Тёмный

Перерасчет рецепта на форму другого диаметра 

Yuliya Small
Подписаться 2,6 млн
Просмотров 191 тыс.
50% 1

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Этот способ перерасчета подходит для круглых форм и кондитерских колец. Можно пересчитать количество ингредиентов для тортов, пирогов, муссовых десертов на формы различных диаметров.
Если что-то непонятно, спрашивайте!!!
Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/

Хобби

Опубликовано:

 

3 ноя 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 256   
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 года назад
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@user-dc9kv7xd3j
@user-dc9kv7xd3j 7 лет назад
КАК ЖЕ ДОЛГО Я ИСКАЛА ПОДОБНОЕ ВИДЕО!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
@kirikshowmarzoeva789
@kirikshowmarzoeva789 6 лет назад
Юля, спасибо вам огромное! Торты пеку по вашим рецептам, в основном все получается хорошо. Все доступно, и сопровождение мк просто супер! Все четко, без лишних слов и фраз. Спасибо большое!
@user-fl1np3pm6t
@user-fl1np3pm6t 3 года назад
Юля! Еще раз благодарю за формулы. Все очень просто и понятно. Вы такая молодец!
@user-of9rg1rf5h
@user-of9rg1rf5h 2 года назад
Спасибо тебе, Юлия, за помощь людям!
@user-oq9qi6op8n
@user-oq9qi6op8n 7 лет назад
Юлечка! вы просто молодец!!!! давно искала подобное.💐💐💐💐💐💐
@user-td2em2vt2f
@user-td2em2vt2f 5 лет назад
Юля, спасибо. Какие у Вас полезные видео. Вы супер. Спасибо Вам.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 лет назад
Пожалуйста! Удачи во всем)
@user-hc9kl4qj5z
@user-hc9kl4qj5z 7 лет назад
очень толково, понятно и подробно. Спасибо большое, не думала что это так просто...
@Sofi-ht2tj
@Sofi-ht2tj 4 года назад
Юлия,спасибо вам большое.все лаконично и понятно.а ваш калькулятор для перерасчета это наверное находка для тех ,кто в школу не ходил👍👍👍
@alin-name
@alin-name 6 лет назад
Есть еще одна простая формула: пR2 (пиR в квадрате), где пи равен 3,14. То есть, площадь формы диаметром 20 см равна 314 (10 х 10 х 3,14), а площадь формы диаметром 16 см равна округленно 201 (8 х 8 х 3,14). Чтобы получить коэффициент, нужно бОльшее число разделить на меньшее - 314:201 = 1,56. Если мы пересчитываем количество ингредиентов с формы бОльшей по диаметру (20 см) на меньшую (16 см), то количество ингредиента ДЕЛИМ на коэффициент 1,56 (200 гр сахара поделить на 1,56 получается те же 128 гр). А если наоборот, то - УМНОЖАЕМ (200 гр сахара умножить на 1,56, получаем 312). Все логично. Эту формулу можно применять не только с круглыми формами, но и с квадратной, и сердечком. У квадратной формы нужно умножить длину и ширину, это и получается ее площадь, которую необязательно кстати преобразовывать в площадь круга. А форму Сердце я измеряю самую широкую часть по ширине, это и есть примерный диаметр. Давно уже пользуюсь этой формулой, бисквиты получаются всегда одинаковой высоты в любой форме:)
@user-ko6zx4bx6z
@user-ko6zx4bx6z 4 года назад
Алина Хасанова Ваша форма мне более понятна,я так то тупая🤣если на меньшую пересчитывать-то делить,а если на большую то умножать,правильно я поняла?Вот с яйцами как быть ,как их потом вымерять?
@user-oy4ge5by4v
@user-oy4ge5by4v 3 года назад
самый легкий расчет , спасибо
@zhannamazhikeyeva1562
@zhannamazhikeyeva1562 Год назад
🔥🔥🔥
@vash_konditer_spb
@vash_konditer_spb 3 года назад
Юлия, спасибо Вам большое, информация очень нужная
@VLA85
@VLA85 7 лет назад
Ай, да Умничка!!!! Юлечка, спасибо огромное!!!!!
@elenakarartynyan3731
@elenakarartynyan3731 7 лет назад
Большое Вам спасибо за полезное видео!!!!
