#прянаскумбрія #скумбріяшвидкоіпросто #скумбріявпакеті #пряныйзасолскумбрии #скумбриябыстроипросто #скумбриявпакете До Вашої уваги швидкий, простий і практично чистий спосіб домашнього пряного засолу скумбрії за 1 добу у звичайному пакеті! Рибка виходить дуже ароматною, красивою і пікантно-смачною! Справді дуже класний рецепт! Перевірено на дегустації в кінці відео! Рецепт на 2 рибки:
Складові: 2 скумбрії, 2 ст.л. солі, 2 ч.л. цукру, 1 ч.л. чорного меленого перцю, 10 горошин чорного перцю, по 1 ч.л. коріандру меленого і в зернах, 5 горошин духмяного перцю, 1/2 ч.л. перцю чілі в пластівцях. Готуємо: Рибку миємо, обрізаємо голову, плавники, вичищаємо середину, нарізаємо на порційні шматочки. Рибку складаємо в пакет без поривів, додаємо сіль, цукор, спеції і щільно зав'язуємо. Далі впродовж 3 хвилин пакет з рибою "кошмаримо"! Струшуємо і перегортаємо, щоб розподілились спеції. Ставимо пакет на тарілці в холодильник на 1 добу (24 години). Далі можна діставати, прикрашати і подавати на стіл! Смачного!
Таймінг:
00:00 Заставка
00:27 Вступ
00:50 Приготування
05:38 Дегустація
09:26 Кінцівка
21 июл 2024
