Плинтусовочка 

Я думал он в стиралку зальет😂

Если ты слил с бочки недавно, дай отдохнуть напитку и тогда он тебя порадует 👍👍👍

Бывает и такое.. Спасибо, что делитесь своим опытом!

Спасибо что говорите и о ошибках!!! Не каждый из современных интернетных бутлегеров найдёт в себе такое мужество!!!!!

Спасибо за информацию, очень интересно 👍👍👍

О СКОЛЬКО НАМ ОТКРЫТИЙ ЧУДНЫХ ГОТОВИТ ПРОСВЕЩЕНЬЯ ДУХ И ОПЫТ СЫН ОШИБОК ТРУДНЫХ, И ГЕНИЙ ПАРАДОКСОВ ДРУГ....

Пожалуй подпишусь.Интересное видео,приятный человек.Думаю почерпну много интересного.Спасибо за ваш труд.

Звебатая колонна

Обьем бочки имеет значение ,100 проц поддерживаю ваше мнение!!

Доброе утро! Интересное и правильное решение.

Что то я не пойму девятый залив и плинтус 😱😱😱

Спасибо за честный обзор!

Отрицательный результат это тоже результат,спасибо что поделились своими ошибками....🤔🤔🤔...у меня есть что пить это на перегон ...😉😉..сказали так ,как ключевая фраза 🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍

Добрый день! Все супер, можете подсказать, что стоит на дефлегматоре в конце, никак не пойму. Благодарю! Приобрел такой же у Николая.

*Я думаю в 10-ке сделанной из правильной клепки с атмосферной сушкой можно и год держать!* *Есть у меня бочка ядрёная. Залил в нее ром, с опаской. Но думаю год точно не рискну. Хоть и стояла она с вином полтора года до этого. С бурбоном прокатило с одной бочкой и 14 мес. А с этой даже надежды нет. Потому можно смело уже делать солодовый на смену =)*

Какую крепость заливаете в бочки ? Сколько выдерживаете по срокам в бочках 10-20 литрах ?

Спасибо , очень вовремя ваш ролик, кукуруза 12 литров, сегодня ровно полгода, пойду проверю, чтобы не делать дубовый мацерат на рекколонне 🤣🤣🤣

Странно девятый залив. И такой результат. Я вообще предпочитаю бочки которые уже не работают так как Я знаю что любые дополнительные вещества те которые в бочке очен дают большую нагрузку на поджелудачную железу и не только. Старые бочки нужны лишь для того чтобы ушли легкие спирты и не только иначе для газообмена и всех тех химических реакций. Сам работаю на факультете биотехнологии. В бочке присутствуют водорамтаоримые и спиртооастаоримые вещестаа так вам нужны вторые и заливайте крепкие напитки. И перед использованием старые бочки тщательно мойте паром и водой так как на стенках откладывается много сивушных масел которые окисляются и за тем подвергаются расспаду. Вот от туда и горечь

С бочка и мелкого объёма, надо не лениться и почаще окунать пробничек. Не надо сокрушается, что ангелам достанется чуточку больше их нормы, зато продукт не сдриснет на рк. 👍 за честный видос.

Я год в хорошо вымоченной 30-ти литровой держал, чтоб рябину на коньяке делать и то не совсем доволен. Для первого раза четыре месяца.

Все правильно говорите👍

Здравствуйте. Как всегда всё правильно. Димрод Николая сколько киловат гасит? Тоже подумываю прикупить.

ЭТО НЕ ГОРЕ )))) НАДО ДАТЬ ПОДЫШАТЬ 🤪😜😝

Привет! Отлично приспособил димрот. Я давно уже димрот в качестве дефа использую. Справляется всегда отлично.

Первую заливку 45% из кукурузы в 10ти литровой бочке сколько выдерживать, подскажите!

От лица молодых специалистов, которые своим умишком не способны кое-чего понимать выскажусь в сторону бывалых специалистов с очень большим умищем, которые понимают все: маленькие бочки не "работают с космической скоростью", это иллюзия, они лишь моментально насыщают самогон дубом. Все. Для созревания нужно время, а не бочка. Бочка лишь привносит свой вкус и некоторую вентиляцию содержимого для окислительных процессов. Когда молодой несмышленый специалист говорит, что за полгода жесткий плинтус не может превратиться в то, что мы можем обнаружить хотя бы в 3-х летних вискарях - то он НЕ имеет ввиду, что самогонку нужно три года держать в маленькой бочке) Слили в стекло - и забыли на пару лет. Если у кого получается "вкусный виски" меньше чем за два года - то скорее всего просто такой человек даже не ощущает разницы между 12-летним вискарем и обычным самым дешевым 3-х летним, которые весьма жесткие и грубые по причине своей молодости. С маленькими бочками нужно поступать так: подержали пару месяцев для насыщения деревом - и слили в стекло на долгое время, пока дуб не трансформируется в что-то повкуснее. Если бы маленькие бочки "работали быстрее больших" - то никто бы не стал держать по 10 лет вискарь в больших бочках: залили бы пару тысяч 10-литровок на полгода, слили - и опа, шедевр готов, победы на конкурсах, заряжай по новой, здравствуй сверхприбыль! Но такого не происходит. Потому что пока еще не изобрели способа, как ускорить созревание бочкового напитка без потери ароматики или вкуса.

