Тёмный

Мясо с картошкой! Копченка в казане, по рецепту старинного друга Сталика Ханкишиева! Очень вкусно! 

Stalic Khankishiev
Подписаться 2,7 млн
Просмотров 189 тыс.
50% 1

Здесь нечего писать, просто смотрите видео!
Мои книги с автографом для подарков всегда можно купить здесь stalic.ru

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 306   
@zaminakhalilova5050
@zaminakhalilova5050 4 года назад
Спасибо за шикарный рецепт. Научите пожайлуста как сушить мясо с солью. Благодарю!
@МихаилГубский-б4к
@МихаилГубский-б4к 4 года назад
Интересное блюдо. Спасибо Сталик. Приготовлю тоже....
@ОлегЛесик-г4е
@ОлегЛесик-г4е 4 года назад
Сталик Гусейнович, дай Бог Вам и Вашим близким здоровья! Смотря Ваши ролики, создаётся ощущение, что "домой" к родителям пришёл!
@ЗаираНатаева
@ЗаираНатаева 4 года назад
Брависсимо, как всегда на высоте👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
@акимка23
@акимка23 4 года назад
Сталик Бей, дай Аллах вам здоровья, чтобы и дальше могли радовать всех такими прекрасными рецептами👍
@romantarasenko9420
@romantarasenko9420 4 года назад
Хотел бы быть оператором у Сталика, но побоюсь захлебнутся собственной слюной!
@19Sergey_Mihalych68
@19Sergey_Mihalych68 4 года назад
Очередной шедевр от Мастера с Большой буквы! Спасибо!
@user-rw6sb8ki1b
@user-rw6sb8ki1b 4 года назад
Волшебно дядя Сталик!
@smithboba1063
@smithboba1063 4 года назад
Когда жили в Чирчике. Часто такое блюдо готовили. Спасибо
@ЭльдарБайшегашев
@ЭльдарБайшегашев 4 года назад
Давно вас не смотрел времени не было 😊вы по молодели лет на 15 ✊
@weightkiller3976
@weightkiller3976 4 года назад
на 25...
@Aleksey163ru
@Aleksey163ru 4 года назад
Мне тоже показалось, что дорогой ведущий омолодился.
@agrt7089
@agrt7089 3 года назад
Сталик выглядит прекрасно, максимум на лет 48. Тоже под впечатлением приятным.
@Piciu617
@Piciu617 4 года назад
Uwielbiam Twoje programy. Piękny głos, profesjonalizm w każdym calu. A jedzenie jakie prezentujesz, to tylko ręce do nieba złożyć. Pozdrawiam serdecznie. Wierny widz Twojego kanału!
@РашидРаимджанов
@РашидРаимджанов 4 года назад
Сталик ака я горжусь что вы мой земляк спасибо огромное что популяцию узбекского кухни делайте своем канале в целом этим занимаетес дай Аллах здоровья и счастья вам и вашей семье !
@ninakotlyar5146
@ninakotlyar5146 4 года назад
Красота и думаю что очень вкусно....класс! Хорошо бы побывать. Спасибо большое за такую интересную информацию. Позитивные эмоции идут от Вас. Спасибо большое!!!
@andreygorin5811
@andreygorin5811 4 года назад
Спасибо за рецепт обязательно попробую.
@Paul.S.
@Paul.S. 4 года назад
Знаете, так бывает иногда. Когда долго смотришь канал, на котором выходят видео одно краше другого, ты порой привыкаешь к такому уровню. И вроде все идёт как надо, как всегда. Но, тут публикуется он. Такой ролик, который берет тебя за душу. Здесь и старинная, теплая история. И простые, до боли знакомые, но такие дорогие твоему сердцу продукты. Такой горячий и любимый тобой казан. А, у штурвала, неизменно стоит добрый друг, озаряющий мир своей добротой, с сотен тысяч экранов. Я смотрел этот ролик на телевизоре, чтобы по максимуму им насладиться. Но, чтобы написать комментарий от всей души, специально включил компьютер. Какой же славный путь.
