Тёмный
No video :(

Малиновый джем/важные нюансы/без загустителя 

Кухня армянки
Подписаться 608 тыс.
Просмотров 186 тыс.
50% 1

1 кг малины
700-800 г сахара
1-2 ст/л лим. сока
Варим до желаемой консистенции (минимум 15-20 мин)

Опубликовано:

 

28 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 149   
@user-sz8og7df7u
@user-sz8og7df7u 2 года назад
Какой приятный голос. Спасибо Хозяюшка. Мира и добра Вам.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Спасибо ))) Мне очень приятно 🤗
@olga_retsept
@olga_retsept 2 года назад
Какое счастье , что нашла ваш канал ! Самый лучший ! Благодарю. 🌺🌺🌺
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Спасибо 🤗
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z 2 года назад
Спасибо большое за красивый джем! Всех вам благ!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Благодарю 🤗
@tatyanakulyova6933
@tatyanakulyova6933 2 года назад
Спасибо большое! Опять в "яблочко "! Сегодня буду заготавливать малину, хотелось чего-нибудь новенького, открыла Ютуб и сразу Ваш рецепт джема!!! Успехов Вам и крепкого здоровья!❤
@tatyanakulyova6933
@tatyanakulyova6933 2 года назад
Приготовила сегодня джем. Это же просто какая-то фантастика! Вкус, цвет, консистенция: всё великолепно! Завтра ещё куплю,чтобы всех угостить зимой! Огромное Вам спасибо, Арусяк! Будьте счастливы и здоровы долгие годы!!!❤
@user-dh3bi8lr1k
@user-dh3bi8lr1k 3 года назад
Спасибо, что делитесь с нами своими прекрасными рецептами! Крепкого Вам здоровья, мира и добра! И так приятно всегда смотреть на Ваше прекрасное лицо, а здесь его, увы, не увидела(
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
Спасибо ))))
@user-zk3cd1kr9c
@user-zk3cd1kr9c 16 дней назад
Дякую за рецепт!!!Особлиіо не пртріьно цукру 1×1!Це круто!!!❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 16 дней назад
🫶👍
@user-be8fl1yu2r
@user-be8fl1yu2r 2 года назад
Благодарю за прекрасный малиновый джем!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Удачи 🌺
@alenszaitseva8459
@alenszaitseva8459 2 года назад
Первый раз увидела ответы на все вопросы и была в шоке . Вот что значит уважение желаю развития вашему каналу а вам крепкого здоровья.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Спасибо 🤗. Стараюсь 🌺
@user-oh8su7zn8i
@user-oh8su7zn8i 2 года назад
Понравилось. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Удачи 🌺
@user-im9cd1ql8p
@user-im9cd1ql8p 2 года назад
спасибо вам все понятно обьясняете. Успехов вам
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Спасибо 🤗
@user-yj3rc4hj4o
@user-yj3rc4hj4o 2 года назад
Я делаю все намного проще. Малину просто разминаю любым способом без добавления сахара, он здесь не нужен, отжимаю через старый капроновый тюль, добавляю сахар и варю . Быстрее, экономнее, проще!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Хороша идея 👍 Бловгодарю
@Снеженика
@Снеженика 2 года назад
Подскажите сколько сахара вы кладёте?
@user-lr1ik4us8g
@user-lr1ik4us8g 2 года назад
@@user-jk9pn1jk3p спасибо
@zoyamoisejeva8052
@zoyamoisejeva8052 Год назад
Супер !!!Спасибо !!! Все предельно просто, без этой болтовни и бесконечного показа того, что и так понятно !
@user-zp1xj5sq2y
@user-zp1xj5sq2y Год назад
Правильно.
