Тёмный

Очистка спирта кокосовым углем. Как углевание влияет на спирт. ГХ анализ спирта. 

Михаил Пухов
Подписаться 20 тыс.
Просмотров 58 тыс.
50% 1

Решил отправить спирт-ректификат, очищенный активированным кокосовым углем, на хроматографический анализ. Хотел узнать на примере спирта, как все-таки "углевание" влияет на продукт, улучшает его состав или же, напротив, лишь "загрязняет" и ухудшает.
Также проводил сравнительный анализ углеванного спирта с неуглеванным при помощи пробы Ланга:
• Проба Ланга. Теория и ...

Опубликовано:

 

10 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 203   
@user-op1zn7tj9u
@user-op1zn7tj9u 9 месяцев назад
Углюю исключительно спирт сырец, разведенный до 20~25°. Гоняю через бражную колонну, собранную своими руками из царги от самогонного аппарата и моторчика с маркетплейса за 400р. Царга 1.5 дюйма 40 см. 150гр угля почти до верху. Помпа гоняет 3л за 2 мин. Гоняю сырец по кругу. Снизу забор, выброс сверху. В одну и ту же тару. По времени высчитываю цикл 3 раза. Например если у меня спирта 3л то так как помпа его прогоняет за 2 мин, то 3 раза по 2 мин это 6 мин. Результат сразу же чувствуется. Угодят запахи сивухи, дрожжей и прочей вони. Появляется легкий водочный аромат. Мне заходит.
@user-uc1mz1oz6f
@user-uc1mz1oz6f 3 месяца назад
Доброго времени! Идея супер! По возможности скиньте схемку начинающим самогонщикам))
@Astap_79
@Astap_79 2 года назад
Интересные эксперименты у Вас. Очень подкупает анализ результатов. Хотелось бы увидеть эксперимент с промежуточным углеванием спирта сырца. Сколько времени углевать. Просто прогонять через уголь, выдерживать 40 минут, час, два, сутки?.. И увидеть анализ образцов спирта сырца. (В идеале, конечно, увидеть результаты и после перегонки спирта сырца различного времени углевания, но понимаю что это будет слишком сложно.)
@dmitriysoldsarg2526
@dmitriysoldsarg2526 2 дня назад
Полезное видео. Но углевать надо в проточной системе, предварительно отмыв уголь чистой водой.
@savvalukhin2965
@savvalukhin2965 2 года назад
Поддерживаю по поводу органолептики . Главный ожидаемый результат - чтобы не воняло ! Уголь отрабатывает тему ! Спасибо.
@user-yn5vc2tz6s
@user-yn5vc2tz6s 2 года назад
Где то попадался патент какой то французской водочной компании.Суть там была в том что углевать нужно сильно охлажденную до минусовых температур сортировку. Тогда спирт на угле не окисляется и присловутых альдегидов не добавляется.В остальном же уголь делает свое полезное дело.Углевать не разбавленный спирт конечно смысла нет.Потому как снижается эффективность поглощения углем примесей.Ну а прогнать холодную сортировку через уголь очень даже полезно.Ну а истерят по поводу угля в основном читатели форумов,и в большей степени теоретики напичканные штампами и предубеждениями.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Любопытная информация, спасибо.
@sancho167
@sancho167 5 месяцев назад
При низких температурах повышается градус спирта, что противоречит идеи угоевания при низкой спириуозности
@user-re7cy2zt4t
@user-re7cy2zt4t 3 года назад
Пришел эксперт с проверкой, все ли здесь делают правильно, За всем нужен глаз да глаз
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Всегда рад услышать мнение эксперта 😁
@Разныезамуты
@Разныезамуты 2 года назад
Надо б как положенно при 20% проуглквать
@user-kd2gu1ln7k
@user-kd2gu1ln7k 3 года назад
Видос хоть и годовалый... Заинтересовал. Было интересно.
@lets_talk_heart_to_heart
@lets_talk_heart_to_heart 2 года назад
Углевать , тем более с опытами, нужно СС разбавленный до 18-20%, молекулы менее сжаты и отделение лучше, на берёзовом угле... И выдержать для Анализа в течении разного времени, к примеру- 40 минут, 2-3 часа, и сутки. Вот тогда будет реальный результат. И полезный!
