Я готовила рульку в пиве- не понравилось … Потом готовила в соусе с медом , еще с чем-то ( не помню) - тоже не понравилось … в итоге : готовим вырезку , напичкаю чесноком , соль, перец и в фольгу … а потом фольгу открываю и образуется корочка . Очень вкусно без всяких там соевых соусов и приправ
А если мясо в ослиной моче стушить будет как я думаю для туки мяса существует вода обыкновенная , а то издевается над мясом , это как переводчик напился так его в кипятке сварили , нельзя же так с переводчиками и с мясом тоже
Сегодня приготовила грудинку по Вашему рецепту.Это очень вкусно,но я брала безалкогольное пиво и тушилась у меня грудинка полтора часа,но я думаю,что время тушения зависит от мяса.Большое спасибо!Сейчас около двух часов ночи,а я оплеушила два огромных куска и черт с ней,с диетой,раз живём.😂
В далёкие, но не забытые времена мы тушили мясо домашего гуся, замариновав в магазинной аджике, была такая, грузинская, складывали в казан, и аккуратно заливали пивом, и тушили на очень маленьком огне. Вкуснотища.
Любую свинину можно сделать мягкой и вкусной без всякого пива и очень быстро, буквально минут 5-7. Просто слегка обжариваешь и допариваешь в крошечном количестве водички на маленьком огне. Водичку подливать по мере надобности. По капельке. Если воды плеснуть много, мясо заварится и станет жёстким.
Воду не в коем случае. Поджарить картошку с мясом или по отдельности и соединить в сковородке, перемешать осторожно и дать минут 5-10 дойти под крышкой на медленном огне! Отдельно подать 3л холодного пива. Пользуйтесь, пока я живая.
Впервые пишу комментарий. Под стопочку . Тааааакая прелесть …. Спасибо за рецепт! И не слушайте их всех можно все но в меру) Женя 29 годиков) подписался))))
Ну зачем писать за поджелудочную и печень!У каждого есть свои вкусы и предпочтения!Вам показали рецепт и все ничего больше!Это не значит что надо сесть и все слопать зараз, тогда понятно можно сразу и на кладбище если ещё запить холодной водой;Кушайте маленький кусочек, я ем сало всегда без углеводов , без хлеба, с помидоркой с огурчиком свежим с яйцом отварным и ничего вам не будет , главное потом чаек с тортиком не есть и все и живите долго и счастливо и не надо тут глупости писать !
@@ГалинаВасильевга Да, иногда так жёстко и грубо выражаются Не надо и все от шли в сторону, кому-то и пригодиться. Прямо за людей ОБИДНО, человек Поделися и вы будьте ВЕЖЛИВЫ❗
мама моей подруги жила на Сахалине и уже в советское время привозила оттуда "доширак" всякий разный! такие стаканчики с яркими цветными крышечками и чем-то гремящим внутри: зальешь это кипятком и там чудесным образом появляется полный стакан еды! это было диво дивное! нас дошиком уже не удивить, хотя я его очень люблю))
Вот почему на ночь такая еда попадается, вот уже думала выключать телефон, а ту на тебе такая вкуснота, теперь как хочешь, так и засыпай, а грудинка не выходит из головы😋
@@_c_e_h_o_k_o_c__2361 , а где удивление от жира на грудинке? У меня было удивление от большого количества жира. Грудинку выбирать нужно, а не хапать все подряд.
@@jb_1514 грудинка как грудинка. Тут видно про рецепт, а какой кусок выбрать, каждый решит самостоятельно. Если это закуска под питие, то идеально все выбрано
Самая еда мясо и сало, что бы худеть, главное без хлеба есть, с овощами сырыми, только польза и вес быстрее будет уходить🎉да и кстати сахар не надо точно добавлять и пива с соевым тоже😅
А что не так ???? Китайскую посмотрите кулинарию и ни чё...... Живут..... Кстати , больше всего сердечных приступов и инфарктов у фитнес инструкторов...
Ну, не скажи пивом намного вкуснее и веселее, обычно я беру литр пива и за это время успеваю приготовить первое, второе, салатик и что то к чаю. Дерзайте
Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свинную грудинк, менее жирную. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель,. 🙏💕Спасибо
А вкус пива остаётся?просто не люблю пиво, в детстве очень любила пока в автобусе не вырвала, сильно укачивало, а надо было всего то, ребёнка не пивом папе поить ,а пивные дрожжи купить.
Все замечательно и верно по специям, но время нужно увеличить до 60-80 минут минимум. Я готовила, получается вкусно. Рецепт годный! В охлажденном виде, на бутерброд тоже вкусно 👍
Всем доброго времени суток! Хочу поделиться своим мнением. Приготовила я грудинку по этому рецепту. Это очень вкусно! Мне самой очень понравилось, ну а про мужа и говорить нечего - в полном восторге!!! Только не нужно все приправы и соль всыпать в одно место, лучше распределить. И мяско лучше ложить не впритык, оставляйте место свободным, а то после заливки пивком оно всплывёт. Делайте на здоровье!!!!
Да, согласен. Это нужно уметь сыпать в одно место, наверное. Поэтому всегда лучше растворить соль точно. Пару раз готовил так и получалось неравномерно солено.
@@irinak77777в небольшом количестве- не заметно на вкус, и работает как усилитель вкуса. Собственно, соль сахар в любые блюда можно добавлять в этих целях. Но не обязательно.
