это действительно не так уж и важно разбирать to a t. нужно просто помнить про наличие клетчатки, белков, жиров и углеводов в каждом приеме пищи и выбирать максимально полезные/нутритивно плотные продукты, вот и все. я недавно, например, делал печеночные оладьи с кокосовой заправкой, это очень вкусно ахах. разрешите играть вашей фантазии..~
@@MiMi-xu2nc ох, я из интернета брал, их куча, но сам делал так (все на глаз, так что без грамовок): печень, кабачок. печень сырую с кабачком в блендере перебить, добавить специй по вкусу, соль. я тогда жарил на антипригаре, но если такой сковороды нет, то, думаю, в "тесто" надо добавить еще масло. если будет слишком жидко, можно добавить псиллиум для загустения (если он не вызывает вздутий). и жаришь на сковороде. для соуса: молоко кокосовое (желательно чуть совсем подогреть, чтобы не напрямую из холодильника было), пищевые неактивные дрожжи, горчица на кончике вилки (обратном хах). ну можно тоже специи по вкусу. подавать с чем угодно: овощным салатом, бататом запеченным, бульоном или просто так кушать
🌹🌹🌹Ксения расскажите пожалуйста о периоде в жизни женщин - Предменопауза и Менопауза. Что происходи в организме в это время и как за собой следить что бы рано не рассыпаться 😳 Раньше времени и не скукожиться. Спасибо
Убирайте быстрые углеводы,молочку и глютен. По маме знаю,в климакс словила все симптомы,набор веса и тд… перешла на кето(за что ругаю,потому что это перебор,но) -сбросила 30 кг(и не набирает обратно уже 5 лет)всегда сытая,довольная,куча энергии,приливы ушли,парикмахеры в шоке от прекрасного состояния волос,маникюрши-от ногтей. Вот и весь фокус. Работает👍🏻
Сколько в день можно есть яиц? Является ли полезным горький шоколад и в какой дозе? Сколько чашек в день можно пить кофе и зелёного чая? Полезен ли чай без кофеина? И какой сыр можно есть? Является ли он полезным? И огромное спасибо вашей команде за такую важную работу 🥰
Про яйца было в видео ее. До 8 яиц в неделю если здоровый жкт,если нет-то яйца исключаются/по состоянию заменяются на перепелиные. Горький шоколад можно,если он без сахара(отвечала в видео с Брежневой). Кофе одна чашка часа в 3-4,что бы взбодриться. И опять,если нет проблем с жкт. От кофе Без кофеина будет пипец(знаю по себе). Сыр она говорила можно делать самим и он будет похож на адыгейский,точно не из магазинного молока. И тоже,если в порядке жкт. Тоже в одном из роликов говорила.
Я как раз себе с помощью кофе убила жкт за 5 лет. Плюс неполная переносимость лактазы и глютена. Вместо чая и кофе сейчас травяные чаи,гречишный(заказываю мьют на озоне-нравится больше,чем в кофейнях),чай маття с кокосовым молоком и куркумой 🤤🤤🤤сначала было непривычно,отрицание,гнев,торг….но спустя время,параллельно убрав быстрые углеводы,всю молочку и глютен с крахмалом Вкусовые рецепторы забыли что такое кофе и даже не реагирует на запах,если пройти мимо кофеен и булочных. Первое время только тяжко,как и при любой зависимости,нужно перетерпеть.
Ксения, что скажете о безлактозной молочке (молоко, йогурты, творог и тд)? Можно ли использовать без вреда здоровью? Кому интересна эта тема поддержите лайком, пожалуйста 🙂
В молочных продуктах вреден не только сахар, а белки , а также другие вещества , например, вещество активирует рост, а взрослому человеку не нужно расти и вырастают опухоли. А также вещества , увеличивающие слизь в организме. В Азии взрослые не едят молочные продукты, можно заменить бобовыми , много кальция в тахини , можно готовить очень вкусный соус
@@infy6 вреден белок в молочных продуктах потому,что организму не нужно расти и вырастает опухоль?мы может и не растём в высь в зрелом возрасте,но это не означает,что нам не нужен белок.