@lets_talk_heart_to_heart
@lets_talk_heart_to_heart 2 года назад
Пожалуй добавлю! Пока сам не попробуешь, не оценишь. Проуглевал 40%й дистиллят двойной перегонки, 1.пропуском через миниколонну, и 2.насыпав в банку угля 2ст.л. на 1л . Водка я вам скажу получилась, и не плохая! Лучше на вкус и запах, чем в магазине средней ценовой категории. 👍 Через миниколонну помягче получилась (два раза пропустил), а в банке держал 40мин.( попробую дольше). И ГХ анализы с автором данного видео тому подтверждение.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Спасибо, что не поленился дополнить свой старый комментарий 🙂
@spikeonnee
@spikeonnee Год назад
Добрый день, а надо ли углевать покупной питьевой спирт 96% разбавленный до 40%? Хочу делать настойки
@А.Ихалайнен
@А.Ихалайнен Год назад
​@@spikeonneeпокупал спирт "люкс". Прекрасный, мягкий, легко пьётся. И зачем его пытаться улучшить? Лучшее - враг хорошего.
@fedyamedvedev3515
@fedyamedvedev3515 3 года назад
За Кота лайк)))
@user-hq5sh4cs4v
@user-hq5sh4cs4v Год назад
Может я чет невдупляю но у меня вопрос И он АГРОМЕН откуда в углеваном образце пошли плюсом сивушные масла ??? Если уголь чистый откуда сивуха??? Она же продукт бражения ???
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
Погрешность измерений.
@user-dx5xe5bz6z
@user-dx5xe5bz6z 2 месяца назад
Приветствую. До какой крепости нужно разбавить спирт что бы его углевать ? Или крепость не имеет значения для углевания?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 месяца назад
Здравствуйте. Лучше до питейной крепости.
@alexandrtab928
@alexandrtab928 4 месяца назад
После углевания результаты красные,а вкус улучшился. Как это?
@user-xy9ge8xt5b
@user-xy9ge8xt5b 2 года назад
А если фильтрацию совместить с вакуумным настаиванием. То есть насыпать угля и убрать воздух вакуумной крышкой ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Ну только если ради интереса, посмотреть что будет. Вообще правильно пропускать спирт через уголь.
@gugabauk6405
@gugabauk6405 3 года назад
Как по мне так углевание придаёт сэму привкус водки
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Именно для этого и обрабатывают сортировку углем. Кому нравится вкус и аромат самогона, тому этот способ не подойдёт.
@Himick93
@Himick93 2 года назад
Если часами не углевать, то не будет водочного вкуса, максимум час.
@user-go9de7jm8h
@user-go9de7jm8h 2 года назад
Выгоняю рефтификат по максимуму 96.6 % спирта, не считаю нужным углевать этот чистый продукт ? Ответа на свой вопрос немогу нйти .
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Здесь хотел узнать, как углевание влияет на спирт. Правильно конечно углевать разбавленный спирт, не выше питейной крепости.
@babaika594
@babaika594 2 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-P6JooHFwdYA.html
@Roma-qh2ey
@Roma-qh2ey 2 года назад
Круто!Подскажите,сколько времени углировали перед отправкой на анализ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Углевал 3 часа, потом процедил. Отправил позже.
@SlaMat21
@SlaMat21 3 месяца назад
​@@VinnyPoohov моторчиком три четыре раза пропустить в колонне 50см? , говорят же лучше результат будет
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 месяца назад
@@SlaMat21 так тоже можно
@user-qd2ow9xd3y
@user-qd2ow9xd3y 2 месяца назад
А если я гоню сразу через фильтр ? Потом смысл есть углевания?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 месяца назад
Дистиллят можно сразу через фильтр, а ректификат лучше углевать после разбавления до питьевой крепости.
@spikeonnee
@spikeonnee Год назад
Добрый день, можете подсказать, покупной хороший спирт 96%, хочу делать из него настойки на ягодах, хочу разбавить его до 40%, нужно ли делать углевание после разбавления второй день читаю всякие форумы и не могу понять.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
Здравствуйте. В настойках наверное разницы не будет, можно не углевать. В белом виде по вкусу разница есть.
@spikeonnee
@spikeonnee Год назад
@@VinnyPoohov Благодарю, решил попробовать 3л сделать с углеванием и 3 без углевание, а еще такой вопрос нужно ли оставить спирт на 3-5 дня настояться после того, как смешал с водой или это тоже не доказано)
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
@@spikeonnee верное решение 👍 Доказано опытом наших коллег, что после отдыха вкуснее 🙂
@spikeonnee
@spikeonnee Год назад
@@VinnyPoohov благодарю!
