Ой, зря вы это написали, сейчас идеальные жёны начнут писать:"мне вас жаль, бегите от такого мужа ...бла бла бла..." Мой тоже не умеет говорить комплименты, но зато поступками показывает как я дорога для него и как он ценит меня и мою иногда навязчивую любовь в виде обнимашек и резких приступов целовашек. Так что каждому своё.
У меня муж знает всего один комплимент: «ты сегодня хорошо выглядишь». И каждый раз очень старается чтобы вспомнить его сделать 😆 Радику надо выпустить курс для мужей, я б своего отправила 😄👌
концепция шведского стола за 450 рублей была отвергнута сразу после съёмок. Уже в декабре на фото гостей можно увидеть, что телега переместилась из центра зала к входу в зал, и встала там очень органичной частью фотозоны.Тем не менее, судя по рекламе, кафе проработало год. В январе 2021 года на странице появилась надпись, А уже летом 2021 года реклама со стороны набережной представляла совсем другое заведение - кальян-бар.Как видно, закрылись и соседние с ДВОРИКОМ заведения, принадлежавшие Виктору. Так закончился недолгий путь переделанного И
@@upwlqwp да почти никакие. Если у тебя непрофессиональное руководство и бездарные повара, то сколько не переделывай, принципиально ничего не изменится.
Вот Ивлев отказывается пробовать блюдо, если оно выглядит непрезентабельно, а Гордон Рамзи в таком же шоу пробует ВСЁ , что ему приносят, и только потом орет на всех)
И к чему это? Понятное дело, что концепция шоу вдохновлена шоу Рамзи, если уже не сказать что нагла спизжена, но это же не значит что нужно копировать все. Подход Ивлева вполне понятен и имеет место быть
Радик: А ты скажи «мОжЕт Он ПрОсТо Не ЛюБиТ мОрЕпРоДуКтЫ» Also Радик через пару минут: ЛЮДА, СОБЕРИСЬ. ВСЁ НОРМАЛЬНО.НЕ ПАНИКУЙ, ЛЮДА. ВСЁ, ЛАДНО, Я ТОЖЕ ПЕРЕБОРЩИЛ. ЛЮДА, ИЗВИНИ. НОРМАЛЬНО, СОБЕРЁМ..... НЕ ПАНИКУЙ. Надя. НЕ ПАНИКУЙ, НАДЯЯ!1!1!1!!1!1 Обожаю эти перемены в роднульке 😂❤
Оо,Астрахань.Кафе кстати закрылось.А по поводу того,что жителей Астрахани уже не удивишь рыбой,это не так.На самом деле рыбы уже мало в городе и если родители,бабушки и дедушки ещё поели черную икру и осетрину,то нынешнее поколение об этом только мечтает.Город не развивают как туристический.Стоит заброшенный и это очень печально😤
Осетр то есть и икры валом, только все это находится в мохнатых руках, а то , что Астрахань в плачевном сосотоянии как и была, впрочем всегда, то это вопросы к властям местным
@@user-vp1ww2dk4i Это вы где читали,что много?Осётр давно уже на грани исчезновения ,не зря же его пытаются спасти и выращивают на фермах.Если бы было не так,для нас не было бы праздником, поесть этой красной рыбки.А про власть я вообще молчу,сколько обращений писалось в администрацию,всем там по барабану,сидят,только на своих совещаниях обещают что-то для вида,а делать ничего не делают
@@lowsomy3710во первых- осетр это не красная рыбка, и осетра не выращивают в прудах! Осетр есть и его немало, просто ловля идет на экспорт и цены завышены до предела, черной икры в магазинах полно, цены- космос- это я не про Астрахань, это про Краснодар, Астрахань как была в упадке и до сих пор мало, что изменилось
Не совсем мне нравится, когда гости сами все накладывают....Как-то не совсем гигиенично. Я когда в Турции в отеле была, во времена ковида, там еда была за прозрачной перегородкой и все, что просили, накладывали повара - этот подход мне как-то больше нравился, знаешь, что ничего постороннего в еду не попадет
Полностью согласна, не люблю шведские столы такого плана. Дети вытирают сопли, люди чихают, волосы летят... такая проблема есть даже в забегаловках при магазинах, если еда не покрыта. То же о булках и хлебе - брезгаю брать.
