Тёмный

Очень вкусный пшенично-ржаной хлеб под силу и новичку!Wheat-rye bread! 

Светлана Глебова
Подписаться 616 тыс.
Просмотров 353 тыс.
50% 1

Очень вкусный пшенично-ржаной хлеб под силу и новичку!
Самое главное, что вы будете уверены что ваш хлеб качественный и без добавок, и не маловажно то ,что он получается ну очень хрустящий ,ароматный и вкусный!!!
Рецепт на столько прост ,что его сможет приготовить каждый...Даже тот кому не везет с дрожжевой выпечкой)))
Ссылка на рецепт пшеничного хлеба из детства: • Вкуснючий пшеничный хл...
Рецепт:
700 грамм муки высшего сорта
300 грамм ржаной обдирной муки
680 мл воды комнатной температуры
12 грамм прессованных дрожжей
12-14 грамм соли
Рафинированное масло для форм
Выпекать хлеб при 200С на уровне №2 режим конвекция 1 час!
***************************************************************************
Мой канал:
***************************************************************************
Мой второй канал: / @plushkavatrushkag
***************************************************************************
Very tasty wheat and rye bread under force and the beginner!
The most important thing is that you will be sure that your bread is high quality and without additives and it is important that it turns out well, very crispy fragrant and delicious!!!
The recipe is so simple that it will be able to prepare each...Dae the one who is unlucky with yeast pastries)))
Recipe:
700 grams of premium flour
300 grams of rye flour
680 ml of water at room temperature
12 grams of compressed yeast
12-14 grams of salt
Refined oil for molds
Bake the bread at 200C at the level of the No. 2 mode convection 1 hour!
***************************************************************************
My channel:
***************************************************************************
My second channel: / @plushkavatrushkag
***************************************************************************

Опубликовано:

 

15 фев 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 914   
@user-ff4fy9ho5f
@user-ff4fy9ho5f 2 года назад
Светлана пеку хлеб раз в два для две буханки. Даю одну подруге. Она в восторге. Рассказала историю. Ее мама жила в селе. И она с соседками по очереди пекли хлеб на всех. Старушкам соседкам давали просто так. А вот между собой договаривались кто когда печет. Среди них была молодая женщина которая не имела печи,но тоже была в этой компании. Казалось бы ,хлеб из печи вкуснее. Он и был вкусный ,но хлеб молодой соседки ,который пекла в электродуховке ,моей подруге нравился больше всего. И она всегда ждала когда придет очередь печь хлеб молодой соседки. И когда я испекла ваш хлеб и угостила подругу ,она расплакалась от воспоминаний. Сказала что точно такой хлеб она ждала в детстве. И вкус вашего хлеба всколыхнул теплые воспоминания. От ее имени вам спасибо большое за рецепт . Я уже поделилась вашим рецептом со своими знакомыми. Всем рассказываю какая вы замечательная хозяйка.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам большое !
@user-hb7px2rk4o
@user-hb7px2rk4o 2 года назад
Какая замечательная история !!!
@user-vp5vm2jy8o
@user-vp5vm2jy8o 2 года назад
Моя бабушка всегда пекла пироги на праздники. Пекла очень много. Когда гости, которые у нас были уходили домой, бабуля всем заворачивала с собой пироги. Теперь и я, когда пеку пироги, то не могу, чтобы ими не угостить близких. И дочь р сын приходят за пирогами. Приглашаю подругу. И с собой дам и ещё с чаем наедимся. Также , когда и хлеб пеку. А пеку и чёрный и белый. С подругой обязательно делюсь.Внуки очень любят горячие батоны.
@innaserman9709
@innaserman9709 5 лет назад
Спасибо большое за рецепт👌🏻👌🏻
@user-hi1rh9gn5y
@user-hi1rh9gn5y Год назад
Чудесный хлеб получился! Спасибо за рецепт!
@katyabivken-8232
@katyabivken-8232 5 лет назад
*Люблю домашний хлеб) обязательно приготовлю)*
@TV-bj4nj
@TV-bj4nj 5 лет назад
Спасибо! Интересно! Лайк 100%
@user-jc4fo1kn3y
@user-jc4fo1kn3y 5 лет назад
Оч вкусно! Быстро! Просто! СПАСИБО!!!
