Тёмный

СРАВНИВАЕМ 2 РЕЦЕПТА ФИСТАШКОВОЙ ПАСТЫ💚pistachio paste💚БЛЕНДЕР SAMURAI от RAWMID 

Yana Ben Delicious channel
Подписаться 322 тыс.
Просмотров 132 тыс.
50% 1

Профессиональный блендер RAWMID Dream Samurai BDS-04 ➡️ spb.madeindream.com/blendery/...
#RAWMID #DreamSamurai #BDS04
_________________________________________
Всем привет! Сегодня приготовим 2 вида фисташковой пасты)Орехи используем СЫРЫЕ НЕСОЛЕНЫЕ.
*при необходимости давайте остывать блендеру в процессе работы
100 % фисташковая паста:
фисташки
классическая фисташковая паста:
фисташки 150 г
сахар 60 г
вода 20 г
миндальная мука(миндаль) 30 г
экстракт горького миндаля 2 капли
растительное масло без запаха 2 ст.л
100% pistachio paste:
pistachios
classic pistachio paste:
pistachios 150 g
sugar 60 g
water 20 g
almond flour (almonds) 30 g
bitter almond extract 2 drops
odorless vegetable oil 2 tbsp

Опубликовано:

 

12 янв 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 158   
@taliyazomer5970
@taliyazomer5970 2 года назад
Я сделала. Кто только собирается, и кому интересно, вот мой опыт. Фисташки купила солёные (не соленые не нашла). Почистила (просто тихий ужас, пальцам капец). Залила кипятком, оставила на часик. Хорошо промыла холодной водой, соли больше не чувствуется. Почистила от пленочек. Сушила на столе два дня. У меня получилось 165 грамм полностью очищенных фисташек. Дальше все по рецепту. Мощность блендера конечно имеет огромное значение. У меня обычный измельчитель мощностью всего 300 ватт, к тому же постоянно приходится перемешивать, т.к. ножи по мере измельчения пасту по стенкам размазывают. Мудо.....сь пол дня. Моя маста получилась совсем не такой гладкой и красивой, как у автора, и больше на халву похожа, с малюсенькими крупинками фисташек. Но зато она бессовестно вкусная! Так что, если хотите такую пасту, но не хотите покупать мощный блендер, то и без него сделать можно, но более трудоёмко. Автору спасибо за рецепт!
@user-sd3zr8dr4y
@user-sd3zr8dr4y 2 года назад
Наташа, спасибо за пояснение, ребёнок просит фисташковый торт, и конечно встал вопрос, где брать фисташковую пасту. Мощного измельчителя тоже нет. Буду пробовать на том что есть.
@taliyazomer5970
@taliyazomer5970 2 года назад
@@user-sd3zr8dr4y Торт со своей пастой-халвой уже делала. Добавляла пасту в мусс и все отлично получилось. Очень вкусно. Удачного тортика Вам!
@user-sd3zr8dr4y
@user-sd3zr8dr4y 2 года назад
Спасибо!
@rbhbxtyrjdbrnjhbz
@rbhbxtyrjdbrnjhbz 6 месяцев назад
Ещё один лайк за "бессовестно вкусную"😂
@MyMAG777
@MyMAG777 3 месяца назад
😂 Вот это целеустремленность! 👍☀️
@user-fb1dw5dp6l
@user-fb1dw5dp6l 2 года назад
Спасибо за Ваш труд 🙏
@user-ot4ng6sn8o
@user-ot4ng6sn8o 4 года назад
Яночка, огромное спасибо за рецепт. 👍😀❤
@user-jg4mu8sc9d
@user-jg4mu8sc9d 4 года назад
Спасибо огромное за полезное видео!!!
@user-gx2fs2wo2x
@user-gx2fs2wo2x 3 года назад
Спасибо большое! С нетерпением жду нового видео
@user-kk9ot8ty1f
@user-kk9ot8ty1f 4 года назад
Спасибо за замечательный рецепт!!!👍
@user-cj8iw4nc2l
@user-cj8iw4nc2l 4 года назад
Отличное видео . Очень полезное. Яночка спасибо
@user-nk5lm5rh3m
@user-nk5lm5rh3m 4 года назад
Хорошее видео, качественное и информативное. Спасибо!
