Маринованный портулак 

Ну вот и съели посл партейку за это лето, уж теперь травка в таком состоянии что не знаю удастся ли ещё замариновать хоть разок. Вспоминала вас с благодарностью с каждой новой партией, отличный рецепт, для меня лучший 👍💯 Я открыла для себя идеальную комбинацию салата из маринованого портулака по данному рец и свеж помидор 🍅 + масла чесночное или базиликовое ( самодельные). И жених мой уплетывал только так...даже не знаю будет ли этот жених " расти" до нового статуса и уровня моей кулинарии, а вот в применении и росте портулака ничуть не сомневаюсь. Ещё раз с благодарностью хозяюшке канала, всем добра и новых вкусностей 🙏💕

Люди добрые ! Не выделываетесь и не хвастаетесь ! Типы что за Трава или фууу у нас в огороде как сорняк и тд…. Портулак правда оооочень вкусный и полезно! Автор правильно говорит! Слушал очень внимательно! Да! Мы тоже едим мясо всякие, но! Портулак во первых вкусная закуска ещё и полезно! Нормализует и давление и сахар и ещё от похудением! Портулак можно и жарит на сливочном масле конечно с начало лук пожарит затем добавит портулак потом зелень , ( киндза укроп и реган) затем взбить 3-4 Яицо ! При приема пищи сметана с чесночком добавит! Ох как вкусноооо! От шашлыка и от шулюма откажусь а от портулака нет! Приятного аппетита ! Только пожалуйста отрицательно не комментируйте . Пролистайте! А что касается многие хвастуны хотят удивлять мясом , типы мы едим свою мясо Домашный ! Да ради Бога 21 век! И мясо едим и красную рыбы едим и икра красную и тд…. Но тут речь идёт о полезных растениях!!!👍👍👍👍👍👍🤝

Спасиба вам за видио.. Я из ДАГЕСТАНА МОЯ МАМА ГОТОВИЛА ДАЖЕ ПИРОЖКИ У НАС ТОЖЕ РАСТЕТ ПОРТУЛАК .МАМА ДАЖЕ ГОВАРИЛА РАННЕЙ ВЕСНОЙ МОЖНО И ДАЖЕ НУЖНО С КРАПИВЫ ДЕЛАЛА КУРЗЕ Т.Е ПЕЛЬМЕНИ.КАК ПЕРИОД АВИТАМИНОЗА. ТЕПЕРЬ Я САМА ИНОГДА ТОЖЕ ВСПОМИНАЯ ДЕТСТВО ГОТВЛЮ ТОЛЬКО ПИРОЖКИ ИНОГДА ОВОЩНЫЕ ГАРНИРЫ. ПОРТУЛАК РАСТЕТ У МЕНЯ ТОЖЕ В ПРИУСАДЕБНОМИ УЧАСТКЕ .СПАСИБО. ВАМ ВЕРНУЛИ МЕНЯ ДЕТСТВО.... ДАГЕСТАН,МЕДИК.

Большое спасибо за рецепт. Оказывается, Бог нам даёт всё, что надо. Вот потому и не могут люди избавиться от этой травы. Язык не поворачивается сказать сорняк. Он нам настойчиво себя предлагает для нашего же здоровья

Какая умничка!! Так неторопливо, и тем не менее, все нюансы рассказала! Спасибо! Я вчера засолила портулак впервые- очень вкусно получилось, похоже на баклажаны. И вот по вашему рецепту завтра сделаю маринованый.

давно хотела узнать как его маринуют и наконец случайно наткнулась на ваш ролик. Большое спасибо за подробное обьяснение.

Мы живем а селе. На огороде полно этого портулака. Сегодня рискнула приготовить его с яйцом. Итог: товарищи вот это вкусняшка!!! Теперь мариновать на зиму буду. И даже сыну моему понравилось что не может не радоват.

Ещё в 1991г как только купили дачу, на следующий год выросло столько портулака, я его квасила, не отваривая складывала с зеленью, чесночком, солила, и резала 2-3 помидора средней величины на 2 литра поотулака, ставила сверху груз на 2-3 дня при комнатной температуре, затем раскладывала в банки и помещала их в холодильник на неделю. Потом можно употреблять в пищу, а можно простерилизовать на зиму. Угощала коллег по работе, всем очень понравилось.