@user-er3ob2fn1p
@user-er3ob2fn1p Год назад
Спасибо,давно ищу рецепт такого хлеба.Обязательно буду пробовать испечь.
@veramiller_
@veramiller_ 3 года назад
Спасибо Вам Светлана за рецепт, не могу пройти мимо такого хлебушка !👍💐🙏🙋‍♀️
@user-nt3wr6oj8c
@user-nt3wr6oj8c 4 года назад
Большое спасибо, за нужный, прекрасный рецепт!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо
@user-yb1lb8gl8u
@user-yb1lb8gl8u 5 лет назад
Класс! спасибо большое вам за рецепт! Это очень нужный и самый необходимый рецепт!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Спасибо вам!
@user-ps4un6ki9c
@user-ps4un6ki9c 2 года назад
Спасибо за рецепт!Давно искала, дёшево, быстро, вкусно!!!
@user-li9un5xe3p
@user-li9un5xe3p Год назад
Испекла хлеб по вашему рецепту!Хлебушек супер.Перепробовала много рецептов.Этот лучший.Спасибо за рецепт
@ml2279
@ml2279 4 года назад
Светлана,огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт очень вкусного хлеба!!! Сегодня испекла. Прямо как в детстве побывала:) Спасибо!!! Дай Бог Вам здоровья и процветания Вашему каналу!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо вам большое-взаимно!
@Rosa-nk9gz
@Rosa-nk9gz Год назад
Купила форму для хлеба, испекла. Все получилось отлично с первого раза! Запах стоял дома сказочный!! Спасибо!!❤
@user-hf2jt7xi4k
@user-hf2jt7xi4k 6 месяцев назад
Добрый день, Светлана! Увидела ваше видео, мне понравилось все. Спасибо! Сразу захотелось именно ваш рецепт хлеба. Процесс пошел. Позже напишу результат!♥️🌹🌹🌹
@user-pm2tu1kq6v
@user-pm2tu1kq6v 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт пшенично-ржаного хлеба. Всё получилось замечательно и вкусно. Вам всех благ!
@O_k_s_a_n_a
@O_k_s_a_n_a 2 года назад
Почитала комментарии, все в восторге от вашего хлеба) Иду готовить!)
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Удачной вам выпечки !
@galadushman794
@galadushman794 5 лет назад
СУПЕР. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ. ЛАЙК!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Удачки!
@user-wg3qx6xw7c
@user-wg3qx6xw7c 4 месяца назад
Спасибо большое за рецепт! Хлеб получился шикарный.
@user-vc6nr4bo3f
@user-vc6nr4bo3f 3 года назад
Спасибо огромное, вам! Давно искала, простой рецепт приготовления хлеба! Обязательно завтра приготовлю!👍👍👍💐😘👋
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Удачной вам выпечки !
@denisteslenko
@denisteslenko Год назад
Здравствуйте всем, люблю белый хлеб, испёк по вашему рецепту, но без добавки ржаной муки, . Обалденно!! Спасибо!
@user-ey7sm5gx2z
@user-ey7sm5gx2z 4 года назад
Хочу поблагодарить вас, что делитесь своим талантом и доступно рассказываете. Желаю вам новых идей и пусть Господь благословляет вас и дальше!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо и вам всего самого доброго
@ireneirene9222
@ireneirene9222 2 года назад
Приготовила за вашим рецептом хлеб, получился, доступно и очень вкусно, благодарю за рецепт, вы умничка, золотые ручки.🤗💖👍
@user-ok7tg2mr1d
@user-ok7tg2mr1d Год назад
Спасибо!!! Хлеб получился отличный.
@user-on5kl4qd4y
@user-on5kl4qd4y 5 лет назад
Спасибо Светочка. Замечательный рецепт хлебушка. Обязательно попробую испечь. Лайк..... Всего самого хорошего.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Спасибо моя дорогая!
