Добрый день. Конечно можно. Только, в духовке пастилу нужно сушить при небольшой температуре - 55-60 градусов. В современных духовках с этим проблем не будет. А в старых - придется сушить при открытой дверке. Я в свою очередь постараюсь снять видео про пастилу из духовки 😉
Добрый день. Пока у меня не было силиконовых ковриков, я использовала пергаментную бумагу. Только нужно брать плотную с силиконовой пропиткой. Ещё читала, что можно использовать фольгу, глянцем наружу, такой вариант сама не пробовала. Желаю удачи 🤝