@Lisssiv
@Lisssiv Год назад
Спасибо за рецепт!
@user-io6wp6dl5r
@user-io6wp6dl5r 4 года назад
Яна, какая ты умница. Я тоже займусь такой пастой.
@user-yu2rt1er4z
@user-yu2rt1er4z 4 года назад
спасибо! очень полезное видео!
@lidijaladogina1976
@lidijaladogina1976 3 года назад
Очень полезно знать .СПАСИБО
@maryamshahsavan2281
@maryamshahsavan2281 2 года назад
Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly in Russian and especially in English too💯💜👌👏
@emmaabdullaeva8763
@emmaabdullaeva8763 Год назад
Спасибо большое за рецепт. Сделала пасту, получилась просто супер❤❤👍👍. Я очень довольна
@user-ue2ff1mq9e
@user-ue2ff1mq9e 2 года назад
Спасибо за рецепт.
@user-sd7wt9cq8n
@user-sd7wt9cq8n 4 года назад
Спасибо большое! Очень нужное и полезное видео👍👍👍!
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
😊
@user-nn1rr4yi9z
@user-nn1rr4yi9z Год назад
Яна , спасибо большое за рецепт. Да , пока почистишь .... трудоёмкий процесс, но ничего, главное результат. 👍🏻
@user-my7dr8yl9j
@user-my7dr8yl9j 4 года назад
Корисне відео! Дякую!
@Kseniy_Kseniy
@Kseniy_Kseniy 4 года назад
Очень ценное видео!! Хотела сделать капкейки фисташковые, но готовая паста действительно очень дорогая. Теперь сделаю сама. Спасибо, Яна!
@asyatasyata6861
@asyatasyata6861 10 дней назад
Спасибо вам большое
@user-xt1pw5pk7w
@user-xt1pw5pk7w 4 года назад
Наконец то моя просьба осуществилась )) спасибо 🙏
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
@marinamatveeva4133
@marinamatveeva4133 2 года назад
Классно! Тоже как-то пробовала сама делать эту пасту. Трудоёмкий процесс, но этого того стоит!
@user-di5bn7th2b
@user-di5bn7th2b 4 года назад
Яна очень кстати вышел рецепт!сегодня думала поискать видео,спасибо вам👍🏻🌺
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
Пожалуйста)
@user-ej5iv7dk5p
@user-ej5iv7dk5p 4 года назад
Спасибо большое
@user-tu8ox7ph7z
@user-tu8ox7ph7z 3 года назад
Ого,какой труд
@user-vt3vi6bx2h
@user-vt3vi6bx2h 4 года назад
Да вы Золушка!!!!)))) столько чистить фисташки....
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
😅
@rightlady1
@rightlady1 8 часов назад
@@YanaBen скажите пожалуйста, а вы из каких фисташек готовили? Из сырых? Из готовых снеков?
@user-ov7gk9sm3i
@user-ov7gk9sm3i Год назад
В данный момент делаю по этому рецепту, Спасибо 🌹
@user-nn1rr4yi9z
@user-nn1rr4yi9z Год назад
Добрый день! Подскажите пожалуйста, вы делали фисташковую пасту? Получилось?
@irinabar1816
@irinabar1816 4 года назад
Спасибо!
@IrynaChereshnya
@IrynaChereshnya 4 года назад
Очень вовремя, спасибо. :) Как раз нашла рецепт мадленок с такой пастой и собиралась поискать, где ее взять. :)
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
😊
@drzoulfiamantikova8533
@drzoulfiamantikova8533 4 года назад
Присоединяюсь к предыдущему вопросу о миндаль.муке и экстракте. За видео огромное спасибо. Это что меня давно интересует.
@lana_ukr
@lana_ukr 4 года назад
Яна, спасибо, обязательно сделаю. А теперь ганаш с ней приготовьте))) жаль нет новых макаронов на вашем канале, очень жду.
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
Будут)
@wspgost4556
@wspgost4556 3 года назад
Да, все жду ответы на коментарии о муке, и можно орехи в сушилке высушить?
