ПИЦЦА МАРГАРИТА на тонком тесте как в пиццерии!

Подписаться 175 тыс.

Просмотров 518 тыс.

50% 1

Чтобы приготовить вкусную пиццу Маргариту дома, нам потребуется:
Для теста:
* 100 мл воды
* 15 г живых дрожжей (= 1 ч.л. сухих)
* 1 ч.л. сахара
* 200 г муки (+ 2 ст.л. для опары)
* Щепотка соли
* 3 ст.л. растительного масла
Соус:
* 1 большой помидор
* 2 ст.л. растительного масла
* 1 зубчик чеснока
* Веточка базилика
* Соль, сахар, перец по вкусу
Начинка:
* 1 большой помидор
* 2 больших шарика моцареллы
* Орегано, перец - по вкусу
* Базилик для украшения
Силиконовую лопатку можно заказать на сайте Banggod: goo.gl/3L4yLX
Рецепт лагмана в казане - • Рецепт ЛАГМАНА. Отличн...
Бисквитный рулет • БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с клу...
Клубничный тирамису • Простой рецепт ТИРАМИС...
Спонсор видео - производитель хозяйственной посуды "Силумин". В ассортименте свыше 400 позиций! Ознакомиться с продукцией и сделать заказ можно здесь:
siluminmarket.c...
silumin.com.ua/
Написать по поводу сотрудничества - asktastyweek@gmail.com
Подписаться на кулинарный канал TASTYWEEK - / tastyweek
Кулинарный канал Tastyweek в
Instagram - / tastyweek
Facebook - www.facebook.c...
ВКонтакте - public57...
Спасибо за подписку, лайки и комментарии!
Soundtrack
1. Blue Dot Sessions - Red City Theme
freemusicarchiv...
2. Impact Andante Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons...

Опубликовано:

30 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 448

@ШестопаьовРоман 4 года назад

Немного не соглашусь,тесто лучше растягивать руками дабы его не спресовывать и не выгонять пузырьки ,выпекать в максимально разогретой духовке не более шести минут

@НураРамазанова-ъ8ц 6 лет назад

Готовлю третий раз, пицца очень вкусная, сытная. И на превью шикарное изображение, что тоже приятно. Спасибо за рецепт!

@ТатьянаТхашугоева 3 года назад

Да вы,что на 200гр муки 15гр свежих дрожжей это очень много!!!.На 1кг муки идёт 8 гр свежих дрожжей,и не больше.

@kristinaaviva7691 Год назад

Спасибо большое за рецепт! Приготовила в первый раз очень вкусно!! Мне скоро будет 12 и я обожаю готовить, вот и решила приготовить пиццу в первый раз!!! Мои родители и братик очень рады❤❤🎉

@таняфыциванова 6 лет назад

спасибо, хороший рецепт! Молодец! Просто- без лишних слов, коротко и ясно! Иногда развозят не дождешься, а времени нет.

@tastyweek 6 лет назад

У меня все видео такие, так что подписывайтесь на канал tastyweek обязательно! :) Найдутся рецепты на любой случай жизни и все по делу :)) Спасибо за ваш отзыв и добрые слова :)

@Квадробикатоп-п6э 3 года назад

@@tastyweek здравствуйте! Леся! Куда вы пропали? Что с вашим каналом? Жду с нетерпением новых видео!!!!!!

@lime606 8 лет назад

Видео хорошее, без лишних слов и движений.

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо большое :) Я старалась :))

@strobbi8584 4 года назад

Всегда делаю по этому рецепту , спасибо!

@ЕленаАмангалиева-и4ж 6 лет назад

Здравствуйте. Сегодня сделала пиццу по этому рецепту и очень довольна. Тесто получилось супер👍 До этого столько видео рецептов посмотрела, ничего не понравилось. Спасибо Вам за такую вкуснятину😋😘

@elenademidova5227 5 лет назад

Хотелось бы сказать Вам огромное спасибо за рецепт. Пицца невероятно вкусная с этим соусом.

@vaylis833 3 года назад

Сейчас час ночи, а я смотрю видео о приготовлении пиццы🗿👍

@АйжанМуратбаева-е4ь 7 лет назад

пицца получилась очень очень вкусная.Спасибо вам за рецепт.Вы молодец.

