НЕЖНЫЙ🍰 и яркий торт "ФИСТАШКА - МАЛИНА"💖 - Я - ТОРТодел! 

Всем привет! Всех мужчин поздравляем с наступающим праздником! Приятного просмотра!)))

Виктория хочется увидеть в вашем исполнени торт по типу " тропический "кокос , манго-маракуя , шоколад манго-маракуя )

Один из самых лучших кондитеров и блогеров

Всем, кто читает этот комментарий, крепкого здоровья, счастья и благополучия 🙏❤️

Только по вашим рецептам все получается точь в точь, вы лучший тортодел и учитель,мастерица своего дела!!! Ваши видео вдохновляют и помогают учится!

Готовила этот торт на день рождения, бисквит просто изумительный по вкусу и по своей структуре, конфи тоже супер, а вот малиновый слой у меня почему-то весь поплыл, начала разбираться в плоблеме и оказывается что изделия на крахмале замораживать нельзя, лучше использоать пектин NH, у меня тортик получился очень нежный, прям дрожит, он совершенно не транспортабельный, я бы увеличила количество желатина на 10 грам в основной мусс и на 5 грам в конфи, кстати сила геля 220 bloom. Бисквиты я пропитала молоком и торт получился очень влажным с пропиткой акуратно, ее лучше использовать очень маленькое количество. На вкус просто нечто феерическое, действительно очень удачное сочетание, обязательно буду повторять этот тортик. Огромное вам спасибо, Вика, за ваш труд и класнючие рецепты.

А я обожаю высокие торты с замороченым рецептом! Обязательно повторю. Спасибо, Викуля!

Виктория! Делаю этот торт чаще всего, ведь он необыкновенно вкусный!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ за ваши рецепты и за видео уроки! Давно смотрю ваши видео и очень много ваших рецептов использую для приготовления десертов. ❤

Торт получился шикарный. Делала его на заказ на свадьбу, умножала все продукты на 2. Заказчица сказала, что это самый вкусный торт, который она ела 🤗 спасибо большое за рецепт. Это, кстати, не первый торт который я делаю по вашим рецептам 🤗

Здравствуйте! Весь год пекла торт с начинкой Фисташка- Малина по этому рецепту и все в восторге, заказчикам очень нравится, приходят во 2 раз и 3 раз именно за ф-м по этому рецепту! Спасибо за рецепт 🤗🌹

Виктория спасибо большое за ваши рецепты. Пользуюсь рецептами и восхищаюсь. У вас золотые ручки, здоровья вам и вашей семье

Торт у меня получился просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! Делала его на день рождения племянн ка,в прошлом году. А сейчас на свой юбилей хочу опять сделать этот ОБОЛДЕННЫЙ ТОРТИК!!! Всем этот тортик понравился ОЧЕНЬ и надеюсь, что в этот раз вкус этого тортика оценят по достоинству.Спасибо,Виктория вам огромное за видео и за рецепт торта! У вас все рецепты просто СУПЕР!!!!!

Делала торт по вашему рецепту, всё получилось! Ну очень вкусный торт! Спасибо за рецепты!

Мне кажется так всё сложно,мой мозг не справится!Но смотрю с удовольствием,как хорошее кино!

Спасибо за отличный рецепт фисташкового бисквита,у меня даже обычный бисквит так не поднимется, как этот, очень воздушный и нежный.

Вика! Огромное спасибо Вам за рецепт и доступное разъяснение! Фисташковый бисквит получился изумительный, вкус потрясающий! Вы большая умничка!!!!💞

Я готовила тортик. Он вкусный, но он не может быть стабильным по своей природе, простите, если делать всё по рецепту. Это рецепт для десертов в стакане, или для порционных пирожен, для десертов которым не важна форма. Торт превратится в бочонок с такой высотой. Проверено) Но бисквит очень хорош 👍

Вика,здравствуйте! Не устану снова благодарить вас за чудесный рецепт,один тз любимых и 100% рабочий. За вкусный бисквит,из 4 рецептов опробованных мною-этот самый удачный с первой пробы! Заведомо знаю,что любой из ваших рецептов можно пробовать с закрытыми глазами и вкусом будут довольны все😊 Это огромный ,бесценный труд ,который должен высоко цениться! Благодарных подписчиков, слов благодарности вам и самое главное- здоровья и вдохновения на новые творения !!!🤩💙

Я тоже всем подписчикам Желаю счастья ,здоровья ,успехов и чтоб у нас у всех все получалось 🌹🌹

Уже не один Ваш рецепт повторила, все торты идеальные, нравится, что все они непристойные. Самые лучшие рецепты, я в восторге!))