@9205444448
@9205444448 Год назад
Благодарю, Яночка! Но я на такая золушка, как вы! Я куплю урбеч. А вы продаëте пасту? Думаю, что не я одна куптли бы у вас!
@nataliagen5405
@nataliagen5405 Год назад
Нашла в инете:фисташковая паста - урбеч,стоит от 22 руб до 44-50 руб за 1 грамм.в продаже от 100 грамм до 230-280 г ,в стеклянных банках,соответственно от 560 руб до 1500 руб,в среднем.я давно искала такой блендер именно для приготовления урбеча,не нашла-цены меня охладили от такой покупки.теперь открылось второе дыхание,благодаря вашему видео. Это не просто блендер,а средство производства,это надо иметь.Пока ищу,буду пробовать на кофемолке❤️❤️❤️❤️❤️
@user-qd8fq2oc9k
@user-qd8fq2oc9k Год назад
Мой блендер бош мощностью 1000w за 5 минут перемолол орехи в пасту. Стоимость около 8000
@nataliagen5405
@nataliagen5405 Год назад
@@user-qd8fq2oc9k Спасибо,буду пробовать❤️
@user-gx9xc9zn7o
@user-gx9xc9zn7o 3 года назад
Круто!только я могла сначала купить фисташковую пасту за бешеные бабки,а потом додуматься посмотреть,как нормальные люди делают🙈
@user-mo7nr2go1e
@user-mo7nr2go1e 2 года назад
А сколько у вас стоила фисташковая паста??
@user-gx9xc9zn7o
@user-gx9xc9zn7o 2 года назад
@@user-mo7nr2go1e 375₽ 100гр
@user-mo7nr2go1e
@user-mo7nr2go1e 2 года назад
У нас нежареные несоленые фисташки 1300 за 1 кг. У меня было около 364г неочищенных фисташек. После очистки от скорлупы, замачивания в кипятке, снятии пленок обдаривания в духовке- осталось 173г фисташек. Смолола в пасту. 173г пасты. 273р за 100г выходит 😁😁😁 Но сколько рабоооты😱😱😱😱😱😱
@user-mo7nr2go1e
@user-mo7nr2go1e 2 года назад
Обжаривания😝😝
@sanjaknopochkin2716
@sanjaknopochkin2716 2 года назад
@@user-mo7nr2go1e зато вы точно знаете, что там кроме фисташки ничего нет, написать же можно что угодно. И знаете, при каких санитарных условиях ваша паста готовилась.
@aizhovibes
@aizhovibes 3 года назад
Можно узнать как долго оно держится и при какой температуре ее лучше хранить ?
@user-xw2kj8ec8u
@user-xw2kj8ec8u 3 года назад
Яна добрый день! Подскажите паста с сахаром сколько срок годности?
@user-ys7vb3mj7q
@user-ys7vb3mj7q 4 года назад
Золушка!!!
@kirchanov2738
@kirchanov2738 3 года назад
Здравствуйте, подскажите какой выход пасты?
@akzyinattemirbekova3447
@akzyinattemirbekova3447 3 года назад
Можно ли сделать фисташковую муку измельчив просто фисташки
@user-oo5sg9bk9g
@user-oo5sg9bk9g 2 года назад
Интересно, а феном можно сушить
@user-os5yk7hi3c
@user-os5yk7hi3c 2 года назад
Орехи брать соленные Яна.или не соленые
@user-cc2qx8ff9f
@user-cc2qx8ff9f 4 года назад
Здравствуйте. А где можно найти экстрак миндаля?
@user-vy2pr4kz7n
@user-vy2pr4kz7n 3 года назад
А рецепты есть у вас с такой пастой?
@user-ks8or4pb8s
@user-ks8or4pb8s 4 года назад
А можно без экстракта горького миндаля?
@Linda-nh5wc
@Linda-nh5wc Год назад
А погружным блендером получится ?
@olenatumanevich4660
@olenatumanevich4660 Год назад
Добрый день, но фисташки продаются только подсолнечные, это так и должно быть?
