Немного обо мне и темперировании шоколада 

Мой Instagram: instagram.com/chocoriiz/ ............................. TikTok: www.tiktok.com/@chocoriiz?lang=ru-RU ............................. Закупаюсь здесь: Скидка 5% на весь ассортимент по промокоду chocoriiz5 на сайте bakerstore.ru ............................. Обучаю здесь: Chocoriiz.ru ............................. По всем вопросам писать сюда: vk.com/chocoriiz ..............................

Привет из Томска! Сама я с Дагестанских Огней! Вот так и проходит жизнь,кто то с Юга в Сибирь,кто то с Сибири на Юг! Я тут проживаю с 1987 года. Желаю и Вам процветания в Дагестане!

Юля, спасибо вам, что в доступе информация про шоколад!!!, сегодня пробую с градусником темперировать шоколад, первый раз, волнительно.

Начала смотреть Вас совсем недавно. Успехов Вам в дальнейшем 👍👍👍

Да отличный фон! Не комплексуйте. Всё чудесно. Очень интересно рассказываете. Приятный голос. Красавицы дочки! Замечательный город

Классно , я в восторге 🎉 подскажите пожалуйста, я вот начинаю свой путь шоколотье , на данный момент я учусь делать шоколад сам , из какао масла , какао порошка , молока и сахарной пудры . И у меня проблема я не могу полностью растворить пудру , остаются крупинки . Хотя взял падру специально хорошо измельченную.

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, рабочую температура какао масло. Заранее благодарю!

Сразу вопрос, я покупаю только целые упаковки и не беру если фасовка, так как неуверена, что мне нафасовали, на колетах символика не выгравирована. Но это я заказываю в интернете. А в магазине, вам прямо открывают новую пачку и из неё фасуют?

Привет, я из Узбекистана)

О вы оказывается проживаете в моём родном городе 😊

Скажите пожалуйста где находится этот магазин?

Напишите пожалуйста какие аэрографом пользуетесь")

Шикарноо! Сколько стоит?

Юлия, Москва. Поступила на кризисного психолога, большую часть времени занимает учеба)) Хочу потом работать в реабилитационном центре и помогать зависимым людям

Добрый день, может вы мне поможете разобраться... Я делаю все как на видео, с такими же температурами... Но в итоге при застывании, и тем более через пару дней на шоколаде проявляются белые разводы... Не могу продать такой заказ ((( уже сто раз переделывала, и с белым и молочным. На темном вообще ужас как видно ( подскажите пожалуйста, что не так делаю?(

Подскажите пожалуйста, активен ли ваш промокод на сайте Шокодел? Если не ошибаюсь и для этого сайта вы его озвучивали

Пакажите еще каспийск🥰

Москва. Студент, учусь на повара, кондитера) ваши видео оч мотивируют

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему после темперирования шоколад становится пористым?

с Микрио как будет темперирование

Здравствуйте, подскажите пожалуйста где находится этот магазин в Махачкале ?

А как называется магазин в котором вы закупались на видео?

А сколько чуду стоит в Махачкале?

Я не понимаю почему так происходит, но каждый кондитер рассказывает разные варианты темперирования одного и того же шоколада. На упаковке Калебаута молочного написано разогреть до 45,остудить до 27 , ав говорите о других цифрах

Здравствуйте! Как можно заказать у вас веганский шоколад с доставкой по России?

1:03 не логичное продолжение. После таких слов должна была последовать фраза:"Давайте сегодня пройдёмся по магазинам, где я выберу краску для стен (новые обои, мебель и пр.)" 🤭

Я тоже Надежда....

можно заказать такой шоколад

Прикольное видео чёрный экран от начала до конца😅

СТОП ЧЕ ВЫ КРЕЙЗИ?!?Я ЖИВУ В МАХАЧКАЛЕ И КОГДА ВЫ ВНЧАЛЕ ШЛИ ЗА ШОКОЛАДОМ , ПО ПАРКУ ПОБЕДЫ , ТАМ БУКВАЛЬНО В 100 МЕТРАХ ОТ ПАРКА МОЯ ШКОЛА ЛИЦЕЙ 39 , В КОТОРОМ Я УЧУСЬ Фч.лдытвагр4щ7ен287п45цопщуцкопэ3лйкпж