@valerymob4022
@valerymob4022 Год назад
На правах ИМХО: Во первых у вас на графике видно что идёт множество неопоеделенных хвостовых примесей (зубчики в районе 12-20 минут) в тоже время головные отобраны вполне добросовестно. Во вторых видно, что уголь вам лишь добавил всяких примесей, а вот те, которые он должен был убрать, - убрал плохо. Это может быть связано либо с недостаточным качеством угля, либо с его неподходящей маркой. Вообще то определенние из какого сырья произведён уголь, ИМХО совершенно не достаточно. Там все главное, - в технологи. Поэтому для получения сравнимых результатов лучше пользоваться марочным углем. Их для промышленности выпускают множество марок под разные задачи. Из самых общих соображений, под наши задачи могут быть условно годными лишь некоторые.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
1:53
@user-ke9vw5zf1s
@user-ke9vw5zf1s 3 года назад
Супер
@sunlineua5559
@sunlineua5559 10 месяцев назад
Скажите пожалуйста. В итоге спирт можно углевать или нет. Бо ходят слухи что чисты спирт забирает у угля какие то примеси
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 10 месяцев назад
Данный анализ говорит о том, что ничего страшного в углевании спирта нет.
@user-ss8mh3vm8c
@user-ss8mh3vm8c 7 месяцев назад
Только перед углеванием спирт надо разбавить водой до 20°
@user-iy8ml1bs9i
@user-iy8ml1bs9i 3 года назад
Максимум на 40 мин. засыпают уголь
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
По разному делают. Я не видел исследований, подтверждающих зависимость качества углевания от его времени.
@user-ys4do7fb3x
@user-ys4do7fb3x 2 года назад
Хотелось узнать заберает-ли углевание аромат из фруктового дистиллята? 🤔
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Некоторую часть аромата точно заберет. Зависит от продолжительности углевания и количества угля.
@user-ys4do7fb3x
@user-ys4do7fb3x 2 года назад
@@VinnyPoohov 2 столовых ложки на 3литра и на час оставить виноградный дистиллят постоять🤔 , интересно ваше мнение так будет нормально? Я взял средние цыфры по времени и количеству угля)) очень интересно ваше мнение)) 😉
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
@@user-ys4do7fb3x если есть возможность, лучше пролить через уголь. Насыпать в воронку с ватным фильтром уголь, и через него лить. Так более правильно. И после каждого раза дегустировать, по чуть-чуть)
@user-ys4do7fb3x
@user-ys4do7fb3x 2 года назад
@@VinnyPoohov спасибо 👍 так и сделаю 😉
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 года назад
Спасибо,как по мне лучший эксперимент,я и мои знакомые покупают готовый самогон и без лишних заморок,просто кидаем уголь и после очистки пьем на рыбалке,что бы не вонял,была надежда что сывушные он тоже убирает,но как видно только добавляет... Подскажите пожалуйста ,сколько углевать,а то одни говорят не более 40мин,другие от 3 до 7 дней ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
На тему углевания рекомендую посмотреть этот ролик ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ggp1iy-Q4jM.html
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 года назад
@@VinnyPoohov Я его смотрел,только я не понял почему сразу не поднять бутылку на высоту,что бы оно прокаповало,все равно нужно пару раз прокапывать?
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 года назад
@@VinnyPoohov И все же ,сколько углевать,вы не хотели проверить или действительно более 40 мин портит спирт,не у всех же такой крутой куб?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
@@user-sq8mu6pk2i правильно углевать через угольную колонну, а не сыпать уголь в самогон. Пару-тройку раз пропустить будет достаточно.
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 года назад
@@VinnyPoohov Колоны нет,можна же в бутылку засыпать как у вас,смысл тот же,крайний вопрос,а в чем разница и есть смысл пару раз делать углевание,менять уголь после каждого раза или на условный литр хватает одной грамовки и больше он запаха не заберет?
