🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/... (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hoch...
OK ok.ru/hochutort
YouTUBE / @hochutort Сегодня готовим торт «Фисташка-малина». это волшебное сочетание вкусов никого не оставит равнодушным!
►Другие рецепты тортов • Пошаговые рецепты торт...
______________________________________
► ДЗЕН 📝Текстовые рецепты с фото zen.yandex.ru/...
🧡 Подпишитесь на YouTUBE-канал / @hochutort
📢 Узнавайте первыми о Новых публикациях в ТЕЛЕГРАМ-канале t.me/hochutort
► Группа в ВК vk.hoch...
► Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
______________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ
(ДИАМЕТР 18 СМ 2 ФОРМЫ):
Мука пшеничная в/сорта - 200 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Яйцо СО - 5 шт. (275 гр.)
Сахар - 205 гр.
Растительное масло (без запаха) - 40 гр.
Молоко - 40 гр.
Фисташковая паста - 60 гр. (у меня фисташковая паста изумрудная "ARAMONA")
Зеленый краситель (по желанию)
t 170 градусов
МАЛИНОВОЕ КОНФИ:
Пюре малины - 300 гр.
Сахар - 80 гр.
Яблочный пектин - 10 гр.
ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ:
Масло сливочное - 80 гр.
Фисташковая паста - 40 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Сливки 33-35% - 60 гр.
Творожный сыр - 260 гр.
Краситель (по желанию)
ФИСТАШКОВЫЙ МУСС:
Желатин (сила 220 Блюм) - 6 гр.
Вода для желатина - 36 гр.
Фисташковая паста - 20 гр.
Белый шоколад - 90 гр.
Сливки 33-35% - 180 гр.
Также, в мусс можно добавить фисташку (количество - по вкусу).
ПРОПИТКА:
Молоко - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Покрытие торта: крем-чиз на масле • КРЕМ ЧИЗ на Масле для ...
Выход: 2 кг
______________________________________
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр zen.yandex.ru/...
______________________________________
#хочуторт #людмилахочуторт #какприготовитьторт #торт #тортрецепт #фисташкамалина
______________________________________
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ТО, ЧТО Я ДЕЛАЮ - НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ЭТОМУ ВИДЕО 💗
15 окт 2024