@juliefeds
@juliefeds 2 года назад
Большое вам спасибо за такое видео!!! Я очень долго это искала 👏😍😘
@user-sk8lq7ns9h
@user-sk8lq7ns9h 7 лет назад
Это спасение! !!!!огромное вам СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-uw3wz8nh2d
@user-uw3wz8nh2d 4 года назад
Какой замечательный калькулятор!! Какое замечательное видео!! От всего сердца - спасибо! Никак не могла понять, как пересчитываются рецепты! Огромнейшее спасибо! Побежала готовить один из ваших тортиков под свои размеры!)))
@imsuccessful5989
@imsuccessful5989 7 лет назад
Умничка. Спасибо. Вы молодец.
@user-ve6dl5hd1x
@user-ve6dl5hd1x 7 лет назад
большое спасибо за информацию,вы большая молодец
@user-qw3nq3uh2g
@user-qw3nq3uh2g 3 года назад
Я даже думать боялась об этом.. Юленька, спасибо 🎉💐
@annaakobyan1593
@annaakobyan1593 7 лет назад
Спасибо, как раз то что мне нужно ☺️
@asyasalbieva3996
@asyasalbieva3996 7 лет назад
Спасибо все понятно как всегда! 😍😘
@user-px8hr2pn3e
@user-px8hr2pn3e 7 лет назад
Очень полезное видео!Спасибо!
@user-kp4mg8nu4y
@user-kp4mg8nu4y 6 лет назад
Благодарю за видео теперь знаю как рассчитать
@TV-nf2ox
@TV-nf2ox 7 лет назад
Спасибо большое, очень познавательное видео!
@user-zd8sv7bi7f
@user-zd8sv7bi7f 7 лет назад
Очень полезно😍 Спасибо!
@beauty4ever553
@beauty4ever553 7 лет назад
Очень полезная информация👍🏼
@user-xs6ri3nm2q
@user-xs6ri3nm2q 5 лет назад
Благодарю Было очень полезно !!!!!
@user-134-rfowgdd
@user-134-rfowgdd 7 лет назад
Спасибо очень нужный м.к.
@user-xu2eq1jl6z
@user-xu2eq1jl6z 7 лет назад
Юлечка спасибо, очень удобно)))
@user-ds3vk7oi4g
@user-ds3vk7oi4g 3 года назад
Огромное спасибо! Ну теперь же совсем другое дело!!!
@zhannamazhikeyeva1562
@zhannamazhikeyeva1562 Год назад
Спасибо огромное, очень нужная информация
@pollyp5794
@pollyp5794 3 года назад
Круто! Спасибо большое за инфо!
@MILA44ON
@MILA44ON 4 года назад
Прямо поклон вам.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 4 года назад
Пользуйтесь также калькулятором на главной странице моего сайта.
@user-de3sn2fk9x
@user-de3sn2fk9x 4 года назад
Спасибо вам большое😗😙😘....нужно оооочень
@mariakisel9829
@mariakisel9829 7 лет назад
Юля, спасибо за видео! очень полезное! записала уже в записную книжку
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Maria Kisel пожалуйста)
@mariiaett9181
@mariiaett9181 7 лет назад
Все понятно с первого раза 👍
@user-py1rj2xb6f
@user-py1rj2xb6f 7 лет назад
Юленька,здравствуйте! Спасибо большое за полезную и очень нужную информацию.
@olgaleonova4961
@olgaleonova4961 5 лет назад
Ой спасибо миленькая!а мне доченька подарила форму на 28см и я давай искать как пересчитать...БЛАГОДАРЮ!❤️❤️❤️
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 лет назад
Также можете воспользоваться калькулятором на главной странице моего сайта. Удачи)
@user-vz3nm2js4q
@user-vz3nm2js4q 7 лет назад
огромное Вам спасибо
@user-lv9fr9ol7q
@user-lv9fr9ol7q 7 лет назад
Спасибо. Умничка!
@user-mt8zh1cb4q
@user-mt8zh1cb4q 7 лет назад
Вот спасибо за этот урок !
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
пожалуйста)
@user-oz1bs6rz4z
@user-oz1bs6rz4z 7 лет назад
Юля, спасибо. Очень полезная информация.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
у меня на сайте появился удобный калькулятор, пользуйтесь;)
@user-zu4ni5bw8k
@user-zu4ni5bw8k 3 года назад
@@YuliyaSmall а где именно ? Среди камментариев?
@user-hh9cf2jh4z
@user-hh9cf2jh4z 3 года назад
Огромное спасибо!!!!!