@alexejtkachev7254
@alexejtkachev7254 3 года назад
Спасибо за эксперемент и за то что не пожалел свои "кровно заработанные"! Но целесообразность экпремента я так и не понял(. Углюю СС 38-40%, после первого перегона, потом колонна. Углюю как и ты, в банке, 1ст.л на 1л, время углевания 1ч, больше держать, есть мнение, уголь откисает и обратно отдаёт всю бяку что собрал. Если уж и тратить свои кровные, то для того чтобы оценить время воздействия угля, 1ч, 3ч или вообще сутки, чтобы развеять мифы! И ещё миф, стоит ли вообще углевать СС если он потом идёт на колонну? Вот если бы пролить свет на эти вопросы, то это был бы Огромный вклад в самогоноварение!) Спасибо за труд!!! Есть одно неплохое видео на эту же тематику, погляди: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-P6JooHFwdYA.html
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
И Тебе спасибо, коллега, за вклад в наше дело🙂 Согласен с тобой. У меня эксперимент ради эксперимента скорее, просто хотел узнать, как на ндрф уголь повлияет. Но "отрицательный" результат - тоже результат. Предложенные тобой эксперименты планирую провести. Только бюджет распланирую и приступлю 🙂
@alexejtkachev7254
@alexejtkachev7254 3 года назад
@@VinnyPoohov Если не секрет, сколько стоит один анализ? И что за организация такие анализы делает? У нас в городе только судмедэкспертиза такое делает, но самогон они не принимают, нельзя(.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@alexejtkachev7254 analiz-spirta.ru 500 рублей или 1000, смотря какой анализ.
@user-zo6be6um9t
@user-zo6be6um9t 3 года назад
Углюю СС 17% потом отправляю в колону
@Trantor78
@Trantor78 Месяц назад
Углевал спирт или сортировку?
@yashermesher484
@yashermesher484 Год назад
Как углевание может повысить метанол?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
Погрешность измерений.
@andreyizbash8228
@andreyizbash8228 2 года назад
Можно мнение не по самогону, а поэтиловому спирту, марки Брынцалов, 70%, че сним делать то, а то обломилось 20 л, а че сним делать незнаю, стоит мёртвым грузом, подскажите кто ни будь. СПАСИБО
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Лично я никогда спирт не покупал, в том числе такой марки. На счёт употребления внутрь не знаю. Как минимум можно использовать как антисептик, наружный 😷
@andreyizbash8228
@andreyizbash8228 2 года назад
@@VinnyPoohov спасибо
@user-vv5ow1op6k
@user-vv5ow1op6k 3 года назад
Интересно ствуха по ГХ увеличилась, а на вкус уменьшилась??
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Запах спирта стал лучше. А за счёт чего это произошло, трудно сказать.
@user-ef6ec4lr7u
@user-ef6ec4lr7u 2 года назад
Питьевой спирт чистый Люкс углеват обязательно?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Спирт не обязательно углевать, а вот его смесь с водой можно, для получения "водочного" вкуса.
@spikeonnee
@spikeonnee Год назад
Приветствую, задался таким же вопросом, вы как поступили? Надо разбавить до 40% потом думаю углевать
@АлексейСмирнов-ш4в
В Ютубе куча народу кипятят и прокаливают уголь для повторного использования! С точки зрения финансов смысл есть, а что с точки зрения эффективности? Какое влияние такой уголь оказывает на самагон?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Надо спросить у народа, который так делал, есть ли от этого эффект.
@KVADRATuk
@KVADRATuk 4 месяца назад
Хотел попробовать почистить разок. Как выяснилось это был первый и последний раз😁 на половине процесса бросил. Не стоит оно того…
@СерёжаСерегин-с6г
@СерёжаСерегин-с6г 5 месяцев назад
Чистый спирт : 96-99 можно угливать ???
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 5 месяцев назад
Можно, но это эксперимент, лучше разбавленный.
@Kolin4556
@Kolin4556 3 года назад
Поможет углевание убрать небольшой сивушный (сладковатый, пивной, бражный, хвостовой) запах из спирта 96,3-96,7% ? Постоянно присутствует этот запах в ректификате. Возможно его дают предхвостья (с момента роста температуры снизу и до скачка на 0,1% в УО), пробовал отбирать их отдельно и сравнивать, пахнут чуть по другому, но везде есть этот запах, поэтому лью их в тело, пахнут примерно одинаково. Может углевание позволит убрать эфиры и сивуху и пахнуть перестанет? Поскольку спирт желательно разводить, то углевание хорошо сделать перед дистилляцией ректификата там всё равно его разводить.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
В этом примере уголь помог улучшить запах спирта. Про очистку речи не идет, но запах можно улучшить. Когда температура растет в узле отбора, то это уже поздно. В любом случае хвосты уже попали в отбор. Надо ориентироваться по нижнему термометру. Если речь идет о ректификации.
