МАКАРОН малиновые на французской меренге / Ягодные Макарони / Макаруны с малиной / Макаронс

Подписаться 859 тыс.

Просмотров 327 тыс.

50% 1

НОВЫЙ ВЛОГ - • 🇨🇦 КУДА ПОЕХАТЬ В КАНА...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / vsevsad
Страница в Facebook - / cookingtime.ru
Страница о путешествиях - / traveltime.rus
Подробный рецепт, как приготовить малиновые МАКАРОН на французской меренге, есть в блоге - cookingtime.ru/raspberry_macar...
ИНГРЕДИЕНТЫ на 20-25 пирожных:
70 г Миндальной Муки - как сделать дома cookingtime.ru/almond_flour.html
110 г Сахарной Пудры
70 г Яичных Белков
Щепотка Лимонной Кислоты
45 г Сахара
Розовый Краситель (сухой или гелевый)
МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ:
100 г Малинового Пюре (~150 г Малины)
15-20 г Сахара
4 г Желатина
СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ КРЕМ:
100 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне)
100 г Сливок 33-35%
25 г Сахарной Пудры
25 г Малинового Пюре (~40 г Малины)
25 г Свежей Малины
МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ:
100 г Черного Шоколада или 200 г Белого Шоколада
50 г Сливок 35%
100 г Малинового Пюре (~150 г Малины)
20 г Сливочного Масла
Music: "Daily Beetle" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com/music/royalty-...
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...

Опубликовано:

6 окт 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 416

@user-bd8ms4lt2l 7 лет назад

здравствуйте вам бы где нибудь лекции припадовать так четко обьесняете рецепты все супер сами вы очень позитивный человек спасибо удачи вам

@siddhadobroslav1616 7 лет назад

Всегда очень радуюсь, когда вижу ваше новое видео, бросаю все и начинаю смотреть. Ваш позитив сильно повышает настроение, а ваши рецепты вдохновляют. Спасибо вам за это.

@user-dd9vb8jk2p 7 лет назад

Саша, какой же вы светлый человек! Посмотрев ваши видео, так и хочется жить, радовать близких вкусняшками) смотрю видео, смотря в ваши глаза, и заметила, что вы практически не моргаете))))

@user-qo4qh9yh6e 4 года назад

Здравствуйте.Браво.Рада так рада что есть такие люди и спицыалисты как вы.Души большой человек и таланта.Редкость позитивная энэргия.Здравия жилаю и всех земных благ.Рита

@PolinaMakarkina 7 лет назад

Саша, спасибо Вам большое за ваш труд! Благодаря Вам стала заниматься тем, что действительно нравится, вы замечательный! СПАСИБО:)

@user-es4pr7xe8k 3 года назад

Блиииин!!!ну что же вы делаете!!!соблазнитель!!!невозможная красотень!!!спасибо!!😇

@dmitriiholeava6467 7 лет назад

Спасибо огромное за рецепт,получилось просто супер 👏.любим вас смотреть всей семьёй!!!!

@user-bo7qh7wy5b 4 года назад

Цвет невероятный получился , бесподобно !!!!!!!

@liudmila3369 5 лет назад

У меня нет слов от восхищения... одни эмоции.... посмотрела видео несколько раз... Начинка необычная. Можно и в тортик и в рулет....Мммммм Какой вы молодец!

@Maria-pv6xu 4 года назад

Божественно! Нет слов!

@ulviyyaedaps9999 5 лет назад

Саша, я ваша заядлая фанатка, готовлю абсолютно всё по вашим рецептам! И вот они-мои первые Макароны, ониии иииидеальны!!!!!!!!! Кстати и макарун кокосовое тоже были такими что исчезли за 1 день! Ещё раз спасибо!!!!!!

@valentinatitus9 3 года назад

Александр!🤩У Вас идеальный блог, я уже месяц смотрю только. Вас. Ваш блог интеллигентный!❤Заставки такие красивые. Спасибо!!!😍

@user-tr3yx5uh8h 5 лет назад

Наслаждение на вас смореть! Супер удвольсвие!

@user-cc3qq5hb2o 3 года назад

Посмотрела много видео про макаруны но ваши это что то нечто у вас самые лучшие буду готовить именно ваши!!!😍😍😍

@user-eg7cw9bm8y 4 года назад

Ааааа, с ума можно сойти! Это просто шедеврально!

@user-zr5cn9hi8t 7 лет назад

самый харизматичный и действительно умеющий не только очень вкусно приготовить, но и понятно и докладно подать! благодаря вам мне 13 и у меня получились идеальные макароны!