@user-un3jg8ds8q
@user-un3jg8ds8q Год назад
подскажите пожалуйста выход классической фисташковой пасты
@user-rx3us8hg9i
@user-rx3us8hg9i 5 месяцев назад
А сколько грамм фисташек брать не очищенных? Просто интересно насколько вес уменьшится после очистки
@user-ly2mi8oz8y
@user-ly2mi8oz8y Месяц назад
Рецепт интересный, но почему не указаны пропорции во втором рецепте?
@mussayevanazira
@mussayevanazira 3 года назад
Какая мощность вашего блендера?
@user-nf9jt3zx9v
@user-nf9jt3zx9v 3 года назад
Орехи солёные?Обжаренные?
@user-nf9jt3zx9v
@user-nf9jt3zx9v 3 года назад
Вы избивали блендером с какой мощностью?
@user-zr6cn2tc8i
@user-zr6cn2tc8i 4 года назад
Спасибо большое. А для чего во втором рецепте миндальная мука?
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
Татьяна, точно не уверена для чего) мне кажется она смягчает немного вкус фисташек
@user-jf3nf6qh6f
@user-jf3nf6qh6f 4 года назад
А вы из фисташковой пасты (своими руками)делали торт?Было вкусно?Привкус фисташек чувствуется кода добовляешь в крем для торта?
@ElenaSuperNowa
@ElenaSuperNowa 3 года назад
А рецепт торта "фисташка&малина" будет?) 🙏
@nataliagen5405
@nataliagen5405 Год назад
Рецептов много,поищите.Я как раз собираюсь к Н Г испечь.Нашла,уперлась в пасту,выпала в осадок.Затем нашла это видео,вдохновилась,озаботилась покупкой такого мощного блендера(есть к чему стремиться-вижу цель),а пока пробую на кофемолке,измельчитель.В крайнем случае,когда забью кофемолку(видимо это неизбежно,неоднократно забивала сахаром,когда делала сах.пудру),буду катать стеклянной бутылкой по столу в пакетике.ВААЩЕ НЕ СКУЧНО!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️👨‍🦲
@user-ghremnt752
@user-ghremnt752 Год назад
@@nataliagen5405 А мельничкой из блендера разве нельзя ? Я мельчила немного и в мельницу
@karinamilcenko1288
@karinamilcenko1288 2 года назад
А сколько орехов вам ушло на эту пасту?
@aidabaidilova7266
@aidabaidilova7266 4 года назад
Здраствуйте что эконимичнее фист мука или паста ?
@Iraidairina
@Iraidairina 3 года назад
Спасибо за рецепт! Сколько храниться такая паста? И можно ее замораживать?
@irinautiujnikova948
@irinautiujnikova948 2 года назад
Там же по русски сказано
@Iraidairina
@Iraidairina 2 года назад
Спасибо! Вы бы ещё через пару лет ответили
@costaricap7122
@costaricap7122 Год назад
Yana, a можно добавить масло и сделать начинку для макарон, или это уже начинка сама по себе? Если вокруг с маслом а внутри кусочек пасты? Экономичнее будет. Или есть ли у вас такая начинка для макарон. Спасибо
@user-ng5ud3tb2v
@user-ng5ud3tb2v Год назад
Если вы еще не узнали ответ , то либо посмотрите видео в ютубе «ганаш фисташковый» Не могу сказать точно сколько грамм Но вот какой рецепт нашла на ютубе Фисташковая паста Белый шоколад Сливки (Причем фисташковой пасты меньше всего в этом рецепте чем остальных продуктов )
@vijysh-vijysh
@vijysh-vijysh Год назад
Да,вот эта возня только кажется простой. Почистить,помыть,просушить...блендерить ,у меня блендер вообще после этой пасты не хочет работать -.-
@user-ht6cw2ji3y
@user-ht6cw2ji3y 3 года назад
Доброго дня! А можно миндальную муку заменить кокосовой?
@irinautiujnikova948
@irinautiujnikova948 2 года назад
Вы бы подумали, прежде чем писать такую чушь,
@Minifarmanainthecountru
@Minifarmanainthecountru 3 месяца назад
А фисташки 1кг нужно?
@user-pu8rr5hb1k
@user-pu8rr5hb1k 4 года назад
Дешевле получается чем покупать готовую или нет?
