Видео из серии: Что приготовить на Новый год 2024? Сегодня я сделаю салат из креветок и авокадо, который не только очень вкусный, но и благодаря эффектной подаче, потрясающе выглядит на новогоднем столе.
Список ингредиентов.
Выход 4 порции
Кетчуп - 100гр.
Майонез - 100 гр.
Кайенский перец - по вкусу (использовал 1/2 чайной ложки без горки)
Вустерский соус - 12 капель (~чайная ложка)
Лимонный сок - 10 гр.
Соль и черный молотый перец по вкусу
400 гр. очищенных вареных креветок
Салат айсберг - 1 кочан.
Авокадо - 1 шт. (Или пара не крупных)
Чтобы приготовить салат из авокадо и креветок нам потребуется совершить вот такие действия.
Сначала готовим соус для салата с креветками. Соединяем в миске кетчуп, майонез, вустерский соус, каенский/красный перец, лимонный сок тщательно перемешиваем и доводим до вкуса, добавляя соль и перец.
Выкладываем (если требуется, нарезаем на кусочки 1 см) предварительно отваренные креветки (варить 1-2 минуты после закипания) в наш соус и тщательно перемешиваем.
На дно бокала, стакана или миски выкладываем, нарезанные кубиком, листья салата, затем кубики авокадо и сверху креветки в пикантном соусе. Украшаем красной икрой. А так же можно украсить рубленными листиками базилика.
Тайм-коды:
00:07 - Что сегодня готовим на Новогодний стол
00:22 - Что нужно для салата с креветками
01:08 - Готовлю соус для новогоднего салата
02:54 - Показываю, как варить креветки для салата
05:31 - Собираем салат в бокале
07:00 - Дегустируем праздничный салатик
Лайфхаки на кухне, которыми я пользуюсь и где показал, как почистить авокадо?
• Как упростить жизнь? Б...
Мой телеграмм канал, где будет лайф-контент:
t.me/thepokerchef
Группа в Вконтакте:
stavka_...
Инстаграм моего канала Ставка на Вкус:
/ stavka_na_vkus
#праздничныйсалат #салатскреветкамииавокадо #ставканавкус
29 сен 2024
