Тёмный

Очень вкусный ПШЕНИЧНО - РЖАНОЙ ХЛЕБ на опаре "ПУЛИШ "! Всего 2 грамма дрожжей! 

Светлана Глебова
Подписаться 616 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

#хлеб#хлебрецепт#СветланаГлебова
Привет друзья, вы на канале " Светлана Глебова" сегодня с вами приготовим очень вкусный пшенично - ржаной хлеб на опаре " Пулиш " и всего лишь 2 грамма дрожжей. Скорее готовьте!
Ставьте лайки, чтобы я могла понять какие именно рецепты вам нравятся и обязательно пишите комментарии, не забывайте подписаться на канал чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты))
=====================================================================
💙💛ПІДТРИМАЙТЕ ЗБРОЙНІ СИЛИ УКРАЇНИ💙💛
bank.gov.ua/ua/about/support-...
***************************************************************************************
Рецепт
================
Опара
-----------------------------
вода - 150 мл
мука ржаная цельнозерновая - 150 г
дрожжи прессованные - 2 грамма
-----------------------------
Накрыть пленкой и оставить на столе на ночь!
Тесто
-----------------------------
вода - 500 мл
соль - 2 ч.л
сахар - 1 ч.л
оливковое или рафинированное масло - 1 ст.л
мука ржаная обдирная - 150 г
мука пшеничная - 500 г
Дать тесту поднятся.
Разделить по формам смазанные сливочным маслом.
Размер форм 11*11*22 см
Дать хлебу расстоятся до краев и выпекать в предварительно разогретой духовке при 200С на среднем уровне при режиме верх - низ 55 минут, НО обязательно ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита и мирного нам всем неба🥰
==========================================================
Мой новый канал" Смачне життя"
💖💖💖 / @smahnezitty
==========================================================
Мой канал" Плюшка&Ватрушка"
👉 / @plushkavatrushkag
****************************************************************************************
Мой канал"Светлана Глебова"
👉 / @svetaglebova
****************************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
🤝 id145718697
svetlanaglebovahmd.one@mail.ru
****************************************************************************************
Мой самый любимый и очень вкусный канал " Розовый баклажан "
/ @rozovybaklazan
=====================================================================
#хлеб#хлебрецепт#СветланаГлебова

Опубликовано:

 

