Тёмный

ЛЫВЖА. ОСЕТИНСКИЙ СУП. КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ 

Chef Sharov
Подписаться 110 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket.ru/brands/shef..., market.yandex.ru/business--sh... , www.ozon.ru/seller/shef-sharo... и www.wildberries.ru/brands/she...
Сегодня вы узнаете, как приготовить ОСЕТИНСКИЙ СУП ЛЫВЖА. Рецепт приготовления осетинского супа Лывжа из говядины в казане достаточно простой, а со специями "Шеф Шаров" блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Мой Telegram-канал t.me/ChefSharov
Мой канал ВКОНТАКТЕ: chef_sharov
___________________________________________________________________
Лывжа
1. ГОВЯЖЬЯ ГОЛЯШКА 2 шт.
2. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 3 шт.
3. КАРТОФЕЛЬ 6 шт.
4. ВАРЕНО-КОПЧ. ГОВЯДИНА 300 гр.
5. МОРКОВЬ 1 шт.
ПО ВКУСУ:
1. петрушка
2. кавказские травы
3. соль
4. укроп
5. чабрец
6. острый чили перец
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Опубликовано:

 

28 ноя 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 68   
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 Год назад
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberries.ru/brands/shef-sharov и www.ozon.ru/brand/shef-sharov-100422743
@user-im1hd8zq6y
@user-im1hd8zq6y Месяц назад
Я осетинка. В классический лывжа не добавляют копчённости и морковь, но надо добавить много чеснока❤
@user-he9nj6iy3w
@user-he9nj6iy3w Месяц назад
Отличное блюдо...😊
@user-fx9oi4jt5f
@user-fx9oi4jt5f Год назад
Добрый день "" ШЕф"очень приятно, что дошли до нашей кухни 🥰 а ударение на" ы" лы'вза 🙏🙏🙏👌
@user-kh1bk7sv8d
@user-kh1bk7sv8d Год назад
Доброй ночи. Я из Осетии и ударение ставиться на Ы и на А, то есть произносится как лЫ'взА' замечание хотел бы сделать касаемо варено-копченной говядины, в том плане что в традиционный рецепт не добавляется. Совет: попробуйте приготовить Осетинский суп-пюре Суран или Тулан ещё называют.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 Год назад
Спасибо! Попробую😜🙏👍😜🙏
@user-xy2kr9ye3p
@user-xy2kr9ye3p 2 месяца назад
Салам, из Осетии. 👍
@user-lx1vj1nd2j
@user-lx1vj1nd2j 2 месяца назад
Маенае диссаг. Ирон каестаертае, худинаг уын наеу? Лывжа'е цы у нае зонут?
@user-vh2xw5vf8u
@user-vh2xw5vf8u 7 месяцев назад
Лывжа❤
@user-kh1bk7sv8d
@user-kh1bk7sv8d Год назад
С меня ❤ и ✍️
@user-vh2xw5vf8u
@user-vh2xw5vf8u 7 месяцев назад
Я родом с Владикавказа
@user-gv9tb5rg5j
@user-gv9tb5rg5j Год назад
Спасибо огромное за вкусный рецепт. Очень люблю кавказские супы.
@user-vs6zt9yh3w
@user-vs6zt9yh3w 10 месяцев назад
Да это наш лывжа спасибо
@vladimir8149
@vladimir8149 Год назад
Алексей здравствуйте это как токое можно откапать в истории не только осетинской кухни воооще ,я уж 73 года выпуска Лывжа ,у меня шарики за ролики заходят,вам респект во всем и команде мы какие не были хорошими без друзей не что ())))Лывжа!!!!??????
@user-xy4sv9jr4v
@user-xy4sv9jr4v Год назад
Ещё бы знать когда именно бульон солить было бы прекрасно 👍🥳
@valarmorgulis1616
@valarmorgulis1616 Год назад
Осетинский вариант солить мясо это сразу в кастрюлю пока она холодная поставил на плиту мясо и сразу же солим
@nikonluk74
@nikonluk74 Год назад
Вкусненько смотрится
@agunda07
@agunda07 Год назад
Картошку для лывжа лучше резать лимонными дольками.
