Правильно вы говорите , приятно видеть побрытого человека вообще,ну а на кухне ни место с распущенными волосами и бородой особенно. Трясти своими волосами над едой. Это мне очень противно.. я тоже повар и считаю прав льно именно так.
Этот уважаемый мной повар очень культурный человек.немогу смотреть передачу на " Ножах" или " АДСКАЯ КУХНЯ," КАК СИЛЬНО УНИЖАЕТ ВСЕХИ НАЧИНАЮЩИХ ПОВАРОВ И ХОЗЯЕВОВ РЕСТОРАНОВ, ШВЫРЯНИЕМ ПОСУДЫ С ЕДОЙ В МУСОРКУ, В НАШЕ ВРЕМЯ ЭТО ПРЕСТУПНО, МНОГИЕ НЕДОЕДАЮТ , АОН....УВАЖАЕМЫЙ........... ТАК ВСЕХ УНИЖАЕТ И ЕДУ ЧИСТУЮ ВЫКИДИВАЕТ В МУСОРКУ ..МОЖНА ЖЕ КАКТО ПО ДРУГОМУ ДОНЕСТИ ДО ЧЕЛОВЕКА КАК НАДО ДЕЛАТЬ. И ЕГО ИЩЕ ВЫПУСКАЮТ НА ТЕЛЕВИЗОР.ЕСЛИ БЫ НЕДАЙ БОГ МНЕ ТАК ТАРЕЛКАМИ БРОСАЛИ , Я БЫ НИ одной минуточки необщалась с таким грубим существом. Эти бедные начинающие повара терпят как их унижают мне их очень жаль .это терпеть значит себя неуважать.Посмотрите как ЛУЧШИЦ КОНДИТЕР ОБРАЩАЕТСЯ СО СВОИМИ ПОДОПЕЧНЫМИ,ПРИЯТНО ПОСМОТРЕТЬ ПЕРЕДАЧУ. НИКТО НЕ РОДИЛСЯ ВСЕЗНАЮЩИМ.ПОСТЕПЕННО ЧЕЛОВЕК УЧИТСЯ НУ НЕ НАДО ЕГО ТАК УНИЖАТЬ. ПРОСТО УЖАС.
Авокадо, размять вилкой, положить на тост из чёрного хлебчика, сверху красную рыбку, ломтик огурчика и две веточки РУКОЛЫ- шедевр! Летом на завтрак, после чашечки заварного кофе! И вдыхать свежесть летнего утра, сидя в кресле на терассе- Релакс!
А ем авокадо с солью и чесноком. Вкусно. Не замарачиваюсь с салатами. Несколько раз делала салаты с авокадо, но остановилась на простом рецепте. А косточку посадила и теперь у меня растёт деревце авокадо, плодов нет, но всё равно красиво.
@@user-ec8li8dc1t выросло. Купила авокадо, а косточка была маленькая, впервые встретила авокадо с маленькой косточкой и посадила 2 штуки. Принялась только одна. Посмотрите в интернете, как надо сажать, а то я подробности не помню. Помню только, что взошла через месяц. Но там было написано, что вряд ли будут плоды. Зато деревце красивое.
Авокадо, сам по себе очень вкусен, чем меньше ингредиентов тем лучше, чтоб не убить его натуральный вкус. Берёшь половинку, солишь и кушаешь с ложечкой прям до самой кожуры, просто деликатес,)
Опять эти вечно мокрые руки.Главное--помыл,а потом этими же мокрыми руками и в холодильник,и мел взял,и .....нет сдов,просто противно.Коричневые части из авокадо надо обязательно вырезать.Живу в Израиле более 30лет и авокадо едим постоянно. Хочу посмотреть в глаза человеку,другу автора,на которого постоянно ссылается автор. Просто ничего общего о работе с авокадо,кроме чистки.И один совет:если купите очень твёрдое авокадо,просто положите его где вы храните картофель,и через 2-3 дня станет идеальным.И ещё.. .сколько бы лимона вы не налили в авокадо,завтра все равно почернеет авокадо.Поэтому,готовьте только на один раз поесть.Будьте здоровы и удачи.