Виктория,сделала торт по вашему рецепту,хочу заметить первый раз делала такие различные начинки и даже не готовила с желатином😅ваш тортик получился просто шикарный,гости смели за 5 минут😅 жаль не могу фото приложить Спасибо вам❤

Здравствуйте! Сделала по Вашему рецепту торт, все хорошо, но, по-моему мнению, коржи нужно пропитать сиропом!!! Муссовый крем достаточно быстро застывает, и не дает возможность, чтобы пропитались коржи! Спасибо за рецепт!

Обожаю вас смотреть. Делаю по вашему рецепту пряники и торт молочная девочка. 👍👍👍

По вашим рецептам всегда высокие и мягкие бисквиты.Очень вкусно получается,семья в восторге. 😅Спасибо ❤

Вас так приятно слушать , так подробно и понятно объясняете , спасибо большое ❤успехов вам

Супер сочетание вкусов , вы тортодел с большой буквы, много научилась от вас , спасибо

Умница и красавица! Спасибо за рецепт! Всех Ваших мужчин с наступающим праздником! Здоровья всей семье и благополучия!👏🎂🎈🎈🎈🍀🍀🍀🎉🎉🎉👍

Огромное спасибо за рецепт 👌. При случае обязательно попробую. Сочетание разреза классное.

Спасибо. Как раз хотела попробовать 👍

Огромное спасибо, что указали вес торта🥰

Огромное спасибо за рецепт,вчера собрала торт,этот тортик очень вкусный. Буду ещё печь.

Спасибо огромное за рецепт ❤ всё получилось, близким очень понравился тортик🎂

Здравствуйте Вика,хочется поблагодарить Вас за изумительные рецепты. ВСЕ ,что пробовала получилось на 100 баллов и это радует!!!Здоровья Вам, успехов в искусстве. Привет из Литвы 🙂❤

Недавно начала готовить десерты по вашим рецептам, огромное спасибо за ваши подробные рецепты. Нравится всем 💓 кроме моей фигуры 😀

Я сделала это! 🎉 конечно, без косяков не обошлось, но в общем и целом получился. Торт реально вкусный! 😋 есть одно маленькое но: коржи суховатые. Видимо, за счет ореховой пасты. И они не пропитываются за счет прослойки, потому что она муссовая. Конфи обязательно должно быть со всех сторон окружено кремом, иначе потечет, как у меня.

Приготовила этот торт,получилось,прям,очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Вика, рецепты ваши обожаю, как, впрочем, и вас. И у меня к вам маленькая просьба, не знаю насколько это сложно, но не могли бы вы ингредиенты писать ещё и внутри ролика, такое у вас уже встречала. Это очень удобно.

Мне тоже нравятся высокие торты. Очень аппетитно выглядит.

Все как всегда,понятно,красиво вкусно спасибо за рецепт буду пробовать

Викуля спасибо за рецепт. Испекла торт " три медведя". Ну ооочень вкусно. Теперь попробуем этот рецепт. Но уверена что он тоже великолепный. Ещё раз спасибо.

У меня уже есть торт "Фисташка", который я делаю на основе кексового бисквита, но в последнее время, мне хочется более нежный бисквит в этот торт. Попробую ваш обязательно! Спасибо за рецепт!

Привет Виктория спасибо за рецепту очень давно искала рецепт с фисташками. Очень вкусный торт у меня получилось 😊😊😊

Умничка ты наша. Как хорошо что Вы есть❣💯👍👏

Вика, Вы супер!

Спасибо вам за рецепт, бисквит просто бесподобный ❤

Вика дорогая, спасибо за рецепты, все всегда получается.

Обожаю сочетание малины и фисташки. 😍❤️😍 Торт очень красиво смотрится в разрезе. Единственная проблема - это фисташковый сироп, хотя думаю, её можно решить.