Так казеин никуда не делся, просто фермент добавили чтоб лактозу расщепить… а продукт так и остался «продуктом пищевой промышленности» со всеми вытекающими: пастеризация делает кальций не усвояемым, часть бактерий все равно остается, и антибиотики и гормоны которыми кормили коров никуда не делись 🤷♀️
@@МарияИванова-у7ч6ю объясняю, для человека в природе были созданы орехи это белок и жир, и ягоды с фруктами это углеводы. А коровье молоко, КОРОВЬЕ!!!!!
Ксения, расскажите, пожалуйста, про сыр. Особенно интересует про нагревание сыра, когда он плавится, вредно ли это? От молочки отказалась, а от сыра не могу..
Про сыр уже под каждым видео спрашивают, можно ли его вообще… пока обходят стороной этот вопрос. По идее при нагреве погибают бактерии ради которых этот сыр делали. Лактозы там тоже нет, в вызревших точно. Если порассуждать, отказаться не можем как раз потому что казеин превращается при метаболизме в морфиноподобное вещество, поэтому у людей от сыра зависимость. Качественный сыр (эх, где б его найти…) в небольших количеством должно быть можно тем у кого нет проблем с ЖКТ, но с т.з. пользы для микрофлоры лучше не нагревать. Хотя в репепте кабачковых вафель у Ксении был сыр 🤔 так что чуть чуть наверное можно 😅
@@mo0nline хороший, качественный и очень вкусный сыр у фермера Олега Сироты, участник и призёр разных междунар.премий. Может слышали? У него хозяйство где-то в Истре, а свою продукцию он продает и в разных точках Москвы.
Ксения, будьте добры, расскажите про спирулину, как вы относитесь к подобным суперфудам? В частности есть топ спирулина, и выращена в естественных условиях. Можно принимать на постоянной основе? С нетерпением буду ждать ваш ответ 🙆♀
Я хочу сказать искреннее, огромнейшее Спасибо этому каналу. Он изменил мою жизнь, мой взгляд на жизнь. Каждый выпуск смотрю и радуюсь полезной информации, очень классно, что Вы есть ) Добра Вам и здоровья!
Надеюсь не только благодарно смотрите, а ещё и вводите положительные изменения в обычный уклад жизни) У меня дюжина альбомных листов исписана структурой и последовательностью питания, угнетающими и полезными факторами усвоения Присоединяюсь к вышесказанному💯
Ксенья, расскажите о несовместимости (несочетаемости, нежелательном совмещении) овощей между собой, фруктов, орехов, семян! Какую растительность желательно разнести во времени (и на сколько) во время еды?
Доброго дня! Можете рассказать про такие добавки как Спирулина и Хлорелла? Существуем много статей, что это суперский источник белка и несет в себе много разных витаминов. Что вы об этом думаете? Спасибо большое за ваш труд, смотрю каждое видео и очень вдохновляюсь! ❤
Возможно ли при правильном питании избавиться от кист яичника, нормализовать гормональный фон кому за 45 , также полезен ли жидкий хлорофилл, спирулина, порошок из ростков пшеницы? Смогут ли они помочь в женском здоровье? И недостаток веса, что нельзя что можно?
Добрый день, Ксения, Николай и съемочная команда. Очень интересует вопрос кухонного инвентаря, а именно: 1. Какую вафельницу вы используете и на какие материалы обращать внимание? 2. Пользуетесь ли вы силиконовыми формами и ковриками, какие безопасные? Сейчас существует большое количество многоразовых альтернатив пергаментной бумаги. 3. Какой предпочитаете материал столовых приборов? Заранее огромное спасибо за ответ и за всё, что Вы делаете!
Да .. поддерживаю. И в целом об укреплении сосудов,чтобы они так не реагировали на изменение погоды, атмосферного давления ,на "села /встала" ,на стресс и т.д.
Научное сообщество отказалось от такого диагноза. «Вылечиться» очень просто - здоровый образ жизни и физкультура. Сосуды нельзя укрепить. Можно укрепить сердечную мышцу. Это быстрая ходьба особенно в горку. Подъемы по лестнице. Уборка по дому. Игры с детьми. В общем и целом, кардио-нагрузки.