@@prostostasi9571 нет, не имеют. Если заведению умышленно причинен материальный ущерб, который не подразумевался изначально наценкой к каждой позиции из меню, то владелец вправе вызвать полицию для дальнейших разбирательств. Листы сожаления, штрафы и прочие бумажки, распечатанные для демонстрации посетителю, не имеют никакой юридической силы. Взыскать стоимость разбитой посуды можно только после доказательства факта умышленности деяния, и она должна быть равна закупочной; для этого потребителю предоставляются документы, подтверждающие стоимость имущества.
Когда работала офиком любила, если просили что-то порекомендовать, ибо это супервозможность сделать продажу нужного блюда или того, что я могу красиво описать. Собственно, так и учат офиков в данной ситуации - спросить о предпочтениях и сужать выбор блюд, либо в рандоме (по своему предпочтению) предложить одно или другое. И тупо офик в начале "я не могу вам порекомендовать потому что не знаю что вы предпочитаете". Хочется ворваться туда, дать леща и сказать так спроси блять. Уъу съка
Администратор Анна так похожа на Джорджию из сериала Джинни и Джорджия. Особенно, когда во время посадки попросила валерьянки и нервно улыбнулась во все зубы...весь выпуск думала об этом и решила написать🧐
Насчёт администратора "истерит и истерит" ну не правильно, ее не предупредили, она делает то что делала обычно, а тут пришел какой-то паренёк который начал ей указывать, помимо этого начал трогать её руками, выпроваживать из кухни, тут действительно появляется эмоция "ты что-то путаешь мальчик", неправильно со стороны руководства, администратора можно понять. Новый шеф конечно тоже прав по-своему, Ну вот этот показушный момент с его резким внедрением абсолютно не правильный, естественно начинается борьба за власть
Если ее не предупредили и она столкнулась с незнакомым человеком на кухне, первым делом надо было связаться с руководством и уточнить, действительно ли произошла смена состава. Истерика и борьба за власть в данной ситуации - самое непрофессиональное решение. На работе у нас есть роль и обязанности. Она и раньше в принципе вела себя некорректно по отношению к предыдущему шефу. Шеф и администратор - это два руководителя. Над ними - управляющая. Соответственно, они абсолютно равные в своих полномочиях по отношению друг к другу. Подавлять друг друга и ругаться - не их прямая задача. Они должны сотрудничать и синхронизироваться. На благо заведения. Ее реакция в данном случае никак не может быть обоснована. Дала слабину, да и только.
@@katherineleto1401 100%, может ее можно в моменте эмоций понять как человека, но не как профессионала, тут я согласна. Но и этот паренёк начал хватать её за руки, чего я абсолютно не поняла
Даже если мы в мире животных, то кухня - не её территория. Ей на ней нечего делать вообще. А она начала качать права и истерить вместо того, чтобы покинуть помещение и позвонить руководству.
@@katherineleto1401 я считаю что админ из всех работников, профессиональнее всех,да просто характер. Но опять же. С гостями она чётко рулит. А вот то что внутри,это уже коллективная история
Шведский стол за 450р 😕🙄, если в обычном кафе за такую сумму может быть горячее блюдо и напиток, то здесь получается, что гость может положить несколько котлет, гарнир, салат и прочие закуски, как-то уж слишком убыточно.
