Тёмный

Перегонка самогона на зерне: часть 2. Как гнать самогон на аппарате с сухопарником правильно? 

Русская Дымка
Подписаться 131 тыс.
Просмотров 35 тыс.
50% 1

👉 Подпишитесь на наш RU-vid канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Продолжаем перегонку самогона на зерне. Будем использовать самогонный аппарат Германия - классический аппарат с сухопарником. Постараемся получить благородный зерновой дистиллят. Для этого первую перегонку браги проведем дробно - отберем в одну емкость головные и переходные фракции, а во вторую - все оставшиеся. Первый спирт сырец имеет яркий неприятный запах, а второй - приятный хлебно-зерновой. Потом проведем еще одну перегонку самогона из первой емкости, снова разделяя на головные плюс переходные и оставшееся тело.
Последним этапом будет обычная дробная перегонка получанного спирта-сырца с отбором голов (их будет немного) и отсечением хвостов по запаху.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...

Хобби

Опубликовано:

 

26 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 88   
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 4 года назад
Купить самогонный аппарат Германия со скидкой от производителя можно по ссылке в описании ролика. Не пропусти!
@seganega2359
@seganega2359 3 года назад
Не зря я такой же аппарат приобрел! Буду теперь учиться зерновую бражку ваять!
@platon_blogTV
@platon_blogTV 4 года назад
Ждал это видео. Спасибо
@user-ib3qq4fc5b
@user-ib3qq4fc5b 2 года назад
Хорошие видео, смотреть приятно и позновательно.
@user-wy8oh8iq4e
@user-wy8oh8iq4e 4 года назад
Влад, а Саня то закусывает 🙂👍🥃
@georgeworker6672
@georgeworker6672 4 года назад
Спасибо. Большое.
@user-yp4us4sh3q
@user-yp4us4sh3q 4 года назад
Стакан с утра - весь день свободен 😉. Ну а если серьезно, то хотелось бы все тоже самое, но на колонне, желательно на 2", с неполным укреплением. Так сказать сравнить материал. А за видео спасибо ))
@romankrotov476
@romankrotov476 4 года назад
Здравствуйте, Влад а вы спирт сырец разбовляли водой перед дробной перегонкой?
@user-eq8my6uw9s
@user-eq8my6uw9s 4 года назад
Молодец, пообещал, показать как делать, зерновой сэм, и сделал
@Zhyl_byl_koT
@Zhyl_byl_koT 4 года назад
Доброго, не смог найти видео ,где перегоняет зерновую брагу на самоваре колпачкового типа с медью и дефлигматором либо просто колонна с медью и дефлигматором.
@user-oe8mu5tj9j
@user-oe8mu5tj9j 3 года назад
Подскажите брага на кодзи, крупа ячневая и пшеничная, бродила 3 недели, стояла неделю почернела кисловаты вкус и в конце небольшая горчинка, на поверхности появилась тонкая пленка белая. стоит ли ее перегонять. дезинфекцию делал и крупу заливал кипятком и бак спиртом дезинфицировал.
@user-xr6eo4xm1w
@user-xr6eo4xm1w 2 года назад
добрый день надпомните пожалуйста название видео о первой перегонке солодовой браги, где Вы работали с кбом от пивоварне, не могу найти, попробовал сделать на пшеничной крупе, юрага получилась только выход сырца составил 3 литра, так как после фильтрации из 22 литров браги осталось только 10 отжал кашу, и не стал брать осадок, может быть не правильно перегнал т.е может быть нужно было все вместе в куб заливать?, работаю на ВЕН 5 путем подстил 1 перегон
@user-bx6ig6fu4x
@user-bx6ig6fu4x 4 года назад
Влад, приветствую! Вопрос: сектантовку на аппарате с сухопарником гнать нужно подобным образом? Головы отдельно перегнать и в спирт-сырец? Поясните по возможности поподробнее.