@ДанилаАлександрович-в1ъ
Я ваш коментарий в слух прочитал, очень приятно осознавать,что на этой площадке есть грамотные люди!
@Paul.S.
@Paul.S. 4 года назад
@@ДанилаАлександрович-в1ъ спасибо за добрые слова. Мне не сложно писать и говорить, когда это идёт искренне, от сердца. Желаю Вам самой вкусной еды.
@СабираЖаксылыкова-з5ю
Сталик, вы так помолодели. Красавчик!
@danilovmaksim5846
@danilovmaksim5846 4 года назад
Великолепное блюдо! Аутентичное. Грубое и в тоже время нежное. Спасибо большое за рецепт дядя Сталик! Рекомендован для для успокоения и позитивных эмоций. Пойду кормить семью, готовить с любовью.
@pavelmalyrov1454
@pavelmalyrov1454 4 года назад
Потрясающе !!! Уже хочу повторить !!!
@АлисаПетровна-о8э
@АлисаПетровна-о8э 4 года назад
Спасибо Вам большое за вкуснейшее блюдо !
@FazlutdinovaSvetlana
@FazlutdinovaSvetlana 4 года назад
Спасибо за рецепт!!! Аж слюнки потекли)))
@elenagolubnichaya6389
@elenagolubnichaya6389 4 года назад
Как передать восхищение, не знаю. Обожаю Ваш канал. Научилась готовить говядину благадаря Вам. С бараниной, каторую я очень люблю сложнее, но нашлись добрые люди и подсказали где взять. И еще я вибачте живу в Ураїні. Обожнюю свою Україну. Так же как и Вы свой радной Узбекистнан. Смотрю Ваш канал и желаю Вам здоровья!!!!
@walerabetker7459
@walerabetker7459 4 года назад
Спасибо сталик благодаря вашей передачи я все вспомнил
@ИльяМаксимов-й2д
@ИльяМаксимов-й2д 4 года назад
Картоха такая красивая, зажаристая. Уверен вкусно очень
@mogullis
@mogullis 4 года назад
Дядя Сталик жму Вашу руку. Азербайджан душа моя!
@АлександрРусаков-б1ж
Шикарный ролик! Отличное блюдо! Спасибо Сталик!🤝👍
@farhod1221
@farhod1221 4 года назад
Лайк и респект Гуломаке)
@РобертМелкумов-о9ж
Уважение, за Ваш труд
@ОксанаКравченко-л7ю
Всегда смотрю вас с удовольствием. Спасибо Вам. Хотела попросить, если знаете рецепт шекинской долмы, покажите, пожалуйста
@volodymyrvovk2777
@volodymyrvovk2777 4 года назад
Красотища то какая! Спасибо огромное! Я правильно понимаю, что специи - черный перец, зира и кориандр?
@АсельС-э6т
@АсельС-э6т 4 года назад
Классные видео. Но не возможно досмотреть до конца захлебнешься слюной))
@ФедорКузьменко-я7ш
Каждое новое видео как произведение искусства. Смотришь на одном дыхании. Единственный минус - это обильное слюно выделение при просмотре.😁
@ВераНехай-ю8ш
@ВераНехай-ю8ш 4 года назад
Класс!
@искандершамсиев-ы4ю
У вас очень красивый двор.
@aslanbek6216
@aslanbek6216 4 года назад
Даже вид этой еды вкусный 👍
@горянка95
@горянка95 4 года назад
Чечен?
@shoiraakhrarova3458
@shoiraakhrarova3458 4 года назад
Сулагим ок,иб кеттику Сталик Ака!!! Барака топинг!!! Тошкентдан салом))))
@moneymakemoneymmm2895
@moneymakemoneymmm2895 3 года назад
Если на газовке готовить то же самое, при каком огне лучше будет?
@avrahamreuvenbabych3419
@avrahamreuvenbabych3419 4 года назад
Респект Сталик🤗
@volody314
@volody314 4 года назад
Спасибо! А что за специи-то? Зира, карри, перец?