@user-lm6sx1yp6j
@user-lm6sx1yp6j 3 года назад
Ясно и понятно спасибо
@user-sq2kl3hq3i
@user-sq2kl3hq3i 3 года назад
Спасибо большое!!!👍🤗😁💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 года назад
Для перерасчета на формы других размеров или на квадратные, прямоугольные формы - воспользуйтесь удобным КАЛЬКУЛЯТОРОМ на моем сайте www.yuliyasmall.com/
@user-sl9gv7tp9y
@user-sl9gv7tp9y 10 дней назад
Огромное спасибо 🤗
@user-nv4zf2ym1f
@user-nv4zf2ym1f 7 лет назад
Спасибо!!! Все поняла
@natalifox19
@natalifox19 2 года назад
Юля, дякую. Дуже корисне відео.
@user-kx5el1uy3l
@user-kx5el1uy3l 7 лет назад
Спасибо большое!!!
@user-tp1lf9il4l
@user-tp1lf9il4l 5 лет назад
Спасибо за помощь.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 лет назад
Пожалуйста)
@user-ze2zg7wb4c
@user-ze2zg7wb4c 6 лет назад
Спасибо очень полезно
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 лет назад
Пожалуйста, пользуйтесь и пусть у Вас все получается.
@user-vt6qk4yt1q
@user-vt6qk4yt1q 3 года назад
Спасибо!!!
@user-zu6cu1to1u
@user-zu6cu1to1u 7 лет назад
спасибо!
@user-nl8jo1cr9i
@user-nl8jo1cr9i 4 года назад
Спасибо ! Очень полезная информация!
@user-go7mp1yc1r
@user-go7mp1yc1r Год назад
Здравствуйте Юлия. Спасибо вам большое за ваши рецепты, все получается очень вкусно. Подскажите пожалуйста, а крем тоже можно по такому же принципу пересчитать?
@Liliia_Ki
@Liliia_Ki 7 лет назад
Спасибо, Юличка)Очень полезное и нужное видео! а то часто девочки в своих видео говорят, если у вас форма другого диаметра, найдите в инете таблицу и рассчитайте себе кол-во ингредиентов... а так неохота еще где-то лазить.. Спасибо😘
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Лілія Кібукевич надеюсь, понятно объяснила😉
@Liliia_Ki
@Liliia_Ki 7 лет назад
Мне все понятно, даже удивилась как все просто)
@user-oo1xz7eq2s
@user-oo1xz7eq2s 7 лет назад
Спасибо Юля. за рецепты. всё понятно и голос у вас очень приятный. Но вот торт 3 шоколада всётаки боюсь делать
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Ольга Бабченко не нужно бояться! все очень просто😉
@user-oo1xz7eq2s
@user-oo1xz7eq2s 7 лет назад
спасибо. как сделаю напишу.получилось или нет. и ещё. Юля у меня аэрогриль дно бисквита не всегда выпикается . может подскажете или покажите как правильно печь бисквит в аэрогриле? может знаете какую- нибудь хитрость. у вас всётаки опыт есть. спасибо!
@Iren3000
@Iren3000 7 лет назад
Спасибо, Юлечка! Очень полезная информация! А ещё давно, не помню где, я встречала, что пересчитывать можно объёмы форм, всё-равно каких. Наливаешь в формы воды, замеряешь и пересчитываешь также коэффициенты. А затем продукты.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Ирина Курбатова да, это выход😉
@user-jp5fd1nc2n
@user-jp5fd1nc2n 7 лет назад
Yuliya Small
@user-qn2cm1gz1c
@user-qn2cm1gz1c 7 лет назад
Yuliya Small -здравствуйте Юля,срочно нужна ваша помощь ((в круглой форме я делала бисквит по вашему рецепту, супер,теперь срочно нужно испечь торт но большой и форма лист из духовки,бисквит нужен на творожный торт,не могу рассчитать порции сколько и чего ((помогите
@user-ik2ns4eu5e
@user-ik2ns4eu5e 6 лет назад
Вот спасибо за ценную информацию! Теперь всё понятно. Юля, подскажите, пожалуйста, сколько времени нужно выпекать бисквит в форме 30 см?