@gloriakafka7649 3 года назад

Вы прекрасны! Спасибо за подробный рецепт 👍

@user-xo5hf1hy3h 4 года назад

С ума сойти можно!!!Какая вкуснота!!!😙😙😙

@rosemirova5567 7 лет назад

Александр, какой Вы Молодец! так красиво😍 и аккуратно, Вы Супер мастер кулинар !!!👍👏👏👏

@user-rt9sc6qv9o 7 лет назад

Обожаю ваш канал!Объсняете доходчиво!яВсе понятно!Класс!👍

@elenagrushevska8328 4 года назад

Чудесно всё то что Вы готовите!!!

@user-wv3nb3zx8w 2 года назад

Кокой Вы молодец ! Спасибо Вам за рецепт ! 🌿🌿🌿

@nadjafast3114 7 лет назад

Сашенька! самые лучшие МАКАРОН только у вас! Ну очень ! благодарю!

@gulnazkochan9552 6 месяцев назад

Так красиво объяснить прям каждый день хочется сделать 🙏👍👏👏👏👏

@user-no5kg2vi2r 5 лет назад

Второй вариант крема просто покорил. Супер во всех смыслах. В том числе и полезности.

@user-ky3us7ju3y 7 лет назад

Мамочки, как вкусно и красиво!!!!!!

@user-zh6lg2hw6b 4 года назад

Какая же прекрасная идея) спасибо 😌

@tolkinnazarov6529 7 лет назад

саша вы просто волшебник!!!

@elenak6307 5 лет назад

Все что пробую по вашим рецептам,все получается. Недавно готовила морковный. Круто.

@andreyustinov7793 7 лет назад

Сделал сегодня. Крем вкуснее чем на красном бархате. Спасибо за рецепт.

@Natali31070 7 лет назад

с удовольствием готовлю по Вашим рецептам! Вы лучший!

@CookingTime 7 лет назад

ай, спасибо:) приятно:))

@irinaivanova511 5 лет назад

Молодчина!! Спасибо !!!Лучше любой бабы обьясняет.все ясно и быстро. И никаких термометров. И я никогда вжизни не делала меренгу с термом. И все получается.

@irinabugaeva2007 3 года назад

Саша! Вы просто кудесник!!!!

@user-im1we8mn9l 7 лет назад

Посмотрев ваше видео, настроение просто на взлёт! Спасибо вам за такую энергию, за безумно яркое красочное сочное видео! У меня слов нет ! Саш вы супер👍🏼! Хотелось бы увидеть в вашем исполнении морковный торт без корицы🙏🏻! Жду очень ваше новое видео

@user-yw2in5td9w 6 месяцев назад

Спасибо Вам большое!!!!!! Так много полезных советов и нюансов.

@juliyana9708 7 лет назад

Саша, вы мне так нравитесь, как и ваши рецепты😊 Удачи и вдохновения😁

@AS-fx2bw 5 лет назад

Это бомба, у меня всё с первого раза получилось, вы лучший🤗

@fantomi_main9725 7 лет назад

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать)))

@irinapiskunova7121 6 лет назад

Саша, здравствуйте! Первое, что мне хотелось сказать - это эмоциональное: получилось!!! 😊 Очень благодарна Вам за чёткое и лаконичкое объяснение и главное, конечно, результат. А он супер! К сожалению, частенько бывает: делаешь всё, как показывают, но с результатом проблемы. "Макарон" - мне очень нравится, но платить так дорого за 1 штучку - это обидно и не наешься. Спасибо за рецепт. 😊

@user-ts3ji9ql3t 6 лет назад

какой же у меня получился шикарный крем , на основе белого шоколада, макаронс нежные , пропитались) спасибо за рецепт

@user-dd5pw1ve5b 7 лет назад

очень хорошие у вас видеорецепты.

@user-hb2un3vy5o 7 лет назад

Чудесный блог, спасибо :)

@digitmarket6992 7 лет назад

Шедеврально,спасибо!!!!!не подавиться бы слюнками......торт Аляску будьте так добрыыыы!!!!!

@desuart3680 6 лет назад

Какая прелесть! Обязательно попробуем приготовить!

@bezgracada 6 месяцев назад

Ну как, получилось?

@lubov234 7 лет назад

Спасибо за быстрый ответ, попробую ещё раз.

@user-hu7qn4xq9b 7 лет назад

потрясающе😍😍😍спасибо за рецепт. хотелось бы десерты в стаканчике. давайте приготовим

@user-eb7kk9yu5r 7 лет назад

Умничка! Супер повар!

@family3747 7 месяцев назад

❤❤ Сашенька ты гений 👨🏼‍💻 Спасибо тебе большое за рецепты🙏🏼✨

@biaslanhaci5069 5 лет назад

Очень ясно всё объясняете, спасибо. 👌

@user-ef9jj8ex2l 4 месяца назад

Добрый день❤ Вы-волшебник и Ваши видио восхитительные❤ БЛАГОДАРЮ❤

@oksanapirienko5127 5 лет назад

Спасибо большое 😊 за рецепт !!!