Это кстати правильно хранить зелень во влажных тряпочках Мы, когда в кофейне работали, всю зелень (мята, розмарин, чебрец) заворачивали в тряпки и лед туда клали - намного дольше хранится
Мне как то эмпанирует администратор Анна, она как заплакала, я чуть вместе с ней плакать не начала, но потом Радик выдал шутку "О, блин, посмотрите, врач плачет", и эта фраза меня просто отрезвила и вогнала уже не слезы, а в смех хд
А ведь действительно. Каждый раз когда собираешься попить пивасик и посмотреть Радика. Складывается впечатление, как-будто пьешь со своим давним другом, и смотришь вместе "на ножах". Никогда не смотрела обзоры(просто нечего не нравилось и надоедало), но обзоры Радика просто обожаю❤🥺
Узнала о Радике недавно, третий месяц смотрю примерно, но... умиляет Оля. То чихнёт, то что-то у неё упадёт и такой милый тихий голос "Ой, прости", ну и всё в это духе. Девушка у тебя хорошая такая, милая, вот прям чувствуется в таком мимолётном общении, что вы цените друг друга. Милота :)
Она совсем не милая, а достаточно стервозная, это раз. Второе - ему слишком часто не везёт с ней, как они начали быть вместе, то с ним что-то случается. Сомнительная пара
По поводу зажаренности котлеток хочется сказать что Для рыбных это прям плохо и перебор А для мясных мне такая обжарка наверно больше всего нравится, ну не знаю, наверно из детства, привык к сильно обжаренные котлеткам с такими пригаринками и вот без них как то не то
Радик, если вдруг, ты когда-нибудь поедешь во Владивосток, побывай в нашем ресторане Грузинской кухни Супра. Считается, что он лучший на Дальнем востоке.И как человек, живущий у моря и имеющий в городе много рыбных ресторанов, скажу, что рыба не надоедает)
Ооо да, я в командировке останавливалась у вас как раз рядом с ним на набережной, ооочень вкусно всё, колоритно, завтракала, обедала, ужинала только там, все блюда - восторг. Персонал тоже на высоте, немного непривычная была манера общения у официантов (более панибратская, чем я привыкла у нас в Забайкалье), но быстро втягиваешься в эту атмосферу. Когда кого-то из зала стали поздравлять с Днём Рождения, и все официанты пустились в песни и пляс, я вообще выпала) По вечерам там вообще аншлаг. Однозначно рекомендую всем, кто собирается во Владивосток.
@@runyok5487 Согласна, прекрасный ресторан, они очень клиентоориентированы. Блюда очень вкусные. Постоянно компанией первым делом заказывали хинкали у них. Сама внутри не была, были знакомые, сказали тоже, что и вы) Я больше про доставку знаю. Меня поразило, что я всего два раза заказывала (на компанию обычно не я это делала) с разницей в два года, но! Они внесли меня в базу и сразу обратились ко мне по имени и адрес знали. Ну и работники пусть непривычно общаются, но так тепло это воспринимается ❤️
Всегда удивляюсь тому, что в этом шоу у поваров ни одно блюдо не получается. Как так? Даже у обычного человека еда, которую готовит часто, получается вкусным, ты уже можешь на автомате готовить. А тут спецы, они учились этому. Даже котлеты не умеют жарить😮
Самое главное из каких продуктов готовят. Переделывают заведение в которых нет людей (или совсем мало) соответственно и нет многих позиций и сами владельцы экономят на закупе. Далее по скольку нет людей весь персонал "расслабляеться " так как работы практически нет. Поэтому и официанты меню не знают. И поэтому сами повара готовят что попало. Во многих выпусках персонал говорит "люди не жалуются ". Правильно, многие гости не говорят, что "не вкусно" они просто, больше не приходят и другим рассказывают,что там не вкусно. Кафе и столовые зарабатывают не на случайных прохожих а на постоянных гостях. Чтобы гость ходил на ежедневной основе должно быть вкусно и по цене приемлемо. В этом выпуске даже управляющий персонал удивлялся подаче и вкусу блюд. Не знаю как было на самом деле,но могу предположить, что их и так всё устраивало,а под камерами и давлением Ивлева посмотрели на это с другой стороны. На посадке очень тяжело работать. И видно как многие у тают и готовят лишь бы отдать и не следят за качеством. Мне просто захотелось ответить. Если мой комментарий был лишний, то прошу прощения 😅
@@Gri.zli.irk24 😁 не лишний)) когда слышу от участников "никто не жаловался", я думаю - тоже ведь не жалуюсь, пробую, не доедаю и ухожу. Как и многие другие люди, наверно. Только знаю, как мой маленький племянник сказал однажды "вы невкусно готовите" и ушел😂
@@Gri.zli.irk24 у нас в городе есть ресторан, которому уже 30 лет. Появилось объявление о наборе в этот ресторан посудомойки ( отслеживаю о работе, так как сама в поиске). На следующие сутки уже персонал был принят на работу. Если у ресторатора всё идёт хорошо, то и персонал он менять не будет.