Главное, своевременно принять правильное решение.

Правильный подход !

Зато бочку вымочил)

Можно вопрос от чайника?) Почему сделали из дистилята ректификат? Нельзя было дестилят сделать опять?

Нифига себе струя воды ,димрот работает.)))))

Как вариант перегнать и использовать для подготовки бочек... Заливать на пару месяцев перед нормальным заливом...все же зерновой продукт.

Добрый день. Не могу себе куб выбрать на 50 л. Может посоветуете чего.

Лайк за чесность.

Хороший ролик.

спасибо

Оставь в стекле. Перегнать всегда успеешь.

перец с ванилью бодрить должны!)))без ошибок и выводов нет истины

Больше 96,6 добывают только химическим путём!

Нежный как женщина беленькая 🤣🤣🤣🤣 уморил

Как набор китайских спиртометров ,точно показывает?

Я бы небольшое количество попробовал пропустить через кокосовый уголь. Ром же фильтруется после выдержки в бочке, чтобы убрать цвет. Ну это так, как вариант.

Признать свои не удачи это превыше всего!

Приветствую. Стаканчик от Джонни Уокера?

Привет Товарищ Майор из Тульской области ! Вот стоят у меня сейчас 5 бочек... Скоро сливать бочку от Вагана,что то думаю тоже пойдет на ректификацию ! Благодарю за ролик ! Жму руку !

Все по существу изложили. Я в качестве эксперимента в 10ке пытался исправить дистиллят первой заливки 8 мес, смешал с дистиллятом второй заливки 7 мес, и довыдержал еще 6 мес. Т.е. итоговая выдержка 13 мес. И получил в итоге ароматный дистиллят с обжигающей горечью, отдых в стекле ничего не исправит это факт. Следующая бочка будет 50литров, если и она меня опечалит, завяжу я с этими емкостями

Можно б было в брагу зерновую, опять в спирт сырец, сохранили б напиток

Хоть кто-то правду сказал про годовое созревания в бочке малого объёма 👍.

Вот как так 9 залив, всего год. Может дело в том, что бочка мелкая?

Всё равно будешь перегонять. Попробуй разбавить до 45 %, пропусти через угольный фильтр. У меня было так, цвет конечно останется а вот аромат и вкус сильно обеднятся. Гореч уйдёт. Для купажа глядишь и пойдёт. Только фильтр возьми нормальный.

Бочка от бондарной лавки. 🤣🤣🤣

Интересный ролик. Молодец что показываешь и неудачи тоже. Правильно про маленькие бочки пишешь комментарии, они хороши на довыдержках. Я в мальках держу между довыдержками портвейн. В принципе с рожью нормально получается. Есть у меня опыт с 40 литровой отечественной бочкой. Залил туда бурбон по классике. Выдержал год, попробовал и был огорчён. Очень резкий на вкус, не ванильный а больше шоколадный запах. Подумал перегнать, но так как мэйка на тот момент не было, по сути бросил бочку и залез в неё только через год (т. е выдержка 2 года). Удивлению не было предела. Запах лакокраски/ванили, сладкий по вкусу, резковатый немного, но и к тому же не сильно окрашенный. Видимо успевает продукт окисляться в бочке, но года явно не хватает (держу в подвале. темпер 17/10 зима лето). Долил воды разведя до 50 и оставил ещё на год (у меня крепость падает). Залез недавно в бочку (2.5 года выдержки). Всё также недурственный вкус, запах. Хуже не становится это точно. Да дуб конечно чувствуется, но не так выпирающе и без резкости во вкусе. Салосятов всё таки не обманул и подсунул неплохую бочку от Кубанского бондаря. Так что от бочки и времени очень много зависит

Вот это да. Опыт! Его не пропьёшь. Я бы наверное поставил в стекле ещё на год

Для 9ого слива и после разбавления очень насыщенный цвет, у меня уже после 5ого слива напиток надо было колеровать

Отрицательный результат, тоже - результат. Главное - правильно интерпретировать и сделать правильные выводы.

Отелей чуть и пусть отдыхает остальное на перегонку

почему выход воды при ректификацыи холодный это что развод

Попробуй чистым разбавить 1 к 2.

Я начинающий, у меня недоректификат (сахар) 94% после разведения до 45% начинает пахнуть яблоками, это нормально?

Нет худа без добра.. )) Здравия желаю! Жаль конечно, что дистиллят в плинтус ушёл. Наверняка бочка не совсем удачная. Прихожу к выводу, что наши - Российские бочки работают не так как должны из-за нарушения технологий изготовления. В этом основная беда. Тоже "собаку съел" на этом. Спасибо за видос! Выход найден, что ещё нужно для хорошего настроения?! Удачи и вкусноты!

Этот аппарат за 12 т.р.!? Выглядит комплектующих на 20 т.р. не меньше! По дешевке урвал!