Спасибо за ваш труд!!! Вы изменили мое представление о питании, здоровье и вообще о жизни! Ужасно,но многие не представляют, что ежедневно гробят свой организм... как и многие ваши подписчики часто сталкиваюсь с косыми взглядами или легкими насмешками со стороны коллег,друзей,семьи. Очень хочу донести до близких,что все гораздо проще чем кажется...я похудела,преобразилась кожа и вообще кажется даже мозг))) конечно,не могу сказать что питание стало илеальным,ведь нет предела совершенству!) Расскажите про ваш режим, от подьема до сна и как туда вписывается завтрак/обед/ужин,тем более,если вы всегда готовите свежее,как успевать?. Бывает ли что вы ложитесь поздно в силу обстоятельств? Как тогда подстраиваетесь? Спасибо!
Ксения ❤ расскажите пожалуйста про лечение и профилактику от паразитов травами. В чем разница между таблетками и «народными» средствами в этом направлении ? Насколько распространен паразитоз среди населения ?
Сейчас тефлона в прямом понимании нет уже, а те покрытия, что используются не выделяют того, что выделял тефлон. Хотелось бы также услышать мнение Ксении по этому вопросу.
Снимите пожалуйста видео про кальций! На сколько я понимаю, анализ крови не показатель, нужен кальций в волосах анализ, какие симптомы, референсы. Знаю что в питании мало кальция, не могу наладить этот момент.
Ксения, здравствуйте. Почему рафинированное пальмовое масло считается хуже других рафенированных масел, хотя процесс очистки одинаков? Почему нельзя жарить на рафинированном подсолнечном масле, хотя оно имеет высокую точку дымления ? И полезны ли на ваш взгляд рыбные консервы с чистым составом но которые обрабатываются на заводе при высоких температурах? Последний вопрос, что плохого происходит с маслами в процессе окисления ?
Юлия, которая оставила комментарий про потерю слуха, вдруг я могу быть полезна: у меня также снижался слух около 10 лет и шумело в ушах, левое ухо оглохло до 3 степени глухоты. Лоры ничего толком не говорили, пока однажды я случайно не попала к моему сурдологу - она диагностировала у меня отосклероз и отправила на срочную операцию по замене слуховой косточки (стапедопластика) Сейчас я прекрасно слышу этим ухом и готовлюсь оперировать второе, так как это заболевание распространяется на оба уха постепенно. Очень много людей живут с этим заболеванием и не знают что это ОНО, но когда слух опускается ниже 4 степени прооперировать уже будет невозможно.
Как врач, могу лишь подтвердить слова Ксении, поблагодарить ребят за замечательную беседу. Отдельное спасибо - за позицию по микроволновке. Действительно, в отличие от разогревания пищи на огне, когда частицы пищи и молекулы вещества движутся хаотично, волны в микроволновке вызывают явление резонанса молекул. Это может вызывать повреждение этими молекулами слизистой желудка и других отделов пищеварительной трубки. Для понимания приведу аналогию с механизмом обрушения моста: если рота солдат будет маршировать по мосту синхронно (нога в ногу), то мост рухнет. Если то же количество солдат будут переходить мост вольно, то есть не маршировать, то явление резонанса с материалом моста не наступит и он не будет поврежден. Это аналогия, но примерно такие механизмы происходят с повреждением ДНК слизистой, если разогревать пишу в микроволновой печи. Вывод: разогревайте пишу на огне (как в природе).
Ваш "пример"😄абсолютно не корректен!И я вам приведу свой пример- я на протяжении большей года делаю зелёный чай в микроволновке . Не сильно горячая вода и зелёный чай. Кисломолочные бактерии оживают и получается чай с отрицательным овп . Очень помогает для лечения геморроя. Если залить чай подогретой в чайнике водой - бактерии не оживают! Так , что резонанс это не всегда плохо - вся электроника на нем работает ! А вы тут мосты !😄 Человек сам как сложнейший компьютер .
@@ОксанаС-х9в Почему?... В 9-иэтажках есть газовые плиты, в многоэтажках больше 9 этажей - электроплиты. Да хоть в Москва-Сити или в небоскрёбе пища легко разогревается при помощи пламени огня от газовой плиты или нагреве электроплитой. Механизм нагрева там естественный и молекулы вещества двигаются разнонаправленно. Другое дело - разогрев с помощью волн, как в микроволновке...