@olgaolga8713
@olgaolga8713 7 лет назад
Интересный расчет! Я всегда думала, что использовать надо простую математическую формулу. Например: на форму 22 см необходимо 230 гр муки, тогда на 16 см нужно 167 гр муки, т.е 16*230/22 22 см - 230 гр 16 см - Х гр Х=16*230/22 Х=167 гр А с Вашим расчетом получилось 122 гр муки на форму 16 см. Так что, век живи - век учись ))) Спасибо Вам, Юлечка!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Olga Olga Да не за что;) Я первое время тоже по своей какой-то "хитроумной" формуле считала и все удивлялась, почему получается не так, как задумала))))
@oxanapaul1785
@oxanapaul1785 Год назад
@@YuliyaSmall Юлия, а почему выше указанная не верная? Я с её помощью всегда считала.
@lesyagrape
@lesyagrape 7 лет назад
о,так вы из сочи)))здорово,земляки)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Lesya Grape привет соседям;)
@user-ub4mi4nr1z
@user-ub4mi4nr1z 6 лет назад
Юлия подскажите как пересчитать ингридиенты которые даются чайной или столовой ложкой?
@toxa559
@toxa559 Год назад
Что бы не считать вручную пользуюсь приложением Пересчет ингредиентов, плюс там под разные формы,не только круглые:)
@asyasalbieva3996
@asyasalbieva3996 7 лет назад
Спасибо за истересное и понятное видео!)😚 У меня вопрос. Когда вы рисуете на печенье белым цветом вы в глазурь добавляете белый краситель?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Asya Salbieva нет, глазурь сама по себе белая)
@user-bl1df9ww9n
@user-bl1df9ww9n 7 лет назад
Юля здравствуйте! подписала на ваш канал недавно, очень нравится и много полезного для себя познаю, а как можно посмотреть рецепты которые выходили раньше, а то я не могу найти как? спасибо заранее.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Евгений Гришковец зайдите на главной странице моего канала во вкладочку видео или плэйлисты
@alevtinalazareva2063
@alevtinalazareva2063 9 месяцев назад
Добрый вечер Юля. Подскажите, пожалуйста, при пересчете ингредиентов на большую формы разрыхлитель и крахмал также пересчитывать? Мне кажется, что разрыхлителя много тогда получается
@user-jt1dl9nu7v
@user-jt1dl9nu7v 7 лет назад
О я давно так считаю :)) пригодилась таки геометрия :)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
да, не зря в школе учились))))
@user-oe7ri4ys1t
@user-oe7ri4ys1t 5 лет назад
Юля , здравствуйте ! А как пересчитать с кольца 20 см на форму для муссового торта 20х5,5 см она же ниже , получается и ингредиентов меньше надо 🤔
@antoninabel571
@antoninabel571 Год назад
Здравствуйте Юля! Очень довольна вашим каналом. У меня к вам вопрос, не подскажите как пересчитать нужное количество продуктов на другую форму, например круглую на квадратную. Очень буду Вам благодарна за ответ.
@jora83924
@jora83924 2 года назад
здравствуйте а разрыхлителя какао кефир сливочн.масло растительное масло сколько добавить надо для торта красный бархат на 27 см?
@olgapishniakchibizova2582
@olgapishniakchibizova2582 5 лет назад
Юля подскажите , пожалуйста , а как понять вес торта после пересчета диаметра формы? Спасибо.
@AstroYogawithOksi
@AstroYogawithOksi 7 месяцев назад
можно пожалуйста узнать с какого материала и какого бренда у вас сковородки? я как раз ищу нетоксичные альтернативы
@AZIZAISMAILOVA92
@AZIZAISMAILOVA92 5 лет назад
Здравствуйте Юля! А это на суфле который на бисквите тоже умножаем на этот коефицент?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 лет назад
Здравствуйте. Да.
@user-ip2zd1cn9r
@user-ip2zd1cn9r 4 месяца назад
@BeshenayaSkovoroda
@BeshenayaSkovoroda 7 лет назад
Большое спасибо! Информация крайне полезна! У меня вопрос: если яйца поделились некратно, например получилось 1,46 яйца, что лучше сделать - взять 1 или 2?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Сковорода Бешеная 1 яйцо и 1 белок или желток
@user-dr2oi8dh9i
@user-dr2oi8dh9i 7 лет назад
Юличка,спасибо, как вовремя!!Можно не в тему?Хочу найти рецепт "Сникерс " как у Аннушки113,может Вы знаете?А вдруг захотите приготовить ☺☺
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Светлана Сивак честно говоря, я не знаю Аннушку)) но сникерс планирую готовить😉
@user-it6dq2df1r
@user-it6dq2df1r 2 года назад
Расскажите ещё как рассчитать цену торта, пирожных, капкейков. Как вы это делаете, я думаю вас я пойму, я уже столько пересмотрела
@tetyana8940
@tetyana8940 Год назад
Спасибо большое а если я с большей формы на менше хочу тогда как??