На видео видно что забыли убрать спиртометр! Исправились?🤔Или сварили ?

40° сразу в перегон ?🤔🫣💨💨надБЫ разбавить ))))

Если температура в узле отбора прыгнет то будет уже поздно хвосты обрубать,они уже будут в приёмной ёмкости)

Зря перегнал когда бочка перестанет работать литру плинтусовки добавь в бочку

перегоняется плинтус до 42%, получается - белый коньяк. А потом из него шикарные настойки получаются

Бочка такая просто

А если в этот напиток добавить хвосты? Появится вкус дистилята.

Струя охлаждения с димрота должна быть в районе 55-60градусов, у Вас идет переохлаждение флегмы, сантиметров 10-15 насадки на вверху не работает И почему уно не используете, у Вас же он есть, первый скачек по спиртовой полки будет не на 91 а на 95-96 в кубе

Надо в бутыле подержать полгода и плинтус уйдет, произойдёт окисление и напиток созреет, в маленьких бочонках нужно выдерживать по 2-3 месяца и дать отдохнуть в стекле с месяц, так несколько раз, проблема маленьких бочонков в площади контакта с телом, эталон это 220 литров бочка, в которой созревает напиток около 5 лет

А если разбавить чистым дистиллятом-лучше ведь станет,не так концентрированно)

я приношу свои извенения если вас обиделтолько начал вэтомразбиратьца на пенсии времени много если вас не затруднит обьясните пожалуста по одной букве писать трудно иеще пожалуста если можно подскажите где купить колпачковую калонну как увас инужнали она ваш подписчик пенсионер юрий все ролики ваши смотрю вы настоящий парень только без обид

Месяц максиму нужно держать в бочке, потом слить про цедить и в стекляную тару, и все будет норма.

Может отдохнуть надо в стекле

И у меня получилось 22 л кукурузы на брусках тоже очень не вкусно. Перегонять?

Бочка не до работала,не стабилизировался вкус.

белый коньяк

Расставь больше начать полгода с открытой крышкой для плинтусов К вся уйдёт

А нельзя было сделать новый дистиллят с теми же ингредиентами, а затем разбавть с тем из бочки? Мне кажется он бы разбавил резкость от бочки...

тепер надо подержать в стекле. пару лет. результат может приятно удивить. но это не точно :)

Я бы просто продистилировал его, с отбором до 65 в струе, либо до 92 гр в кубе! В медной царге (метровой) , с 4 пыжами. Сам так делаю. И заливаю обратно.

На перегон, у бондарной лавки мне кажется вообще нормальных бочек нет. Потомучто нет атмосферной сушки у клепки

Ну так просто на прямотоке его прогнать, дуб уйдёт, вкус останется

Дай напитку в стекле отдохнуть 2 месяца, потом пробуй!

Всегда поражают эксперты сливающие из бочки напиток, разбавляющие его и потом сразу пробующие. Ну дай ты напитку настояться. Одна из моих бочек "бондарная лавка". Может мне повезло, но напиток в ней получается вполне достойный.

На год в банке и возможно будет лучше

Странно, - вы сказали девятым заливом!!! Тут кругом говорят, что бочку максимум 5-7 раз заливают, а у вас на 9-м плинтус!!! Где засада??? :)))

Деградация , может концентрат виски туда же.

Попробуй сделать не ректификацию,а дистиляцию плинтуса.По крайней мере сними видос и выложи резюме.

В стекле отдохнуть. Окислить кислородом. А делать мацераты виски, это не по нашему. Я джека дениелса пью своего- это прелесть и никакие пакетики не помогут

Ещё на год в стекло и если не исправили, то перегон.

30 литров тоже больше полугода не держать, надо снимать пробы регулярно

Не успел)

А я 2 месяца в пятилитровой кукурузный держу, первый залив, боюсь пробовать, такое г... наверное

Блин,неужели хоть один умный человек, а то как посмотришь,выгонят дистилят, а теперь на год в бочку,и пьют олифу

Вы батенька не правы! Ваш совет ужасен! Смейте в стекло, нагрейте до 70 поддержите сутки , продуйте кислородом или озоном, закройте и забудьте на 3 месяца в тёмном месте,повторите три раза, заморозке. И забудьте в тёмном месте на 3 месяца. Пробуйте, Я смотрю вы удивлены! Даже если у вас сгорел тен и вы получили страсть, не вылевайте и не перегоняйте , поймайте Доску и повторите описанию выше процедуру. Учите химию.

А На кой ректификация то. Прямотоком перегнал бы и опять в бочку.

За год запредельная ваниль, ну вы и сказочник!

Добрый день! Заинтересовало Ваше оборудование. Не поможете с приобретением.

А кто говорил, что дорогая колонна? Я только на спн истратил 12тр купил у Селиваненко, и сей час понадобилось ещё докупить для царги пастеризации. Про стоимость всего аппарата вообще молчу.... Кстати с Селиваненко надо быть осторожнее, они превратились в барыг, проверяйте всё после покупки и размер спн...