Единственное за что можно поблагодарить производителей малинок та это за то что они создали рынок доступных одноплатных компьютеров, до их необоснованного хайпа одноплатники изготавливались только по заказу малыми сериями для конкретных целей
Всё зависит от конкретной модели, но скорее да чем нет. Некоторые материнские платы от нетбуков и планшетов вполне пригодны для работы в качестве серверов для "умного" дома и множества нетребовательных задач, главное научиться их включать и перезагружать, не у всех есть выделенные кнопки для этих функций.