7 фев 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 57   
@gggfsghf3260
@gggfsghf3260 4 месяца назад
Боже мой, огромное спасибо,есть порядочные люди которые могут научить просто так,от всего сердца желаю здоровья и всего самого доброго 😊
@user-rx8vv4ym7j
@user-rx8vv4ym7j 4 месяца назад
Привет из Сибири Светлана! Как вас давно я не слышала, не видела. Очень рада снова встретится снова с вами. Именно у вас я научилась печь хлеб. Спасибо. Всех вам благ.
@svetlanakrier7728
@svetlanakrier7728 4 месяца назад
Огромная благодарность вам за то, что делитесь своими кулинарными секретами!
@user-jp1kx9px5f
@user-jp1kx9px5f 4 месяца назад
❤❤❤Светочка Вы с нами !!! Ура!!! А я часто просматриваю Ваши рецепты, особенно по выпечке.Пеку только по Вашим рецептам! Спасибо огромное.Мира и добра Вам и Вашему семейству.
@milakoenig4909
@milakoenig4909 4 месяца назад
Ну слава богу ты снова с нами.🙏
@irah.8345
@irah.8345 4 месяца назад
Какой замечательный хлеб!!!!Очень люблю хлеб с цельнозерновой ржаной муки !!! Спасибо Светочка за вкусный рецепт хлеба!!! Ваши рецепты всегда самые лучшие!!!
@user-hb6en7tn1x
@user-hb6en7tn1x 4 месяца назад
Здравствуй Светочка! Я потеряла тебя, давно не видела? Здоровья ,счастья и удачи! Хороших рецептов! Мира и добра!
@user-kq9wr1sz3x
@user-kq9wr1sz3x 4 месяца назад
Огромнейшее спасибо, ой, как вовремя ваше видео, подробный рецепт🙏👍😊
@seregasd
@seregasd 4 месяца назад
Светочка, спасибо за рецепт.Мы пекли пшеничный хлеб по вашему рецепту на опаре пулиш. Отличный хлеб. Теперь попробуем с ржаной мукой. Думаю будет вкусно. ❤
@user-zg4sx9fh5x
@user-zg4sx9fh5x 4 месяца назад
Светлана, здравствуйте ! Позавчера Вас вспоминала,, спасибо за рецепт.
@user-jo7vy8qc8v
@user-jo7vy8qc8v 4 месяца назад
Рецепт супер.Большое спасибо
@user-vy7pv8wj7u
@user-vy7pv8wj7u 4 месяца назад
Какой красивый и классный хлеб.Давно такого не видела ,самый настоящий, супер, спасибо ❤. Обязательно надо приготовить
@user-cu4os9wx8h
@user-cu4os9wx8h 4 месяца назад
Замечательный хлебушек
@BabayanArpine77
@BabayanArpine77 4 месяца назад
Спасибо вам большое за рецепт, попробую испечь
@user-ul1rs3ij1o
@user-ul1rs3ij1o 2 месяца назад
Светлана спасибо за рецепт.Рецепт👍👍👍 супер все просто и быстро.
@intajakovleva6931
@intajakovleva6931 4 месяца назад
Blagodarju za receptik! ❤ Mira vsem na matuške Zemļe.😊
@user-zx1xb7fl8j
@user-zx1xb7fl8j 3 месяца назад
Спасибо!!!Как вовремя!!!
@user-vk8gz5xp7k
@user-vk8gz5xp7k 4 месяца назад
Спасибо 🙏, Светлана❤. 💞🌹💖
@user-uy9xp2ei4w
@user-uy9xp2ei4w 4 месяца назад
Умница моя рецепт приготовления хлебушка замечательный спасибо тебе желаю здоровья удачи и мирного неба ❤❤❤
@user-cx1ud3kv4r
@user-cx1ud3kv4r 4 месяца назад
Спасибо Вам.
@user-wx8tq9ro9j
@user-wx8tq9ro9j 2 месяца назад
Ой, спасибо вам большое, спекла по вашему рецепту это просто восторг, это теперь наш любимый рецепт.❤❤❤❤❤❤❤
@ElenaElena-ew8im
@ElenaElena-ew8im 4 месяца назад
Светлана, как мы тебя ждали. Все что готовлю по твоим рецептам получается отлично👍 Здоровья и мира вашей семье.
@tatjanafriedrich2834
@tatjanafriedrich2834 4 месяца назад
Светлана, я испекла хлеб и в восторге от рецепта! Хлеб получился очень вкусный с хрустящей корочкой! Угостила друзей и им очень понравился хлеб! Самое главное, что дрожжей в хлебушке немного. Огромная благодарность за рецепт!
@galinaromantsova3016
@galinaromantsova3016 4 месяца назад
Спасибо большое
@user-wy8ik7hu2h
@user-wy8ik7hu2h 2 месяца назад
Доброе утро. Вчера испекла хлебушек. Получился лёгкий, вкусный, в меру влажный. Всем очень понравился. Спасибо большое 🦋🦋🦋
@user-yt7we4ty5w
@user-yt7we4ty5w 2 месяца назад
Спасибо душевное, дорогая.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 месяца назад
🥰🥰🥰
@galina_mamieeva
@galina_mamieeva 4 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Спасибо! ❤❤❤❤
@user-re8df2fv9y
@user-re8df2fv9y 4 месяца назад
Спасибо....
@user-gu6ig5pg3p
@user-gu6ig5pg3p 2 месяца назад
Светлана, добрый день! Благодарю Вас, что делитесь с нами своим мастерством. Подскажите, пожалуйста, можно ли это тесто заморозить для хранения?