@77753726
@77753726 8 месяцев назад
А может кто нибудь подскажет, из килограмма фисташек сколько получается пасты?
@nurjahanaghayeva802
@nurjahanaghayeva802 2 года назад
Скажите пожалуйста, а сушить фисташки в духовке при режиме конвекции или без неё?
@YanaBen
@YanaBen 2 года назад
Можно просто верх низ
@user-ye8yy7be5e
@user-ye8yy7be5e 4 года назад
Яна у тебя не соленые фисташки? напиши какие и как покупать, спасибо!
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
несоленые и необжаренные только! Продают обычно в магазинах для кондитеров, я у себя в городе покупала
@user-qm2ss3qk8w
@user-qm2ss3qk8w 2 года назад
Подскажите у меня фисташка отчищенная мне ее просто обжарить и перемолоть блендером правильно спасибо
@YanaBen
@YanaBen 2 года назад
Да
@user-yd4cd8ey2i
@user-yd4cd8ey2i 4 года назад
Классно. Вопрос: у нас я не видела не солёных фисташек, а с солёных фисташек можно будет сделать, даже если соль смыть?
@Tol71649
@Tol71649 4 года назад
Татьяна,солёные уже обжарены,а Яна использует сырые.Поспрашивайте в магазинах,на рынке,может и продают.Или могут на заказ привезти.
@Lady2011Jo
@Lady2011Jo 4 года назад
Я делала из соленых фисташек. Почистила их, промыла соль, кипятком обдала, убрала шелуху, потом высушила и получилась очень вкусная паста, использовала в торт.
@user-yd4cd8ey2i
@user-yd4cd8ey2i 4 года назад
@@Lady2011Jo У меня тоже была такая мысль.
@user-xk7wx3ug3c
@user-xk7wx3ug3c 2 года назад
Здравствуйте скажите пожалуйста с миндальной муки что можно спечь
@user-ghremnt752
@user-ghremnt752 Год назад
Если ещё актуально , все - таки год прошел . Можно из миндальной муки делать пирожное макарон , торты ( Эстерхази например )
@user-hz7rc7zp6s
@user-hz7rc7zp6s 2 года назад
Где вы берете фисташки не соленые и по какой цене подскажите пожалуйста.
@user-yc1hy2ip5o
@user-yc1hy2ip5o 11 месяцев назад
Без соли дороже в 2 раза ....
@Assalamalekum88
@Assalamalekum88 3 года назад
Здравствуйте. В первом варианте сколько граммов фесташок нужно
@irinautiujnikova948
@irinautiujnikova948 2 года назад
ФИсташек,сколько возьмёшь,столько и будет
@user-vh6ee9pu7e
@user-vh6ee9pu7e 2 года назад
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько пасты получается из 1 кг. Фисташек?
@user-qd8fq2oc9k
@user-qd8fq2oc9k Год назад
800 грамм примерно.
@user-gp2zf2vb6g
@user-gp2zf2vb6g 6 месяцев назад
Примерно 500 гр
@user-nk5lm5rh3m
@user-nk5lm5rh3m 4 года назад
Миндальную муку и экстракт зачем добавлять?
@tatigarcia9087
@tatigarcia9087 3 года назад
Чтобы дешевле было
@Deli73_ul
@Deli73_ul 3 года назад
Думаю, для вкуса, но лучше добавлять фисташковый экстракт или ароматизатор, чтобы усилить вкус пасты
@lulupuma5912
@lulupuma5912 3 года назад
@@tatigarcia9087 Миндальная мука стоит более 1200руб за кг! Совсем не дешевле!
@user-ft6ry5hj4n
@user-ft6ry5hj4n 3 года назад
Во втором варианте сушить надо фисташки?
@paveltarkhanov
@paveltarkhanov Год назад
во втором варианте фисташки берутся из первого варианта, уже высушенные и поджаренные.
@user-kl8ue2nu3s
@user-kl8ue2nu3s 2 года назад
Скажите пожалуйста, а какой срок хранения такой пасты? Спасибо!