@user-hk4ci4wv6k
@user-hk4ci4wv6k 5 лет назад
Добрый вечер , рецепт дан на диаметр 20 см получается примерно 2 кг , надо на 4 кг диаметром 26 правильно я поняла надо умножить на коэффициент 1,5 и умножить на 2 ?
@user-bd6cq3pi3x
@user-bd6cq3pi3x 7 лет назад
Дорогая Юлия, не подскажете, где вы покупаете или заказываете такие формы со сменным дном? может есть интернет сайты проверенные Вами?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
формы я покупаю в обычных магазинах, икея и тд
@rogoyx
@rogoyx 7 лет назад
Говоря, что данный приём можно использовать только для круглых форм, вы, кажется, совершенно не задумываетесь о том, откуда берётся данный коэффициент в принципе. Если брать таким же образом соотношение не радиусов в квадрате, а полностью площадь круга и, например, прямоугольника, получится точно такой же коэффициент, на который можно умножить.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Марфа Хрякова да, все верно! но я даю формулу для площади круга, соответственно и говорю, что она подходит для перерасчета только круглых форм
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Марфа Хрякова но площадь круга находится по другой формуле, нужно умножить квадрат радиуса на число пи. Поэтому если искать коэффициент просто разделив площадь квадратной формы на квадрат радиуса круглой формы, вычисления будут неверны!
@rogoyx
@rogoyx 7 лет назад
"если искать коэффициент просто разделив площадь квадратной формы на квадрат радиуса круглой формы, вычисления будут неверны" да, они будут не верны, но я имею ввиду сами площади. т.е. пи*R^2/a*b. и всё будет хорошо
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Марфа Хрякова ну я же в видео не совсем о площадях говорю, а упрощаю подсчеты. Если бы я ещё добавила площадь квадрата и пи, то совсем запутала бы большинство из зрителей)) тем, кому это будет необходимо, сами додумают! как Вы, например;)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
прям улыбнули меня)))) если так Вам проще, то конечно и заморачиваться не стоит;) этот способ необходим по большей части для муссовых десертов, чтобы сохранить высоту торта и красивые слои;)
@user-ql1gs5ih5b
@user-ql1gs5ih5b 2 месяца назад
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОТВЕТ НА ФОРМУ 24 СКОЛЬКО НАДО МУКИ ИЯИЦ
@user-od1oe2ct6k
@user-od1oe2ct6k 6 лет назад
Юлия,здравствуйте ,а с кремом также?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 лет назад
да
@ksushaavdeeva718
@ksushaavdeeva718 4 года назад
А что делать с яйцами если там 4,8 получается?
@elinafaust9989
@elinafaust9989 4 года назад
То мы делим большую на меньшею то наоборот?
@hopeanddreams6133
@hopeanddreams6133 6 лет назад
Ой ой, спасибо вам большое за Ваши советы!! А то я все думаю: чего середина не пропекается или бисквиты совсем невысокие?? ))
@user-dm7ug6nr2f
@user-dm7ug6nr2f 3 года назад
Добрый день! Подскажите, а если в рецепте не указано на какую форму рассчитаны ингредиенты, то что делать в таком случае?
@user-zq2gr5im7b
@user-zq2gr5im7b 2 года назад
В рецепте обычно указана рецептура на 16-20 см
@user-nt9cg4kn1v
@user-nt9cg4kn1v 7 лет назад
Где то уже встречала, но не могу найти. Может вы подскажите. Как рассчитать диаметр торта для определенного количества порций из расчета 150-200 гр. порция, или если знать сколько кг. торт должен быть? Чтобы торт не был ни блином ни башней?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
не подскажу к сожалению
@user-yv7lf6mu2u
@user-yv7lf6mu2u Месяц назад
Вот это r2 r1 мудрёно очень. Просто берете 21*21 и 26*26, большее число делим на меньшее и получаем например 1,53 и все ингредиенты умножаем на это число вот и все.
@user-rv8wr2ed6u
@user-rv8wr2ed6u 4 года назад
А если муки на 6 яиц 90 грамм а сахара 150, значит 1.5 умножаем на муку и потом отдельно 1.5 на 90?