Брависсимо Лазерсону и его принципам ! Кроме всего, эти принципы играют еще и терапевтическую роль в наше тревожное время. Как и музыка. Люблю просто даже смотреть и слушать. Ну иногда и готовить. Это настоящее творчество, спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сделала этот салат на свое 84-летие . Его гости смели в первую очередь, затем исчез форшмак, а уж яйца с икрой и сырокопченная колбаса почти все осталось на тарелке. Спасибо, господин Лазерсон!
@@user-il6qc8io5s Я праздную день рождения, сколько себя помню, несмотря на финансы, семейный статус и настроение. Мне 66 лет...люблю гостей, люблю готовить, люблю повеселиться, потанцевать и и д
@@user-hc6xb1hx5s Уважаемая Ирина Николаевна! Мне 62 года и почему- то вдруг не стало сил, пропал интерес. Обязательно, как только утихнет пандемия, я обращусь к врачу, не могу понять что у меня какие - то скрытые проблемы со здоровьем или банальная лень. Уважаю энергичных людей, не утративших интерес к жизни. Вам добра и здоровья на долгие годы.🌹
Да-а-а, такой мужчина... Но в сырниках у него мало изюма. И курагу он не кладёт в сырники, и кусочки яблок. И одно яйцо только у него там в них. Такой мужчина правильный, но какой-то "несдобный". Замуж бы за такого не вышла.
Мой любимый рецепт: авакадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, огурец натереть на крупной тёрке, листья салата порвать руками, оливковое масло + горчица, рекомендуется не солить. Добавить измельченную петрушку Сверху кедровые орешки, по вкусу. Как же мне нравится авакадо и кедровые орешки!!! Этот рецепт увидела где-то про кетодиету
Мы живем в Бразилии и авокадо у нас очень популярен! Едим даже просто так, как фрукт, или добавляем в свежие салаты ( огурец, перец, зелень, лайм). А самое популярное это авокадо на завтрак в виде шейка! Очень полезно и быстро.Часто детям , беременным и спортсменам дают. Рецепт очень простой и можно эксперементировать как хотите: В блендере заливаем хлопья овсянки теплой водой, или молоком, или соевым молоком Пусть постоит 5 минут, добавляем авокадо сахар или мед (по вкусу) можно добавить банан или пол банана Все блендарим и готово! Можно даже взять с собой и пить по дороге на работу( для тех кто любит поспать и нет времени на завтрак), очень удобно, вкусно и сытно! Ингридиенты берите по желанию ( количество), шеик должен быть достаточно густой. Можно положить больше овсянки, или больже авокадо, или банан, что даст густоту. Приятного вам завтрака!
Очень нравится ведущий. Обаятельный и при этом спокойный. Современные блогеры грешат суетностью, размахиванием руками, вытаращиванием глазами, ускоренной экспрессивной речью. С едой так нельзя. Кухня - это святая святых. Так что браво ведущему блогера. А ещё, если внимательно его слушать, то можно почерпнуть много полезных тонкостей, о которых я до сих пор не знала. И рецепт салата пришелся мне очень кстати. Я прохожу химиотерапию, и мне все составляющие салата сейчас особенно необходимы. Разумеется,картошка с салом бюджетнее. Но если есть на полведра в день меньше, как говорит Александр Васильев, то можно позволить себе и такой салат. Всем здоровья и добра!:)
До сих пор ел авокадо чайной ложечкой без соли и без хлеба, вычерпывая мякоть из половинок, но вы так красиво показали и рассказали!!! завтра буду делать салат по вашему рецепту:) Оператору вашей программы - Респект и Уважуха
В Испании авокадо в магазине стоил примерно 2,50€, в ресторане салатик из авокадо стоил 9€. Но, это была половинка авокадо, точнее - шкурка половинки плода и весь салатик помещался в ней. Сверху украшен майонезом. Перца не было, креветки и оливки. Вкусно, но мало😂
Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт! Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом. Но, в целом, ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!))
Впервые попробовала авокадо в Швеции почти 20 лет назад: половинки авокадо с кожицей, соль черный перец, лимонный сок и креветки в углублении от косточки - ели чайной ложкой. До сих пор считаю это самым лучшим способом подачи авокадо!
