Вкуснейшая сливочная подлива для гречки, пасты, риса, кускуса и вообще любого другого гарнира. Сытная, белковая и уютная :)
Нут - 1 банка консервированного или 1 стакан вареного
Соевые сливки - 1 стакан (рекомендую Alpro, цена на литр выгодная получается)
Вешенки - 350 г
Помидоры - 300 г
Вяленые томаты - по вкусу
Базилик свежий - горсть
Сушеный чеснок и копченая паприка
Соль
Все нарезать. Вешенки зажарить на масле от вяленых томатов. Всыпать свежие помидоры, потушить несколько минут. Добавить вяленые томаты и нут, разогреть. Влить сливки и изрядно посолить. Добавить свежий базилик, чеснок и паприку. Смешать и потушить до загустения. По желанию, добавить пищевых дрожжей. Наслаждаться с любым гарниром!
Приятного аппетита :)
МОИ СОЦСЕТИ:
Patreon - / mediocrevegan
Instagram - @alevtynakozachok
Facebook - Alevtyna Kozachok
29 сен 2024