Печенье бискотти с орехами и сухофруктами. Италия

Подписаться 501 тыс.

Просмотров 51 тыс.

50% 1

Вам потребуется:
Яйцо куриное - 2шт
Сахар 150г
Мука пшеничная в/с - 250г
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
120-150г смеси орехов, сухофруктов
Замесить тесто, раскатать в колбаски, каждую расплющить до толщины 15-20мм.
Выпекать 30-40 мин при 150 градусах Цельсия (верхний + нижний нагрев).
Затем вынуть из печи, разрезать и слегка подсушить в духовке.
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Маффины за 15 минут - • Как приготовить суперб...
Овсяные печенья - • Очень быстрая выпечка!...
Савоярди - дамские пальчики - • Как приготовить бискви...
Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ! • Азу по-татарски. Но не...
Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем • Заварные пирожные проф...
Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно • Тирамису Настоящий Это...
Говяжьи ребрышки в винном соусе • Говяжьи ребрышки в вин...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Печенье бискотти с орехами и сухофруктами. Италия» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Печенье бискотти с оре...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre...,
музыка из фонотеки RU-vid

Хобби

Опубликовано:

31 июл 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 68

@user-gm5ye4ud7f 6 лет назад

Печенье по Вашему рецепту восхитительное(с черносливом и фундуком)!!! На очереди с миндалем и курагой. Не знаю, сколько оно хранится у людей, но мы не смогли удержаться и слопали все в тот же вечер! А нашему собакену(питбуль), так вообще крышу снесло- он аж подвывал выпрашивая новый кусочек(всегда интеллегентно- вежливо молчавший и пускающий слюнявые пузыри)😂😂😂, немало нас удивил и даже шокировал😆😆😆

@user-em8qp9xe9r 8 лет назад

Спасибо за рецепт.Очень хороший перекус!

@vasilek.viktoriy 8 лет назад

Как всегда очень доступно и главное вкусно!!! Спасибо большое!!! Отличный рецепт!!!

@user-lv2hh6fs7e 8 лет назад

Как всегда на высоте!!! Лучший канал про кулинарию!

@user-xl5wy4nq4p 4 года назад

Это лучший рецепт печенья по соотношению вкуса и простоты приготовления! Класс!

@user-pf5ob6vk1m 5 лет назад

СУПЕР! Часто и МНОГО готовлю по этому вашему рецепту печенье бискотти. Всегда уходит "на ура"! СПАСИБО!

@user-ki8th1fn7l 8 лет назад

Дмитрий, спасибище огромное!

@user-oi3ko8lp3x 8 лет назад

спасибо...чудесный рецепт !!!

@user-ox1lx2xb4r 7 лет назад

Есть!! Приготовил!!! Получилось очень вкусно!!! И очень красиво!! Спасибо за рецепт!

@asyataina4213 8 лет назад

Спасибо! Пару дней назад искала рецепт. Очень "к обеду"! Будем готовить

@user-ry2my1jn6j 8 лет назад

Замечательный рецепт. Дима, успехов вам на радость нам!😄👍🏻

@usmanovalena58 8 лет назад

Вы всегда так вкусно рассказываете) У меня в голове сложилось столько вариантов начинки. Обязательно попробую))

@VideoretseptyRu 8 лет назад

Шикарное печенье!

@ibrahimgaflanov6411 7 лет назад

Мне очень понравилось. Аккуратно приготовилию Спасибо. И привет Вам из Баку.

@valentinaveer5367 8 лет назад

15 лет тому назад пекли в Москве это печенье,что напомнили ,спасибо.

@user-ju3it9xi9y 5 лет назад

Классно! Спасибо!

@vecheria 6 лет назад

Тоже приготовил, я в восторге!

@user-il6cs2tx2p 8 лет назад

Отличное печенье ! Готовится действительно просто главное не экономить на начинке.

@AlsarecordsRu 8 лет назад

Наконец то Бискотти!! Очень люблю!