Он сам вырос.! Слава Богу! Бесплатная еда.

Мама родная, люди его едят, а мы не можем его уничтожить. Приезжайте у нас его прицепами😂

Я много разных рецептов пробовала.поэтому хочу поделиться . Для портулака достаточно, чтобы его залили кипятком. Постоит, киньте на дуршлаг. Стекло и можно кушать как угодно с солью с чесноком, я даже без соли его люблю, можно с маслом протушить слегка на сковороде, сделать с яйцом , или доьавить в салат. Я Не бланшерую, слишком мягкий будет. Ге мариеую. Делаю кваленым, без специй. Добавляю в остывший рассол давленнвй чеснок и все. Специи, травы, сбивают вкус. Но это чисто мое мнение.. Хозяюшке видео спасибо за рецептик, мои друзья записали. Будут пробовать.

Благодарность хозяюшке. Давно хотела попробовать приготовить толстушку(у нас так называют эту травку)❤ Сколько же вякающих тошнил в комментариях. Не устраивает данный продукт пройди мимо молча, зачем своё говнище извергать. Вас никто сюда не зовёт и не заставляет делать.

Как хорошо вы объясняете. Справится с готовкой даже даже ребенок.

❤ Спасибо за рецепт!!!!!! Для меня тоже открытие Портулак!!!!!! Сорняк с которым борюсь Не знала что с ним можно столько приготовить блюд!!!!! Спасибо!!!!!°

Большое вам спасибо за такой прекрасный рецепт❤

О таком рецепте не знала, спасибо большое

Спасибо огромное за рецепт! Никогда бы не подумала, что этот "сорняк", такой вкусный! Гостям и супругу тоже очень понравился! Готовлю уже второй раз.

Я тоже из Узбекистана,портулак как блюдо,закуска,и лечебная трава просто шикарная травка!

Очень вкусная и полезная закуска. Я её обожаю.

Слушать вас очень приятно.

Я кушала, моя сестра готовила салаты,я с удовольствием уплетала😊ну ооочень вкусно👍👍👍непоймёт лишь тот кто не пробовал☝️вкуснятина👍👍👍♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹

Вот если бы народ был бы пообразованней, то благодарили бы за знания о применении такого чудесного растения. Я из него делаю не только маринованый и квашеных портулак, но и омлеты с самымы разнообразнымы добавками. Всегда вкусно и никогда не получается одинаковый омлет! В Греции очень популярны пироги с травами, в этих случаях портулак то, что надо! Сегодня заквасила несколько килограмм этого растения, храню в тапере в холодильнике. О его пользе можно найти исчерпывающую информацию в интернете. Спасибо за ролик автору!

Спасибо, хороший рецепт. Кто не пробовал - попробуйте. Очень вкусно и полезно

ВКУС МОРСКОЙ КАПУСТЫ ТОЛЬКА САЧНЕЙ.👍С ФУНЧОЗАЙ КЛАСС.😅😎✌👍

Спасибо пребольшущее Вам за драгоценную информацию 🤗!!!

Мне 50,ничего не знала до сих пор о пользе этого растения. Хотя полоть его последние годы много приходилось. Надо проверить, не вырос ли ещё. Хочется тоже попробовать, может возьму на вооружение, ведь было время- мы и о чесночных стрелках не знали

Портулук у меня тоже растет. Не рос,но посеяла,прижился,но не очень умею готовить, хорошо,тут сказали, что с томатом вкуснее. Баночки две маринованного портулака всегда лежат у меня в запасе,спасибо,напомнили

Спасибо за рецепт, давно хотела попробовать❤

Хочу попробовать; очень понравился рецепт.Спасибо.

Автор так вкусно рассказал,что я точно сделаю такое,и на огороде растёт портулак, раньше вызывал и выбрасывал,теперь не в коем случае,спасибо автору!!!

С малых лет бабушка в деревне готовила❤обожаю!

В Средней Азии угощали, с маринованными помидорами, в банке красиво смотрится и очень вкусно.

