Пикантная грузинская закуска из свеклы 

эта закуска напоминает пхали, но готовится несколько иначе.
Кинзу лучше не заменять ничем, она дает свое очарование этой закуске.
4 небольших отварных свеклы
50-75 г грецких орехов (перемолоть блендером, мясорубкой или скалкой хорошенько помять)
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль 1/4 ч. л. (по вкусу)
Кориандр 0,5 ч. л.
Уцхо-сунели 0,5 ч. л.
Острая паприка - 0,5 ч. л.
Сок 1/4 лимона
Кинза свежая
Пообщаться со мной можно здесь:
/ marika_aetidou
Очень вкусные жареные пирожки:
• очень вкусные жареные ...
"шашлык" в духовке из куриных крылышек:
• Куриные крылышки в дух...