@exxzz13
@exxzz13 4 года назад
Санину фразу слышу я про накидается. Ps досмотрел до его упоминания))
@ksanf1969
@ksanf1969 2 года назад
Здравствуйте. Не завелась брага на зерне( сахар+дикие дрожжи). Подскажите, чем можно завести процесс, чтобы продукт не пропал....Может каких дрожжей добавить, ну и пусть в ущерб органолептике....
@user-uf4kh5rl2b
@user-uf4kh5rl2b 2 года назад
через угольный фильтр не нужно прогонять дистиллят?
@user-hd2xf5oy3z
@user-hd2xf5oy3z 4 года назад
а вообще влад, нужен стрим, только не в стандартном режиме, а с городилами... собрать часто задаваемые вопросы - перечитывать ваши коменты и с одним лицом - опытным, как бы - по этим вопросам пробежаться ибо читать из чата ересь, весело- в "карантин" но есть правда интересующие мнения и вы не всегда знаете (поверьте мне) что хотят от вас ваши подписчики и пользователи аппаратов. Так будет и вам понятно что надо нам от вас, и нам - насколько вы коммуникабельны и динамичны к рынку и потребностям запросов покупателей. Сделать это я думаю не очень сложно, у вас уже или есть фавориты, или просто открыть отдельно почту для писем, ибо через коменты к видосу - это сделать тяжело.. и туда пусть кидают свои предложения или темы те, кому что интересно, кто что не допонял.. там будет проще отфильтровать, ибо даже потому что писать на почту морочнее чем просто оставить комент
@user-ew3vs7vd7u
@user-ew3vs7vd7u 4 года назад
Блин как же лампово, в 3х литровых банках, уважение к традициям, лайк однозначно. Я начинающий, учусь, смотрю что и как, мечтаю купить хорошую колонну и делать ректификат, из него делать наливки и настойки, рябиновка там и спотыкач.
@user-wt9by9be7w
@user-wt9by9be7w 4 года назад
не надо ректификат, это яд , дистилят надо
@user-yl7xe5xg6x
@user-yl7xe5xg6x 3 года назад
Всё хорошо и интересно Но покажите как устроен холодильник из нутрии как вы из 18 трубы перешли на 8 трубку. Пожалуйста.
@user-uh6tv1kt5t
@user-uh6tv1kt5t 4 года назад
Кто играет на заднем плане в Сall of Duty? За видео спс)
@Igorevich80
@Igorevich80 4 года назад
Классное видео,как всегда всё ясно и понятно. На одном солоде можно несколько раз ставить брагу?
@user-xu8sb8fz4q
@user-xu8sb8fz4q 4 года назад
как это несколько раз????))))))))))))))))))
@Alex_Sh26
@Alex_Sh26 4 года назад
нет, он раз осахаривает и в нем нет больше ферментов
@user-bx6ig6fu4x
@user-bx6ig6fu4x 4 года назад
Посмотри ролик про сектантовку
@Igorevich80
@Igorevich80 4 года назад
@@user-bx6ig6fu4x Спасибо за информацию.
@user-rv6rf5ws4t
@user-rv6rf5ws4t 4 года назад
На заднем плане реальное рубилово идет. Можно к вам на работу устроиться?
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 4 года назад
Честно , сахарный самогон двойного перегона , и мацерат из солода , этим я теперь и буду заниматься если захочется хлебного самогона .. Сделал я первый раз в жизни самогон на пшенице и солоде .. Геморрой при перегоне и выход, не стоит того чтоб этим заниматься ) первый раз в жизни делал , но получилось с первого раза , с небольшими косяками естественно , типа комков )) кстати нет чиллера , пришлось своим способом , просто вскипятил воду, охладил сильно , недостающюю по объёму и перед внесением дрожжей залил в сусло .. Дрожжи внес при температуре 38 градусов , через 40 минут забулькало . бродило 7 дней , дрожжи белорусские . осахаривание держал 4 часа укутав одеялами бак с суслом ..
@-6845
@-6845 4 года назад
если б было больше вариантов сэма, влад бы в конце свалился под стол )))))))))
@alexbars2212
@alexbars2212 4 года назад
ДВС хочу узнать совет..после первой перегонки СС(25%)очищаю кокосовым углем, можно ли банки поставить под вакуумные крышки или под обыкновенными?