Спасибо больше за рецепт! Как раз хотелось такое сочетание вкусов! Вы прелесть!

Спасибочки большое Вика, за вкусные рецепты!!!! Творческих успехов вам и процветания!!!

Спасибо за замечательное видео! Сделала торт, всё получилось просто супер! Ещё раз спасибо! Рекомендую.

Добрый вечер! Торт супер! Только на мой вкус - коржи можно нарезать тоньше и мусса побольше! Но это сугубо мое мнение! Спасибо за рецепт! 👍

Виктория, спасибо вам огромное. Теперь все тортики только по вашим рецептам!!!!

Приготовила торт. Что хочу сказать.... Торт получился очень высокий. В следующий раз возьму форму 24 см, чтобы получилось три разреза. Белки никогда не отделяю от желтков, считаю это бесполезным занятием, главное взбить яйца так, чтобы после проведения пальцем по поверхности, борозда не исчезала. Да и разрыхлитель сделает свое дело. В малиновую прослойку положила 50гр белого шоколада. К сожалению он перебил вкус малины. В следующий раз сделаю без шоколада. Малиновую прослойку не делала. И так хорошо 😊. Фисташкову пасту 100% - ую добавляла на глаз. И желатин лучше использовать силой 180.

Супер,такое интересное сочетание.Я бы с удовольствием попробовала

спасибо за рецепт ,все получилось очень вкусно !

Очень классный!!!😍😍😍Разрез бомба!

Как всегда великолепно. Большое спасибо за идею 🍰👩‍🍳❤

Очень классное качество видео, спасибо!

Спасибо большое, что делитесь с нами своим опытом!!!!

Шикарный разрез!! Я не успеваю за вами! Беру в копилку!! Только сегодня доделала ваш тортик "ягода-малина"! Будем пробовать, пока стоит в холодильнике...

Ох,фисташки и малина😊 обожаю их

Я пробовала делать разные муссовые торты,но нам не очень они нравятся. Очень красивый тортик у Вас получился.

Спасибо большое 💯🙏👍💥🌹🥰🌹🥰🌹

Обожаю Вас! Спасибо! ❤❤❤

Спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать фисташковый торт!

Виктория , вы так похорошел😍😍😍 и похудели

Вкусный торт, благодарю!

Как всегда бесподобно!

Спасибо за новый рецепт, разрез очень вкусный и яркий 🌈👌🥰

Я тоже перешла на мусы ,это оочень вкусно.

Суперский торт!!!

Красиво и вкусно! Будем делать, спасибо!

Здравствуйте. Мне очень нравится ваши торты и каждый раз на день рождения беру у вас рецепты . Благодарю вас за это , но этот торт не хороший . Вы не подумайте что я домохозяйка которая не справилась , нет. Я раньше пекла торты на продажу и у меня есть опыт в этой работе . Торт не стабилен вообще , я поставила его в холодильник часов в 7-8 вечера и он у меня простоял в холодильнике до 2 часов следующего дня . Вытошила я его , снила кольцо и всё потекло , джем вылевался из краёв , сам торт ехал туда-сюда. Я ели как его удержала на месте и ели как украсила . К сожалению даже вкус мне не понравился. Очень обидно. Желаю успехов вам дальше.

Вы просто чудо

Очень красивый разрез😍

Обязательно нужно попробовать испечь👍🥰

Ну кто? Кто? Ставит диз? Кошмар просто🤔ну неужели вы не видите рецептуру,и тут все идеально.Что за люди😕.Рецепт бисквита очень понравился,всегда хотела такой рецепт попробывать,чтобы не фисташковая мука а паста.Спасибо вам.Украина😉