@Irina-td3yt
@Irina-td3yt Год назад
Добрый день, я осетинка Пишется лЫвза
@user-vm9uc5pw6i
@user-vm9uc5pw6i Год назад
Очень вкусно . Лывж'а
@user-ng8gg6fk1x
@user-ng8gg6fk1x Год назад
Шеф, добрый день. Я из Осетии. Ударение на Ы - лЫвжа
@songodu8613
@songodu8613 Год назад
Это вообще то черкесское слово)либжа !либжа это соус с мясом куринным.ль -это мясо на черкесском,адыгейском и кабардинском языках!
@user-em1qc7yk5p
@user-em1qc7yk5p 5 месяцев назад
@@songodu8613 Ни какое отношение к вам оно не имеет!
@AlikhanSalimov
@AlikhanSalimov 3 месяца назад
​​​@@user-em1qc7yk5p ты не смеши тапочки мои. А к кому имеет? Давно лыбжа осетинской стала? 😂 Совсем dураки что ли? Иди у старших своих спроси, откуда это блюдо. Лыбжа главное черкесское блюдо. Лы - мясо, бжа - сок, жидкость. Черкесский язык. Ну-ка переведи мне с осетинского это слово? В жизни не сможешь😂 Ешьте на здоровье, но не забывайте корни блюда
@user-em1qc7yk5p
@user-em1qc7yk5p 3 месяца назад
@@AlikhanSalimov ЛЫВЖА ОСЕТИНСКИЙ
@madisonqueen1824
@madisonqueen1824 Год назад
Я осетинка. Ударение на 2 буквы, то есть слово делим на 2 слога лЫ’вжА
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 Год назад
🙏🙏🙏🔥
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 Год назад
Благодарю Вас, Королева❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏😜
@AdIga.07..75
@AdIga.07..75 9 месяцев назад
Как переводится слово Лывжа , что оно означает.
@vasya_chopay
@vasya_chopay 8 месяцев назад
Вам сдают экзамен?
@user-zk7jl1cs1p
@user-zk7jl1cs1p 8 месяцев назад
Сестрёнка! Как переводится по Осетински слово ливжа? Только честно и дословно
@za3098
@za3098 Год назад
Отличный суп! Но именно в Осетии у меня занимает второе место, после супа из бычьих хвостов)) как прилетаю во Владикавказ, то сразу два этих супа себе заказываю))
@aleksandrberkut3824
@aleksandrberkut3824 Год назад
Здорово, шеф! Наравне с борщом, лывжа №1 в нашем рационе.)
@user-cy7ej6hp7s
@user-cy7ej6hp7s 8 месяцев назад
Как бы я сейчас ворвался тарелочку с горкой
@user-vs6zt9yh3w
@user-vs6zt9yh3w 10 месяцев назад
Солим сразу копчености не нужны только свежее мясо
@0lyamelnikova101
@0lyamelnikova101 8 месяцев назад
Вкусненько. По Узбекистана, это шурпа
@user-yr7jo1lh7h
@user-yr7jo1lh7h 5 месяцев назад
Доброго Вам дня.Я Осетин,можете верить мне,слово ЛЫВЖА,ударение на ы и никак не иначе,кто выговаривает по другому,ошибается.
@romanincc9817
@romanincc9817 Год назад
,,... можно побольше куски Поставить,, - ))
@alexs1246
@alexs1246 9 месяцев назад
Интересно, а когда в этот суп попала картошка? Ранее готовили ведь без нее?
@Dmitriy.48.Rus.