@Kolin4556
@Kolin4556 3 года назад
@@VinnyPoohov вот у меня и проблема с запахом, вроде колонна 1,5м, СПН3х3, 96,7%, хвосты отсечены, а эфиры пролезли. Думаю и в 3м колонне эфиры всё равно пролезут.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@Kolin4556 крепость не говорит о чистоте. Попробуй сделать, как я сказал, ориентируйся на нижний термометр. Как только вырастит на десятку, смени тару или прикрой отбор, чтобы вернуть температуру на место. А лучше прикрой отбор и смени тару, потом сравни между собой.
@Kolin4556
@Kolin4556 3 года назад
@@VinnyPoohov уже всё делаю, мощность 1,8 кВт, давление 18 ммртст, 0,2 л/ч головы, 0,8-1,2 л/ч тело, 0,5 л/ч предхвостья отдельно, хвосты не отбираю. Предхвостья начинаю отбирать, когда температура 1/3 колонны снизу начинает расти, до скачка в УО на 0,1 гр от устоявшейся - эту тару выливаю. Запах спирта - сладкий, запах предхвостий - порезче, но ещё не сивуха. У хвостов запах невыносимый. В итоге спирт пахнет сладковато как брага, 40% сортировка также. Чувствуется, что это скорее самогон, чем водка. Надежда на уголь. ))
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@Kolin4556 уголь точно уберет запах 🙂👍
@VarVar34
@VarVar34 4 года назад
Я делаю так. уголь кокосовый засыпаю в ёмкость и сортировку 40 по спирту. выход гофманом регулирую примерно 1 л в час. попробуй
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 года назад
А какие пропорции угля и сортировки используете?
@VarVar34
@VarVar34 4 года назад
@@VinnyPoohov у меня баклаха из под кулера 19 литровая в дне делал отверстие так чтоб большая воронка влезла для заливки 40 градусной угля примерно 4 кг два года пользования. уголь долго служит. его не выкидывай его прожариваешь 3 часа на газу дома на полной. вытяжка нужна вонь пипец. промыть сначала
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 года назад
@@VarVar34 Серьезные объемы:) Спасибо за совет!
@VarVar34
@VarVar34 4 года назад
не меньше убиваешь время дорогое
@user-wg2yu9zh2j
@user-wg2yu9zh2j Год назад
Нужен эксперимент углевания самогона кокосовым и берёзовым (БАУ)углём,и сравнить,каким лучше,быстрее и "вкуснее"....
@user-gi1vx7qr1n
@user-gi1vx7qr1n Год назад
Попробуй очистку силикагелем. Некоторые водочные заводы используют его . На дно угольной колонны насыпают слой силикагеля, котрый является мощным абсорбентом именно альдегидов.
@rnproduction4758
@rnproduction4758 Год назад
В том то и дело что углём чистят разбавленый спирт, чем меньше градус тем эффективней результат..
@user-sc6uq7kp6c
@user-sc6uq7kp6c 2 года назад
А куда отдавали на анализы?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Сюда analiz-spirta.ru
@yashermesher484
@yashermesher484 Год назад
Сколько стоит анализ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
500 или 1000 руб.
@olegrg578
@olegrg578 3 года назад
Охренеть? Чистый спирт углевать. Это же сильнейший растворитель. Помню один раз проуглевал по дурости 70 процентный. Получил жёлтую жидкость. Пришлось перегогять третий раз. Разбав хотя бы до 41, потеряешь 0.5%. Но будет мягкий напиток. Углюю на колонне с низу в верх 70см со скоростью 6л/ч от двух до пяти раз. Или вовсе не угоюю, а только умягчаю сахаром экстра. Кому как нравиься.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Это был эксперимент ради интереса. Как показали результаты анализа, состав спирта не особо изменился. А уже для употребления углюю продукт с питьевой крепостью, конечно, как Вы и сказали.
@user-xd4lt1gh6h
@user-xd4lt1gh6h 3 года назад
@@VinnyPoohov в том то и дело что многие углюют разбавляя до малых градусов, чтобы убрать сивушные масла,а может мы все это делаем напрасно и разбавлять необязательно,тогда после второй перегонки можно получить более крепкий продукт, а то из за разбавлений приходится гнать третий раз
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@user-xd4lt1gh6h а зачем снова перегонять после углевания? Вы на какой крепости углюете?