@rozmarin1000 7 лет назад

По-моему, это лучший рецепт пиццы.

@tastyweek 7 лет назад

Спасибо большое :)) Мне она тоже очень нравится. Очень часто ее готовлю, так что рецепт проверенный :)

@Удар-т5ш 4 года назад

Я узнала этот рецепт 2 года назад❤️ и все 2 года только по этому рецепту готовлю... лучшее что я видела ❤️ спасибо автору

@Л_Р-т2р 8 лет назад

Какая красота! Просто чудо-пицца!!!

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо большое :))

@valentinastl7765 8 лет назад

Спасибо за видео! Все понятно, четко без лишних "бла бла" Просто супер! С П А С И Б О!

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо большое за положительный отзыв :)) Очень приятно, что вам понравилось :)

@АнастасияМакарова-д9щ 6 лет назад

Пожалуй, это лучший рецепт пиццы! Спасибо большое! Легкая музыка, красивое видео и очень приятный голос! Классная подача! У Вас должно быть уже миллион подписчиков! Без лишних слов и самолюбования! Вчера сделала в точности как у Вас, двойную порцию, получилось на два противня, мои мужчины смели мигом! И тесто действительно как в пиццерии, название себя оправдывает!!!

@katyatikh6947 5 лет назад

Спасибо, очень вкусно получилось 😉

@CookingwithLoved 8 лет назад

Очень красивая пицца получилась и уверена, вкусная! форма понравилась, тоже к такой присматривалась, но пока не купила

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо за комментарий :) Если любите готовить пиццу, то обязательно купите форму. Она себя 1000 раз оправдает :)

@дарьягракова-ж3ф 7 месяцев назад

Меня зовут Маргарита. 😊😅. Я тоже люблю пиццу😊🍕

@Людмила-е5п6й 4 дня назад

Рецепт дай а то не видно ничего

@НатальяПритчина-ю4ц 5 лет назад

Приятно слушать, Спасибо за рецепт

@SSSK 4 года назад

готов поспорить у меня корж тоньше выходит ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WaxSxE0OpME.html

@fr0zern171 5 лет назад

Не рассказывайте скалкой, а то смысла от дрожжей не будет )

@ОлесяТроицких-ч1щ 22 дня назад

Здравствуйте, сделала по вашему рецепту,очень вкусно...но соус почему кислый получается,так и должно быть?

@LIK2-ELENA1968 8 лет назад

как же я обожаю твои видео..Леся,рецепт, как всегда на высоте-очень вкусно!!!)елена

@tastyweek 8 лет назад

спасибо большое, Елена!!!! :) Очень приятно :)

@toprecepty 8 лет назад

Леся, спасибо, красиво снято, и пицца.. ммм... вкуснотень!

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо :) Да, пицца очень вкусная :)

@оксанавей-л7ф 7 лет назад

tastyweek. мне понравилось 100000000 лайков ставлю я

@freewifi5855 4 года назад

Спасибо за отличное качество съемки!

@СветланаГригоренко-х1я 5 лет назад

Спасибо огромное за вкусный рецепт!

@ЮлияВильчинская 2 месяца назад

Тесто выбросила, сделала точно по весам всё, но очень тугое вышло, ужас, жалко муки выброшенной😢

@Какприготовить-р5я 7 лет назад

Скалкой раскатывать - итальянцы будут против, только руками. И духовку нужно включить на максималку 250 - 300 градусов, как у кого. Я бы сразу поставил основу на 3-5 минут, потом достал и далее начинку и опять в шкаф. Ведь пиццу готовят при 380-400 градусов, а наши духовки не обеспечивают должной температуры. Короче я пошел готовить пиццу))

@tastyweek 7 лет назад

Спасибо за дельные советы :))) у меня духовка выдает максимум 200 градусов, так что вот :)

@asyaa.697 5 лет назад

Да, тесто нельзя катать скалкой. Пиццу так не делают. Но в общем все отлично 🙂

@ЕленаАндреева-ъ5г6к 5 лет назад

Дрожжей многовато.

@КулинариявнашемДоме 5 лет назад

Отличный рецепт!Спасибо огромное!