@Luna87888 6 месяцев назад

По Вашему рецепту получилось с первого раза! Но я не удержалась и добавила миндальный ароматизатор и краситель. Благодарю Вас!

@user-ry5wz9gi5q 3 года назад

ваув вообще круто.впервые вижу токово объяснение .Буду пробовать

@Svelucky 2 года назад

Очень интересно, но как то сложно прям))) столько всего..и не факт, что получится 😅я думала их проще готовить.. Спасибо за видео! шикарная подача у вас! 💗

@hatoteen65 6 лет назад

Спасибо вам огромное! Я долго пыталась их испечь, и постоянно что то не получалось!

@user-hn7uv9nj1i 7 лет назад

бесподобно, как всегда!

@sevilibragimova7072 5 лет назад

Супер это оочень вкусно 😋😋

@Iren3000 7 лет назад

Какие вкусные!!!! Саша, приготовьте что-нибудь из французской классики на Ваше усмотрение. Люблю все Ваши рецепты и очень нужные советы.

@elenahalan9297 7 лет назад

урааа!!!у меня получились.спасибо

@SimplyDeliciousYaro73 7 лет назад

Саша, ты как всегда поражаешь своей простотой и умением! Любое блюдо на твоей кухне превращается в CAPOLAVORO! А есть ли у тебя свой рецептик торта "Птичье молоко"? Очень бы хотелось, чтобы ты его приготовил;))) 👍👍👍

@verastroeva8059 7 лет назад

Вау! Этот рецепт просто фантастика! Т.к. с итальянской меренгой я не подружилась, ваш рецепт с французской меренгой стал для меня формулой успеха - макарон получаются каждый раз и превосходно (это при том, что плита старого образца, газовая и без термометра). Спасибо от всего сердца :)

@olegatroshenko8388 5 лет назад

Вера, здравствуйте! У нас вот тоже обычная газовая плита). Вы пекли на какой температуре, сколько примерно по времени? Дверцу приоткрывали во время готовки?

@user-hq1gy4qf4k 7 лет назад

как всегда шикарно

@user-kp6pf6lq4e 5 лет назад

волшебные 😍😍😍😍😍

@user-jw2oz1io8q 7 лет назад

вкусный и интересный тортик

@victoriakazanceva6247 6 лет назад

Сегодня в первый раз делала макарон на французской меренге, юбочки не вышло😩 когда делала на итальянской была. на 150 сильно зажарились и растрескались. Но все равно получилось вкусно. Спасибо за рецепт👍👍👍 это первый раз, когда у меня не вышло что-то по Вашему рецепту.

@feodakad 7 лет назад

Это не макаруны, это просто восторг!

@adventuretime4675 7 лет назад

Первый раз вижу такой рецепт макарун, готовила только с сиропом, надо попоробовать и этот рецепт

@paulinefoguel5802 7 лет назад

вы очень харизматичный, безумно рада, что нашла блог действительно заинтересовывающий! спасибо вам,за такие прекрасные видео, успехов вам, творческих и профессиональных)) вы говорите быстро,но очень понятно, это просто супер, спасибо еще раз!!!

@mananakoncelidze2275 6 лет назад

rada smotret na vashi roliki.

@user-jy7jg6xb3d 5 лет назад

Вы самый лучший(!)

@tatjanakronwald7701 4 года назад

Круто!

@milavitca 2 года назад

Получились миндальные плоские лепешки, до того сладкие, что съесть можно только один, и то все склеится 😂 Не знаю, что я сделала не так, но это третье фиаско. Буду искать рецепты дальше.

@user-tk137 6 лет назад

Александр, спасибо за Ваши "лайки" на наши жалкие попытки повторения Ваших шедевров!

@CookingTime 7 лет назад

Подробный рецепт, как приготовить малиновые МАКАРОН на французской меренге, есть в блоге - cookingtime.ru/raspberry_macarons.html ИНГРЕДИЕНТЫ на 20-25 пирожных: 70 г Миндальной Муки - как сделать дома cookingtime.ru/almond_flour.html 110 г Сахарной Пудры 70 г Яичных Белков Щепотка Лимонной Кислоты 45 г Сахара Розовый Краситель (сухой или гелевый) МАЛИНОВОЕ ЖЕЛЕ: 100 г Малинового Пюре (~150 г Малины) 15-20 г Сахара 4 г Желатина СЛИВОЧНО-МАЛИНОВЫЙ КРЕМ: 100 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне) 100 г Сливок 33-35% 25 г Сахарной Пудры 25 г Малинового Пюре (~40 г Малины) 25 г Свежей Малины МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ: 100 г Черного Шоколада или 200 г Белого Шоколада 50 г Сливок 35% 100 г Малинового Пюре (~150 г Малины) 20 г Сливочного Масла ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - instagram.com/vsevsad/ Страница в Facebook - facebook.com/cookingtime.ru/ Страница о путешествиях - facebook.com/traveltime.rus/

@user-mt8bn2yq5y 7 лет назад

CookingTime ты лучший повар!!!