@user-io3ix8yk9i
@user-io3ix8yk9i 4 года назад
Здравствуйте Светлана ! Спасибо за рецепт, очень легко, просто и вкусно👍 Выпекала правда в утятнице, но какая разница в чем, главное получилось с первого раза и супер.Спасибо!!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо
@user-ym2sh4me3p
@user-ym2sh4me3p 4 года назад
Спасибо большое! За вкусный хлеб :-)
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
И вам спасибо!
@user-pd8ur6bs6n
@user-pd8ur6bs6n 11 месяцев назад
Огромное спасибо за рецепт. Перепробовала много рецептов. Ваш -самый лучший.Просто быстро и очень вкусно.
@rinarina28187
@rinarina28187 Год назад
Милая лапочка Светочка! Вы просто умница! Хлеб безукоризненный, закладка великолепная. Как же я давно этот рецепт искала, сколько перепробовала и с двойными опарами, и с хлебопечкой, не могла себя побаловать хлебом детства. Ваш рецепт прекрасно сбалансирован и нет никаких плясок с бубном. Всё очень быстро! Делала с длительной ферментацией в холодильнике. Смутило маленькое количество дрожжей. Всё отлично. Это лучший хлебозаводской хлеб прошлого века! Ещё раз огромное спасибо. Желаю развития Вашему каналу!😍🌹🌹🌹🌹 С меня подписка в знак признательности.
@user-nj3xf9ge1l
@user-nj3xf9ge1l 4 года назад
Спасибо большое за рецепт, приготовила хлебушек получился! Счастья вам и вашей семье
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо вам большое и вам всего самого доброго
@user-zo4bz2xq7f
@user-zo4bz2xq7f Год назад
Светлана, большое спасибо! По вашему рецепту получилось в первого раза. Моя семья в восторге. Простой и прекрасный рецепт. Благодарю! Благодарю! Благодарю! 🙏❤😍🥰
@user-be2pe4yq1p
@user-be2pe4yq1p 2 года назад
Испекла. Вкуснотища невозможная, главное-быстро! Спасибо, Светик!
@user-tk2qr4gd2x
@user-tk2qr4gd2x 2 года назад
Даже у меня получилось, жаль, что у меня нет алюминиевой формы, так, что выпекал "круглым", но результат порадовал ! Благодарю за толковый рецепт без лишних ингридиентов !!! = )
@user-xd8yc7fy8g
@user-xd8yc7fy8g 3 года назад
СВЕТЛАНОЧКА, СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ! НЕ УСТАЮ ВАМИ ВОСХИЩАТЬСЯ И ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ. ПЕКУ ХЛЕБ УЖЕ ГОД, В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ. ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО!!! ЛАЙК!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибо и вам всех земных благ !
@user-ti2oo2cq1d
@user-ti2oo2cq1d 4 месяца назад
Доброе утро! С праздником! Светлана,спасибо за рецепт хлебушек вкусный, и всегда получается.
@user-nn3qq7ni9v
@user-nn3qq7ni9v 3 года назад
Хлебушек чудесный ,поднялся отлично,спасибо
@user-ik2ns4eu5e
@user-ik2ns4eu5e 5 лет назад
Испекла сегодня этот замечательный хлебушек. Очень вкусный с мелко пористым мякишем и обалденной хрустящей корочкой. Перепробовала множество разных рецептов, но именно настоящий хлеб и по текстуре, и по вкусу получился только по Вашему рецепту. Спасибо большое за то, что делитесь! Удачи Вам, Светлана! Жду новых рецептов.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Спасибо вам за доверие!
@MKo11111
@MKo11111 Год назад
Самый вкусный хлеб. Делаю на 1 порцию, но соли кладу 12 грамм и 1 без верха чайную сахара в дрожжи с водой. Это просто божественный хлебушек получается
@user-zw5xb6di9l
@user-zw5xb6di9l Год назад
Наконец-то!!!! 🎉 я нашла рецепт вкусного! Хлеба. Спасибо вам большое за рецепт. Сколько всего перепробовала, этот самый самый вкусный и лёгкий в приготовлении
@user-dx4gy9uh3q
@user-dx4gy9uh3q 3 года назад
Сегодня пекла хлеб по Вашему рецепту. Пеку уже второй раз. Хлебушек получается просто изумительный. Спасибо, Вам большое, за рецепт!