@mrsAirOlya 8 лет назад

Леся, привет! Все в точности сделала как ты, у меня вышло аж 2 пиццы))) Вкуснятина какая получилась! Кстати, первый раз делала тесто для пиццы на дрожжах :) Спасибо за рецепт!

@tastyweek 8 лет назад

Я рада, что понравилось :) Тут главное не полениться, и сделать домашний томатный соус :) И чтобы помидоры попались вкусные :) У меня форма для пиццы диаметром 33 см, кажется. Довольно большая, поэтому всегда выходит одна пицца :)

@ВладиславаАсакова 8 лет назад

Спасибо за рецепт,сегодня приготовила,очень вкусно

@tastyweek 8 лет назад

На здоровье :)) И мне эта пицца очень нравится :) Ее можно делать с другой начинкой, более сытной (с салями, ветчиной, немного пластинок шампиньонов и оливок и т.д.). А вот тесто, сыр и помидорный соус здесь идеальны, на мой вкус :)

@isibella6220 5 лет назад

Спасибо огромное за рецепт! Пицца просто божественная на вкус получается! Теперь только так и делаю. Отдельная благодарность за рецепт теста. Оно тоже очень вкусное,а , главное, легко и без проблем готовится)))

@tastyweek 5 лет назад

Спасибо большое за ваш отзыв! Я рада, что вам понравился этот рецепт 🤗🤗🤗🤗

@arkadi6221 5 лет назад

Спасибо. Доступно , просто, кратко. Очень вкусная пицца.

@sqwozCTEHY 7 лет назад

Моцарелла сама по себе вкуса особо не имеет, надо мешать с другими сырами

@tastyweek 7 лет назад

Можете добавить пармезана :) Но весь вкус пицце задает томатный соус :)

@АнастасияМиронова-э9э 4 года назад

😘😘😘😍😍😍👍👍👍

@lizavetaliss2480 4 года назад

второй раз сегодня готовила по этому рецепту,тесто бомба.тоненькое и мягкое 😍😍 вся семья хвалила, съели за 5 минут,советую))

@user-ji1md7nn7l 3 года назад

Самое лучшее видео лишнего ничего нет, все быстро и прямо сказано, спасибо большое

@tastyweek 3 года назад

Спасибо за отзыв 💪💪💪😎😎😎😎

@РусланИслямов-г9х 5 лет назад

Все ничего, но вот несколько НО! 1. 200 грамм муки - это очень условно. Я все делал с весами. Тесто получилось тугим. 2. Тоже самое касается масла... Вывод: все это очень условно. Ориентиром должна служить картинка на видео.

@nar1708 3 месяца назад

Для сухих дрожжей тоже нужно 2 ст.л муки для опары?

@ДаниилДогадайло-ц8и 7 месяцев назад

поздравляю ты не умеешь готовить пиццу

@abrakadabqa 6 лет назад

в духовку раскатанное тесто надо на 3-4 минуты чтоб не стекала начинка.чтоб кусок стоял

@197singer 6 лет назад

Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо🙂

@sofa6519 4 года назад

А если соль добавить вместе с сахаром в начале нечего???

@ucrainadascoprireecucinait4187 2 года назад

Un consiglio : fai una lievitazione più lunga, così la pizza è più digeribile

@maximoff_cook 8 лет назад

Классный и интересный канал! Отличный ролик! Снят со смыслом! Автору респект! Лайк, подписка! Заходите и на мой канал! У меня тоже много вкусностей!

@marcocervettiarchive 7 лет назад

Спасибо за классный рецепт Маргариты!

@tastyweek 6 лет назад

На здоровье :) Рада, что рецепт Вам понравился :)

@keiser3146 3 года назад

Маргарита не готовится со томатами сверху... только соус!

@Amaera2023 4 года назад

Самый тупой рецепт там нифига не 100 мл воды и три ложки муки это много

@Ирина-х2м8п 4 года назад

Спасибо, это лучшее видео рецепта, которое я встречала. Всё чётко, лаконично, красиво и очень приятно. Пицца просто шедевр 👍🏻

@alex333tv6 3 года назад

Спасибо большое Очень хорошее видео !