Приветствую всех посетителей канала и хочу поделиться своим опытом в приготовлении этого торта, к сожалению, горьким. Сразу скажу, что Вику я считаю достойнейшим кондитером и вряд ли написала бы такой комментарий, но это мой второй испорченный торт. Я часто использую Викины рецепты в в заказах, но всегда вначале делаю пробный тортик "для своих". Предыдущий был "Карамельная груша": и впервые в жизни у меня торт потёк - после разморозки в торте прослойки из конфи, из него начала сочиться жидкость, пробивая крем чиз на масле. Я человек дотошный, перед работой несколько раз пересматриваю видео и читаю комментарии, видела, что многие жалуются, что торт течёт, но думала, что где-то допустили ошибку в приготовлении, но меня настигла та же участь. В этом рецепте учла все советы данные в комментариях: увеличила количество желатина, заменила крахмал на пектин, но после того, как достала торт из разъёмной формы, он на глазах стал разъезжаться в разные стороны, пришлось ловить его руками( такого со мной не случалось даже когда была начинающим кондитером), тёк малиновый слой,в общем, всё как и у многих в комментариях. К слову, дающим советы и самим не пробовавшим сделать: пектин после разморозки ведёт себя как и крахмал - прослойка течёт, хотя когда делаю с ним фруктовый джем, его можно резать ножом. Быстро покрыла торт ганашем, поставила в холодильник, но его всё равно перекосило и из-под ганаша сочится малиновый сироп. Торт на день рождения сына, будут только свои(не так стыдно), но всё равно расстроилась. Но ещё больше расстраивает другое: если у многих одинаковые жалобы, почему Вика не указывает, в чём ошибка? Не нашла ни одного ответа. Или же если какая-то оговорка в видео, можно же под видео внести корректировку, потому что малиновый слой однозначно замораживать нельзя! Обидно, торт недешёвый, опять же, с пастой фисташковой пришлось заморочиться, и такой плачевный результат😢. Может кому -то пригодится мой опыт, а если у кого-то по данной технологии получилось хорошо - буду благодарна, если поделитесь своим. Всем добра 😊

Очень вкусно получилось, пробовала по рецепту точь в точь,единственное, это малиновая прослойка после разморозки потекла и торт сьехал

Ну вы молодец, интересные десерты делаете,экспериментируете)

Как всегда вкусняшка👍👍👍👏👏👏

Спасибо за рецепт

Скажите вы когда собираете торт прослойки в него замороженные ложите? Потом если ставите в холодильник они же размораживаются и не дают ли они влагу в крем?

Я очень люблю ваш канал удачи вам

Здравствуйте ! Пробую второй раз делать этот торт. Оба раза начинает вытекать малиновый мусс . Делала по вашему рецепту много тортов, все отлично , спасибо ! Не пойму что с этим не так у меня . Хорошо , торт для своих . Я всегда боюсь отдельно муссы замораживать и вкладывать в торт , они какие то не предсказуемые после дефростации . У кого было такое , что посоветуете ? Заранее спасибо!

Как всегда, умничка💐😊

Виктория здравствуйте. Хотела уточнить по поводу сахара. В начале видео вы показали, что большую часть сахара кладёте в желтки, а на видео наоборот. Я пекла и так и так всё вкусно, но хотелось бы уточнить у вас.

Здравствуйте,а разве можно замораживать конфи на крахмале,он не отсекается потом водой?

Желатин в муссе нужен для чего? Чтобы мусс застыл и выдержал прослойку ? Тогда надо корж с муссом стабилизировать затем выкладывать прослойку и т д, а если сразу то он будет выдавливать все

Всё как всегда, вкусно, красиво буду пробовать. Вика а можно его приготовить на 1 ярус тортика?или он не выдержит?

Спасибо огромное, я уже готовлю)

Здравствуйте дорогая наша Виктория, в очередной раз благодарю вас за замечательный рецепт тортика👍сегодня испекла бисквит, завтра буду собирать. Хотела спросить вы случайно не ошиблись с грамажем муки? Уж очень он у меня плотный получился.

Подскажите пожалуйста, сколько храниться в холодильнике открытая фесташковая паста. Спасибо.

Как всегда все супер!!! Жаль только что у нас нет таких сиропов. Всех мужчин с наступающим праздником!!!💞💞💞

Где Вы с рецептом были месяц назад? Делала фисташка клубника, очень вкусно.

Рецептик супер. Можно ли заменить йогурт на сливочный сыр?

Добрый день ! Подскажите , пожалуйста , можно заменить фисташковый сироп на сироп Бубль Гум например ?

Благодарю за рецепт! А каким кремом лучше выровнять такой торт?

Огромное спасибо за рецепт. Делала раз 10,, Сникерсни,, по Вашему рецепту. Всем очень нравится. Что-то я не видела никогда сироп фисташковый.... Однако

Как же мне хочется его попробывать!!!!!!!