Согласна на 100%,замечательная закуска,мои мальчишки её очень любят)))

Вот не знала раньше вообще ничего, про это растение, уже больше года борюсь с ним в огороде, отрастёт попробуй приготовить

Спасибо, обязательно попробую

Горячий привет Вам из Средней Азии ! СПАСИБО большое за рецепт. Ваш вариант приготовления - самый лучший. Да , этот сорняк - настоящее лакомство в хороших руках.

Благодарим ,Очень приятно слушать!

Я его сырым лопаю в салаты кладу😝

Как же он нам достал, никак не можем вывести с огорода, но теперь точно я это приготовлю, может избавимся от него наконец то.

Надо попробовать.

Мне это напоминает морские водоросли, я их абажаю, у меня этого сорняка просто немеряно буду делать обязательно, смотрю как вы делаете и слюни текут

Здравствуйте, я с детства знаю эту травку, моя бабушка из Грозного готовила его так: отваривала минут 5-7 в солёной воде, давала стечь воде и добавляла чеснок из чеснокодавки и лимонный сок, солила , перчила и добавляла постного масла)) оооочень вкусно и главное полезно👍👍 Спасибо Вам за прекрасный пост , Вы чудесно повествуете❤ Подписка

Да,в средней Азии базары шикарные! Жил некоторое время в Душанбе. Особенно нравились чарджоуские дыни.

У нас тоже растёт т я тоже так делаю правда очень вкусно ещё вкуснее будет с листями перца горкого тоже, после баланширование в горячой воде и когда остинет смешай со сметаной и просто пал, ики свои не скушай так вкусно будет 😁

Здорово👏✊👍

Спасибо большое

👍💝dandur semiz otu. Ocen vkusno

Мариновала, вкусно, муж покушал, пульс поднялся до 150, чуть не умер, пожилым, хроникам, у кого давление очень осторожно , не большую веточку и все😮

Спасибо,может ещё о других травах расскажите

Я тоже проживала В средней Азии меня на даче рос как сорняк. Не знала . От вас познакомилась и в первые узнала рецепт. Спасибо.

Кушала очень вкусно

Очень полезная трава! Я замораживаю на зиму!!!

Спасибо огромное за рецепт! Много лет мечтала его узнать. Пробовала в детстве в Туркмении. Там его называли жирная трава

Замечательно! Смотрел на. Скорости 1.75

Нужно попробовать. Дело в том, что этот портулак у меня на огороде за вредителя идет. Появился пару лет назад, а вывести его не реально! Он не истребим!!

У нас тоже столько его в огороде,что надоело его полоть,а он все растет и растет,кто бы пришел и собрал его 😂

Пробовал в 2-х вариантах свежем виде и варёном, бомба 👍 на закуску самое то, мне больше вареным понравился 😋👍

Спасибо 🙏💫

Спасибо 🌷🌷🌷

Здравствуйте,а закатывать партулак можно у вас есть рецепт

Недалекие люди со спесью, которую они считают гордостью. Они не знают и не задумываются, что многое из того, что мы едим теперь, когда- то для нас так же как и портулак, было дикоросом. Портулак -не сорняк, а дикорас. И что мы ещё не все «приручили», что растёт на нашей планете. И что в портулаке залежи Омега -3.

Подскажите пожалуйста а на зиму можно заготовить?

Привет из солнечной Греции.На протяжении многих лет ,я Марину портулак со своего огорода.Готовлю на зиму очень много банок.Очень вкусная трава-сорняк,просто объедение.Не ленитесь готовые,не пожалеете.Я готовлю намного проще.

Завтра сделаю!

❤ спасибо за рецепт! Интересно какие минералы или витамины содержит эта трава? Может Йод? Тогда можно кушать вместо морской капусты.

Покажите как дегустируете.

Спасибо вам за рецепт.Это и мое детство,но только ка в казское!Портулак это витамины С, А,В-2 и В-2, Кальций,магний и белок.

А с катыгом и чесноком вкусняшка такая,а если добавить варёный рис то будет айранаш

Не могу понять,зачем его варить.Что от него остагется.?Вы ведь огурцы,помидоры,капусту не варите.Залить горячим маринадом и всё, Квашу его с баклажанами ,зеленью,горьким перцем,болгарским, чеснок и под гнёт. Я тоже из средней Азии

Я люблю простой рецепт - чеснок, уксус, сол !! Больше нечего не надо 🤤

Мне тоже эта закуска понравилась, чем то на грибочки маринованные похожи. Главное не переварить❤❤❤

Портулак очень полезен для мужского здоровья, так, что нужно им было сказать🤭🤭🤣🤣👍👍

Это и правда очень вкусно, но если добавить в готовое блюдо душистое подсолнечное масло, чуток, то это вообще бомба. В этом растении много, очень много витаминов всяких, миуроэлементов. Словом, сплошная польза и вкуснота!