@gotovsulybkoj 4 года назад

Оооочень аппетитно! Благодарю! Тоже под Алину Lifestail и Птушкина иногда подвисаю👍😃

@Koshyaraa 3 года назад

Bon apetit

@ольгаистома-я9з 8 лет назад

спасибо вам,за прекрасные рецепты👍👌

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо вам за добрые слова :))

@AlexLast 3 года назад

Отличная пицца получилась 👏 мы с детьми тоже недавно приготовили пиццу 😁ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--1qx_OTFpY8.html

@user-MTV12.12 5 месяцев назад

Приятного наслаждения!

@АндрейКондауров-ф5ъ 5 лет назад

очень красивый видос!

@ИрБр-й2я 3 года назад

Это действительно лучший рецепт теста, что я встречала. Тесто получилось шикарное! Прежде всего за счет своей текстуры. Но надо учитыаать, что так как оно "подвижное", без избытка муки, надо приноровиться с ним работать. Я опару не делала, сразу ставила на расстойку в духовой шкаф на 50 градусов на 50 мин. Делала двойной объем. И добавляла 1 ст. ложку 9 процентного уксуса в тесто, вместе с мукой, так изделия долго не черствеют. Огромное спасибо за рецепт! Вкуснотища!

@Людмила-е5п6й 4 дня назад

Рецепт дай

@Diana-jk4tq 5 лет назад

Хороший рецепт. Спасибо.

@ЕленаБегунская Месяц назад

Какой размер формы?

@Аибсиделинатрубе-ж6к 2 месяца назад

Великолепно, вкуснейшая пицца, унесла в закладки. Действительно вкус Италии❤

@максимяковенко-т7ы 6 лет назад

Ни когда писал здесь! Но хочу сказать, что это Бомба а не рецепт. Тесто хрустящее, нежное. Вкусом наслаждаешься. Спасибо за рецепт.

@tastyweek 6 лет назад

Спасибо, что нашли время написать отзыв :) Мне очень приятно, что вы остались довольны рецептом :) Да, тесто обалденное, только так пиццу готовлю :)

@MedinUPBaigubenova 6 лет назад

Спасибо вам большое, очень хороший рецепт! Готовила 5 раз😋👍👍

@ЕкатеринаУскова-ж1ж 6 лет назад

спасибо за рецепт. тесто сделала как советуете, а начинку из того, что было. все вкусно, а тесто как и хотела, таким и получилось！ Grazie！

@tastyweek 6 лет назад

Спасибо большое за отзыв 😘😘

@susannachobanyan4266 8 лет назад

Большое спасибо за вкусные рецепты . 👍👍👌👌У Вас всё очень хорошо получается. 😘

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо большое за добрые слова :) Мы стараемся :)

@СабинаНазарова-о1д 6 лет назад

Слюни потекли😋😍

@elxanazimli1729 2 года назад

Super👍👍👍👏👏👏

@nataliagos7279 Год назад

А какой диаметр формы?

@mara_tarot Год назад

У меня не пропеклась(

@lilisunflower3906 5 лет назад

Тесто для 6 пицц "Маргарита": Дрожжи живые - 6 г морская соль - 18 г оливковое масло - 75 г мука - 1 кг вода - 550 г В миску просеиваем муку, льём масло, крошим дрожжи, добавляем воду. Соль не кладём. Замешиваем, чтоб ничего не осталось в миске. Добавляем соль. Месим дальше на столе, подпыленном мукой. На 15 минут отставляем и делаем соус. Соус Очищеные помидоры в собственном соку Pelati 280 г Свежий базилик 5 г Соль - 10 г Сахар - 25 г Оливковое масло - 50 г Растягиваем тесто, делим на 6 частей по 180-200 г, формируем шарики, кладём на муку, накрываем плёнкой или в кулёчки, оставляем на 2 часа. Через 2 часа руками шарик теста на муке растягиваем в круг 30 см и формируем бортик. Включаем духовку на максимум. Кладём лепёшку на протвинь с бумагой, мажем соусом, кладём листья базилика, моцареллу мелкими кубиками 150 г, чтобы покрыть весь соус и базилик, сверху кладём четвертинки помидоров коктейльных или черри шкуркой вверх, брызгаем оливковым или кукрузным маслом - 12 г. И в духовку на 8 минут при максимальной температуре.

