пусть ваша жизнь будет в шоколаде)! этот десерт утопит вас в нежном облаке шоколада! муссовое пирожное три шоколада - восхитительный десерт!!!
СОСТАВ
бисквит:
яйца-2
сахар-50гр
соль-щепотка
ванилин
разрыхлитель-5гр
мука-40гр
какао порошок- 10гр
три мусса:
желток-3
молоко-240мл
сливки (33%-35%)-600мл
сахар-90гр
желатин-24гр
сахарная пудра-1 ст.л
шоколад -255гр (темный-85гр,молочный-85гр, белый-85гр)
декор:
темный шоколад-40гр
сливочное масло-20гр
свежая мята
ягоды
22 авг 2024