Для приготування візьміть:
1.5 кг шовковиці
1.5 л. коньяку
Помиту шовковицю залийте алкоголем, поставте у темне місце на 7-10 днів та час від часу збовтуйте.
Приготуйте сироп з 1 кг цукру та 0.5 літра води. Доведіть до кипіння, зберіть пінку, проваріть пару хвилин, дайте повністю охолонути.
Через 7-10 днів відкиньте ягоди на сито, а потім процідіть алкогольну суміш через будь-який доступний вам фільтр: цупку тканину, декілька шарів марлі і т.і.
У проціджений розчин додайте холодний сироп, розмішайте та дайте настоятися хоча б тиждень.
Споживайте на добре здоров'я!
#лікери_та_наливки#шовковиця#лікер_з_шовковиці#домашні_лікери
17 июл 2022