@alexbars2212
@alexbars2212 4 года назад
@@user-ty5fd2ko3g извините,не написал точно вопрос,я имел простую сахарную брагу,можно ли чистить СС кокосовым углем под вакуумными крышками
@Paltsenskiy
@Paltsenskiy 4 года назад
А разве чистить углем СС лучше, чем чистить готовый продукт?
@user-gr9wb8fr2f
@user-gr9wb8fr2f 3 месяца назад
Я вот так и не пойму ни как,почему так рано хвосты надо отсекать,я всегда при 45 отсекал когда делал с сахара ,а здесь образно только начал тело отбирать и уже по градусам пора начинать хвосты сечь.
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 4 года назад
А как с серными примесями , на таком аппарате ? Как медь использовать , сухопарник разборный ?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 4 года назад
сухопарник разборный, можно туда поставить рулон медной рпн, и рулон - в короткий отрезок царги у горловины аппарата
@user-dv5js1kr1z
@user-dv5js1kr1z 4 года назад
Здравствуйте! Есть ли смысл и необходимость фильтровать белком или молоком?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 4 года назад
я считаю, нет. лучшая очистка - это правильная аккуратная перегонка
@user-nt8hi6is6h
@user-nt8hi6is6h 4 года назад
Влад, выражение лица у Вас при дегустации, как будто уксус пьёте, с Кулинича нужно брать пример, у того всегда в радость и с удовольствием )))
@user-sm9ex1ny4i
@user-sm9ex1ny4i 4 года назад
Где ты видел , что Кулинич пьет . Внимательно посмотри любой его ролик , подносит ко рту , наклоняет ..., дальше обрывается запись , пропуск , все ,стопка пустая . Дурит нас , а нам это нравится .
@user-nt8hi6is6h
@user-nt8hi6is6h 4 года назад
@@user-sm9ex1ny4i А я и не утверждал, что Кулинич пьёт, я писал про дегустацию и выражение лица...
@Paltsenskiy
@Paltsenskiy 4 года назад
Кулинич и в первых роликах от сахарных напитков из челябинского придорожного аппарата кайфовал) Это не показатель.
@user-sg4ki3tn1t
@user-sg4ki3tn1t 4 года назад
Добрый день. Видео ждал, так как сам работаю с таким аппаратом. Но меня всегда расстраивает присутствие аполисценции при разбавлении дистилята с водой. Борюсь с ней тремя проливками через самодельную угольную колонну. Вкус становится менее выразительным, но достаточным для того чтобы им можно было наслаждаться. А в итоге у меня вопрос, как избежать проявления аполисценции при разбавлении с водой. У меня как правило получается дистилят 72 % крепости. Хвосты начинаю отбирать при 55 в струе. Раньше грешил что прихватывал лишнего. Может что-то посоветуете? Спасибо вам за ваши поучительные видео.
@Alex_Sh26
@Alex_Sh26 4 года назад
может вода жесткая слишком?
@adrey1125
@adrey1125 4 года назад
Виноваты в этом и головы могут быть. Сухопарник размазывает их по всему погону. Уголь головные фракции не впитывает, даже ещё добавит маленько.
@user-fg6hc7jv9p
@user-fg6hc7jv9p 2 года назад
А что если головы на колонне отбирать а тело на сухопарнике.
@user-og9di9os5n
@user-og9di9os5n 3 года назад
Влад еще раз спрошу на всякий случай! Про добавление антибиотика в зерновую брагу! В какой момент его вносить!? Какой лучше? Буду ставить на кодзи! Жду ответа и рекомендации..... За ранее спасибо! :-))
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 3 года назад
одновременно с внесением дрожжей. доксициклин, амоксициклин и тп
@user-og9di9os5n
@user-og9di9os5n 3 года назад
@@RusskayaDymka Благодарю!