@user-gr2nx3nt5b
@user-gr2nx3nt5b Год назад
Ой спасибо, Арусяк! Уже подходит малина, обязательно сделаю!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи 😊
@user-tb9lu9eg4g
@user-tb9lu9eg4g Год назад
Арусяк джан спасибо за лёгкий и вкусный рецепт. Удачи Вам, здоровья и мирного неба над головой. ❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Благодарю ☀️
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l Год назад
Замечательный вкусный малиновый джем! Приготовлено идеально!👍👏🙏
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо 🌹
@tatyanakulyova6933
@tatyanakulyova6933 Год назад
Арусяк, добрый день! Поздравляю от всей души с наступающим Новым Годом! Пусть у Вас всё будет очень хорошо! Едим джем по Вашему рецепту и всё время желаем Вам крепкого здоровья и успехов! Спасибо, что научили!💝🌲🎉
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Как я рада ! Спасибо Вам за доверие и за теплые слова. Мир Вашему дому 🌺
@tatyanakulyova6933
@tatyanakulyova6933 Год назад
@@user-jk9pn1jk3p Очень рада, что подписалась на Ваш сайт! Много-много счастья Вашей семье!💝
@user-hh3hk3yy2h
@user-hh3hk3yy2h Год назад
​@@user-jk9pn1jk3pдля то он р😊ггг7
@user-hh3hk3yy2h
@user-hh3hk3yy2h Год назад
​@@tatyanakulyova6933оо́
@user-pj7qo1jy3m
@user-pj7qo1jy3m 3 года назад
Вы хозяюшка, спасибо за рецепт, сегодня приготовила
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
Спасибо Вам за отзыв )))) На здоровье 🌺
@user-pj2jy6zt9n
@user-pj2jy6zt9n 3 года назад
Молодец, Арусяк!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
Спасибо 🤗
@user-fr1ok6ry5k
@user-fr1ok6ry5k 2 года назад
На то то то то
@user-os5mg8si2j
@user-os5mg8si2j Год назад
Спасибо ! Буду готовить малину по вашему рецепту !
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Удачи )
@user-le3ru6cu5y
@user-le3ru6cu5y 2 месяца назад
Поче му я не увидела куда делась ваша пенка, что вы с ней сделали, у меня образовалась ее много, но пена является пектином,. Как вы с ней поступаете?
@user-go7ml3lp4f
@user-go7ml3lp4f 2 года назад
Дякую, за такий рецепт, пішла робити, для моєї маленькій внучкі
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Удачи 🌺
@lilitcookingchannel
@lilitcookingchannel 3 года назад
Как всегда вкусно Арусяк джан 👍🏻
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
Спасибо )
@user-ox3mm4sz8q
@user-ox3mm4sz8q 2 года назад
👍
@marenetsmama2145
@marenetsmama2145 2 года назад
Дякую за рецепт👍🤗
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
На здоровье 🤗
@user-vr8hn6ej9q
@user-vr8hn6ej9q 2 года назад
Спасибо дорогая.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
На здоровье 🤗
@user-eq4om5bl9q
@user-eq4om5bl9q 2 года назад
Большое спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
На здоровье 🌺
@otherthings4571
@otherthings4571 3 года назад
На зиму самое то)
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
🤗
@user-qo6xf4mw4i
@user-qo6xf4mw4i Год назад
Спасибо большое!❤
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье 🥰
@asyagurbani9020
@asyagurbani9020 3 года назад
Spasiba za resepta
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
🌺🌺🌺
@Evgenija68
@Evgenija68 3 года назад
Спасибо!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
😍
@Warina970
@Warina970 2 года назад
Ну что за камеры?🤔🤣вот ещё бы и вкус-запах 👍🤣спасибо, сегодня сделала,оч.вкусно!)))
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
)))) На здоровье 🌺
@nad_912
@nad_912 Месяц назад
Незнаю как быстро протирать малину, но протирала помидоры, половник ом, просто за минуты, быстро, думаю с малиной тоже самое, значительно ускоряет процесс протирания за счёт большой площади полковника в сравнении с ложкой.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
👍👍🥰
@user-hk2eq3fw7i
@user-hk2eq3fw7i 2 года назад
Благодарю 🙏🏻
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
На здоровье 🤗
@user-xp1qt2uf9m
@user-xp1qt2uf9m 2 года назад
Благодарю
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
👍☀️
@user-mr5qb9mn1l
@user-mr5qb9mn1l 3 года назад
Молодец!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
Спасибо )
@user-rp3oe9rd8g
@user-rp3oe9rd8g 2 года назад
А что плохого в удобрении малины? Чтобы ягода была крупная, крепкая и сладкая, то без удобрений никак, особенно калийных...