@tamaran9442 2 года назад

Здравствуйте, Дмитрий! Приготовила сегодня по Вашему рецепту. Добавила миндаль, лесной орех, сушёную вишню, цедру и сок апельсина. Получилось просто потрясающе 😋!!! Да, ещё немного уменьшила сахар 🤗. Спасибо за, как всегда, очень удачный рецепт!

@user-od8pm2lv2b 3 года назад

Испекла,очень понравилось,добавила кокосовую стружку.

@prokopych84 8 лет назад

вот спасибо вам! часто делаю такое печенье, но все были сомнения, а правильно ли - теперь точно буду более уверенным

@olyandraa 7 лет назад

Готовить бискотти еще не пробовала, но из магазинных пожалуй вкуснее всего с сушеной клюквой - идеальная кислинка)

@user-px9we3rd2z 8 лет назад

Дмитрий! Может в вашем кулинарном арсенале есть рецепты домашнего мороженого. с удовольствием бы посмотрел

@Shmyaklz 8 лет назад

Дмитрий спасибо за рецепты. Моя семья любит когда я готовлю бискотти с арахисом и нарубленным шоколадом (кусочками). Но вы правы сколько бы не готовил живут они пару дней. :)

@user-bb7tn1vt9h 5 лет назад

Спа - си - бо. большое !

@milasergeeva7626 6 лет назад

Уговорил!!!))) Пошла на кухню - хочу " бискотти"!)))

@HellLutsk 8 лет назад

спасибо

@mumulenok 5 лет назад

Можно клюкву сушёную или изюм добавлять. Лимончелло можно добавить!

@tastyweek 8 лет назад

Обожаю бискотти!!!!! :) Пеку его не часто только по одной причине - от него невозможно оторваться!!!!!!! :)) Особенно люблю вместе с кофе :)

@coolpropaganda 8 лет назад

А я предпочитаю с очень, ОЧЕНЬ крепким чаем ))

@tastyweek 8 лет назад

Тоже отличный вариант :)))

@user-zz4vg1hf4o 3 года назад

Сахара много, учитывая наличие в печенье сухофруктов, которые являются концентратом глюкозы.

@abezobrazova 4 года назад

Посмотрела два рецепта этот и у Люды изи кук. У неё с маслом и тесто более мягкое. Сунула в духовку по этому рецепту, тесто такое тяжёлое, что еле орехи и чернослив замешала, не равномерно. Авось получится, потому что я эти бискотти именно как пирог - сколько упаковок куплю, столтко в тот же день и схомячу 😂

@Ks3452 7 лет назад

Спасибо, Дмитрий, за Ваши чудесные рецепты. Хотелось бы узнать одну деталь, нужно ли предварительно сухофрукты заливать кипятком?

@coolpropaganda 7 лет назад

я не заливаю.

@MaxTheFirst199 Год назад

Марципан добавьте … ну у нас они продаются с марципаном и очень даже вкусно, но я не настаиваю 😁

@user-bb7tn1vt9h 5 лет назад

Я, наверное, что-то пропустила , скажите пожалуйста , духовку выставлять на какую температуру первый раз, когда пекутся , и второй раз , когда подсушиваются ? Очень заманчиво , интересно и красиво. Обязательно - обязательно приготовлю !!! Спасибо Вам .

@coolpropaganda 5 лет назад

в первый раз 150 градусов - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ySJkuzm8Ww4.html второй раз 130 градусов - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ySJkuzm8Ww4.html

@nikolatesla5628 8 лет назад

шутка про волосатые руки зашла)) поржал. даже не лень было написать)

@SonadorNSK 6 лет назад

Дмитрий, приветствую! Вот думаю удивить девушку десертом. Она без ума от сочетания вкусов корицы, кофе и темного шоколада. Я же больше люблю цитрусовые оттенки. Хочу попробовать сделать по твоему рецепту Крема Каталана и к нему Контуччи с кофе,корицей и темным шоколадом. Как думаешь, чем можно усилить или сбалансировать эти вкусы(понимаю, что вкусы сильные сами по себе, но хочется найти что-то, что идеально сочетает в себе и цитрусовый молочный крем и терпкость кофе с шоколадом) Конечно, сам проэкспериментирую, но вдруг что-то в голову пришло, до чего я бы не додумался)

@coolpropaganda 6 лет назад

к кофе с корицей неплохо подойтет кардамон

@Liberty-2111 4 года назад

Какой там по штучке по две?!-про талию напрочь забываешь!

