Львовский сырник. Вы называете ЭТО сырником?! 

блин, на еле-еле жаре и само собой indirect ну типа сбоку от углей или газа...он слишком нежный.

@kakkostyan львовский сырник штука реально вкусная, только помадкой обмазывать лучше более остывшей, чем в видео. Чтоб была уже как сметана по густоте. А испечь можно также в мультиварке, если есть...

@@oblomoffstuff сырники, потому что в Украине нет слова творог, сыр это и сыр и творог в Украине

​​@@oblomoffstuffможет это и сырник. Но мелкие пухлые на сковородке из творога яйца сахара и муки это Творожники а не сырники. И нефиг насождать в России украинские названия. Мне 43 годика и всю жизнь и мои родители и бабушки и прабабки, а они из новгорода,казани и кавказа называли Творожники. В столовках при заводе это блюдо написано творожник со сметаной. И только в современном мире начали везде говорить сырники, писать в супермаркетах сырники, в кафе сырники, все массово и привыкли🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️.

ммм с дымком 😏 А что если сделать чизкейк/сырник/фиговина из творога но не сладким. А там специи грибочки и тд. Есть же каши не сладкие. Что если попробовать такое извращение 😅

Средний размер зеерн такого помола больше, чем у муки.

Манка готовится из сердцевины пшеничного зерна (это важно)

@@upperkotya9698 как и мука ВС. Мука есть и не обдирная, но она на любителя и зожников.

вот это поворот) спасибо за любопытный факт) век живи, век учись, дураком помрёшь)

А вы что не верили в манное дерево?)

Привел пример что в "древнерусском" сыр обозначал творог, как и в украинском, но все равно называешь его "древнерусским" гениально!

@@ukr666 что не так? Украинский как и современный русский - произошли от древнерусского. Только украинский сформировался сильно позже, хоть и красивый, но победнее и больше польских заимствований.

​@@sustweakнет никакого старославянского языка, это как древнеримский. Афанасий Никитин тогда на каком хождение за три моря написал, на старославянском что-ли. А как думаешь на старославянском, как ты утверждаешь, город это город или мисто?

@@sustweak древнерусский. в украинском тоже полно заимствовании из тюркских языков. просто потому что украинский не отдельно от русского развивался. ))) Не вижу ничего плохого в тюркских заимствованиях, кстати, как и в других заимствованиях. Татаро-монголы сжигали Русь (условно) пару раз, и территорию современной Украины неоднократно. Поэтому в процессе формирования языка были и заимствования. Укрианский язык, как язык, сильно позже появился. Уже в период когда данную территорию Руси стали поляки и литовцы обхаживать.

@@user-lu8ce9zf4k бред. 1)Что Ти подразумеваешь под древнерусским? 2)Кто из лингвистов говорит что был такой язык "древнерусским" который является предком сегодняшнего русского, украинского? 3)"Древнерусский" это можно сказать как "церковнославянский" который по факту был языком письменности с использованием староболгарского языка + местного разговорного языка. Ну и так же можно сказать что "Древнерусский" это разговорный язык Руси, 1/к которой РФ не имеет отношения 2/в то время даже этносы ещё не были сформированы 3/лингвистически этот разговорный язык был ближе к современному украинскому языку. Посмотри грамматику Мелентия Смотрицкого, Лаврентия Зизания и сразу понятно.

Вынепонимаетеэтодругое 😂

+

Что вы воду в ступе толчете? В некоторых языках нет слова "сметана". Говорят - кислые сливки.

Так чизкейк со сливочным/творожным сыром обычно 🫡

по Украински творог переводится ка сир!!! блюдо Украинское и название у него Украинское а то что белобрысый до сих пор не выучил язык своих будущих хозяев это его проблемы!!!

​@@user-bn2uf6wu4yну так то творог это сравнительно новояз и раньше всё что делалось из молока и становилось сравнительно плотным называлось сыр. А вообще, что ты тут делаешь при условии что ты токсичный украинец

​@@user-bn2uf6wu4yне пиши крінжу. Хазяїва росіянців - чечени, бо РФія захопила Ічкерію. А Україну вони не захоплять, тож і господарювати на їх землі ми не будемо

Ребят, не токсичте, мы любим Олежу и я это писал не чтобы задеть его, просто дружеский рофл.

В чизкейк идет творожный сыр, а не творог)

Не совсем так, творог это сыр. И мягкйи сыр называть стали творогом только лет 20 как, максимум 30. До того это был сыр - посмотрите рецептуры 60-70-х гг. Творог - это разговорное название, которое просто переросло в термин. А львовский сырнки появился тогда, когда слово "творог" не применяоли к мягкому сыру. Все.