@alexkott1851
@alexkott1851 2 года назад
По ОСТ СССР углевание проходит их расчета 30гр угля на 1 дал(10литров) в течении 30 мин, затем немедленая фильтрация. В самогоноварении фильтруется спирт-сырец перед ректификацией обычно при крепости 30-35%об. Спирт-сырец же при 18-23%об нужен для дестилляции через проходную бражную колонну, и он в этом случае не углюется чтобы сохранить эфиры в погоне за элитной органолептикой.
@alexkott1851
@alexkott1851 2 года назад
Все 30 минут углевания раствор необходимо активно перемещивать, можно вручную.
@alexkott1851
@alexkott1851 2 года назад
Для приготовления водки Московской особой помимо углевания продукт ещё и обрабатывают содой. Водка "Московская особая". Для приготовления этой водки используют пищевую соду и уксусную кислоту. Пищевую соду в виде концентрированного раствора ее в сортировке вносят непосредственно в основную порциию сортировки для придания ей мягкости, а также используют с уксусной кислотой для получения уксуснокислого натрия. В каждом конкретном случае массу соды, которую необходимо внести в сортировку, определяют путем титрования исходной сортировки в лаборатории и выполнения расчетов по формуле М = (0,084 г/мл) (А2 - А1), где М - масса химически чистого NaHC03, которую необходимо внести в каждый 1 дал сортировки для - обеспечения необходимой щелочности; А2 - требуемая щелочность сортировки, выраженная в мл 0,1 н раствора HCL на 100 мл сортировки; А 1 - начальная щелочность сортировки, в мл 0,1 н раствора НС1 на 100 мл сортировки. Пример: Пусть А1 = 1,0 мл, а А2 = 3,0 мл (см. в табл. 57 требования к величине щелочности водки "Московская особая"). Тогда М = 0,84 г/мл х (3,0 мл - 1,0 мл) = 1,68 г пищевой соды на 1 дал сортировки. Взвешенное количество соды сначала тщательно смешивают с небольшим количеством сортировки, после чего вливают в основную порцию сортировки и также тщательно перемешивают (с).
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Спасибо за интересную информацию.
@user-yo8pe3tm1s
@user-yo8pe3tm1s 9 месяцев назад
@user-yr8xw3pi3m
@user-yr8xw3pi3m 9 месяцев назад
Я делаю микс уголь кокос + марганцовка :) менее дерзкий становиться однозначно
@user-iy4jn4nr2o
@user-iy4jn4nr2o 8 месяцев назад
Марганцовкой НЕЛЬЗЯ!!!! ЯД!!!! Изучите тему. Не травите людей
@alexandergontmacher3914
@alexandergontmacher3914 7 месяцев назад
Здравствуйте Михаил. Хочу обсудить с Вами новый вид ректификации, который я придумал. Если это Вам интересно, готов связаться с Вами по скайпу и показать.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 7 месяцев назад
Здравствуйте, общаюсь только через почту. Если удобно, можете скинуть видео или текстовое описание.
@user-cn5mo6lz9n
@user-cn5mo6lz9n Год назад
Михаил привет, спасибо за эксперимент, наглядно и научно. А нет в планах сделать фильтрацию серебришком 999 и анализом?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
Привет! Нет, такой способ не рассматривал.
@user-zh7oz9gr4q
@user-zh7oz9gr4q 3 года назад
Кокосовый уголь, пальмовое масло...Где мы живём???
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
"Пластмассовый мир победил, макет оказался сильней..."
@zztop4735
@zztop4735 3 года назад
В промышленности прогоняют через угольную колонну для придания водочного вкуса, а для якобы почистить углем, надо бодяжить до 5%. Есть такая штука, называется дефлектор и не надо танцев с бубном.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Здесь не было задачи придать водочный вкус, я хотел посмотреть, как уголь повлияет на состав чистого спирта. Не нашел связи дефлектора с производством спирта, поясните, если не затруднит.
@zztop4735
@zztop4735 3 года назад
@@VinnyPoohov проклятый т9 😂😂 дефлегматор хотел сказать, а спирт мало кто делает, в основном все сэм варят, а сэму никак нельзя без дефлегматора.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@zztop4735 Ну это больше похоже на правду:)))
@dudkingenady3691
@dudkingenady3691 3 года назад
Тут многие пишут по поводу якобы снижения крепости... Вряд ли значительное снижение происходит, скорее всего просто меняется состав и плотность жидкости, а значит ареометр врать начинает? Знаю, что при фильтрации вводы на новых угольных фильтрах из оных вымываются минералы.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Крепость действительно может снизиться, но при других условиях. Об этом будет следующий ролик.