@user-kq1mo1zz4q
@user-kq1mo1zz4q 2 года назад
Светланка, я не могу не выразить вам большую благодарность. Все мое семейство категорически отказываются от магазинной выпечки. Этот рецепт хлебушка не просто хорош, а очень. У меня все занимают очередь на первую корочку. Спасибо вам большое!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
🥰🥰😘👌
@valentinatsyrkun4814
@valentinatsyrkun4814 4 года назад
Светочка, восхищаюсь вами, вы красавица! Рецепт замечательный!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо вам
@user-gw9un8hu4b
@user-gw9un8hu4b 5 лет назад
класс......попробую спечь.
@user-mu3fc9ub2k
@user-mu3fc9ub2k 3 года назад
Я в восторге от вашего хлеба!!!Получился очень красивый с чудесным запахом и вкуснейшим!!!Спасибо,Светочка!!!Буду печь постоянно!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибо вам за доверие !
@igorkatrich
@igorkatrich 3 года назад
Светлана! Смазываю форму смесью животного жира(свиной, куриный, утиный)+ растительное масло+ мука - все в равных пропорциях и храню в холодильнике. Любая выпечка аж выпрыгивает из форм! Рецепт позаимствовал у Ирины Подолян.
@user-yu5qg6iv6i
@user-yu5qg6iv6i 4 года назад
Рецепт просто класс! На все 💯. Хлеб очень вкусный. Готовлю с удовольствием. Поделилась вашим рецептом с коллегами по работе. У всех получился. Моим родным очень нравится, обязательно пеку на одну буханочку больше-для родителей, им очень нравится. И действительно долго не черствеет, не сравнить с магазинным. Спасибо за рецепт😊👍
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо вам большое!
@user-ti2oo2cq1d
@user-ti2oo2cq1d Год назад
Светлана спасибо за рецепт, хлебушек вкусный,и всегда получается.
@nodirarahmatullaeva9424
@nodirarahmatullaeva9424 3 года назад
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
@user-ng1ho2gt2x
@user-ng1ho2gt2x 4 года назад
Прекрасный рецепт спасибо Вы умница!!! Получается очень вкусный хлеб.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо
@lraivanova5141
@lraivanova5141 4 года назад
Хлеб по вашему рецепту получился. Спасибо большое за рецепт.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
И вам спасибо
@user-ip1lt7sf7g
@user-ip1lt7sf7g 3 года назад
Спасибо за рецепт.
@user-fc4xw5pj4g
@user-fc4xw5pj4g Год назад
Светочка, спасибо за рецепт! Испек одну буханку, напомнил вкус детства, горбушку съел не заметил как. Возьму в копилочку.
@user-om9im1fg4v
@user-om9im1fg4v 8 месяцев назад
А почему в тесто не добавляете сахар и растит масло ? Формы смазывайте составом: 100 г смалец , 100 г муки, 100 г растит масла , вбейте блендером . Ничего прилепать не будет . Хлеб отлично выходит из форм
@user-hm6si6ju4m
@user-hm6si6ju4m 5 лет назад
Булочки исключительные .СПасибо за рецепт.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Спасибо и вам!
@user-mm5st2do4v
@user-mm5st2do4v Год назад
Спасибо большое за рецепт , очень вкусный !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@valentinazmahenko5331
@valentinazmahenko5331 6 месяцев назад
Спасибо большое,очень вкусно.👍👍👍👏👏👏❤❤❤
@lukichevalu
@lukichevalu 5 лет назад
Хлеб вкуснейший. правда смазала сверху маслом, чтоб мягкий был, но от этого не стал хуже. Буду делать!
@GalynaCalgary
@GalynaCalgary 3 года назад
Хочу поблагодарить за пошаговую инструкцию по выпечке серого хлеба . Я пересмотрела не один ролик в поисках проверенного рецепта серого хлеба без танцев с бубнами 🤣. Выбрала три варианта , из них решилась попробовать ваш. Все получилось именно так, как вы показываете . Вся фишка в том, как вы вымешиваете тесто - без этого хлеб бы превратился в камень или не пропекся как следует . Я раскладывала тесто и складывала по вашему способу раз 10, чтобы оно задышало . Больше не надо . Хочу сказать тем, кто тоже в поиске проверенного рецепта и не решается сделать - смело пробуйте . Но только строго придерживайтесь инструкции .