Мой любимый рецепт с авокадо - это размять его вилкой, посолить, поперчить и добавить сушёный чеснок! И на тост с чёрным хлебом. Любители сала с чесноком оценят.
Можно приготовить гренку, натереть поджаренный слой чесноком, на эту сторону выложить ломтики или пасту авокадо, присолить, сбрызнуть лимонным соком. Вкуснятина!
Можно приготовить гренку, натереть поджаренный слой чесноком, на эту сторону выложить ломтики или пасту авокадо, присолить, сбрызнуть лимонным соком. Вкуснятина!
Впервые попробовала авокадо в Англии, в Оксфорде, в 1994 году. Это был салат: авокадо, вареное яйцо, креветки, свежий огурец - и все это на листе салата, как в лодочке. Заправка была кажется, майонез с йогуртом. Только так и готовлю. Иногда добавляю укроп или кинзу.
Обожаю Лазерсона! Каждый рецепт подробно раскладывает на принципы и приправляет юмором. Благодаря ему, мне известны некоторые кулинарные секреты. Слушать его одно удовольствие...Респект!
Аналогично! Даже не представляю, зачем портить такой прекрасный вкус! Главное, чтобы спелый был - для этого регулярно покупаю твердые, и всегда какой-то дозревший есть.
Если жареные шампиньоны смешать с кусочками авокадо, зелень но вкусу, то тоже вкусно и не очень дорого. Особенно сейчас, когда помидоры и огурцы, по цене мяса.
@@user-re9nl3iq6f уж если на авокадо хватило сил в кошельке, то овощи и подавно осилите. Но я не об этом. Жареные шампиньоны это сильный акцент в любом сочетании продуктов. Ими , как правило, украшают или меняют вкус. Но авокадо настолько уникален и индивидуален в своём роде, что нельзя затмевать его звучание в "оркестре" другими иструментами. Он всегдасолирует, и всегда на высоте. Как оргАн. Я предпочитаю слегка коснуться шероховатой поверхности тёплого ещё кусочка тёмного хлеба зубчиком чеснока и сверху нанести ложечкой маслянистую мякоть авокадо, слегка присолив. Это ни с чем не сравненное удовольствие. Попробуйте!
одно важное правило, оно не только для приличия, это важные правила должны соблюдаться строго, все овощи и фрукты перед употреблением надо мыть с мылом для посуды и хорошо промыть проточной водой, а также их надо оставить подсушиться или вытереть насухо. Вы можете себе представить через сколько рук эти овощи и фрукты могут проходить, а руки бывают разные .Кроме того вовремя транспортировки, до того как дойдут до вашего стола на них могут сесть, и по ним могут пройтись разные зверюшки и разные мухи. Так что внимание . Это очень важно.
@@user-gd6px5fd1n Знают и не знают. Вот например повар промыл чуть-чуть под краном с рук стекала грязная вода и он продолжал так работать Потому и написала потому что, он говорит о правилах и приличиях, а ведь программу смотрят и совсем молоденькие.
Я думаю, что вы правы. И это нужный комментарий. Потому что ооочень многие его не соблюдают. Хоть и знают. Но средством для посуды не рискую мыть. Только таким, которое ещё для овощей и фруктов одновременно предназначено. Спасибо вам за напоминание, я часто забываю это правило😟
Я обожаю авокадо, режу на половинки, ложкой достаю из шкурки, намазываю на ржаной хлебец и посыпаю солью! Ням -ням!!!! Супер перекус! А косточкой авокадо делаю массаж лица, остаток авокадо ней дополнительно питает кожу, получается массаж+маска
Спасибо! Очень в тему. Я почему-то заинтересовалась этим фруктом. Поэтому весь процесс : выбор, сопутствующие ингредиенты и приготовление, весьма полезен. Ещё раз , спасибо!
Второй салат я назвала "праздничный винегрет", навеяло. Вчера сварила овощи на наш родненький винегрет. Ваш рецепт чудесный, пальчики оближешь. Я бы ещё рукколы добавила и помидорки черри, горстку кедровых орешков. Ну это я уже нафантазировала, можно делать разные варианты под самый разный кошелёк и настроение. Спасибо за ваш обзор.