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Смотря какое удобрение.
@Larisa19712
@Larisa19712 Год назад
Очень понравился Ваш рецепт! Скажите пожалуйста ,а с мороженой малины может получиться такой джем? Заранее спасибо!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо за просмотр 🌺 Из замороженной не делала, думаю получится жиже
@1A.2B.3C.
@1A.2B.3C. Месяц назад
Чтобы просеять косточки, надо взять новый капроновый носок, надеть его на внешнюю горловину банки и заполнить массой. Так быстрее и легче
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
🥰🥰👍👍👍
@user-dy1ol7zx1t
@user-dy1ol7zx1t 3 года назад
Арусяк, все видио о сладостях. я не консервируете на зиму. Мне бы хотелось посмотреть. Пишу с телефона мужа. НЕ пугайтесь. Вас очень риятно слушать.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 3 года назад
Не только о сладостях ))) Просто сейчас сезон такой) Вы полистайте мой канал
@user-bv6vv5sr7h
@user-bv6vv5sr7h Год назад
Благодарю!!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
На здоровье )
@user-lm6rl7ji4u
@user-lm6rl7ji4u Год назад
Если малину проварить две минуты без сахара и перетереть отходов меньше и легче перетирать
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
👍👍👍😊
@user-zc9gy8mr6f
@user-zc9gy8mr6f 2 месяца назад
Здравствуйте подскажите пожалуйста,Вы сахар добавляете на чистый вес малины?Или,после того,как протёрли,взвесить и добавить сахара,и сколько на 1кг? Заранее благодарю за ответ!
@user-on5fj9ez6f
@user-on5fj9ez6f Месяц назад
А ещё лучше взять обыкновенную поварешку для супа. Получается очень быстро и не устаешь протирая!!!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
😊😊👍👍
@tatyanakulyova6933
@tatyanakulyova6933 2 года назад
Добрый день, Арусяк! Если у меня одна баночка джема получилась не полной, можно ли её хранить в шкафу? Спасибо, всех благ Вам!
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
По теории можно, но, все же, я бы не сделала. Храните в холодильнике. В неполной банке будет воздух, он, как бы не было прохладно в комнате, все же это выше 20 гр, может испортится
@tatyanakulyova6933
@tatyanakulyova6933 2 года назад
@@user-jk9pn1jk3p Большое спасибо! Крепкого Вам здоровья!❤
@user-yr6nh2xu2m
@user-yr6nh2xu2m 2 года назад
Дякую)
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
На здоровье 🤗
@user-wl7ko1jt3w
@user-wl7ko1jt3w 2 года назад
Милая Арусяк, можно ли так приготовить вишню?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Да, можно)
@user-kt7zf7te7u
@user-kt7zf7te7u 2 года назад
Спасибо! А для чего добавлять лимонный сок, что это даёт?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Не даёт засахариться, добавляет ещё немножко густоты, подчеркивает вкус , и убирает чувство приторности
@mirrakrai
@mirrakrai 2 года назад
@@user-jk9pn1jk3p и сохраняет цвет!))
@user-jg7mk4ry1e
@user-jg7mk4ry1e 2 года назад
Спасибо за рецепт, а можно вместо лимонного сока добавить лимонную кислоту?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Да, конечно
@user-ft7go7ms4o
@user-ft7go7ms4o Год назад
Здравствуйте) Подскажите, а получится ли из замороженной малины? У меня просто много прошлогодней, а выкинуть рука не поднимается
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Добрый день ) Из замороженной не пробовала. Если и получится, то результат точно бцдкт отличаться
@nad_912
@nad_912 Месяц назад
Ну хоть кто то сказал почему малина иногда не получается красивого яркого цвета, а тёмная по цвету. Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
😊👍👍👍👍👍
@user-wj4wm9mi4f
@user-wj4wm9mi4f Год назад
Блендер обязательно особенно если он открытого вида, надо же , чтобы стол покрыть ( испачкать) повсюду каплями,да и косточки отделять тоже надо обязательно( это для тех кому делать не х........) а так всё почти нормально
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Спасибо))))
@user-ft7go7ms4o
@user-ft7go7ms4o Год назад
Косточки нужно отделять для тех, у кого дивертикулы в кишечнике. Никто Вас не заставляет, а для кого-то это способ съесть варенье и не сдохнуть🤷‍♀️
@user-um8xo4sn8p
@user-um8xo4sn8p 2 месяца назад
Попробуйте как только начнет кипеть наложите одну баночку потом увидете что получится
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 месяца назад
???