Добрый день, Ксения и Николай! Спасибо за вашу работу и такие полезные и важные знания! Подскажите, пожалуйста, что лучше поесть после тренировки для качественного набора мышечной массы вместо гейнера и прочего спортпита? Спасибо ❤
Добрый день! Ксения, от всей души благодарю Вас и вашу команду за такой ценный труд❤ Могли бы Вы рассказать, что необходимо предпринять при уже появившимся полипе в желчном и как предотвратить появление новых? Врачи рекомендуют только наблюдать.
Мне кажется, второй вопрос про сезонность не совсем был правильно понят. Имелось ввиду, есть ли большая разница едим ли мы овощи и фрукты сезонно или нет. Какк стараются есть в Японии, например. Те тыквы осенью, редис весной, много всего летом и... практически ничего зимой. Те соблюдаем сезонность. Не едим клубнику, кабачки, помидоры, огурцы зимой тк это не сезонно.
Это и Лешему понятно,что лучше есть сезонные продукты,чем не сезонные,это такая банальщина детская.что на это даже отвечать нет смысла ....Поэтому она и сказала.что по возможности консервировать сезонные овощи.что бы потом их есть.когда сезон пройдет
Добрый день! Николай, пожалуйста, зачитайте. Огромное спасибо Вам и Ксении, и всей вашей команде. Пока смотрю только ваш ютуб- канал (не созрела на курсы), и благодаря этому уже многое поменяла в своём питании и вижу только позитивные изменения. Активно делюсь впечатлениями со своими родственниками и друзьями, и многие смотря на меня меняют свои пищевые привычки, даже не приходится их заставлять 😂. Ещё раз огромное вам спасибо, процветания вам и вашему благородному делу😊
Ксения и Николай, как всегда, очень любопытные видео! Сделайте, пожалуйста, видео про ГОМОЦИСТЕИН! А также видео про рецепты в стиле шаурмы в рисовой бумаге ( который Вы приводите в видео). Так как готовить у многих людей нет ни сил, ни времени! Выспаться бы! А так с такими быстрыми и, полезными рецептами, силы и появятся!!! Ну а там и время:))
Добрый день Ксения и Николай! Спасибо Вам и всей вашей команде за такое большое количество важной, полезной и очнь нужной информации. Давно мучает вопрос как питаться, если есть инсулинорезистентность и загиб желчного пузыря? С одной стороны нужно дробное питание ,чтобы желчь не застаивалась, с другой нужно реже питаться, чтобы не скакал инсулин.
Ксения, расскажите пожалуйста об уходе за проблемной кожи ,про питание понятно, но хочется чтобы кожа восстановилась быстрее😊Спасибо. (Ставьте лайки пожалуйста, мне кажется тема для многих актуальная)
Ксения, расскажите пожалуйста, о голодании коротких, 24 часа. Что можно принимать за эти 24 часа? Как влияют такие разгрузочные дни, например раз в неделю.
Здравствуйте, Ксения и Коля! Меня интересует вопрос о канцерогенной корочке. Вроде ее нельзя есть, т. е. жарить мясо и курицу. В то же время вы рекомендуете кабачковые оладьи, которые жарятся до корочки, пусть небольшой. И тогда получается, что и в духовке запекать нельзя, так как тоже есть корочка. Всё только отваривать, тушить и готовить на пару?
Здравствуйте. Но Вы же не в каждый прием пищи едите жаренные оладьи, и никто не говорит, что нужно их зажаривать до коричневой корки. А так все верно, самые полезные способы приготовления - варка, тушение, запекание при невысоких температурах.
Ксения, мне очень нравятся Ваши видео. У меня огромная просьба поговорите, пожалуйста, с отделом продаж, у них невыносимый агрессивный маркетинг, даже банки так не часто не звонят!
Ксения, спасибо огромное за бесконечную пользу! Расскажите, пожалуйста, подробнее про нутрициологию для спортсменов, про спортивное питание (как выбрать), про набор мышечной массы. Заранее спасибо.
Здравствуйте, Ксения и Николай благодарю за ваши полезные видео ❤ Скажите пожалуйста как вакуум живота влияет на мышцы и на внутренние органы, есть ли польза от него или это бесполезная трата времени ?