@@Ihor_Semenenko ты не из Украины явно... Зачем ты говоришь, что человек неправ, если неправ ты)

Ага, и в хорватском кстати тож sir (сыр), только почему-то именно так будет творог: svjezi sir (читается как свежий сыр), а просто sir - сыр 🤷🏼‍♀️ Ох уж мне эта славянская группа языков😊

​@@ASUS234UAты не из России явно.... Зачем ты говоришь, что человек неправ, если неправ ты)

@@ASUS234UA В чем не прав? В том, что сырник от слова сыр? Или что творог - это новое слово в общепринятом употреблении? Може твы просто вниматеелльнее прочтете, что я написал?

Только хочет написать, но уже объяснили ))

Хочу немного дополнить. На Руси раньше не умели делать твердые сыры, были только молодые, мягкие. А так как творог по сути своей это сыр, только очень молодой, это были синонимы на Руси. Отсюда и путаница в названии.

Ага, и в хорватском кстати тож sir (сыр), только почему-то именно так будет творог: svjezi sir (читается как свежий сыр), а просто sir - сыр 🤷🏼‍♀️ Ох уж мне эта славянская группа языков😊

Это вообще не связано, причем тут украинский язык и название сырник

Во всех славянских языках творог называется "сыр", кроме русского, возникает вопрос? !)

Ему надо базу подтянуть )

А ведь мог простую муку прокалить на сухой сковороде. Если не нравится "мучной" привкус.. Так делают в рецептах соусов и заварной крема 😅

Ну да))) Шото он тупонул конкретно тут)))

​@@natbody4152надо попробовать,беру ни заметку

Ага, а манная каша это тесто

Не много потерял.. Ну нет в украинском «творога» как отдельного понятия…. Ну и фиг с єтим фактом…! P.S. В английском язьіке нет слова «голубой» (цвет). Там только «Blue» (синий и голубой одновременно). - И чё?! Гордиться єтим знанием теперь?))

Зато для вертолёта аж четыре слова есть.

@@user-ni7gs2ze6q есть - cyan

@@user-ni7gs2ze6q Ребят, если кто-то поймёт посыл этого комментария - маякните, пожалуйста, а то я ничё не понял)

А я вот недавно отдыхала на Закарпатье, там в ресторане в меню была позиция "млинцi з творогом". Получается в укр. языке таки есть слово творог

А жирным творог после скольки процентов таковым начинает считаться ?

​@@Geometrik329%+

У меня так зуб хрустнул 😂 Но то вкуснейшее и нежнейшее творожное печенье с вишней того стоило)

Косточки в изюме это главный тест, чтоб понять что ты съел настоящий синий изюм, а не таракана или козью какаху.. Да, в 90ых у меня тоже были младшие братья, а компа не было.. Развлекались над невнимательными как могли. И даже зелёную калину вкладывали внутрь пустого горохового стручка..

Лайк за отсылку на нашего отца-основателя)))

Что здесь смелого?

@@Burger1977 многие предпочитают дрожать и бояться и не упоминать ничего украинского, опасаясь, что прилетит по голове откуда угодно и с рандомной силой. не могу сказать, что не понимаю этих опасений

@@AlexZjustLetter-NotWar что ему бояться он же с Украины.

​@@Burger1977 Обломов в Питере живёт, а Питер вроде как ещё административное подчинение не поменял) в верхнем комменте человек говорил о смелости как раз Обломова, который использовал слово "львовский") (а вот смелось это или нет - уже др разговор)

Мы так тоже делаем (Волынская обл)

О, спасибо, надо попробовать. Шалом от бывшего киевлянина. 😅

О вот и душнилы с образованием подоспели.

@@klaudxzar о, токсик малолетний подоспел.

Взрослые люди умеют благодарить за хорошие советы.

И добавлять постепенно, сначала пару ложек вмешать, а потом остатки😊

Тогда чем она отличается от пшеничной каши. В другой секции комментариев я увидел что манка делается из центральной части зерна, по суть точно одна, что манка это не просто зерно, но не скажу уверенно как она делается

А как тогда зазывают сыр? К примеру пармезан.

@@V.N._ На пармезан - сыр, чтобы не было путаницы, творог теперь обычно называют "домашний сыр".