Анна Сахарова, очень остроумно! (Говорю это без тени иронии). Слово БаННан - это авторский неологизм, а неологизмы имеют право на существование. Помните песню "Здравствуй, мальчик Бананан" из фильма "Асса"? Неологизм - это свобода творчества
Я сделала такой салат с авокадо и перцем!!!!! Боже, гастраномический оргазм испытала! Единственное с каперсами переборщила, а они в уксусе были, в другой раз просто в воде их немного вымочила! Еще заменила как то каперсы на маслины-тоже не плохо! Спасибочки за рецепт- буду его на новый делать! А то при виде шубы и оливье уже глаз дергается!
Жила в Израиле,там израилетяне едят очень просто-в основном,на завтрак.Режем кубиками +сок лимона и чуть-чуть оливкового масла.И эту красоту на подсушеный в духовке тостовый хлеб.Обьеденье!
Илья, лучшие Ваши передачи без ненужных сопровождающих лиц - всяких ведущих, глупых баб и прочего балласта. Экономьте время своих почитателей. Время-деньги)))
Самое вкусное из авокадо - это размять его вилкой (брать авокадо, который очень мягкий, но без темных пятен) намазать на чёрный хлеб и посыпать солькой! Именно на чёрный хлеб! Будет подобие хлеба с салом! А если намазать на белый хлеб и посыпать сахаром, то будет замена булочки с кремом к чаю!!! Лимонный сок ни туда, ни туда не добавлять, иначе поменяется вкус. Цвет не успеет поменяться! Много лет в Италии употребяю таким образом!!!
Мы в свое время служа на Кубе делали салат из авокадо, соленого огурца с добавлением чеснока и раст. масла. С тех пор так и готовлю. А если авокадо размять, огурец натереть на мелкой терке, то получается класная намазка на тосты.
Спасибо Вам! Купила баночку каперсов и не знала, куда их запихнуть... Теперь всё сложится: авокадо, креветки, перец, зелёный лук, лимонный сок и каперсы, ну и оливковое масло, чуть - чуть...
Илья, ВЫ Чудесный повар, умный, корректный, образованный , а самое главное человечный Человек, здоровья вам и вашим близким. Спасибо за ваши труды. Из Аргентины.
@@Elensha1 можно быстрее. В бумажный пакет положить авокадо + любой фрукт (банан, яблоко) и в темное место. При комнатной t - 2 дня и вуаля, созрел, в холодильнике - дня 3 Попробуйте, я так всегда делаю. Когда покупаю несколько, 1 - при комнатной, остальные в холодильник
Всем привет с израиля.сегодня нарвала авокадо.но у нас простой рецепт авокадо соль перец лук лимон в блендере с верху вареные яичьки все паштет готов.с хлебом и без.это бомба.
Спасибо за совет на счёт томатного сока + авокадо. Мы на Кипре живём. Здесь растет авокадо. Мы просто здесь нарезаем авокадо , сбрызгиваем маслом оливковым, сверху кунжут , хлопья Чили + сбрызгиваем лимоном. Настоящее лакомство!
Уверена, что это Отличный салат! А ведущий просто неподражаем, харизматичен)) Такие люди всегда подвержены особой критике, в этом и есть оригинальность) Спасибо, очень интересно и вкусно 😋
Вот-вот...посмотрите видео о салата с кальмарами...хамло просто и урод. Унижает женщин , чтобы за счёт этого себя возвеличить в своих глазах. Там явные проблемы с матерью.
@@tatytati7154 Да ничего Вы про него не знаете. И маму он любит и женщин уважает. Многое зависит от формата канала. А сам какой он настоящий это не канале " Зона Лазерсона", сходите...
👍👍👍 Обалденно вкусно, изошла слюной!!! Уже готовим дома!!! Четыре года жизни в тропиках не прошли даром, авокадо, креветки, каперсы, цитрусовые, фрутобомба, бананы + коктейли из яблочных бананов(запах яблок и шкурка розоватая), настолько привычная история на кухне!!! Спасибо за уроки как хранить зеленое авокадо до спелости!!!
Попробую сделать по вашему рецепту😅Ой вкуснятина! Очень люблю авокадо.Спасибо Вам за рецепт.ночь уже, а я не могу оторваться от просмотра. Будьте здоровы. Привет вам из Таллинна.