@user-hk1pt1oh8s
@user-hk1pt1oh8s 3 месяца назад
Скажите а ржаную нужно просчитать подсела на ваши рецепты с опарой Пулиш спасибо вы прелесть
@user-pc7qc9sf7t
@user-pc7qc9sf7t 4 месяца назад
👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-ne6nl1nm2v
@user-ne6nl1nm2v 4 месяца назад
Вчера испекла хлеб, только норму уменьшила ,на одну буханку . Хлеб вкусный получился, запаха дрожжей , вообще, нет. Спасибо за рецепт!
@user-vf5jb1cj7w
@user-vf5jb1cj7w 2 месяца назад
Хлеб получился вкусный, высокий
@user-yz6fd5uw2f
@user-yz6fd5uw2f 4 месяца назад
Рецепт хороший! Но все же нужно указывать время подъема теста без форм и время расстойки в формах.Извените если не права. С. Ув. Пекарь со стажем.
@Zhanna70
@Zhanna70 2 месяца назад
Подскажите,пожалуйста,время расстойки без форм
@tatjanafriedrich2834
@tatjanafriedrich2834 2 месяца назад
Это зависит от температуры где тесто будет расстраиваться.
@user-zu1cl9ld3v
@user-zu1cl9ld3v 4 месяца назад
🖐👍
@locksmith7777
@locksmith7777 4 месяца назад
Светлана, вы какие дрожжи используете, какой марки?
@user-qn3sj3ik7f
@user-qn3sj3ik7f Месяц назад
Подскажите, кто знает, почему сухих дрожжей достаточно 4 грамма, что в два раза больше, чем прессованных? Ведь обычно сухие берут в три раза меньше.
@user-ue1ij7lq5r
@user-ue1ij7lq5r 3 месяца назад
Светлана , по Вашим рецептам хлеб из пшеничной муки в/с бесподобный.Сейчас решила испечь пшенично ,- ржаной , муку пшеничную взяла первого сорта. Подскажите , как убрать липкость теста ? При замешивании добавила чуть больше муки и масла, но не помогло. В формы разложила с трудом из-за липкости. Готовила строго по рецепту. Извините за беспокойство. Продолжаю . Хлеб достала из духовки , остыл и в итоге получила очень хороший , с хрустящей корочкой , мягким мякишем , как, Светлана, на Вашем видео. Хлеб вкусный , липкое тесто не повлияло на качество готового хлеба. Спасибо за рецепт.
@user-ns5ve3cz5c
@user-ns5ve3cz5c 2 месяца назад
Спасибо за рецепт! Подскажите, в основной замес можно положить муку 1 сорта, вместо высшего? И если да, то сколько грамм?
@user-wb7hi7xr1d
@user-wb7hi7xr1d 3 месяца назад
Света, здравствуйте. Нигде не видела с продаже муку ржаную цельнозерновую. Можно опару поставить на цельнозерновой пшеничной муке или лучше ржаной обдирной?
@user-xl5wo7tm8y
@user-xl5wo7tm8y 4 месяца назад
💯🔥👍
@Zhanna70
@Zhanna70 4 месяца назад
Подскажите,формочки чем смазать ещё можно?В пост буду печь,сливочное масло нельзя употреблять.Спасибо!
@user-db4xz6oq6q
@user-db4xz6oq6q 2 месяца назад
Здравствуйте! Можно опару поставить на обдирной муке?
@nadjabreckel6379
@nadjabreckel6379 4 месяца назад
Liebe Swetlana vielen lieben Dank für das leckere Brot 🍞, wie geht's dir?Was macht dein Sohn ist bestimmt schon groß?🍞🫶🫂💐😋💞👍💯
@user-wh1ef3mp3g
@user-wh1ef3mp3g 4 месяца назад
Светочка,скажите пожалуйста,а можно опару сделать из обдирной муки или цельнозерновой пшеничной?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 месяца назад
Да конечно
@user-wh1ef3mp3g
@user-wh1ef3mp3g 4 месяца назад
@@SvetaGlebova спасибо,но на пшеничной Вы сказали опадет
@user-ip2tq2ro9d
@user-ip2tq2ro9d 29 дней назад
а сколько по времени на растойке?
@maiarudiy9402
@maiarudiy9402 4 месяца назад
Светлана Здравствуйте ! Вы говорите , что прессованных дрожжей нужно 2 грамма а сухих 4 грамма Разве свежих дрожжей не должно быть меньше чем прессованных ? Спасибо большое
@elenagibert1347
@elenagibert1347 4 месяца назад
Да , всё верно - сухих дрожжей нужно меньше.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g 4 месяца назад
Соотношение свежих к сухим идет 3 к 1, то есть свежих 6 грамм, а сухих 2 грамма, например
@user-wh1ef3mp3g
@user-wh1ef3mp3g 4 месяца назад
Я тоже об этом хотіла спрость
@zemelya1980
@zemelya1980 Месяц назад
С дрожжями тоже не понятно. Может наоборот? 4 гр свежих и 2 гр сухих?
@user-vr2nc1ui3w
@user-vr2nc1ui3w 2 месяца назад
Сухих дрожжей берут меньше,Вы наверно оговорились?
Далее
🤢 To try piggy toothpick beauty gadget
00:30
Просмотров 8 млн
Homemade bread with yeast dough Pulish
5:28
Просмотров 9 тыс.