@Lyudmila311
@Lyudmila311 Месяц назад
Сделала все также, но джем не загустел.
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
Масса от уваривания не может не густеть, просто нужно дольше варить и проверять, чтобы не передержать
@roma2000888
@roma2000888 Год назад
💙💛👍🌹
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
🥰🥰🥰
@user-tu5qs1dz8z
@user-tu5qs1dz8z Год назад
Чи иожно замінить лимоннийсік лимонною кислотою?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Можно, конечно же
@user-eq8zs1it5f
@user-eq8zs1it5f 2 года назад
А крышки как обрабатываете?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Кипячу
@user-eq8zs1it5f
@user-eq8zs1it5f 2 года назад
Это поняла, а вот они же мокрые? Как их на банки мокрыми ? Вода же попадёт в варенье? Хотелось бы все по мелочам узнать! Если можно!?
@user-nj2ic6hx7n
@user-nj2ic6hx7n 2 года назад
@@user-eq8zs1it5f я всю консервацию закрываю мокрыми крышками, с воды кипячёной их достаю, и сразу закрываю банки. И все нормально стоит, ничего не взрывает.
@user-eq8zs1it5f
@user-eq8zs1it5f 2 года назад
Спасибо. И я так буду делать, только встряхну воду. Спасибо! Удачи!
@user-eq8zs1it5f
@user-eq8zs1it5f 2 года назад
Варенье получилось супер! Спасибо!нам приятного аппетита, а вам процветания на канале! 🤗
@user-xe4kd2wz7r
@user-xe4kd2wz7r Год назад
Зачем сахар до очистки косточек, если всеравно через блендер, фигня, зачем столько лимонного сока, если малина достаточно кислая, плохой рецепт
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
)))) Лимон не только для кислоты, он и для вкуса, и для сохранения цвета
@user-nn4hn3be4r
@user-nn4hn3be4r Месяц назад
Вы бестактный человек, стыдоба.
@user-vm9zd6xj9w
@user-vm9zd6xj9w Год назад
Закрывайте горячим с огня
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
Если сахара много ( минимум 60 %), это не обязательно и на густоту сильно влияет, если закрывать в горячем виде. Но, конечно, это дело каждого. Главное, оба варианта безопасные
@olga934
@olga934 2 года назад
А почему не было пенки? Или была?
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p 2 года назад
Не было
@user-in8ie2qn8c
@user-in8ie2qn8c 3 года назад
Зачем рвешь душу- лесной малины почти нет- а Вы такая транжира
@user-ut7zu7jj1i
@user-ut7zu7jj1i Год назад
Сито у вас неудобное, надо такое, чтобы оно свободно лежало на кастрюле, а не держать в руках.👆👆👆
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
👍👍😊
@Мария-д3р
@Мария-д3р Месяц назад
Протирать лучше черпаком
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Месяц назад
👍👍👍🥰🥰🥰🥰
@veraizotova8231
@veraizotova8231 Год назад
С косточками будут все зубы
@user-jk9pn1jk3p
@user-jk9pn1jk3p Год назад
)
Далее
Кого из блогеров узнали?
00:10
Просмотров 596 тыс.
Woman = best friend🤣
00:31
Просмотров 3,2 млн
Густой малиновый джем
4:04
Просмотров 875 тыс.
Кого из блогеров узнали?
00:10
Просмотров 596 тыс.