@user-op6jl4cm8y
@user-op6jl4cm8y 4 года назад
Хороший маркетинговый ход! Вот вам промо-код только забыл сказать что не работает👍😁
@user-my9yc1dn4l
@user-my9yc1dn4l 4 года назад
не пойму с кодзями банка ,дала полинисенцию ?
@Yezhidze
@Yezhidze 4 года назад
Опалесценцию. Да, очень похоже. Вообще полный провал в этот раз с кодзями..
@user-zz3sd4rt
@user-zz3sd4rt 3 года назад
Спасибо, родилась мысль: а шо ежели использовать ферменты, а вместо дрожжей солод? Та ешо если ферментированным сахарком закрепить?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 3 года назад
дрожжи - сбраживают. ферменты (в чистом виде или ферменты солода) - расщепляют сложные углеводороды на простые сахара, пригодные дрожжам в пищу. добавлять сахар в зерновые заторы - грешно (IMHO)
@SuperIntelmax
@SuperIntelmax 3 года назад
Я правильно понял, что прямотоком отбирать зерновой дистиллят следует тогда, когда планируется его далее заливать в бочку? А если делать зерновой просто для употребления в белом виде, то лучше перегонять с укреплением до 90-93 градуса?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 3 года назад
ну тут дело вкуса. если любите для белого пития легкие ароматы - простая перегонка с целью 93-94. а если более ароматного и тяжелого хочется - даже для белого употребления, не для бочки - то есть смысл делать с прямотоком, но раньше его заканчивать и переходить на укрепление, чтобы пролетело в отбор меньше тяжелых фракций, чем заливаем в бочку
@SuperIntelmax
@SuperIntelmax 3 года назад
Русская Дымка понял, спасибо за совет!
@fedortitkin7134
@fedortitkin7134 2 года назад
Ячмень на кодзи и пшеница на кодзи воняет как синтетикой.Марганцовка и мел убирает большую часть вони после 3 перегона чуть есть .
@sanchesz6037
@sanchesz6037 4 года назад
Ещё разок!) Я лично жду розыгрыша с напитком,поддержите лайком)
@user-wk7cn8ce8d
@user-wk7cn8ce8d 2 года назад
Пробовал делать на сухопарнике на кодзях и рисовую и кукурузную... Запах сладкий, а вкус не съедобный, жена говорит вкус клопов... Выпил 200 грамм, отравился, тошнило жуть... Перегонял, как сахарную.. Может дело в дрожжах??.. Почему?
@tolyn3401
@tolyn3401 Год назад
Спирт сырец более 30% нужно заливать для дробной.
@Yezhidze
@Yezhidze 4 года назад
Печалька, что с кодзями провал по выходу. Я лентяй и мне был интересен этот вариант. Чтож, придется на солодовую версию равняться. P.S. А можно будет надеяться на матч-реванш кодзей - получится ли с ними нормального объема достичь?
@user-dw8lu1mm9r
@user-dw8lu1mm9r 4 года назад
Получается, только раза в 3 дольше ферментов
@user-nt5gr2ud2i
@user-nt5gr2ud2i 4 года назад
У меня на Кодзи выход всегда больше чем на солоде
@user-kh2ji5kd9d
@user-kh2ji5kd9d Год назад
У меня на Кодзи 350 мл/кг АС получается, иногда больше. В общем отличный выход, но нужен горячий старт чтобы бродило быстрее и качественнее.
@adamiblanc
@adamiblanc 4 года назад
Добрый день. Почему не отправляются заказы с главного склада? И ни с кем связаться невозможно? Заказ: 799071 от 11.04.2020 Отправьте в Таганрог. Или свяжитесь со мной для разъяснения ситуации.
@krolikedward6056
@krolikedward6056 4 года назад
Саня без мяса не дегустирует
@user-hd2xf5oy3z
@user-hd2xf5oy3z 4 года назад
Взял селфи палку, вставил телефон врубил на запись и нахер***ся, где бы такую работу найти.. Влад, не оставляю надежду вашего ответа на мои вопросы с прошлых видеороликов, но всеже и тут спрошу.. дайте сравнение полученных топ результатов с перегонок на классике с перегонками на бражной зерновой по вкусо-арроматике
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 4 года назад
У меня на Кодзи всегда меньше выход..намного меньше !