@user-hf9fo6mj5j
@user-hf9fo6mj5j Год назад
Х
@user-xj3qy9ik7h
@user-xj3qy9ik7h Год назад
Мне очень понравился рецепт, благодарю.
@MirandaRadfordGoss
@MirandaRadfordGoss 5 лет назад
Спасибо большое за рецепт. Хлеб получился очень вкусный).
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Я очень рада!Спасибо!
@katerischka3687
@katerischka3687 5 лет назад
Светочка, очень хороший хлебушек получился! Я пеку разные виды хлеба в течение многих, многих лет. Отходит от формы отлично, потому что мажу ее только сливочным маслом или маргарином. Форме уже тоже много лет. К ней ничего не прилипает...
@marinaefimova1942
@marinaefimova1942 5 лет назад
Katerischka здравствуйте. Не подскажите, рецепт,белого,хлеба,что-бы,хлебушек,пах,молочком. В супермаркетах,продают,такой,хлеб. Как,они,его,делают? Сколько,рецептов,испробовала,не получается,такой! Может,опару,на молоке,замешивать?!
@user-yf5sz9xs8d
@user-yf5sz9xs8d 2 года назад
Здравствуйте, Светлана. Испекла с вами такой хлебушек, сократив рецепт вдвое, одну буханочка. Классный получился, как у вас. Стучит, хрустит, не крошется, вот прямо настоящий, вкусный. Я новичок, а получилось, как у бывалого пекаря. Спасибо за науку!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Вкусного и ароматного вам хлеба
@user-li9un5xe3p
@user-li9un5xe3p Год назад
Сейчас буду выпекать хлебушек по вашему рецепту.О результате напишу.
@user-mx8xb5pg4t
@user-mx8xb5pg4t 5 лет назад
Спасибо, думаю можно взять любую форму с высокими бортиками.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Да
@galina_mamieeva
@galina_mamieeva 3 года назад
Тесто в формах долго подходило, часа три, но результат - отличный, как и на видео. Выпекала 40 минут с конвекцией. Очень вкусный хлебушек получился, спасибо вам большое! ❤️
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Приятного аппетита
@user-my1wm5gh5o
@user-my1wm5gh5o Год назад
Все делала точно по инструкции, но у меня через 22 минуты корочка стала понемногу подгорать. Выпекала с конвекцией при 200 градусов. Через 22 минуты пришлось закрыть верх фольгой и убрать температуру. Белый хлеб всегда выпекаю при температуре 180 с конвекцией минут 25-27. Низ и бока тоже хорошо зажариваются.
@user-cb1wd5qz1f
@user-cb1wd5qz1f 4 месяца назад
Читала, так и нужно, подходить тесту 2,5 ,,,3 часа
@user-wr7lh8wm6o
@user-wr7lh8wm6o Год назад
Спасибо за простой рецепт
@user-lb6vm7rm9z
@user-lb6vm7rm9z 4 года назад
А хлеб суперский получается. Спасибо за рецепт,!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо
@user-mv4dp6jv6s
@user-mv4dp6jv6s 3 года назад
Спасибо! Хлеб действительно очень вкусный!))) Добавила ложку инвертного сиропа... для вкуса))) Буду печь обязательно...Валентина.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибо за доверие и приятного вам аппетита!
@user-nq9xi6ih4j
@user-nq9xi6ih4j 4 года назад
Светлана спасибо вам за рецепт.Приготовила,у меня получилось 3 маленькие буханочки.Я вообще не ем хлеб,но решилась!Все получилось ,вчера не вытерпела и съела корочку.Утром я за завтраком съела пол буханки !Я в шоке от себя,и это та которая не ест хлеб!!!Вкуснятина необыкновенная,особенно корочка.Спасибо вам большое!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо за доверие
@jpstudio5185
@jpstudio5185 2 года назад
С первого раза получилось, просто чудо! Спасбо🕊🌹💕
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Вкусного вам хлебушка !