@ДаниярЗокиржонов
@ДаниярЗокиржонов 4 года назад
Человек настоящий гений 👍 тот кто готовил казан-кебаб он поймет о чем я говорю...
@МихаилСыч-е8п
@МихаилСыч-е8п 4 года назад
Просто 🔥
@ДмитрийАнишин-л9х
@ДмитрийАнишин-л9х 4 года назад
@NatureandCo
@NatureandCo 4 года назад
Уважаемый Сталик. А у вас казан на дровах греется или на газу?
@ЕвгенийСысоев-э5е
@ЕвгенийСысоев-э5е 4 года назад
Здравствуйте дорой Сталик. А вот вам вопрос ? А сколько в одном баране линфоузлов
@дмитрийпопов-н8э
@дмитрийпопов-н8э 4 года назад
Первый коммент!!!
@НикНик-с9ф
@НикНик-с9ф 4 года назад
Здравствуйте Сталик😀. Не могли бы вы посоветовать как приготовить деревенского гуся, только если можно без участия духовки или печи. А то жалко гусь пропадает 😏. Заранее огромное спасибо Вам👍😉
@Stalic62
@Stalic62 4 года назад
Сколько рецептов Гуся на этом канале?
@НикНик-с9ф
@НикНик-с9ф 4 года назад
@@Stalic62 спасибо, буду искать на канале 😉👍
@bahtiyarkapbasov2103
@bahtiyarkapbasov2103 4 года назад
Какие специи вы добовляли так и не сказали
@Станислав-в1ц
@Станислав-в1ц 4 года назад
👍👍👍👍👍
@igorgreen9940
@igorgreen9940 4 года назад
👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥
@vakhitm
@vakhitm 4 года назад
Добрый день! Подскажите пожалуйста, если холодильник с функцией no frost, мясо слишком не пересохнет?
@Stalic62
@Stalic62 4 года назад
Подсыхает. Иногда я ставлю увлажнитель, а в профессиональных холодильниках для вызревания мяса контроль влажности предусмотрен.
@vakhitm
@vakhitm 4 года назад
@@Stalic62 Спасибо !
@stasstas6531
@stasstas6531 4 года назад
Чем старше баран тем вкуснее мясо
@ВладимирНазаров-ъ2з
Такого я действительно нигде и никогда не видел. Спасибо вам большое за рецепт!
@emmanuilcant3777
@emmanuilcant3777 4 года назад
красиво, но бессмысленно для любителей пробовать рецепты мастеров. ноль информации о специях, уровне огня и т.д., понимаю что маэстро хочет продавать книгу..но..в общем в отличии от всех предыдущих выпусков, сплошное разочарование
@andriejusm2055
@andriejusm2055 4 года назад
3:10 - стесняюсь спросить, Вы повар или хирург? Так круто рассказываете. 👍👍👍 😊
@inamolf2218
@inamolf2218 4 года назад
Как всегда всё супер вкусно дай вам бог здоровья 👍👍👍👍👍
@галинабунькова-е6д
Готовите,Вы отлично.А слушать Вас одно удовольствие.
@shoiraakhrarova3458
@shoiraakhrarova3458 4 года назад
Ассалому алейкум!!! Душой отдохнула, получила эстетику с познанием . Благодарю Вас!!!
@КонстантинВоробьёвский
Помолодели лет на 30. Молодец.
@марьянаОжегова-ф8ж
Давно не заходила на канал. Все также сочно, красиво. Все смотрю на Вас уважаемый Сталик, Вы так помолодели. Как такое возможно.
@sainailieva3860
@sainailieva3860 2 года назад
Харачой 🌹👍!!!Respekt Ctaliku Hankischievu!!!
@OLEGVEL
@OLEGVEL 4 года назад
Ах-вах-вах! Какой шикарный метод! Спасибо, обязательно попробую!