@olgaschmidt7217 7 лет назад

Спасибо за рецепт Дмитрий . Завтра деткам сделаю, им очень нравится Бискотти. Кстати, первый раз выпекать при скольки градусах нужно ? Искренне благодарю за Ваш ответ.

@elenaharabari667 5 лет назад

Скажите пожалуйста ,грецкие орехи можно использовать в этом рецепте?

@coolpropaganda 5 лет назад

да

@elenaharabari667 5 лет назад

@@coolpropaganda спасибо за столь быстрый ответ иду готовить

@elenaharabari667 5 лет назад

Уже хрустим очень, очень вкусные сухарики спасибо большое за рецепт,добавила апельсиновые цукаты и грецкий орех очень ароматные получились

@user-qm7zz1hw5k Год назад

Маффины

@user-ib4sk7om5h 2 года назад

Ответьте, пожалуйста, можно ли вместо фунлука и миндаля , применить грецкий орех По вашему рецепту делала с фундуком и миндалем, спасибо, очень вкусно Но у нас намного дешевле грецкие И я сомневаюсь, не испорчу ли печенье Заранеее благодарю

@coolpropaganda 2 года назад

я готовил - мне результат не понравился. Но это на мой вкус. А как будет для вас - не знаю

@user-ib4sk7om5h 2 года назад

@@coolpropaganda спасибо, вам доверяю, как признанному профессионалу, не буду портить грецкие орехи, на другое приберегу Еще раз спасибо, и что ответили

@advcycling 7 лет назад

Дмитрий, вчера пробовали сделать печенье по вашему рецепту, возникли некоторые трудности. Во-первых, тесто стало очень липким, и даже после того, как сказал руки маслом, оно все равно прилипает. Во-вторых, они получились очень твердыми, как сухари, и плотными. Скажите, как можно это исправить?

@coolpropaganda 7 лет назад

тесто и должно быть очень липким. чтобы проще было с ним работать я и ладони в муку регулярно и стол мукой подпыляю

@advcycling 7 лет назад

COOLинарная ПРОпаганда Дмитрий, все получилось просто замечательно! Действительно помогло! Спасибо большое! Попробую прислать на почту, что у меня получилось.

@bobo5503 8 лет назад

про руки было смешно))) хахахах

@madlenmova6027 8 лет назад

С цукатами, и не сладкие с вялеными помидорами

@lyusyalyubimka647 3 года назад

Испекла печенье. Всё так. Но по вкусу - яиц много, одного яйца хватит, овсяное - это печенье? так вот, это также похоже по сухости и жирности на овсяное. По вкусу - если б не сухофрукты и орешки, ничего примечательного. Обычное. Совершенно не понимаю диких восторгов и воплей типа Вкуснотища.

@vansem8794 7 лет назад

В видео использовалось 4 яйца, а в описании 2 Или я чего-то не понял? Ахах

@coolpropaganda 7 лет назад

в описании даётся количество продуктов из расчета на один стакан муки. В ролике я готовлю из двух стаканов

@vansem8794 7 лет назад

я уже понял, приготовил, получилось божественно) спасибо!)

@nadiyanartova3478 2 года назад

Извините, назвоние БИСКОТТИ...странно. Получается что Вы назвали свои сладости ПЕЧЕНЬЕ- ПЕЧЕНЬЕ...в переводе на итальянский наше слово ПЕЧЕНЬЕ, итальянское БИСКОТТИ...т.к ХЛЕБ- ПАНЭ, МОЛОКО- ЛАТТЭ....