@user-ve9wg3he4x
@user-ve9wg3he4x 7 лет назад
Юля, подскажите, пожалуйста, как сделать перерасчет на форму большего диаметра. Конкретно на 28 см сколько норм теста должно использоваться?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
по этой формуле
@user-uu1mn4go4t
@user-uu1mn4go4t 7 лет назад
Юлия, здравствуйте! У меня возник вопросик, который Вам уже задавали) только у меня получилось, что нужно взять 7.2 яйца, можно округлить до 7 яиц. И еще вопрос: по Вашему рецепту бисквита (я поняла, что он на форму 22 см) нужно разрыхлитель -2 ч.л. Нужно ли его тоже умножать на коэффициент?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
Можете добавить 7 яиц и желток, разрыхлитель на это количество яиц можно не менять
@user-uu1mn4go4t
@user-uu1mn4go4t 7 лет назад
Спасибо, большое
@elenavagapova2492
@elenavagapova2492 3 года назад
Юля, доброе утро. Помогите, скиньте ссылку на ваш калькулятор пожалуйста, все перерыла не могу найти на вашемсайте. Раньше сразу находился. Очень срочно нужно
@elenavagapova2492
@elenavagapova2492 3 года назад
Нашлаааа
@user-rr9jo3uo1m
@user-rr9jo3uo1m 2 года назад
А , жидкие ингридиеты - молоко и масло растительное или сливочное , как пересчитать ? И , как правельно тогда вычислить правельный вес муки ? - на форму 26 см ?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
Воспользуйтесь калькулятором на главной странице моего сайта www.yuliyasmall.com/
@Lerchik_perchik7839
@Lerchik_perchik7839 7 лет назад
Я все комментарии прочла, но не нашла своего вопроса. Извините если уже отвечали на него. А сколько грамм крема на каждый диаметр? Как считать? На 16 см сколько нужно сливочного сыра и сливок?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
К сожалению, на этот вопрос нет однозначного ответа, тк все зависит от толщины наносимого слоя, на 16 см меньше 2 порций крема сыр/сливки
@user-or8br3bl9h
@user-or8br3bl9h Год назад
Юля, добрый день. Скажите я правильно рассчитываю если: R1 26=13 R2 =169 R2 16=8 R2=64 K=169/64=2,6 это не большой кооф.получвется? Если форма 16см, а мне нужна на 26см., то если я удвою получается меньше продуктов чем с кооф.? Как правильно?
@olgahaferstein1272
@olgahaferstein1272 3 года назад
Спасибо большое ,всё очень понятно.Но куда делся калькулятор,было ещё понятнее 🤔😘
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 года назад
Калькулятор находится на главной странице моего сайта)
@olgahaferstein1272
@olgahaferstein1272 3 года назад
@@YuliyaSmall Спасибо. Сейчас найдём😊
@natalliasleta8025
@natalliasleta8025 4 месяца назад
Калькулятор ​@@YuliyaSmall
@user-ro5ly2nh9x
@user-ro5ly2nh9x 2 года назад
Добрый день, Юлия! Где найти калькулятор перерасчёта? Раньше у вас был здесь автоматический! 😊 Ещё вопрос, как пересчитать, если форма 23х32, а нужны круглые пышки для торта...
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 2 года назад
Здравствуйте, калькулятор находится на главной странице моего сайта www.yuliyasmall.com/
@user-ro5ly2nh9x
@user-ro5ly2nh9x 2 года назад
@@YuliyaSmall Юлия, огромное спасибо!!! Обожаю ваши рецепты, готовлю с удовольствием!
@elzana315
@elzana315 2 года назад
@@YuliyaSmall здравствуйте, она не открывается почему то?(
@user-cx2tn5bz9z
@user-cx2tn5bz9z 7 лет назад
Подскажите пожалуйста. Если по рецепту дано 1 яйцо а мне надо умножить на 1,69 . Сколько яиц надо?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
наталия колошич взболтайте одно яйцо, взвесьте его и добавьте 70% от веса, либо на глаз чуть больше половины
@666Krematory
@666Krematory 7 лет назад
Здравствуйте, а как быть с яйцами и желтками? как их пересчитать?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 лет назад
а что вас смущает в этом??
Далее
How much will the cake weigh?
6:13
Просмотров 27 тыс.
Пила или топор для дерева?
0:33
Which water gun won??
0:30
Просмотров 29 млн