@ТемаГурман
@ТемаГурман 4 года назад
Просто супер. Вот бы к луку ещё несколько зёрнышек гранат ♥
@зая-й1и
@зая-й1и 4 года назад
Сколько лимфоузлов надо удалить?Я русская но люблю Кавказскую кухню в меру!поджелудочная не позволяет в Махачкале даже к врачам попала нельзя много барашка кушать !А все хотят угостить и удивить Вкусно нереально и нет такого привкуса неприятного.почему покупаю в Ростове и он есть?
@ФуркатИгамбердиев-х7б
Привет с Казахстана, Асалом алейкум Сталик ака здоровья, мир вашему дому вам и вашим близким.
@vintvintikof9086
@vintvintikof9086 4 года назад
Супер, спасибо Вам Сталик. Привет из Челябинска. Мира всем нам.
@горянка95
@горянка95 4 года назад
Амин.
@АндрейБуслаев-з9в
@АндрейБуслаев-з9в 4 года назад
В костях на дне казана, в этом рецепте, тоже можно найти смысл.. Как вам идея, если после приготовления этого блюда, из оставшихся костей сварить бульон?
@denismatyushin1781
@denismatyushin1781 4 года назад
Спасибо Вам, человек-позитив!
@ruslanazelinschi6779
@ruslanazelinschi6779 4 года назад
Спасибо Вам! Здесь важно не только отменное качество приготовления, но и настоящее искусство подачи! Обрадовали!
@brdmv_1203
@brdmv_1203 4 года назад
Сталик Аби Саламу алейкум ва рахматуллаh, не могли вы приготовить какое нибудь Туркменское блюдо, в Туркменской кухне не мало интересных, вкусных отличающих блюд как ишлакли, унаш, гоурдак наверника вы слышали про эти блюда, или же дограма. Незнаю вы пробовали или нет когда нибудь дограма это очень вкусное и удивительное блюдо которого нет чего то схожего в соседних странах, буду очень рад если бы вы приготовили это блюдо
@Анели-п9у
@Анели-п9у 4 года назад
Абалдеть! Блин, съезжу на рынок баранины куплю. И курдюка. Готовить, я так понимаю, на маленьком огне, использовать ноги, специи на усмотрение. Сделаю с розмарином ,чесноком и паприкой И самсу тоже сделаю, с тыквой и зирой )))
@GrizzlyBiker
@GrizzlyBiker 4 года назад
Надо пробовать готовить. Спасибо большое.
@зая-й1и
@зая-й1и 4 года назад
Каждый рецепт , каждый рассказ Ваш заслуживает Тоста Звучит так!я везде была и много пробовала блюд по Северному Кавказу!вот наверное Вы правы почему баранина имеет неприятный вкус лимфоузлы!!!
@СергейТупальский-з3е
Доброго дня, Сталик. Скажи, пожалуйста, какой печник дедал твой печной комплекс? Очень надо рекомендация.
@радикбуркеев-л9з
@радикбуркеев-л9з 4 года назад
Оказывается всё банально и просто))
@TBRAK78
@TBRAK78 4 года назад
Приятный ролик без негатива, мне такие по душе
@РусланРахимов-ч8ю
@РусланРахимов-ч8ю 4 года назад
Слов нет) Сталик огромное уважение Вам. Готовил Хунон по вашему рецепту. Это было божественно. Теперь копчёнка))
@ЛенаИгнатова-м5п
@ЛенаИгнатова-м5п 4 года назад
Красиво, уверена вкусно и просто. Спасибо.
@ЕвгенияФролова-б9э
Боже! Как же это вкусно выглядит! Бедный Ваш оператор, какая сила духа, чтоб не накинуться на такую вкуснятину! Сталик, у Вас, что не блюдо, то произведение искусства! Если можно, то покажите как вареники делать, пожалуйста...
@jamilshekinski
@jamilshekinski 4 года назад
Дай Бог всё это скоро будем в Шуше готовить и наслаждаться!!
@andreykravets1440
@andreykravets1440 4 года назад
Сталик, Вы отлично выглядите! Изменились. В последний раз Ваше видео видел когда Вы были в больнице. Рад за Вас. Ну и конечно спасибо за красиво рассказанный рецепт!