Портулак или дандур - сорняк с завидной живучестью. Растение распознают по древовидным ветвящимся стеблям и мясистым зеленоватым листьям. Один куст дает более 30 000 семян за период вегетации. Цветение начинается в июне и продолжается в течение всего лета.Портулак стремительно размножается и препятствует росту и развитию овощных культур. Сорняк важно своевременно обнаружить, не дать ему зацвести и разбросать семена по участку. Из-за того, что он выглядит довольно необычно, сразу невозможно понять, что это сорняк. В народе его также иногда называют ковриком, куриной ногой или бутерлаком.

Kod nas se ta biljka zove tušt, ja je jedem, sirovu kao dodatak salatama. Pozdrav iz Beograda.

Помню как у нас дома тоже рос портулак и мама с бабулей закрывали)))Вкусняшка!!!

С мясом вкусно приготовить может любой, а приготовить с зеленью не все тоже можно приготовить разные вкусняшки

Портулак надо собирать,когда его веточки молодые, мягкие. Ближе к корням бывает жёсткий, варить столько не нужно. Окунул в кипяток и через 2 минуты вынуть, а то он сварится и будет как размазня. Не переварите его.Причтного аппетита. .

Когда я консервирую огурцы и портулак добавляю

Я уже делала по рецепту Эгине ! Супер! Объедение! Критикам напоминание: мы многое раньше не ели, боялись , в т.ч. баклажаны , рукколу, базилик, спаржу , мидии и т.д. Слышали, в Китае уже готовят консервы из медуз???? Готовьтесь к новым рецептам , медуз в Украине очень много))))

ОЧЕН ВКУСНОЕ ЗЕЛЕН ОСОБЕНО МОРЕНОВОНЫЕ😮😮😮😮

Мы в семье кушаем жареный портулак. Я по восточному гороскопу бык. Уплетаю за обе щеки. Моя жена тигр. Ей не особо нравиться. Всем приятного аппетита. Портулак это хорошая вещь.

Как узнать это растение? Нн помню его. Не обращала внимание

Спасибо за рецепт, но не проще ли закипять маринад, вкинуть портулак , проварить 3 мин, добавить уксус в конце, а то как-то много возни получается. Ещё не поняла, зачем его на полотенце выкладывать, если снова отправлять в воду.

Весь огород в нем...но не знала что можно его есть

А если промокашку так приготовить то тоже пальчики оближешь

Никогда так не делаю. Промыла и в банку. Вместе с укропом и чесноком. А то и только с солью и лимонной кислотой. А чеснок добавить можно при подаче на стол.

Отличное видео. Быстро, конкретно, чётко. Очень признательна.

Здравствуйте, а в рецепте размазни что это?

BRAVO ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🇲🇩

Приходите к нам в огород,бесплатно сколько угодно . А мы будем есть овощи. Сорняк ,который невозможно вывести.

Мы в Грузии называли это блюдо: Дандури. С детства обожаю. Моя русская бабушка постоянно готовила.

Добрый вечер. Да зачем на базаре брать, когда он на каждом арыке и аллее рос. Всем салам ребятам из средней Азии

❤❤❤❤❤❤❤

Нужно было сначала дать попробывать под водочку, а потом уже называть это блюдо. 😊

Если ещё добавить пырея ,осота и конечно лопуха.... Прелесть не опиусуемая. Теща не даст соврать.

Если маринад с чесноком добавить в любой бланшированый сорняк то будет вкусно благодаря маринаду.Мои куры этот сорняк категорически не едят,почему бы это?

Скажите вкус на что похож?

ضيعت كل فوائد نبتة الرجلة في ماء السلق، لماذا لا تطهيها في البخار لتحافظي على فوائدها الغذائية؟

Скажите пожалуйста у меня портулак зацвел и дал семена можно ли его засолить