@user-qn2gh8mw6l
@user-qn2gh8mw6l 3 года назад
а почему не говорите, что уголь 90% радионуклидов выводит?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Не слышал о таком.
@Andrei_Kasyanenko
@Andrei_Kasyanenko 2 года назад
Водка "Казаки" выводит радионуклеиды из организма полностью!!!!
@user-hv5kj8yu3c
@user-hv5kj8yu3c Год назад
Эх, искал на канале есть ли анализ очистки самогона на молоке. Что то не нашел)) повод для нового видео? 😁
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
Меня иногда спрашивают про молоко, но это весьма специфический способ. Если совсем нечего делать будет, может проверю 🙂
@dartvaider666
@dartvaider666 4 года назад
разбавь до 20 градусов проуглюй и перегони
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 года назад
Пробовал похожий метод, дистилляцию ректификата. Разбавлял до 12-13 градусов и гнал почти до ноля, в итоге 40-процентный продукт с более мягким вкусом, чем простая сортировка. Но углевал уже после дистилляции. При случае попробую по Вашему. Спасибо за совет!
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 года назад
@@VinnyPoohov У меня маленькая угольная колонка,стоит насосик и по кругу по тихоньку гоняет.а почему решил прогнать 40%дистиллят,видел на ютубе где товарищь прогонял и уверял что градус остался.почему уменьшается градус ни кто не чего не сказал.одни догадки и предположения.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@evgeniilesnov557 никогда не углевал таким способом, не могу сказать. Может, у Вас в фильтре остаётся вода после промывки, и она разбавляет продукт?
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 года назад
@@VinnyPoohov Пробовал фильтровать на "сухую" без предварительной промывки угля,так же с промывкой.итог "сухая"фильтрация спиртуозность просела чуть меньше чем с промывкой.то что после промывки и время на слив воды градус падает это понятно.Куда он зараза(градус)девается когда уголь сухой?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
🤔
@evgengeneralcev9171
@evgengeneralcev9171 2 года назад
если уголь перед углеванием просто сполоснуть водой в друшлаке, то мути в продукте в разы меньше.
@user-fi2zw1ec4i
@user-fi2zw1ec4i Год назад
Михаил,а что скажете по этому видео. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UOk36elmOL4.html
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
Старый рабочий метод. Продукт действительно получается мягче, делал пару раз.
@user-sn8wr8nd2w
@user-sn8wr8nd2w 3 года назад
Кошачьи хвосты не удалил!
@kozimjonzakirov6168
@kozimjonzakirov6168 6 месяцев назад
Кто проверяет на чистом спирте. Ппровнрте на самогоне..
@user-mo6rs6yd9y
@user-mo6rs6yd9y 6 месяцев назад
Метанол 3% ошибка
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 года назад
Несколько раз пробовал углевать,всё время уменьшался градус на 4~5°.Углевал и 40% и45%.при 20°С.Уголь брал кокосовый.Вот что за хрень?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Как-нибудь проверю на 40%. Заодно сравню углеванную сортировку и простую.
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 года назад
@@VinnyPoohov Спасибо за ответ.если получиться снять видео буду признателен. Р.S.а с 3-х литровой банкой мне понравилось.Спасибо за видео.
@layspivo
@layspivo 3 года назад
Чтож вы все алкашины за градус то бьётесь нет бы за качество.Тьфу
@izmajlovo
@izmajlovo 2 года назад
углевать надо сырец и потом ректо и потом уже на анализ
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 года назад
Этот эксперимент именно с углеванием спирта.
@vladneva6089
@vladneva6089 Год назад
Не больше 30 минут нужно углевать.
@user-tl9hd2fr2w
@user-tl9hd2fr2w 2 года назад
тут не сказано: 1. углевание снижает щелочность, отсюда самогон становится мягче, 2. есть мнение что углевать надо 40 минут, иначе он становится более вреден для организма, 3. мужик в результате опытов установил что надо 3-4 ложки угля на литр, а не 1 или 10, ему так лучше вкатило)))
@user-pe6kw9ch6e
@user-pe6kw9ch6e 10 месяцев назад
Спасибо как тебе помочь
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 10 месяцев назад
Спасибо, все хорошо.