@user-wl6br8fg4e
@user-wl6br8fg4e 2 года назад
СПАСИБО МИЛАЯ ЗДОРОВЬЕ,УЛЫБОК И УДАЧИ 🍀
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам большое!
@marinaf1147
@marinaf1147 4 года назад
Светлана, большое спасибо за рецепт! получился отличный ароматный хлеб с хрустящей тонкой корочкой. Я брала половину порции продуктов - как раз на одну буханку. И еще добавила немного ржаного солода, люблю его запах, да и цвет он придает
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Приятного вам аппетита
@marinaf1147
@marinaf1147 4 года назад
@@SvetaGlebova спасибо ))) у вас замечательные рецепты, уже многое опробовала
@user-vq1dc4pm5w
@user-vq1dc4pm5w 4 года назад
Marina Felde в каком виде добавляете солод?
@marinaf1147
@marinaf1147 4 года назад
@@user-vq1dc4pm5w развожу 1 ст.л. солода в буквально 2 ст.л. горячей воды. Тогда и цвет и запах становятся яркими
@user-nu8zm7fd6v
@user-nu8zm7fd6v 2 года назад
Спасибо за подсказку с солодом..очень вкусно..дай вам Боже здоровья🌹🌹🌹
@user-xi4pq2cq6h
@user-xi4pq2cq6h 5 лет назад
Надо приобрести форму для хлеба... и испечь!
@user-kq1mo1zz4q
@user-kq1mo1zz4q 2 года назад
Анастасия, я в вайлдберисе брала Л-11 и Л-7, сейчас они по скидке...
@user-pu9gc2vz6c
@user-pu9gc2vz6c 3 года назад
Буду пробовать. Спасибо!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
И вам спасибо
@NATALIA...85
@NATALIA...85 2 года назад
Спасибо вам огромное за рецепт. Вы огромная молодец.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо большое!🥰😋👍
@user-ix5kg9jw3v
@user-ix5kg9jw3v 5 лет назад
Очень аппетитный хлебушек! Спасибо за рецепт. Вопрос - тесто, до формирования хлеба, не расстаивается?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Нет все просто и сразу
@user-vi8rz3fv5z
@user-vi8rz3fv5z 2 года назад
Только что испекла хлеб. На вид красивый. Пробовать буду, когда остынет.Я правильно поняла, что замесить тесто, сразу в форму, час подходит и печь. Мало дрожжей и мало бродит. Учитывая, что у Светочки выпечка всегда удачная, рискнула и испекла. Жду, надеюсь, что поняла правильно.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Пробуйте , надеюсь что все вышло!
@user-xh9rm2ge1q
@user-xh9rm2ge1q 5 месяцев назад
Светлана, я очень много перепробовал рецептов выпечки хлеба.Ни один не понравился на вкус так, как этот.Спасибо вам за такой вкусный хлебушек.,удачи вам.
@user-mt4ml7np5r
@user-mt4ml7np5r Год назад
Спасибо, Светлана, ну очень вкусный хлеб🍞. Самый лучший из всех тех, которые я пекла. Счастья Вам и удачи во всех ваших делах.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Вкусного вам хлебушка!
@user-rn9ti9uc1w
@user-rn9ti9uc1w 5 лет назад
Подсказка:смешайте в равных количествах-мука,подсолнечное масло и обязательное условие топленое сливочное масло.Эта смесь будет Вам служить незаменимым средством для смазывания любых форм любой выпечки ,без всяких усилий.Забудете за пергамент и все остальное.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Спасибо большое
@s-k-a2346
@s-k-a2346 Год назад
Вместо сливочного масла, можно и топленое свинное сало...Тоже хорошоиполучается.
@user-hh9cf2jh4z
@user-hh9cf2jh4z Год назад
Здравствуйте! Я формы смазываю смальцем (перетопленное сало) и хлеб очень легко вынимается. Вот попробуйте. 🙂 Спасибо большое за рецептик! ❤
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Я давно так стала делать, спасибо🥰
@user-mm7fv4fo8v
@user-mm7fv4fo8v 5 лет назад
Спасибо !