Ксения и Николай, спасибо за видео! Ксения сказала, что готовит каждый день. Как хватает времени приготовить завтрак, обед , ужин ? Ведь ребёнок, работа, тренировка . Спасибо за ответ ❤️
Спасибо🙌 Я начинаю потихоньку приводить рацион в порядок, начала с трехразового питания и стараюсь меньше пить кофе, хорошо что вы раскрыли тему дробного питания каждые 2 ч - теперь я в курсе что это не правильно, уже очень значимое знание для меня🙏
Здравствуйте! Спасибо за отличную рубрику. Расскажите, пожалуйста, про свëклу. Исключила ее из-за высокого содержания сахара. Так можно ее есть без вреда для здоровья? Спасибо за помощь в повышении качества жизни всей команде во главе с Ксенией! Наталья.
Можно и нужно. Я, к сожалению, долго время не могда есть капусту, потому что меня буквально скручивало от нее. Ну думаю, вот она старость и болезни.... не ела 5 лет. А потом плюнула и заквасила сама. И что вы думаете? Никаких отрицательных моментов - ем с довольствием, организм счастлив. До этого покупала на рынке. Не знаю, что в нее добавляли, но это две огромнейшие разницы.
Огромное спасибо вашей команде, особенно Ксении. Вы профессионал. Ваши серьёзные знания помогли мне разобраться в моих проблемах. Хотела бы вас попросить дать информацию о чайном грибе, кефирном грибе. За ранее вас благодарю.
Огромное спасибо за все ваши советы!я с мужем начали здоровый образ жизни благодаря вам. ПОЖАЛУЙСТА расскажите а ещё лучше снимите видео про ВАРИКОЗ. ❤
Здравствуйте, Ксения и Николай! Огромная благодарность за ваш ютуб канал! Я давно собираю информацию по теме взаимосвязи питания и функционирования организма. Читала Терри Уолс о рассеянном склерозе. Можете ли вы подробней рассказать об аутоиммунных протоколах питания?
Добрый день, снимите пожалуйста видео о том как связано психологическое не здоровье ( невроз, депрессия, ОКР) и дефицит витаминов, нарушение в кишечнике....
Даже кому знакомым начинаю рассказывать про питание, здоровье ( знания , которые я увидел на данном канале) люди сразу так удивляются, насколько я знаток правильного образа жизни :D
Ксения, такой вопрос, может ли ложка льняного масла в день заменить капсулу омега 3? Какое масло полезней оливковое или льняное? Можно ли смешивать последнее с лимонным соком и пить?
Ксения и Николай, добрый день! Снимите пожалуйста видео о вреде курения. На что влияет курение? Как бросить курить и чем помочь организму (может следует что-то добавить в рацион) при отказе от этой пагубной привычки?
Если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите отказаться от никотина - вам точно поможет книга Лёгкий способ бросить курить. Там нечего бросать ,ничего хорошего вы не оставляете. Не курю пять лет уже, начала в школе ,смогла избавиться только в 38 лет. Но лучше так чем никогда)) Первый год два раза снила кошмар -- я курила во сне. Просыпалась мокрая в ужасе.
@@hristysha Вы знаете, как-то удалось бросить)) уже почти 3 недели не курю и странно, и хорошо, что и не тянет. Я посмотрела несколько видео на ютубе и прям отпало желание) Тоже один раз приснилось, как я снова курю, проснулась и обрадовалась, что это был сон).Сейчас я перестала есть сахар (уже 2 недели без него), вот с этим сложнее. Иногда прям очень хочется, особенно, когда вокруг много соблазнов) хотя я далеко и не сладкоежка.
@@hristysha Все получится, если есть желание)) У меня на данный момент остаётся одна пока неконтролируемая зависимость - это кофе в большом количестве, но я думаю, что с ним у меня тоже все получится: либо взять под контроль, либо если не получится отказаться от него)) Вам удачи и легкости в оздоровлении посредством отказа от сахара)
Добрый день! Спасибо за ваши видео ❤ Очень хочу узнать, как поддерживать свой организм, если аппендицит уже удалëн. Есть ли какие-то особые рекомендации? Возможно ли жить полноценной здоровой жизнью без него? Мне 25, аппендицит удалили в 7, всю жизнь живу с проблемами ЖКТ и мечтаю от них избавиться))
Приходите к Ксюше на обучение и сразу поймете, почему у вас проблемы с ЖКТ. Я прошла программу в академии про- здоровье. До этого тоже были проблемы с ЖКТ и я их решила.
