясо по-французски/по-орловцки" ложить: лук, гриби или помидоры. кстати с жареным луком. я все повторил: с жареным луком объективно однозначно лучше. а если убрать бешамель и картошку, оставить только колернутые грибы, лук и курицу, то будет готово в духовке (ну, газовой, электро не было) минут за 10-15, на вкус не хуже, и еще более низкокалорийно.
@haraidon
@haraidon 2 года назад
Я б грибы зажарил с луком. Но я и мясо по-французски, да и просто с овощами последнее время всё обжариваю перед укладкой и запеканием. И мясо, и овоши. Только чтоб вкуснявую корку задать. Да, это лишний час времени, но результат значительно лучше если просто навалить, всё правильно. Поддерживаю. Оно нифига не полезно, но дико вкусно.
@grey_gorilla59
@grey_gorilla59 2 года назад
Можно обзор на RYBA INTERNATIONAL если интересно?
@user-lo6ws9nc4u
@user-lo6ws9nc4u 2 года назад
ламбер и масдам, хорошие сыры и не дорогие. вообще сыр надо брать не дешевле 800р за кило, а лучше от косаря, тогда он нормальный, так же как сосиски нормальные стоят 400-500+
@user-dy6yv3fh2f
@user-dy6yv3fh2f 2 года назад
Вы очень странно пишите, как будто вообще не понимаете. Ламбер это брэнд, лет 15 назад он был хорош, но потом, когда его стали производить в России... Не беру его вобщем. А маасдам это сорт сыра, и производителей много. На готовку выбрала кое что для себя и в сетевых магазах, но на бутер, нарезку, сырную тарелку только с рынка и с проверенной точки
@Visotsk
@Visotsk 2 года назад
Лук надо было поджарить предварительно)
@user-nz4sv9rn7y
@user-nz4sv9rn7y 2 года назад
Я Орлов 😹
@Pokashevarim
@Pokashevarim 2 года назад
граф :)
@aydar8012
@aydar8012 2 года назад
Презирвативы на пальцы натянул?
@benjov_ryazan
@benjov_ryazan 2 года назад
шикарная диета )))
@maxcavalera1903
@maxcavalera1903 2 года назад
как сказали французы - это не сыр у нас, а просто белковая масса
@AHDPEU86
@AHDPEU86 2 года назад
а что у тебя маскатный орех красный?
@Vogus2010
@Vogus2010 2 года назад
Сэкономишь на соусе и будет полная шляпа! Проще тогда жареную курицу с вареной картошкой залить мазиком.
@user-lx3hc9su2k
@user-lx3hc9su2k 2 года назад
Не слышал. Но любопытно.
@user-xp8rd5ni4y
@user-xp8rd5ni4y 2 года назад
👍👍👍👍👍👍🍗🍗🍗🍗✌️👨‍🍳!!!
@Shimi_69
@Shimi_69 2 года назад
Я как житель Орла, аж приахуел сначала с названия
@vladimir7759
@vladimir7759 2 года назад
я тоже, привет с микрона епт
@Kl-hs8ni
@Kl-hs8ni 2 года назад
Покашеварим топ
@olgakrasnowa6051
@olgakrasnowa6051 2 года назад
Яркий пример зажарки мяса -узбекский плов, мясо прилично обжаривается, а потом тушится под рисом.
@TV-rv9ie
@TV-rv9ie 2 года назад
Что же ты картошку не посолил?)) и где твои черные перчатки?)))
@iwantnod
@iwantnod 2 года назад
Не факт, что сыродел виноват. В американских кулинарных роликах постоянно говорят, что готовый натёртый сыр нельзя в горячие блюда класть, потому что на заводе его пересыпают песком и опилками, чтобы он обратно в комок не слипался, поэтому и при нагреве получается такое себе.
@len_chit
@len_chit 2 года назад
Дааа. Сыры капец. Если расплавились то одним сплошным шматком.
@cheburush5924
@cheburush5924 2 года назад
+
@serheiduran152
@serheiduran152 2 года назад
В Україні такаж проблема з сирами..
@mr.safron3607
@mr.safron3607 2 года назад
в нашей с вами стране, с сырами и молочкой все отлично !!! этого у нас нет !!! вся молочка, на 100% из пальмы !!! иначе ни как, своего нет не че...., а голод в стране допустить не хотят....
@Jokerman0304
@Jokerman0304 2 года назад
Сыр все, в этой стране его импортнозаменили чем смогли, а коровы не выгодно, за скотиной надо ухаживать, целая инфраструктура, а ее похерели с советских времён, сухое молоко из Беларуси развели в вод и вот вам молоко, пейте дети молоко-будите здоровы, приятного
@user-fo8iz5vi9u
@user-fo8iz5vi9u 2 года назад
ГЛАВНОЕ КИТЕЛЬ, А МЕСИВО ТОП, С ВАЖНЫМ ЛИЦОМ
@president1
@president1 2 года назад
#IQ
@user-kw5rs3ss2e
@user-kw5rs3ss2e 2 года назад
весь смысл в том что овощи с мясом местами поменялись?
@user-qe5ep5to4n
@user-qe5ep5to4n 2 года назад
С сыром реально жопа!
@vovanpetrenko3849
@vovanpetrenko3849 2 года назад
шо хрюкало вышло ? чи шо ?
@androyd
@androyd 2 года назад
Слабо сделать обзор на свою "О! Суши"? )) Заказать как аноним. p.s. Но скорее всего в любом случает (хорошо или плохо будет) люди захейтят )
@user-fp5zx8um4f
@user-fp5zx8um4f 2 года назад
Блюдо конечно на любителя,можно пол дня потратить на обычную запечённую картошку,на обжаривание курицы,уж лучше взять куриную грудку,она быстро готовиться,и грибов не надо,ну намешали так намешали🤦‍♀️ещё этот соус,ну как то так😂
@slavka3565
@slavka3565 2 года назад
Блин а сложно рецепт под видео написать что руки отвалятся да блин как же бясят такие кулинарные блогеры а теперь и покошеварим туда же
@_____9211
@_____9211 2 года назад
+
@Antonova_Lena
@Antonova_Lena 2 года назад
+
Далее
Luiza Rasulova #luizarasulova
00:37
Просмотров 814 тыс.
МЯСО ПО-ОРЛОВСКИ
21:48
Просмотров 35 тыс.