@YanaBen
@YanaBen 2 года назад
До 5-6 месяцев
@irinautiujnikova948
@irinautiujnikova948 2 года назад
Ты что глухая
@user-hp7cy3ji1w
@user-hp7cy3ji1w 4 года назад
А с обычным блендером не получится?
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
Крупнее будет паста и почаще нужно будет давать остыть блендеру чтобы не сломался
@user-cz5oy6os3z
@user-cz5oy6os3z 4 года назад
А где брали не солёные?
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
В магазинах для кондитеров продают обычно
@user-fx5vd9ri4r
@user-fx5vd9ri4r 3 года назад
А почему нельзя солёные фисташки?
@irinautiujnikova948
@irinautiujnikova948 2 года назад
Ты что?
@tanyaozbucak9895
@tanyaozbucak9895 2 года назад
А гдетфисташки покупаете?
@ssqwerni
@ssqwerni 2 года назад
В любом магазине
@nadialiudmer3510
@nadialiudmer3510 2 года назад
Спасибо за видео. Скажите пожалуйста о сроках хранения такой пасты?
@YanaBen
@YanaBen 2 года назад
Обычно до 6 мес в герметичной упаковке в прохладном месте или в холодильнике
@sweetempire5373
@sweetempire5373 4 года назад
Сколько грамм пасты получается?
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
не взвешивала, примерно 250-270 г
@hannamontana3611
@hannamontana3611 2 года назад
С мёдом лучше делать, но точно не с сахаром
@Olenakra
@Olenakra 2 года назад
У меня паста не получилась.. Только комковатая жирненькая мука..такое впечатление что не хватило жира.. Использовала вариант без добавок.использовала Ninja и Cuisinart ..оба мощные, но паста не получилась.
@user-mo7nr2go1e
@user-mo7nr2go1e 2 года назад
У меня тоже не вышла паста. И все равно вкусно и душисто в меренговом рулете. Автор говорила, что измельчать надо долго и импульсами. Чтоб блендер успел остывать. И чем мельче будет молоться фисташка тем больше масла выделится и будет как мамлянистая однородная паста. Мы с вами не домололи...
@user-vt3vi6bx2h
@user-vt3vi6bx2h 4 года назад
Можно ещё кокосовое молоко способ приготовления!?))))
@YanaBen
@YanaBen 4 года назад
Да там просто кокос открыть)
@user-vi5hf6br1t
@user-vi5hf6br1t 4 года назад
100% паста не получается, получается чуть влажный порошок, что делать? Подскажите. И второй вариант я уже не могу сделать.
@kateryna110
@kateryna110 2 года назад
У меня тоже самое.
@Olenakra
@Olenakra 2 года назад
@@kateryna110 тоже не получилась паста. Такое впечатление, что паста автора с добавлением жира. Не получается консистенция как на видео.
@user-pr7kf3ey2q
@user-pr7kf3ey2q 2 года назад
@@Olenakra Ваш блендер не подходит значит
@Olenakra
@Olenakra 2 года назад
@@user-pr7kf3ey2q Я использовала два мощных блендера Cuisinart , Ninja и паста не получилась...
@user-pr7kf3ey2q
@user-pr7kf3ey2q 2 года назад
@@Olenakra у меня тоже не получилось, я думаю может там не от мощности, а от того как ножи расположены, может в этом ещё разница, ХЗ
@karinamilcenko1288
@karinamilcenko1288 2 года назад
Блин у нас фисташки дорогие .дешевле купить пасту..
@user-ks2ks7kn9n
@user-ks2ks7kn9n 2 года назад
Мдас.....кажется я пережарила орехи и они слегка стали коричневатые. И что в результате, а в результате масса один к одному цвета и консистенции с детской неожиданностью. Такого красивого цвета светло зеленого и близко не получилось. А ведь паста готовилась для крема..... Печалька.
@mesher6366
@mesher6366 Год назад
Так второй рецепт это пралине.
@Augusta1936
@Augusta1936 Год назад
Спасибо за рецепт.
Далее
Cómo hacer pasta de pistachos casera
27:10
Просмотров 205 тыс.
ONE MORE SUBSCRIBER FOR 6 MILLION!
00:38
Просмотров 3,8 млн
Фисташковая паста рецепт.
4:18