@@lisa_salli племянник молодец. Так и надо говорить всё как есть. Я, понимаю, почему многие не говорят, о том что, не вкусно. Но, если бы,люди чаще говорили, что им что-то не нравятся, то заведения делали работу лучше и качественно.
Привет,не пропускаю не одной реакции на ножах,но в этой серии кажется что они с полной посадкой справляются а Ивлев как будто специально тормозит процес под предлогом не качественных блюд.Может я не права, но раньше я не замечала чтобы он во время полной посадке делал нечто подобное
Есть в некоторых ресторанах "крейзи меню", где указано сколько будет стоить разбить посуду, разгромить зал, подраться с официантом... Но все равно это что-то из 90-х 😅
Радик. Ты не знаешь в каком дерьме сейчас Астрахань. Просто просмотри посты и комментарии в астраханских группах новостей, охренеешь от того, на сколько город забыт
Могу предположить, что санитарные нормы это когда некоторые маменьки меняют подгузники своим детям прямо на столе... Ребёнок орёт, запах идёт, атмосфера и желание есть отпадает сразу. К сожалению, я с таким сталкивалась, но 300 рублей для этого маловато тогда
Радик, скажу тебе секрет, как делают колтелы из щуки в хороших ресторанах. Туда добавляют свинину до 30%. Это настолько же безумно вкусно, на сколько безумного странно звучит. Поверь и попробуй когда-нибудь приготовить
О, дааа! От их руководителя я впервые за 38 лет во всех красках испытала эмоцию, которую называют "испанский стыд". Всё случаи до этого были жалкой пародией😅
Вас приятно слушать😃Посмотрела один раз и подсела. Интересно комментируете, грамотная речь,хоть и матом иногда, но мысли чётко сформулированные и реакции обоснованные. Однозначно лайк и подписка👍
Мне нравится Радик, такой позитивный, деятельный и остроумный в своих роликах... когда прихожу уставшая с работы домой, силы на нуле, очень мотивирует! Можно вообще как лекарство от стресса принимать ежедневно😄
Я что-то не соображу, Ивлев на полном серьезе говорит, что то что не доел один гость (пусть он даже это не тронул) - нужно вернуть обратно на раздачу, чтобы это взял другой гость? 🥲
Да. Если честно Ивлев повар который не парится с гигиеной . На мастер классе своих он смачно облизнул перчатку, взял этой же перчаткой зелень и дал гостю. Если приглядеться даже в шоу на ножах, тоже что-то попробует и этой же ложкой перемешивает. Иногда дает владельцам свои же приборы и те пробуют.
Ну к примеру есть хлебная корзина, которая ставится каждому гостю на стол. Её нужно выбрасывать или можно поставить за следующий, если человек не взял даже ломтика хлеба? Тут примерно тоже самое. Только вот за каждое блюдо человек даже не заплатил, а значит выкидывать еду, которую даже не тронули - выкидывать деньги на ветер.
