#настоянка #кедровігорішки #настойка #кедровыеорешки #смачнанастоянка #вкуснаянастойка
Неочікувано цікава як на вигляд, так і на аромати та смаки, а головне корисна вийшла у мене настоянка на ядрах кедрових горішків! Тривалий термін настоювання тільки загострив очікування. Додаткові складові не вплинули на домінування основного - ядер горішків!
Рецепт:
Складові: Спиртовий розчин на 48%: 1,2л води і 1,2л спирту 96%; ядра кедрових горішків 150 гр, ванілін на кінчику ножа, цедра 1 апельсина, 1 ст.л. меду.
Готуємо: Спочатку готуємо спиртовий розчин, для чого заливаємо спирт у воду, перемішуємо і даємо закінчитись реакції. В основний посуд (банка 3л) додаємо наші складові: ядра горішків, ванілін, цедру, мед. Заливаємо готовим спиртовим розчином, перемішуємо, закриваємо кришкою і ставимо в темне місце на 30-40 діб (у мене 37). Готову настоянку спочатку проціджуємо через марлю і сито, далі фільтруємо через ватний фільтр (Можна навіть 2-3 рази). Даємо "відпочити" в темному місці ще 3 доби і можна дегустувати. Смачного!
Таймінг:
00:00 Заставка
00:28 Вступ
00:51 Приготування
05:04 Дегустація
07:48 Кінцівка
21 июл 2024