@user-up9ge8ew9h
@user-up9ge8ew9h 2 года назад
Спасибо огромное за рецепт. 👏 Испекла, очень вкусный хлеб. 👌
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Приятного вам аппетита!
@skalkaTV
@skalkaTV 4 года назад
Шикарный получился хлеб!!!!! Спасибо, Светлана! Сначала минут 50 пытался подняться при комнатной температуре, но так и не поднялся, я включила духовку на 50 °С и поставила туда. Через 30 минут поднялся как надо! Вытащила, нагрела духовку до 200°С и выпекала 40 минут с конвекцией и еще 10 без конвекции. Получился просто идеальный вариант настоящего хлеба! Буду печь однозначно! Формы купила в Икее. Отлично подошли для двух буханок.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
Спасибо и не переживайте что он медленно подходит чем дольше хлеб расстаивается тем полезнее он будет
@user-iqpeers
@user-iqpeers 3 месяца назад
Я на батарея отопления в кухне кладу😊
@juliyatilegenova7220
@juliyatilegenova7220 5 лет назад
Спасибо очень хороший рецепт, хочу сделать так как тоже раньше пекла, но он у меня крошился очень.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Не крошится абсолютно!
@olesjatokarev6726
@olesjatokarev6726 5 лет назад
@@SvetaGlebova у меня тоже очень крошится. Вкусный очень,но невозможно маслом мазать. Не подскажете что я могла сделать не Так?
@Alla_Zinchenko
@Alla_Zinchenko 5 лет назад
Спасибо,Света!!! пеку всё время пшеничный хлебушек по твоему рецепту, так и записано в блокноте " хлеб Светы Глебовой" , теперь ещё и серенький буду пробовать!!!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
удачки!Пишите как вам на вкус!
@user-sr7yo8ck1q
@user-sr7yo8ck1q 3 года назад
Как раз сейчас подходит. Скоро в духовку. Спасибо за рецепт!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Пишите каким получился...
@user-lf7vq7bu8p
@user-lf7vq7bu8p 3 года назад
Испекла хлеб. Очень вкусный! Рецепт очень хороший, соотношение воды и муки идеальное. Вначале показалось что очень липкое и хотелось муки добавить. Но начала вымешивать мука разбухла и все идеально получилось. Добавила лук, получился луковый хлеб.Спасибо за рецепт)
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибо за доверие
@moonflower9605
@moonflower9605 2 года назад
Здравствуйте,Олюся) В каком виде доставляете лук? Уже жареным или как? И сколько? )
@user-yc9nb3ij9k
@user-yc9nb3ij9k 2 месяца назад
Особисто я добавляю половину жареної цибулі і половину сирої,дрібно порізаної😊
@user-og2hp3xh1z
@user-og2hp3xh1z 5 лет назад
Давно лежала ржаная мука , не знала куда применить её, теперь готовлю хлебушек 🍞 уже 4 раз по вашему рецепту, муж говорит вкуснее ещё не ел 🙂 , пеку 2 буханочки и 4 дня едим его, даже на 4 день ни какого запаха, хлебушек шикарный. Спасибо вам огромное за рецепт......
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 5 лет назад
Рада что вам вкусно!
@SNEK-gq5xx
@SNEK-gq5xx 4 года назад
Валентина Д. 12 гр дрожжей не мало!? на 1 кг муки!?
@user-nn6rs1gm2k
@user-nn6rs1gm2k 4 года назад
@@SNEK-gq5xx нет, иначе дрожжами будет чуток отдавать. Настоящий вкус хлеба формируется засчет ДОЛГОГО подъема ферментации, тесто должно созреть. Иначе нп то будет
@nastena251002
@nastena251002 3 года назад
@@SvetaGlebova подскажите, пожалуйста, у меня мука ржаная стоит уже больше 4 лет, не знала, куда её использовать, теперь хочу попробовать сделать такой хлебушек. Мука герметично закрыта, жучков нет. Не могла ли она потерять свои свойства за такое долгое время?
