Браво на Звездев! Запазва традицията на българските гозби. Чуждите кухни също са много хубави, но покрай тях младото поколение забрави, че и нашите са супер.
Това ми е любимото ястие от детството :) Баба ми го правеше с печени зелени чушки, доматите ги бланшираше във вода, но казваше, че може и с печени, магданоз и тя слагаше и олио. С малко сирене отгоре и прясна питка беше нещо божествено, но е от значение, че всички зеленчуци си бяха от нейната градина.
А баба от плевенско я правеше като изпържи домашно пиле /без панировки/, кълцани леко,печени наразязани чушки,един лук на ситно,прибавя пилето на парчета и обърква с мазнината от пърженето 😊
@@venetsiyareshetarova4402 Точно така. Това е право в десетката. Направете опит с чесън, вместо лук. Уникално е, освен ако не сте от хората, който не харесват никак чесън. На мен тази рецепта ми е празнична. Трудоемка е, например да се приготви за шестима, но си струва. Благодаря за коментара.Желая здраве и късмет.
Диалектът на тази жена показва колко разнообразен е българския език в неговите прекрасни диалекти като родопския, македонския диалект и т.н. - това е българския език в най-автентичната му форма!