@Буся-в6э
@Буся-в6э 4 года назад
О боже,Сталик,ну зачем, зачем так,, издеваться,, над нами? Я родилась и выросла в Средней Азии и очень очень люблю всю эту еду. Дай бог здоровья вам.👍👍👍
@erzhanberzhan7332
@erzhanberzhan7332 4 года назад
Охх аппетитно!!! Удачи вам и вашей семье!! Интересно на каком огне держать и какие приправы использовать?
@ЕнокентийМоргунов
Сталик а вы можете приготовить блюдо из бараньих яиц как правильно готовить их .
@laz8386
@laz8386 4 года назад
Как всегда ДУШЕВНО и с ЛЮБОВЬЮ !!!
@АлексейВасильков-й5к
Спасибо, как всегда на высоте!
@АндрейХаритонов-е6ш
Отличное блюдо получилось, обязательно попробую приготовить! Спасибо Сталик за рецепт!
@Альфир-щ5д
@Альфир-щ5д 4 года назад
Зур рәхмәт! Как ламповый "Рассвет 307", всё настоящее, живое. Здоровья Вам, Вы лучший!
@ЛидаКруглякова
@ЛидаКруглякова 4 года назад
Великолепно,багоДарю!!!!
@АлександрИванов-ж3ъ5о
Браво !!! Маэстро.
@KirillPodcast
@KirillPodcast 4 года назад
Единственный канал, при просмотре которого исходишься весь слюной... 🤤🤤🤤
@ЭлбекМиров
@ЭлбекМиров 4 года назад
Ассалому алайкум Сталик ака рахмат сизга :) Попробуем приготовить как Вы показали. Благодаря Вам многие узнают для себя нового. Спасибо! Ишларизга омад тиламиз. Желаем удачи. p.s. Дорогой Сталик ака какой должен быть огонь у нас под казаном для этого блюда.
@anar6726
@anar6726 4 года назад
Как всегда, браво!!!!
@shuga1980
@shuga1980 4 года назад
Интересный рецепт, спасибо 👍🤝
@АндрейСкульский-х2б
Интересный рассказ лучше всякой еды
@Qvartq185
@Qvartq185 4 года назад
Как всегда, Красота!!!
@Augusta-l9c
@Augusta-l9c 3 года назад
Ммм...как вкусно! Уважаемый Сталик, а можете об'яснить, есть ли разница между мясом чёрного и белого барашка? Иногда баранина имеет резко выраженный запах, который мне не нравится... Как правильно выбрать баранину на рынке?
@alexandrshlykov1321
@alexandrshlykov1321 4 года назад
Здравствуйте Как всегда очень интересно и красиво!!!
@МихаилАкимов-т1ц
@МихаилАкимов-т1ц 3 года назад
Бытует мнение,что этот рецепт и название идет из Коканда. Я сам родился и вырос в этом прекрасном городе. Очень часто делали копченку особено когда нужно быстро и без волокиты приготовить вкусное блюдо для гостей. Только из специй клали зира и соль за 15 мин до конца готовки. Супер, обажаю это блюдо. Сейчас в Москве тоже часто делаю.
@Badguyrt
@Badguyrt 4 года назад
Рецепт , очень схож с Казан кабобом! Очень аппетитно выглядит !
@ЕленаХ-ч4ш
@ЕленаХ-ч4ш 4 года назад
Вкуснятина!
@xacanyp3178
@xacanyp3178 4 года назад
Сталик, здравствуйте, Скажите пожалуйста, а можно так же приготовить только в духовке и в глиняной посуде?
@АидаСудтанова
@АидаСудтанова 4 года назад
Приветствую Вас,Сталик!Вы разговариваете как профессор филологии,так грамотно ведете свою передачу...Так артистично будто вы -профи,и учились актерскому мастерству❤❤❤👍👍👍👍👍А еще музыкальные подборки,а еще так тщательно срежиссировано-минифильм ...Вам ОСКАР!!!!!
Далее
Почему?
00:22
Просмотров 150 тыс.