У меня тоже в 7 лет был аппендикс удален, воспалился от большого количества съеденного арахиса. Про жкт точно скажу, от стресса и хеликобактер были основные проблемы и от булок и тортиков. Жкт восмтанавливается, если меньше есть всякую вредность, не пить вообще никакой алкоголь, поменьше нервничать (что самое сложное)
Здравствуйте! Очень люблю Ваш канал, слушаю вместе со старшим сыном(9 лет) он очень интересуется правильным питанием! Но прошу, пожалуйста, Николая НЕ ВЫРАЖАТЬСЯ НЕ ХОРОШИМИ СЛОВАМИ.
Спасибо за видео! Можете сделать видео про рецепты для ежедневного приготовления утром и вечером? Костный бульон, тушеная капуста, рыба в духовке требуют время...!Обычно это яйца, быстрые салаты или заранее заготовленные больон и мясо/рыба) Что можно готовить быстро для завтрака и ужина?)
Большое спасибо за такой мега полезный контент! 🔥 Ксения, как Вас продвинуть в Министерство здравоохраниния чтобы изменилось наконец питание в муниципальных садиках и школах?
К сожалению , министерству это не нужно( Пока существует коррупция и откаты они не будут продвигать здоровое питание, им это не выгодно. Да и к тому же нужно менять вначале мышление людей, родителей , бабушек и дедушек. Иначе будут протестующие и возмущающиеся. Насколько я знаю у Ксении ребенок в частной школе и даже там полкласса против здорового питания.
ВОПРОС❓ Здравствуйте, Ксения и команда. Начала питаться правильно, 3 раза в день, пить воду, сон идеальный. На любые овощи и бобовые раздувает так, будто беременна на 7 месяце, скажите, пожалуйста, нужно ли добавлять ферменты для пищеварения, не раздует ли ещё больше? И, если дело в кислотности желудка, можно ли пить яблочный уксус натощак? Ведь как-то же нужно запустть пищеварение с утра. Спасибо вам большое за всю информацию, что вы предоставляете, вы поменяли напрочь весь мой рацион и мысли! ❤️
Ксения, не могли бы вы рассказать о пользе холдца и когда его лучше употреблять. А также чайный гриб, стоит ли его пить при кожных проблемах, паропсориаз, например. И нет ли у вас видео о связи проблем с кожей с проблемами внутренних органов? Спасибо за Ваш труд!
Ксения, здравствуйте. Расскажите пожалуйста о витилиго (светлые пятна на лице и теле). Слышала, что это может быть дефицит меди, так ли это ? Как избавиться от этой болезни? Заранее благодарю за ответ и за работу всей вашей команды.
Здравствуйте! Отличный канал для людей, которых интересует здоровье. Смотрю вас и делаю выводы. Спасибо за проделанную работу всем участникам съемочного процесса 👍🏻 Если есть возможность снимите видео о питании во время беременности 😊
Ксения скажите, пожалуйста, можете ли Вы сделать видео отдельно про сфинктеры (Одди)? Когда идет их дисфункция. Врачи ничего не говорят об этом, как нужно правильно питаться, что вообще есть нельзя? Как восстановить сфинктеры?
Ксения и Коля спасибо за канал и за все видео! Вопрос, почему вы рекомендуете только дикий рис? Полезны ли другие сорта нерафинированного риса? (Красный эрмес и Венер рис). И как относитесь к пшену? (Без молока и сахара, конечно)
Здравствуйте! Зачастую везде показывают идеальную тарелку по бжу.. Вот только там углеводов - 55%, жиров - 15%, белков - 30% Хотелось бы услышать от вас пропорции
зависит от состояния конкретно ВАШЕГО здоровья. потому что на различных протоколах и схемах питания пропорции варьируются, и даже если у вас нет серьезных дефицитов/заболеваний, все равно все индивидуально