@user-pr4bi3bu3w
@user-pr4bi3bu3w 9 месяцев назад
По-моему, это чистый бред, как уголь может добавлять сивушные масла? Во всех , ещё времен СССР, трудах написанных на эту тему учеными , а не блогерами, сказано, что уголь убирает до 80 процентов альдегидов и сивушных масел! Ваше дело чему верить, читайте, размышляйте и думайте своей головой 😂😂😂
@nikolayfisenko8262
@nikolayfisenko8262 5 месяцев назад
Все верно, я помню даже в аптеках было невозможно купить угольных таблеток самогон ими очищали и скупали подчистую!
@brettexua
@brettexua 7 месяцев назад
Делайте изначально все хорошо и не надо танцы с бубном
@user-ps6vo5xg2u
@user-ps6vo5xg2u Год назад
🤝☝👌👃
@user-uv3sg3os5z
@user-uv3sg3os5z 3 года назад
90% не правильно фильтруют самогон углем... 🧐
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
Планирую провести эксперимент с "правильной" фильтрацией)
@user-uv3sg3os5z
@user-uv3sg3os5z 3 года назад
@@VinnyPoohov по моему мнению самогон должен проходить через уголь(уголь от фильтра "Родничок"в картридже большого обьема 2-3 литров, тоненькой струйкой , толщиной в спичку. Как то так... Выход - чистый без запаха и вкуса самогон, похмелья ноль) ... Самый проверенный и реальный способ очистки из всех существующих!
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@user-uv3sg3os5z верно говорите, надо именно пропускать через уголь, а не сыпать в продукт.
@user-qu2co9zp2w
@user-qu2co9zp2w 10 месяцев назад
Запомните все , угоевание не более 30 минут !!!! Через 30минут идёт отдача в обратку ! Что в итоге ещё больше навредите спиртовому напитку или спиртк , в идеале 27 минут и пропустить через вату ... .Лутше использовать берёзовый уголь а не кокос .Всё это было проверенно лабораторно и лично на себе .Смотрю 'умников' много отписавшихся что 40 мин потом сливаем -очищяем ---откуда эти цифры ...идиоты ..саме себе враги...нет слов
@А.Ихалайнен
@А.Ихалайнен 3 года назад
Коту не наливать!
@user-ut5kf4we4o
@user-ut5kf4we4o 3 года назад
хорош дурить народ
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
С чем именно Вы не согласны? С результатами ГХ анализа?)))
@user-ut5kf4we4o
@user-ut5kf4we4o 3 года назад
Тогда выходит что вы лаборант а анализ отдали кому-то делать и знаете все пики хг
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 года назад
@@user-ut5kf4we4o я не лаборант и пиков не знаю, но в результатах анализа есть расшифровки по компонентам. Вы смотрели видео или промотали по-быстрому? Я же сказал что отправил образцы на анализ. И заплатил за это своими кровно заработанными непосильным трудом) Выскажете свое мнение на счёт углевания, если не трудно. Судя по всему оно у Вас есть.
@user-ut5kf4we4o
@user-ut5kf4we4o 3 года назад
@@VinnyPoohov углеаения сс
@user-mg6lz5tk9m
@user-mg6lz5tk9m Год назад
Очистку от чего ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Год назад
От примесей.
@romank7540
@romank7540 Год назад
Углевание незначительно влияет по тому, что углевать надо слабоалкогольный раствор (ниже 40гр) и после первой перегонки. Затем перегоняем дробно!
@3PuTeJlb
@3PuTeJlb 11 месяцев назад
ээ а с фанфурями так прокатит ❓мне их спирт от сивушных масел и прочeй ДрЯнИ 💩🤢🤮очистить надо 🤔
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 11 месяцев назад
Запах может немного улучшит, а от примесей не спасёт, нужна перегонка.
@3PuTeJlb
@3PuTeJlb 11 месяцев назад
@@VinnyPoohov а я о чем хоть кто то из вас ютюберов попробывал бы фанфурный спирт до конины" прокачать 🤔 в РФ точно бы лям просмотров набрал 👌
@3PuTeJlb
@3PuTeJlb 11 месяцев назад
@@VinnyPoohov даже ради прикола(ну и просмотров) тут вся раха их хлешет 24/7🤣
@krutik-wg3ui
@krutik-wg3ui 10 месяцев назад
Фильтр кувшин и кокос рулят. Простой уголь ниочем.
Далее
BeastMasters Hawk just had enough #ti13
00:30
Просмотров 259 тыс.