@user-fc6rt6db5w
@user-fc6rt6db5w 3 года назад
@@nastena251002 возьми да испеки!Ато пока будешь ответы ждать ещё пять лет пройдёт!)))
@zima_dom.leto_sad7105
@zima_dom.leto_sad7105 5 лет назад
Спасибо!!!
@user-to6bc2vw6t
@user-to6bc2vw6t 4 года назад
Испекла. Очень вкусный хлеб. Спасибо за рецепт
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 4 года назад
И вам спасибо
@Natali_Marchuk
@Natali_Marchuk 2 года назад
Светлана, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, если брать сухие дрожжи, сколько понадобится грамм по данному рецепту?
@ninapopova2142
@ninapopova2142 2 года назад
В три раза меньше
@user-gc7lp5iy9e
@user-gc7lp5iy9e 3 года назад
Света спасибо за рецепт хлебушка. Но у меня вопрос. Он у вас совсем не высстаивается? Замесили и сразу в духовку?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
да все по рецепту -это классический рецепт для начинающих печь хлеб
@user-sr7yo8ck1q
@user-sr7yo8ck1q 3 года назад
Нет!! В форме тесто должно подойти в течении часа. Автор, в видео Вы сказали именно так)
@user-yc9nb3ij9k
@user-yc9nb3ij9k 2 месяца назад
У кого підходить у формі за 1год.,а у кого за 2 чи 3 год.
@user-wu9jj4sq5h
@user-wu9jj4sq5h 3 года назад
Спасибо большое за рецепт ,сегодня испекла,хлеб супер.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибо большое !
@user-sd1pz7mh5s
@user-sd1pz7mh5s 3 года назад
Светочка, спасибо за рецепты. Я пеку хлеб по Вашим рецептам.
@user-ep3ig7qp1y
@user-ep3ig7qp1y 3 года назад
Здравствуйте,пекла хлеб раз 5, очень вкусный ,но последние 2 раза выбросила.Хлеб внутри получился пропеченым,но липким,скользким и с кислым запахом.Подскажите в чем причина и как это исправить?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Возможно вы что то изменили в приготовлении ведь влияет любой нюанс
@user-yc9nb3ij9k
@user-yc9nb3ij9k 3 месяца назад
То борошно винне....не ви
@gheorghiitutuianu9468
@gheorghiitutuianu9468 3 года назад
Если половину рж. муки залить кипятком и после остывания заместить данное тесто хлебушек будет пышнее. А формы принимают от редкого использования, прежде чем смазать маслом подогрейте и масло растирайте марлевым тампончиком очень тонким слоем. Отрегулируйте духовку у вашей духовки низ слишком нагревает. t 230' надо и на 40 мин. Тогда и корчка поджаристая и хлеб очень легко покидает форму. Да и дрожжей надо 25 гр прессованных на такое количество муки или 10 11 гр. сухих. Могу поделиться видео.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
При 230 он у меня сгорит а дрожжей чем меньше тем вкуснее хлеб а столько дрожжей я добавляю сдобу.
@user-dm8gq4sc3g
@user-dm8gq4sc3g Год назад
Обязательно испеку
@user-cm5nz3lz4w
@user-cm5nz3lz4w Год назад
Светлана, здравствуйте! Я не любитель черного хлеба, но любители в моей семье, его, очень, даже, оценили. Рахмет вам, из Казахстана!
@user-ir6yr9zb5l
@user-ir6yr9zb5l 3 года назад
И что, не нужно дать тесту подняться???? Как замесили сразу на расстойку???
@user-vc5po3bh6k
@user-vc5po3bh6k 3 года назад
Делаю примерно так же, только даю тесту подняться,делаю обминку и тогда уже в форму на расстойку и в духовку.
Далее
МАЛОЙ ШАНТАЖИСТ
00:34
Просмотров 140 тыс.
Gonna tell my kids this was Spider-Man
00:27
Просмотров 13 млн
САМЫЕ ТУПЫЕ МАЖОРЫ С ПАТРИКОВ
33:19
МАЛОЙ ШАНТАЖИСТ
00:34
Просмотров 140 тыс.