Обзор бочек "Фанаго́рия", "Майкопский бондарь", "Григорьевские бочки" 

Доброго дня! Какие впечатления от их бочки? Я не про конструктив,а по конечному итогу качества напитка )

@@user-sh4ec2re4s Ничего еще не залил. Залил сортировку 20 градусную для вымачивания,стоит уже пол года. Менее агрессивная, чем прошлая бочка. Прошлая бочка (другого производителя) была очень танинная, много дубешника выделяла, поэтому эту покупал сильно заранее, чтобы было время вымочить. На запах- дуб и дуб, никаких вкусностей особых не нанюхал. Я малоопытный, эта бочка только вторая.

У них бондарня в самом сенном? На контакт нормально идут? Часто там бываю хочу тоже взять

@@user-fw4wt1qn8o Да, в самом Сенном. Я и по телефону с ними общался и туда за бочкой сам приезжал. Общительные.

Здравствуйте. К сожалению не могу вам ответить, так как не пробовал эти бочки.

@@nikolaysitchuk3649 Спасибо за ответ ! Если вдруг будет новый проект по сравнению, прошу их взять в разборку !

Не за что. Почитал про эти бочки и они меня заинтересовали, спасибо вам.@@user-sh4ec2re4s

Не подумайте про рекламу (скрытую), я живу в Пензе :) Как потребитель интересуюсь :)

Я и не подумал. Зашёл на сайт производителя, почитал, всё красиво написано, а как оно на самом деле... пока не попробуешь на поймёшь, надо пробывать. Но честно говоря в ближайшее время я не собираюсь покупать новые бочки. @@user-sh4ec2re4s

Здравствуйте. Я сливаю в стекло через ватный фильтр и потом уже в стекле разбавляю и храню. Я думаю большой разницы нет, тут кому как удобно.

Не имеет значения где разводить, произвоители алкоголя разводят слив из бочки очевидно.

Попробуйте

@@user-pt8tu7nd2g ну такой себе совет, я попробую, а окажется испорченный продукт, зря будут затраты , время , силы ! Мне нужен понимающий вердикт !

Ну так водой залить если вода ее выровняет и не будет течь то почему не использовать?

@@awake_people за столько лет на балконе, она могла испортится ? Загнить или ещё какие нибудь дефекты?

@@Andronik_Metlin ну так надо смотреть что с ней… Вы написали в первом комменте, что она только рассохлась… поэтому я вывод и сделал что других проблем нет

Доброй ночи. А что для выдержки вина можно и на камерной сушке бочку использовать? Бочка атмосферной сушки как можно отличить от камерной сушки?

@@awake_people Нужно. Если дуб хороший то со временем бочку после можно и на чачу пустить. Григорьевские и не скрывают этого. У них указано, камерная сушка. Да зачем вам это. У меня 8 бочек. Кавказ. Поверьте если не Коньяк,вино мин 100 литров то лучше хотя бы партизан. Даже 20 первый залив даёт уже питейный напиток. А с той же Фанагории плинтус слил, через 7 мес. Да его можно использовать дальше при купаже с ньюмэйком. В реафиле. Но это уже для тех кто понимает.Не как вы не определите. Гадить будет года два, вы психанёте и продадите эти бочки. А бывает и всю жизнь гадят. А импортные норм дают напитки. Бочки камерные , как меня уверяли можно каустической содой Я не пробывал.

@@blavest. григорьевские бочки это надежда Михайловна там? Мне говорила атмосферка 2 года у нее. Минимум мне советовали от 50 литров под выдержку вина. Мне только под вино бочка нужна, крепкие не планирую выдерживать. И в то же время не мало людей кто в бочках из кавказ дуба и в 20-30 выдерживали вино с целью подготовить бочку и говорят отличное вино получилось…🤷‍♂️ я хотел 30 поискать, ну максимум 50. Столько вина нету что б от 100 литров бочку брать.

@@awake_people Под вино и григорьевские пойдут. Дёшево у них. Я вино заливал в разные. Разницы, если честно не увидел. Красное полусухое и портвейн. Можно и бу взять и клёпки Франции накидать. То же самое будет. Мировые производители так делают. Даже лучше чем камерной сушки.Хорошие бочки берут обычно на крепкие напитки. Но если средства есть, берите Русский дуб. Запах у них хороший, дымком, черносливом пахнет. Думаю хороший букет к вину даст. У меня сильный обжиг, вам слабый надо.

@@blavest. русский дуб это Фома Менделеев в ютюбе рекламирует? В инете цен нету на сайте

Только отзывов о бочках Ашота нет. Ну может на его сайте, ну это так себе доверие…

Петров дуб. Это магазин, который продает эти бочки.

А какие трудности с бочками то? Их море в стране. Минимум 20 хороших бондарей и продавцов.

Вы видимо видео не внимательно смотрели...50 литров

К сожалению не могу вам ответить, так как не пробовал эти бочки.