@dmitriivlasiuk 7 лет назад

CookingTime скажите, пожалуйста, какую марку красителя вы используетее? И где покупаете или на каком сайте заказываете

@angelmusic5502 7 лет назад

CookingTime Привет😊. Можно ли для крема использовать филадельфию?

@MyAiry 7 лет назад

angelmusic550 конечно же можно! Вместо маскарпоне! Здесь есть рецепт крема!

@coskunbambal6208 7 лет назад

angelmusic550 gdfyc

@app448 7 лет назад

Александр, а покажите как вы готовите штрудель. Было бы очень интересно посмотреть

@natalipalatnik2587 3 года назад

👍🙏

@GG-lg8tr 6 лет назад

Спасибо 😊 за видео.

@user-xy4tg9os9s 4 года назад

Спасибо за нюансы)

@nasikrus9973 7 лет назад

Такие красотулечки даже есть жалко. Все любуюсь вашим мастерством,но чувствую сама ещё не готова,жаль испортить продукты.

@user-xb2yz7ij9q 6 лет назад

Шикарно 😍

@serafimadovydenko89 5 лет назад

Александр, Вы просто супер)))

@ariamontgomery9479 7 лет назад

Очень красивые и внутри с мякотью) ах когда же у меня внутри не будет пустоты)

@7baeva584 5 лет назад

Кто заметил то что он моргает вообще 🙄. Рецепты супер! Все интересно, на позитиве!

@yana_d_mai 7 лет назад

класс! спасибо! слюнки текут)))))))

@user-mt8bn2yq5y 7 лет назад

Ты лучший повар!!!!¡!!!!!!!!

@jevali1358 5 лет назад

Какие красивые

@marinarep8180 Год назад

Супер!

@vb2384 3 года назад

просто вкуснятина!!!!!😃😃😃 никогда токого не ела 😟

@liastratu4869 3 года назад

Cаша спасибо за рецептики начинки💖я тебя люблю😂

@user-yl9jg3be9g Год назад

Я люблю 😍 макарон мне в голову мысль даже не пришла а я как раз вкусное захотела

@user-wo2lr3qq8d 7 лет назад

Браво!

@user-mt6jn7eb2u 7 лет назад

очень аппетитно😇

@susannapetrosyan2918 4 года назад

спасибо.очень доступно

@Oleg196250 6 лет назад

Александр,все готовил строго по Вашим рекомендациям.Процесс шел по плану,На 7 минуте перевернул противень,и тут подкрался писец.Рюшечка у печеньки превратилась в рваное кружево от ношенного трусняка.Правда на вкус-обалденные,сожрал в одну харю,у некоторых внутри правда была пустота.К печеву отношусь спокойно,но за макаруны родину продам.Я в Париже надыбал район,где можно в 2 раза дешевле чем в центре их купить.Метро библиотека Миттерана,китайский квартал,меня в этих кондитерках даже уборщицы знают.В мае поеду,спрошу их секреты

@Tanya_Meier 7 лет назад

Приготовьте пожалуйста киш с курицей и грибами

@annalee482 7 лет назад

Вы супер,молодец вы достойны большего чем 88.049 подписчиков!Вы очень умны и стараетесь для нас))Молодец))СУПЕР))

@CookingTime 7 лет назад

Спасибо!;)

@madeindubai888 7 лет назад

а сейчас 125 231 подписчиков ;)

@ponaroshku666 7 лет назад

GGG GGG 131,453

@user-ij9ln2dn7l 6 лет назад

Здравствуйте!Сколько по времени вы взбивали белки?

@elenaf7451 4 года назад

429 тысяч, я из будущего2020 года!

@user-bf8cy9mf6s 5 лет назад

Прокатывают! Да еще как! Идеально!

@user-dw4ce4yg3m 5 лет назад

Ничуть не хуже чем на итальянской меренге получились макарон))))) прям хорошие ))

@ulviyabagirova8912 4 года назад

Надо инстаграме найти вас!четко объяснил,спасибо..

@medeachilidi1191 4 года назад

super. bravo.

@user-uy8or6zp8d Год назад

Готовила по рецепту первый раз. Получилось неплохо для первого раза, но немного потрескались. Почему не знаю?) Но всё равно спасибо вам большое за рецепт. У вас потрясающий канал как и вы сам💋💋💋