@HakunaMatata-ho3zb 3 года назад

Рецепт классический, добавляйте розмарин, тимьян, в соус и будет вам ещё большее чудо

@VolshebnayaNatali 3 года назад

Очень люблю пиццу. У вас отличный рецепт 👍. Обязательно попробую. И подача материала отличная

@markthomson4700 3 года назад

That is the best looking pizza I have ever seen. Incredible! Spasibo vam bolshoe!

@DayanaShagerbaeva 5 месяцев назад

Сулугуни можно

@NatNat-qf2bf 3 года назад

У вас всё очень вкусненько. Вы молодец. Я ставлю в духовку на максимальную температуру. Это 280 или 300 градусов на 5-10 мин. Тогда пицца получиться как в пиццерии. Только в разогретую духовку обязательно. Попробуйте.

@NMmakc 2 года назад

Диз за раскатываем

@bobbi7777 5 лет назад

На какую полку и какой режим, нужна ли конвекция? Спасибо...

@tastyweek 5 лет назад

Всегда средняя полка. Пеку без конвекции

@ЖаннаЖанна-ф6с 8 лет назад

Очень аппетитно! просто и вкусно!!! молодец!

@tastyweek 8 лет назад

Спасибо большое! :)) Пицца простая, но очень вкусная, сочная :) Главное, чтобы были вкусные мясистые помидоры.

@angelinagankevich 4 года назад

У меня получилось хорошее тесто используя 10 г. дрожжей (так как они не полезны☹️) и только 2 ложки масла. Ну, я чувствую в тесте переизбыток масла и дрожжей, конечно замешивать легко и подходит быстро в этом наверное и фишка!) Но у меня тоже хорошо получилось. Вцелом репепт супер! Спасибо 🤗

@MobileLegends-qs8ku 6 лет назад

пицца вкусная сразу видно спасибо за рецепт )

@tastyweek 6 лет назад

Да, очень вкусная! Обязательно попробуйте! 😉

@IRINAFOODIE 3 года назад

КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ 👌👌👌 ТЕСТО 👍 НАЧИНКА 😋😋😋😋😋

@ПосеуковДанил-з7ь Год назад

Большое спасибо, отличный рецепт! На днях обязательно попробую этот рецепт! ☺

@ЮрикБеляев 3 года назад

А можно в стеклянную форму для пирогов выпекать пиццу?

@daryaspace 8 лет назад

Красивое и полезное видео Нужен был рецепт томатного соуса и теста без майонеза Спасибо большое)

@tastyweek 8 лет назад

На здоровье :) Тесто и соус очень хорошие, обязательно попробуйте :) Такую пиццу, но с разными вариантами начинки я готовлю очень часто :)

@mishdra1001 Год назад

пицца моцарелла релла релла релла

@Tabacevich 8 лет назад

РУКОДЕЛЬНИЦА , М О Л О Д Е Ц !!!

@NastenaMaloschenko 8 лет назад

Как аппетитно!!!!! Обязательно повторю, спасибо)

@tastyweek 8 лет назад

На здоровье! Да, попробуйте обязательно! :) Вроде немного ингредиентов, но получается вкусно :) Тут главное взять хорошие, спелые, мясистые помидоры :)

@sushimaktabi4751 3 года назад

Плохой рецепт

@Марина-т7ц3б 5 лет назад

самый лучший рецепт теста!пробовала много разных,но этот самый любимый!

@aruzhanelaman2490 4 года назад

Когда первый раз готовила по этому рецепту получилось шикарно, но попробовола во второй вышло песочное тесто((( может это моя вина

@АннаКоц-б5к 6 лет назад

У меня не получилось, тесто постоянно поилипало к доске при раскатке, получилось при выпекании не мягким, а хрустящим

@Ксения-л7к9й 4 года назад

Отличная пицца! спасибо большое!)) нашла вас через эту ссылку expertitaly.ru/italyanskaya-kuhnya/pizza.html#testo буду пробовать готовить и по другим вашим рецептам на канале!)

@KitKat-uj9we 3 года назад

Да нужно так готовить без майонеза и магазинного соуса, а соусом домашнего приготовления просто класс и вкусная пицца получается

@likonst1771 5 лет назад

Чётко!! Коротко!! По существу,без лишних слов и телодвижений. Приятно слушать , приятно смотреть .Супер!! Спасибо!! Завтра будет пицца по вашему рецепту ;-) .