Без лишнего пафоса и заморочек. Видео простое, но смотрели на одном дыхании) Ведущий очень информативен и харизматичен. Удачи в развитии канала! С лучшими пожеланиями из Казахстана
@@igorigor2860 Ну конечно, руки же зря моются, а ещё вы наверное дома в перчатках готовите? Но зато , в туалете только бумагой растираете. Чистюли блин🤣🤦🏼♂️
Олег, привет! Спасибо огромное за канал! Спасибо за рецепт пиццы, технологию и ответы на вопросы. Ждем еще видео. Покажи, что ты еще умеешь. Хлеб, сдоба и тд. Все интересно попробовать из твоих рук. Ты достоин, чтобы люди учились у тебя.
Очень интересная тема пиццы. Вот ещё интересен момент совместимости продуктов начинки. Например, какой сыр надо брать, мясо и оливки. Заранее спасибо большое Вам!
@@Qaws777, я готовила месяц назад. Понравилось очень. На 500г муки. Получилось 3 большие пиццы. Муку использовала специальную для пиццы, у неё большее содержание белка, чем в обычной, что хорошо для пиццы. Говорят. Было очень - очень вкусно! Пекла в духовке, 250 °С. Около 7-9 минут. Сегодня замесила тесто на обычной муке. Надеюсь, будет так же вкусно! Вам - удачи и здоровья!
Отличное видео, действительно узнал для себя много интересного и полезного, с большим удовольствием просмотрю подобные видео, так что жду с большим нетерпением новых видео от твоего канала! Удачи...
Олег ! а какой размер оптимален для пиццы , в дровянной печи , для выпекания на поду ? если большой 30 см , нужен ли скрин ? или можно на поду выпекать ?
Молодец! Доступно, понятно, профессионально! Таких, к сожалению кухонь и оборудования ЕДИНИЦЫ. Мало для успешного бизнеса печь правильную пиццу, главное удача. И Тебе, удачи во всех начинаниях.
Добрый день !очень классно рассказываете !супер👍👍👍хотел спросить как делаете тесто ?у меня тесто присыхает на верху корочка сухая в сухом виде ( подскажите пожалуйста!за ранее спасибо
Уважаемый шеф подскажите пожалуйста ,какую температуру надо выставить (них и верх ) чтобы ,она пропеклась правильно снизу и сверху !!!Готовлю так же на скринах ,печь итальянская вроде как у вас !
Здравствуйте Олег. Сегодня хочу сделать вашу пиццу, но скажите пожалуйста на 1кг,муки не мало 1гр.дрожжей??Тестомеса нет, буду вручную. И духовка на 280°,моя.Сколько по времени мне её разогревать и выпекать?? Ответьте пожалуйста.
Присоединяюсь к коментатору ниже, вы мне очень помогли понять принципы приготовления пиццы и я воспользую вашим рецептом теста для своей дсотавки пиццы, спасибо! Снимайте еще инетерсные видео и удачи вам!
Здравствуйте. 😊 Огромное спасибо за подробную информацию. Олег, подскажите, пожалуйста, нижний тен на какой должен быть температуре? Можно ли полуготовое запечённое в печи тесто замораживать? Спасибо
Теперь я знаю что такое екстрасоль и как вкусно сделать соус за специальной технологией. Смотрела и прям слюнка текла😍 С телятиной еще ниразу не делала пицу, но с вашей маринивкой это мясо я бы и сырым скушала😂
Спосибо за ответьl . Но пропустили один момент . Практически всегда есть две печи ветрикально . И у каждой из них есть настрой верхний реотан и нижний реотан . Кроме етого обе печи влияют взаимно на температуру . И при чом по разному . Можете поделитьса своим опьlтом ??? Спосибо !!!
Спасибо вам что так много рассказываете, отвечаете на вопросы! Я вчера нашла ваше видео рецепта теста, сегодня сделала, стоит под полотенцем))) завтра будет 🍕 удачи вам!!!
Спасибо Олег за содержательное видео, очень понравилось то что все этапы от заготовки теста до финального результата в виде готовой пиццы описаны очень подробно и доступно. Спасибо что отвечаете на вопросы и отдельное спасибо что делаете это с помощью видео. Ждём новых видео!!!!
Сейчас буду готовить пиццу по Вашим рекомендациям. Пожалуйста, подскажите, пока тесто будет в холодильнике, очень хочу получить ответ, при 250 градусах в духовке сколько выпекать? При 200 8-9 мин. И еще. А колпак можно сверху? Чтобы не горело. Или наоборот это даст сырцу?
ДОБРОЙ НОЧИ ОЛЕГ, ПОДСКАЖИ ВЕС БОЛА НА 40 СМ, ПОДСКАЖИ У МЕНЯ ДУХОВКА 280 НА КАКОМ УРОВНЕ ЗАПЕКАТЬ ДУХ ЗАП СВЕРХУ СНИЗУ, ПРИ ЗАПЕКАНИИ ПРИЛИПАЕТ К ЭКРАНУ , СПАСИБО
