Заказ тортов: boutique-cakes.ru
Наш инстаграм: / cookingbycami
Cливки chudozero.ru
РЕЦЕПТ БИСКВИТА:
4 желтка
4 белка
3 гр.разрыхлителя теста
10 гр.лаванды пищевой (можно и меньше если не хотите яркий аромат лаванды в бисквите)
краситель пищевой розовый и голубой (или сиреневый)
150 гр. сахара
150 гр. мука
Выпекаем при 180 градусах 15-20 мин.
ЧЕРНИЧНАЯ НАЧИНКА:
300 гр.замороженной черники
70-80 гр. сахара
1 столовая ложка с горкой кукурузного крахмала
1 столовая ложка лимонного сока (по желанию,если хотите по-кислее)
КРЕМА-ЧИЗ:
500 гр. сливок 33-35%
500 гр. сливочного сыра
100 гр сахара или сахарной пудры
ГОЛУБОЙ ГАНАШ:
250 гр. шоколада белого
250 гр. сливок 33-35%
голубой жирорастворимый краситель (жидкий или порошковый)
100-150 гр. размчягченного сливочного масла
31 окт 2018