Люблю смотреть реакты, и в особенности реакции Радика, потому что вместе с этими людьми перестаю ощущать одиночество. Смотреть вместе веселее😁 особенно, когда еще что-то рассказывают о себе)
В "кошмары на кухне" с Рамзи показывали как рестораны живут через год после съёмки и большинство работали и владельцы те-же. А в "на ножах" так не делают потому что показывать нечего 80-90% и год не отрабатывают. Постанова на столько видна ,что ничего это шоу уже не спасает
У меня два замечания.. ВО-ПЕРВЫХ. Жена хозяина с ним по большой любви..? Вы меня конечно извините, но уж слишком большой контраст 😅 ВО-ВТОРЫХ. Владимир, официант, ну просто прелесть на данный момент. Знает меню, ни разу не стопанулся, даже удивительно! Впервые, думаю, такая история за все серии "на ножах". Да и вообще никаких замечаний (помимо еды) к персоналу как бы нет. Такие все зайки, милашки-булочки, нуянимагу, а Ивлев опять шоу делает, очень грустно, что хорошие люди получают по шапке тупо ни за что... Upd. 17:09 Аня так мило заставила Владю спинку выпрямить, ыхызыз 🥺🥺 Upd.2 У Анны с новым шефом явно что-то наклёвывается.. Уверена, они обменялись номерам 🙃
Норм. 1 раз подошёл, набрал тарелку и ешь. 2 раз - опять 450 руб. 450 руб - то 1 подход к еде с тарелкой. На вынос и с собой - нельзя. а не - 450 руб и ешь там сколько влезет.
Радик, привет. По Ткемали, кстати могу сказать, что у них на всех точках должно быть норм. Занимаюсь их автоматизацией, нередко общаюсь с руководством. В целом они там держат персонал в "ежовых рукавицах", в хорошем смысле, стараются держать марку и не дают персоналу расслабиться, чтобы начали косячить. Да и в целом персонал подбибрают адекватный, все вежливые и т.д.
У этого ресторана/кафе всегда была беда со входной группой. Вывеска всегда терялась на фоне здания... Мимо идешь и не замечаешь, а если замечаешь то не очень хочется заходить
Да тупо как-то, я была в заведении с подобных концептом, но там за 350 рублей давали только одну тарелку и ты мог подойти только один раз, тоесть пошёл взял салат, хочешь ещё тарелку плати снова и так реально есть резон, а это в убыток. Может нам не раскрыли конечно всего.
@@v4lfy4 например? Со шведским столом ни одного не видела. Только в граблях есть малекая стойка с салатами. С открытой раздачей - да, много, но это другое
Каждый раз приятно слышать название своего города и замечать локации в которых провел всю жизнь, но потом понимаешь, что это на ножах 😂 Спасибо за ролики, качество растёт и растёт!
Радик, я прям умерла от любви к тебе😂. Все в контейнерах, все, как в аптеке. Топ,сижу готовлю аукционные контракты под твой бубнеж, на часах двано за полночь, а"как в аптеке", подняло настроение и дает силы для работы❤
Радик, что ты делаешь 😅😊 я люблю передачу «на ножах»❤ так как сама повар)) но без тебя мне теперь не интересно смотреть 😂 😊 не любила такие обзоры, не интересно было, а тут залипла. спасибо большое за настроение 🫶🏼
Радик вот же ты му🥳))) Два часа ночи я смотрю твой выпуск, и что блин!!! Пошёл на кухню достал картошку с грибами и курицей, грею!!! И пишу комментарий, худеть я собрался 🎉😂.
Шеф в Осетии не побывал,какие огромные куски мяса готовят и преподносят,очень-очень вкусно и сочно! Вот тогда бы точно поменял своё мнение !😊 Хотите вкусного шашлыка Welcome в солнечную Осетию!
Радик, привет Роднулька!♥️ Я тоже люблю смотреть с тобой программы! Я почти всегда одна дома,а идёт с тобой программа и я как будто с тобой смотрю,прям ты как рядом,в одной комнате. Теперь без тебя не смотрю программы ,которые ты комментируешь.😊❤❤❤
"Я не могу порекомендовать Вам конкретный шашлык, так как не знаю, какое мясо Вы предпочитаете". Официантов вообще тут продажам не учат, он по сути сразу начал с отрицания. Нельзя что ли спросить: "А какое мясо Вы предпочитаете?" И дальше выстраивать диалог с посетителем.
Пока смотрела, вспомнила просьбу с выпуска "Повар Каха". В Реутове, прям около метро (5 выход) есть маленький ресторанчик "Папа Журди". Вкусная еда и очень-очень доброжелательный хозяин, который иногда сам работает в зале)