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 4 года назад
у меня первый раз такая оказия. обычно выход нормальный на кодзи
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 4 года назад
@@RusskayaDymka а у меня всегда выход плохой (( посмотрел ваше видео , завтра буду покупать солод ячменный , попробую .. Раньше делал на ячменном экстракте , банка 5 литров .. Как то не показалось , получился довольно таки жесткий самогон , пришлось декстрозой убирать жесткость ..
@mihailshubin1924
@mihailshubin1924 3 года назад
@@user-rk1mx1sh6g Нифига непонятно, жесткий на чем, на козявках или на экстракте?
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 3 года назад
@@mihailshubin1924 экстракт
@mihailshubin1924
@mihailshubin1924 3 года назад
@@user-rk1mx1sh6g Понял, буду на солоде делать тогда.
@user-ms5dl4hn4g
@user-ms5dl4hn4g 4 года назад
Здравствуйте. Это кодзи виноваты. Они любят крахмал... А солод они не любят... Только холодное засыпание...Пахнут кислинкой)))
@Yezhidze
@Yezhidze 4 года назад
Брага с кодзи была чисто зерновая, солода там не было. Засыпалось в 30 или чуть больше градусов. ?
@user-ih6il6cw9o
@user-ih6il6cw9o 4 года назад
У меня такая фигня на кодзи, очень мало выхода! Дичь - это кодзи, лучше горячее осахаривание делать. Притом ждать кодзи больше месяца!
@mihailshubin1924
@mihailshubin1924 3 года назад
Привет. На крупе делаете? Солод + ферменты не пробовали?
@user-ih6il6cw9o
@user-ih6il6cw9o 3 года назад
@@mihailshubin1924 здорово, ферменты отдельно покупать и использовать не пробовал... Лучше получается? Выход как?
@mihailshubin1924
@mihailshubin1924 3 года назад
@@user-ih6il6cw9o Да я сам пока не пробовал тоже) Завтра буду делать. Задумал коварный эксперимент: Прогнать по паузам: кислотка, белковая, потом на 65 °С фермент А, потом на 60 °С фермент Г. Пока сделаю чисто на солоде (так как много осталось, девать куда-то надо), но потом планирую крупу + солод. У русского солода белка много, что плохо сказывается на стабильности браги (пивной опыт дает о себе знать😁). Постараюсь ответить потом как получилось (сохраню ссылку в заметки).
@user-ih6il6cw9o
@user-ih6il6cw9o 3 года назад
@@mihailshubin1924 было бы супер :)) тоже пивовар!) огонь! :)
@user-kh2ji5kd9d
@user-kh2ji5kd9d Год назад
Попробуйте Кодзи с горячим стартом
@user-cr9zs7mf6y
@user-cr9zs7mf6y 4 года назад
Интересно было бы пригласить ряд независимых экспертов, и не рассказывая сути, продигустировать. И, уже потом прийти к конконккконсенсусуууууу.
@theAndrewVG
@theAndrewVG 4 года назад
А в чём смысл видео, если нет процесса? бОльшая часть это дегустация, кому она нужна?
@andrewponyrko3654
@andrewponyrko3654 4 года назад
это вторая часть, есть и первая, целых 3 первых
@user-nq2iu9jj9r
@user-nq2iu9jj9r 4 года назад
Рука бойца кидать устала
@alexypavlychev1640
@alexypavlychev1640 4 года назад
Ну название то не соответствует содержимому ролика. Дизлайк за лезу. Самого процесса то и нет. Хотел тесты кинуть ссылочку но нет...
Далее
Yeni Özbək Mahnisi Yoxsa Vefali Reqsi? 😍
00:36
Просмотров 1,2 млн
Cat Tommy lost his love…💔 #cat #cats
0:27
Просмотров 79 млн
Самая старая пивная в Праге
0:11