@Dmitriy.48.Rus. Год назад
Шеф, здравствуйте, нескромный супчик, в смысле нажористый и вкусный. 👍 📌Алексей, заканчиваются ваши приправы, баночки пустеют, выбрасывать жалко. Думали ли вы выпускать приправы в мягкой упаковке, чтобы пересыпал, и никаких проблем? 😏😏😁
@egorvetrov2088
@egorvetrov2088 Год назад
Насыпьте туда саморезов, или Гвоздиков....а можно ещё и всякую мелкую фурнитуру хранить..✌️
@user-xz3ho1vu8n
@user-xz3ho1vu8n Год назад
Ишь как! Отличный рецепт, спасибо. А вот есть ли суп с мойвой? Жирная рыба и вкусная. Ну или с корюшкой?
@user-iy7lc9lx5c
@user-iy7lc9lx5c Год назад
Ваш блог можно переиновать 500 названий супов, принцип один бери и вари
@user-ff2mt9ff5q
@user-ff2mt9ff5q 8 месяцев назад
Настоящий мужской суп! Копченостьи по вкусу, мы не добовляем.
@user-wq7fy8dq7i
@user-wq7fy8dq7i 9 месяцев назад
Уважаемыи повар,ударение в слове ЛЫВЖА ,делается на вторую букву Ы.Я Осетин,никогда не слышал ударение на последнюю гласную.Поверьте мне.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 9 месяцев назад
Верю, уважаемый осетин👍😆🔥
@user-lx1vj1nd2j
@user-lx1vj1nd2j 2 месяца назад
Не верим. Надо бы у своих старших спросить
@arthurokaev5264
@arthurokaev5264 Год назад
👍👏😉
@geze1202
@geze1202 Год назад
Шеф себя не обидел... мяска кусок себе положил зачетный, мужской!))) уважаю. спасибо за видос.
@user-qe3hm4oz4h
@user-qe3hm4oz4h Год назад
Алексей, правильный подход, суп должен быть нажористым), а не водичкой...
@kiselnikov85
@kiselnikov85 Год назад
А лавруху че, не надо?
@nikonluk74
@nikonluk74 Год назад
Главное без фанатизма, перебор это полетит в унитаз
@user-vs6zt9yh3w
@user-vs6zt9yh3w 10 месяцев назад
Надо
@user-lu8oj3yf7r
@user-lu8oj3yf7r Год назад
по сути очень похоже на шурпу.
@CHEFSHAROV-500
@CHEFSHAROV-500 Год назад
Совсем нет. В это трудно поверить, но это так.
@viktordrom2615
@viktordrom2615 Год назад
Она и есть, только со специями.
@user-lx1vj1nd2j
@user-lx1vj1nd2j 2 месяца назад
Ударение не по русски, а по осетински. Блюдо же осетинское. Лывзае. Ударение на последнюю букву ае
@kiselnikov85
@kiselnikov85 Год назад
Не выглядит, как жидкий суп
@nilsodn8153
@nilsodn8153 Год назад
Он не должен быть жидким.
@user-xe7fs8ln9n
@user-xe7fs8ln9n Год назад
Разве можно такое показывать?)) Это же издевательство над пролетарием)) сделаю сегодня, только прости дядя Леша, я травы с перцем не люблю)) спасибо шефу за наше кулинарное просвещение)) всех благ)
@user-iy7lc9lx5c
@user-iy7lc9lx5c Год назад
А вот ваши приправы мне не доступны, а очень хочется (я в зоне сво)
@user-yr7jo1lh7h
@user-yr7jo1lh7h 5 месяцев назад
Вот и не нужно ломать устоявшиися способ приготовления.Ваши фантазии здесь не уместны.Вы приготовили что угодно ,но не Осетинскии лывжа.
@user-km4zk9ne5b
@user-km4zk9ne5b 3 месяца назад
Ударение на последнюю гласную, но это не русское А, а звук схожий с английской Эй, среднее между А и Э -ЛЫВЖА(Э).
@alanalanov2126
@alanalanov2126 5 месяцев назад
В настоящий лывжа всегда кладут говядину сырую на кости !! Никаких копченостей там не бывает
@user-km4zk9ne5b
@user-km4zk9ne5b 3 месяца назад
ЭТО не лывжэ , это какая то солянка.
Далее