@@wanderer_ua_ Почему просто не называть творог, так же проще и путаницы нет, думаю все поймут или большая часть. В русском языке тоже куча пришлых слов из совершенно разных столетий и из разных регионов. Язык всегда должен развиваться, если он живой

@@Yanotskun Традиция однако, как изначально называли так и называют. Слво творог тоже используется, иногда, но не более. А своих пришлых слов тут хватает, филижанка, шузы, шкары и т д

Могу тебе сказать, что и в русском языке небыло слова творог. Русские подрезали его у поляков.

Боже😂😂😂

консистенция другая, как суфле.

@@Mowgli..1 у пудры из манки консистенция как суфле? Не такая, как у муки?

@@jk3.148 🤦‍♀️

@@Mowgli..1 и вам не хворать

он был всегда. кишмиш называется. и косточки в изюме были потому, что делали изюм из чего попало, все равно сожрут. А сейчас при продуктовом изобилии с косточками просто никто не будет покупать, вот и перестали делать.

Ну корректнее сказать не в странах, а в языках, но да. Меня другое поражает, чё он просто не загуглил перед тем как снимать видео. Мог бы наоборот флексануть, типо "знаете почему сырник если сыра там нет? А вот почему!"

А если не положить масло вообще, то глазурь будет слишком твёрдой, хрупкой и ломкой призаливке и застывании.. Пищевая химия она такая, полная маленьких фокусов

ні це зрада❕

Именно! Творогом стали назыать сыр тольк олет 20, максимум 30 назад, а так это было разговорное слово.

@@Ihor_Semenenkoтебе сколько лет? 🙂

@@VilenGodin Я еще Ленина видел! (на саммо деел нет). Но старый достаточно, чтоб такое помнить.

А причем тут Русь? Это украинское блюдо и украинское слово. Сир [сыр] - это и творог, и сыр на украинском. Вот тебе и выходят сирники [сырныкы] - сырники.

@@ASUS234UA а уркаина че, на другом конце света? тот же язык, просто деградировал кое-где

ХАХАХАХКЭХА

@@delicaterose3196 соррян 😂😅

Только он сам себе подаёт

Это легенда всего-лишь!

@@user-bc3ck4ht9x это не легенда, а вполне доказанный факт

В русском тоже это слово новодел - ему лет 30 от силы, как у общепринятого термина.

Ща русские наверное прозреют, когда узнают что колобок от украинского слова Коло - круг.

вот так вот рас-рас и готово, рас-рас-рас и готово!

Как раз так белки не вмешивают, их нельзя венчиком, их нужно аккуратно силиконовой лопаткой

@@user-mc9si5fd1p но получилось же збс?

А не смущает, что в английском нет своего слова для творога? Это либо крем-чиз (сладкая масса из творога, масла,сливок) либо деревенский-сыр (зернённый творог в рассоле), либо курд (ну тут сразу понятно, что солёный творог привезли из крестовых походов).. Это как еслибы мы всей страной всю бронзу, и молодой сыр, называли - адыгейским..

Из-за львовскости?

всегда люблю когда срача нет, но один карапуз прибегает рассказать что "БУДЕТ СРАЧЬ!" а его нет...так смешно всегда)

​@@oblomoffstuffда-да, знаю)))

Черное море тоже вы выкопали?

@@POHUH666 это тебе такое соловьёв или скабеева сказали? Если так ненавидешь украинцев, так что сидишь в интернетике? Поезжай в окопы, там вон мясо сейчас активно дохнет под Авдеевкой чтобы пыня себе в заслуги очередное село оккупированное записал

А колесо- круглесо. И ещё кругловрат забыли ;) Коло- старое славянское слово, в русских говорах тоже есть. В Украине нет такого блюда как колобок, украинская бабка в сказке спекла бы либо паляныцю, либо пампушки. А колобки, это скорее всего, российское переосмысление китайских паровых булочек.

Слава Украине в составе России!

Стесняюсь подпортить вашу безграничную радость,но для вас,наверное,будет чудным открытием,что половина Украины называет борщём наши щи,а суп со свёклой вообще не едят.Просвещайтесь.

⁠​⁠​⁠​⁠@@tatianashamina3732ой, здравствуй, ненавистница борща и всего Украинского, как вас корёжит 😁 любо-дорого смотреть

​@@tatianashamina3732 правильнее сказать, что Украины как самостоятельного государства со своей какой-то отдельной нации раньше не было, а всё это было областью России, Руси , ну и Российской империи в целом. А последние тридцать лет не показатель

только не куличи, а паски