Поженили авокадо, сваренное яйцо и соленый папоротник. Очень даже ничего. Волшебно помогла разделка "тушки" и снятие шкурки по методу Лазерсона. Персональная благодарность мастеру. В остальном "аллигаторова груша" сработала простым огурцом с ореховым привкусом.
Шедевр🔥 и салат и шеф-повар 👨🍳. Целая история салата👍 Сегодня же угощу таким салатом свою семью. Как раз вчера купила прекрасный 🥑 авокадо. Я действительно боялась этого фрукта в приготовлении, но Илья Исаакович волшебным образом развеял мой страх. Спасибо вам большое 🌺
Дарю тебе 2( два ) рецепта салата авокадо, которые готовлю по наитию и получается очень вкусно. 1.Раздавить сочный зуб чеснока, залить лимоном и посолить вкусной солью, добавить семя подсолнечника тыквы, кунжута. Порезать кубиками авокадо. Добавить смесь специй ВАСАБИ - КУНЖУТ, ЗАЛИТЬ ГОТОВЫМ СОУСОМ КУНЖУТНЫМ С ОРЕХОВЫМ ВКУСОМ. ВКУШАЙТЕ!!! 2 КОГДА НЕ БЫЛО НУЖНЫХ ИНГРИДИЕНТОВ - УПРОСТИЛА НАБОР, НО ВКУС ПОМОЛОДЕЛ- ПОРЕЗАТЬ ЧЕТВЕРТЬ РЕПЧАТОЙ ЛУКОВИЦЫ ТОНКО И ПОСОЛИТЬ СОЛЬЮ ВКУСНОЙ(СО СПЕЦИЯМИ) ЗАЛИТЬ ЛИМОНОМ. Пару кустиков кинзы порезать тонко, добавить. Добавить семя подсолнечника и тыквы . АВОКАДО ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ Залить АРОМАТНЫМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ. ВКУШАТЬ С ВОСТОРГОМ! РАНЬШЕ ЗАВОРАЧИВАЛА В ГАЗЕТУЮ, НО РЕЗУЛЬТАТ ИНОГДА ОЧЕНЬ РАЗОЧАРОВЫВАЛ . СЛУЧАЙНО ЗАБЫЛА НЕСКОЛЬКО ШТУК В ЦЕЛОФАНОВОМ ПАКЕТЕ. ЧЕРЕЗ 2 ДНЯ РЕЗУЛЬТАТ ПРИЯТНО УДИВИЛ. УДАЧИ!
ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ВАШИ МК ОБЬЯСНЯЕТЕ ТАК ПОНЯТНО ИПРОДУКТЫ ВСЕ ДОСТУПНЫЕ СЛУШАТЬ ВАС ПРИЯТНО ВЫ ПОЗИТИВ ДАРИТЕ НАМ ЗДОРОВЬЯ УСПЕХОВ В ВАШЕМ КУЛИНАРНОМ ДЕЛЕ ЭТИМ САМЫМ ВЫ ПОМОГАЕТЕ НАЧИНАЮЩИМ ХОЗЯЙКАМ НА КУХНЕ ЛЮБВИ ВАМ И СЧАСТЬЯ💯👌👍
Я ПОСТОЯННО СМОТЮ ПО ТЕЛЕВИЗОРУ Еда мне очень нравится его передачи по заявкам Это удивительно объясняет просто разжовывает доброжелательный достойный своей профессии Спасибо
Что бы можно было кушать жирное авакадо("...так как много жира - это противно...") добавляем лимон, он прекрасно подчёркивает вкус и уменьшает жирность, но что бы жирность сильно не уничтожить добавим в эту пасту жирные сливки и оливковое масло, всё жирность восстанововлена...)
@@universum9876 ...ага, оказалось читают комменты..) Читаем слово, пишем слово И верим слову вопреки... Мы эти грабли взяли за основу, А вроде бы не дураки...
Самый простой и вкусный рецепт-авокадо, половина кислого яблока и репчатый лук на крупной терке. Режем кубиками авокадо и яблоко и заправляем майонезом.С луком, важно не переборщить.
